Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Эта запеканка подается как самостоятельное блюдо с салатом или свежими/маринованными овощами. При желании можно подать и соус, который сделает пирог сочнее и вкуснее.

Готовить картофельную запеканку с мясом в мультиварке не сложно. Процесс подготовки продуктов не займет и получаса, а все остальное сделает мультиварка. Для разнообразия в фарш можно добавить кусочки помидоров или кабачков.

Ингредиенты:

  • 3-5 картофелин в зависимости от размера;
  • грамм 500 фарша (любого);
  • 4 яйца;
  • 2 луковицы;
  • стакан майонеза (можно заменить сметаной или соединить и то, и другое);
  • три ложки муки;
  • соль и перец;
  • ароматные травы или специи.

Приготовление картофельной запеканки с мясом в мультиварке

Очищаем и измельчаем лук, картофель нужно нарезать тонкими кружочками непосредственно перед готовкой, чтобы он не потемнел.

Используя венчик или вилку, взбиваем яйца, майонез, муку и специи. Можно добавить несколько ложек кетчупа или горчицы для пикантности и румяности запеканки.

Если вместо фарша мясо, измельчаем его в мясорубке или комбайне, добавляем измельченную луковицу и специи. Для аромата добавляют зубочек-два чеснока измельченного.

Смазываем растительным или сливочным маслом чашу мультиварки, выкладываем часть картофеля и поливаем его 5-6 ложками заливками. Затем кладем фарш, разравниваем его и накрываем его остатками картофеля. Теперь очередь заливки, распределяем ее по запеканке и хорошо трусим, чтобы жидкость попала во все щели и таким образом «склеила» ингредиенты. После запекания они не распадутся.

Вот и все, теперь очередь работать мультиварке, устанавливаем режим «выпечка», устанавливаем время 60 минут (обычно оно запрограммировано и меняется), после звукового сигнала протыкаем запеканку и смотрим на сок и готовность картофеля, обычно нужно не менее 80 минут для окончательного приготовления. Поэтому для готовки добавляем еще 20 минут.

Вот и все, картофельная запеканка с мясом готова! Немного охлаждаем ее и аккуратно достаем, посыпаем зеленью или подаем с соусом. Кстати, в фарш можно тоже положить зелень или жареные грибы, получится интересней.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Похожие рецепты

Манная запеканка в мультиварке

Манная запеканка и любые другие блюда из манки – это кусочек детства и классика кулинарного искусства. Помимо того, что манку варят, из нее можно приготовить массу вкусных блюд, например, печенье, пудинги, кисели и запеканки.

Запеканка с яблоками в мультиварке

Запеканки бывают разными: овощными, мясными, рыбными, фруктовыми и так далее. Готовятся они по-разному, но итог один – очень вкусно и сытно, а еще вкусно пахнет и всегда очень быстро съедается.

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка – это блюдо которое можно очень быстро и без особых усилий приготовить с помощью мультиварки. Вы можете даже заложить продукты с вечера, и выставить таймер заранее, чтобы воздушная и пышная запеканка приготовилась точно к завтраку.

Творожные рецепты в мультиварке

Опыт использования мультиварки показал, что в них с успехом можно готовить любые творожные блюда. Предлагаем несложные творожные рецепты в мультиваркекоторые под силу любой хозяйке.

oblivki