Каша из чечевицы в мультиварке

Каша из чечевицы в мультиварке

Чечевица относится к семейству бобовых, она очень полезна, потому что богата витаминами группы В, а также различными микроэлементами. Сегодня эта каша незаслуженно забыта.

Готовить чечевицу на плите приходится очень долго, даже если ее предварительно замачивать. Приготовить кашу из чечевицы в мультиварке проще. Здесь самое главное определиться  с оптимальным количеством воды, потому что разные сорта чечевицы поглощают жидкость с различной скоростью и в разном количестве. Чечевичная каша изумительна с овощным салатом и каким-нибудь острым соусом, ее можно подать в качестве гарнира с котлетами или отбивными. Ее даже можно взять на работу на обед, она хорошо переносит длительные поездки и вкусна даже после разогрева.

Ингредиенты:

  • Два мультиварочных стакана чечевицы коричневого сорта;
  • Три мультиварочных стакана воды;
  • Соль;
  • Лук репчатый;
  • Масло растительное;
  • Чеснок.

Приготовление каши из чечевицы в мультиварке

Положительный момент готовки чечевицы в мультиварки – это то, что замачивать ее не нужно. Промываете бобовые, выкладываете к мультварочную кастрюлю и добавляете воды. Можно холодную наливать, можно предварительно закипятить (по желанию).

Далее добавляем измельченный чеснок и закрываем крышку прибора. Выбираем программу «высокое давление» и готовим кашу минут 15. Если такой функции нет, используйте «каша» или «быстрое приготовление». В среднем в таком режиме каша из чечевицы в мультиварке готовится 30 минут.

Кстати, чтобы каша получилась вкуснее, можно на сковороде сделать зажарку из лука на масле, а при желании всыпать различные специи, кусочки колбаски или ароматные травки. После приготовления добавить подобную смесь в чечевицу и наслаждаться вкусом и ароматом.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Похожие рецепты

Каша дружба в мультиварке

Все каши очень сытные и полезные для организма, а еще они способствуют выработке гормона счастья – серотонина. Кстати каши можно соединять друг с другом для получения интересного вкуса и сочетания. Одним из таких соединений считается каша «Дружба» – это союз пшена и риса.

Геркулесовая каша в мультиварке

Геркулесовая каша или как еще ее называют овсяная – это прекрасный завтрак, который не только очистит организм от шлаков, но и при регулярном употреблении сделает кожу и волосы прекрасными. Не зря многие косметологи сходятся во мнении, что лучше маски для лица не существует.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Сегодня у нас у нас будет пшенная каша с тыквой в мультиварке. Такую кашу можно предлагать не только в качестве завтрака, она подходит на обед или на ужин.

Ячневая каша в мультиварке

Крупа ячневая – это ядра ячменя, которые не проходили процедуру шлифовки. Они лишь очищены от оболочки, благодаря чему максимально сохраняют все полезные компоненты. В ячневой крупе самое большое количество клетчатки, она содержит массу витаминов.