Кролик с картошкой в мультиварке

Кролик с картошкой в мультиварке

Крольчатина считается диетическим и очень полезным мясом. Именно поэтому приготовить для всей семьи на ужин вкуснейшего кролика – это как убить сразу двух зайцев. Накормив всех прекрасным блюдом и позаботившись о здоровье всех членов семьи.

Белок, содержащийся в крольчатине, усваивается практически на 96%, что делает это мясо незаменимым для рациона как растущего организма, так и взрослых людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. Вообще мясо кролика, как и мясо птицы – белое. Возможно поэтому крольчатина отлично получается в мультиварке наравне с дичью. Вы можете так же попробовать приготовить целую курицу в мультиварке и индейку в мультиварке. И поверьте, результат вас не разочарует.
Блюдо, которое мы вам предлагаем приготовить – это кусочки кролика, тушеные в сметане с картошкой. Благодаря мультиварке его приготовление станет для вас настоящим удовольствием и не отнимет много времени.

Ингредиенты:

  • Мясо кролика (любые части) – 0,5 кг
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Сметана – 150 г
  • Картофель – 1 кг
  • Соль, специи – по вкусу
  • Растительное масло – 50 г

Как приготовить кролика с картошкой?

Лук и морковь – промыть, очистить. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь – натереть на терке. Мясо кролика отделить от костей, порезать на небольшие кусочки как для жаркого. Включить мультиварку в режим «жарка», налить в чашу мультиварки немного растительного масла. Положить в чашу мультиварки крольчатину, лук и морковь и обжаривать в течение десяти минут. Пока жарится крольчатина, почистить и промыть картофель, нарезать его кружочками. Картофельные кружочки положить сверху на крольчатину в чашу мультиварки. Сметану смешать в отдельной миске с 200 г теплой воды до однородности. Установить в мультиварке режим «тушение» и поставить таймер на 30 минут. Залить крольчатину с картошкой разведённой сметаной, посолить и поперчить. Закрыть крышку и готовить крольчатину в мультиварке, пока не прозвучит сигнал таймера. Готовую крольчатину с картошкой подавать в горячем виде, посыпав зеленью. В качестве соуса к кролику можно использовать кетчуп, приготовленный в мультиварке.
Приятного аппетита!

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Похожие рецепты

Стейк из свинины в мультиварке

Свинина сама по себе очень сытная, а если правильно ее приготовить она получится вкусной.

Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски – как ни странно об этом блюде во Франции не знает никто. Зато оно очень популярно в России, его часто готовят по праздникам и традиционно запекают в духовке. Мы предлагаем вам очень простой рецепт мяса по-французски в мультиварке.

Азу в мультиварке

Рецепт этого блюда у каждой хозяйки свой, однако, он всегда содержит соленые огурцы и томатную пасту (или протертые помидоры).

Гречка с мясом в мультиварке

Гречка – это, пожалуй, одна из самых полезных круп в нашем рационе. А приготовленная по очень простому рецепту в мультиварке с мясом, она станет вашим любимым блюдом. Вкусная подливка из овощей не оставит ваших близких равнодушными.