Фасоль в мультиварке

вареная фасольФасоль – это чрезвычайно полезный продукт. Как и все бобовые она содержит большое количество растительного белка. Именно поэтому употреблять в пищу фасоль необходимо хотя бы раз в неделю. Мы расскажем как быстро и легко приготовить фасоль в мультиварке.

Если вы хоть раз варили фасоль, то наверняка сталкивались с тем, что этот процесс занимает невероятное количество времени. Во-первых, ее надо заранее замочить, во-вторых, она долго варится. В-третьих, к ней надо постоянно доливать воду, и никуда нельзя уйти пока она не доварится. Мультиварка поможет вам избежать всех этих трудностей в процессе приготовления фасоли, и вы станете чаще питаться этим полезным продуктом.

Чем хороша фасоль? При варке она не разваривается и не деформируется, даже если ее немного передержать. Так же вы с удовольствием приготовите в мультиварке блюда из фасоли, например: лобио в мультиварке, или фасолевый суп в мультиварке. Попробуйте начать с простой вареной фасоли и уже не сможете жить без неё.

Фасоль в мультиварке – рецепт

Ингредиенты:

  • Фасоль – 200 г
  • Вода

Замочите фасоль в большом количестве воды на несколько часов, но не меньше четырех, а лучше на ночь. Если у вас нет времени замачивать фасоль, то вы можете попробовать сварить ее без замачивания, но результат получится намного хуже, чем с замачиванием. Поставьте мультиварку в режим «тушение». Дело в том, что в таком режиме фасоль готовится лучше, чем в режиме «варка». Промойте фасоль под проточной водой. Поместите фасоль в чашу мультиварки. Залейте фасоль водой, чтобы уровень воды был выше уровня фасоли на несколько сантиметров. Установите таймер на 1,5-2 часа в зависимости от мощности вашей мультиварке, закройте крышкой и оставьте готовиться, до сигнала. После того как прозвучит сигнал о готовности, откройте крышу и попробуйте фасоль. Если она не готова до конца, то долейте немного воды и слегка продлите время приготовления. Подавать фасоль можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу или овощам.
Приятного аппетита!

Похожие статьи: