Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Эта запеканка подается как самостоятельное блюдо с салатом или свежими/маринованными овощами. При желании можно подать и соус, который сделает пирог сочнее и вкуснее.

Готовить картофельную запеканку с мясом в мультиварке не сложно. Процесс подготовки продуктов не займет и получаса, а все остальное сделает мультиварка. Для разнообразия в фарш можно добавить кусочки помидоров или кабачков.

Ингредиенты:

  • 3-5 картофелин в зависимости от размера;
  • грамм 500 фарша (любого);
  • 4 яйца;
  • 2 луковицы;
  • стакан майонеза (можно заменить сметаной или соединить и то, и другое);
  • три ложки муки;
  • соль и перец;
  • ароматные травы или специи.

Приготовление картофельной запеканки с мясом в мультиварке

Очищаем и измельчаем лук, картофель нужно нарезать тонкими кружочками непосредственно перед готовкой, чтобы он не потемнел.

Используя венчик или вилку, взбиваем яйца, майонез, муку и специи. Можно добавить несколько ложек кетчупа или горчицы для пикантности и румяности запеканки.

Если вместо фарша мясо, измельчаем его в мясорубке или комбайне, добавляем измельченную луковицу и специи. Для аромата добавляют зубочек-два чеснока измельченного.

Смазываем растительным или сливочным маслом чашу мультиварки, выкладываем часть картофеля и поливаем его 5-6 ложками заливками. Затем кладем фарш, разравниваем его и накрываем его остатками картофеля. Теперь очередь заливки, распределяем ее по запеканке и хорошо трусим, чтобы жидкость попала во все щели и таким образом «склеила» ингредиенты. После запекания они не распадутся.

Вот и все, теперь очередь работать мультиварке, устанавливаем режим «выпечка», устанавливаем время 60 минут (обычно оно запрограммировано и меняется), после звукового сигнала протыкаем запеканку и смотрим на сок и готовность картофеля, обычно нужно не менее 80 минут для окончательного приготовления. Поэтому для готовки добавляем еще 20 минут.

Вот и все, картофельная запеканка с мясом готова! Немного охлаждаем ее и аккуратно достаем, посыпаем зеленью или подаем с соусом. Кстати, в фарш можно тоже положить зелень или жареные грибы, получится интересней.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Похожие рецепты

Морковная запеканка в мультиварке

Морковная запеканка, приготовленная по этому рецепту в мультиварке, будет отличным вариантом на завтрак для вашего ребенка. Ведь это не только вкусно ну и очень полезно для растущего организма детишек.

Ингредиенты:

- Свежий творог – 100 грамм;

Рисовая запеканка в мультиварке

Нежная и главное вкусная ароматная запеканка. Отличный вариант в том случае если у вас осталась рисовая каша, и вы не знаете, куда бы её деть. А с помощью мультиварки все получиться ещё и полезно!Рекомендую попробовать приготовить запеканку с яблоками.

Запеканка с грибами в мультиварке

В данную запеканку добавим ещё и картофель. В итоге у нас получиться сытная и вкусная картофельная запеканка с грибами в мультиварке. В место картофеля можно использовать другие ингредиенты, к примеру, рыбу, фарш или крупу. Здесь каждый выбирает себе по вкусу.

Запеканка из макарон в мультиварке

Запеканка очень легкое и простое блюдо, которым можно накормить целую семью. Самое интересное – это то, что для ее приготовления подойдут даже макароны, которые остались с ужина.