Медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке

Классический медовик – это высокий торт из пяти медовых коржей со сметанным кремом. Медовые коржи отлично пропитываются сметанным кремом и торт получается нежным и воздушным. Классический медовик – это аромат меда в каждом кусочке.

Торт классический Медовик

Медовик в мультиварке испечь так же просто, как и торт Зебра или торт Панчо в мультиварке

Простой рецепт медовика для недостаточно опытных хозяек.

Понадобится: 3 яйца, ½ стакана сахара, 3 столовых ложки меда, 1,5 стакана муки, 500 мл жирной сметаны, 3 столовых ложки сахарной пудры, ванильный сахар, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г грецких орехов.

Как готовить:

  1. Взять яйца комнатной температуры и в миске смешать с сахаром. Блендером  взбить смесь до увеличения в объеме в 3-4 раза.
  2. Распустить мед и тонкой струйкой влить его в яичную массу, продолжая взбивать содержимое миске.
  3. Затем к этой смеси постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель.
  4. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
  5. Смазать маслом чашу мультиварки и вылить в нее готовое тесто.
  6. Выставить режим «Выпечка» и выпекать 60 минут.
  7. После звукового сигнала оставить корж в чаше в режиме «Подогрев» еще на 15-20 минут.
  8. Затем  вынуть корж и остудить его.
  9. Для крема надо взять хорошо охлажденную сметану, взбить ее и постепенно добавлять сахарную пудру и ванилин, продолжая взбивать смесь до полного растворения пудры.
  10. Надо постараться разрезать торт на 4 коржа, нижний – самый темный и тонкий, можно использовать на посыпку
  11. Каждый корж смазать сметанным кремом, сложить друг на друга, оставшимся кремом обмазать бока торта.
  12. Грецкие орехи измельчить, разломать в мелкую крошку корж, приготовленный для посыпки.
  13. Обсыпать торт крошкой сверху и с боков, аккуратно прижимая ее к крему.
  14. Орехами обсыпать торт сверху.
  15. Поставить в холодное место на 3-4 часа.

Вкусный торт Медовик

Можно приготовить оригинальный торт с сухофруктами и орехами.

Понадобится: 300 г муки, 250 г сахара, 6 яиц, 5 столовых ложек меда, 1 чайная ложка соды.

Для крема: 80 г сметаны, 250 г сахара, по 100 г грецких орехов, кураги, чернослива.

Как готовить:

  1. Смешать мед с содой, нагреть на водяной бане на медленном огне.
  2. Когда масса начнет темнеть, снять с огня.
  3. Миксером взбить яйца и сахар до появления устойчивых пиков, добавить в них медовую массу.
  4. Осторожно вмешать в смесь муку.
  5. Готовое тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки, установить режим «Выпечка» на 90 минут.
  6. После окончания программы оставить пирог в режиме «Подогрев» на 15 минут.
  7. Затем вынуть пирог, остудить, разрезать на 3 коржа.
  8. Залить сухофрукты кипятком на 15 минут, затем слить воду и чернослив и курагу обсушить и мелко нарезать.
  9. Для крема смешать охлажденную сметану и сахар, подождать, когда сахар растворится полностью.
  10. Промазать первый корж сметаной, выложить курагу, второй корж смазать сметаной и выложить чернослив, последний корж смазать сметаной и посыпать орехами.
  11. Остудить в холодильнике 4 часа.

Медовик в мультиварке удастся на славу.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Похожие рецепты

Творожный кекс в мультиварке

Кекс на основе нежнейшего белого творожного теста является вкуснейшей домашней французской выпечкой. Обладает сильно выраженным ароматом и достаточно уплотненной корочкой.

Пирог с капустой в мультиварке

У вас есть мультиварка и вы думаете чем угостить своих домашних в эти выходные? Тогда скорее читайте этот рецепт пирога с капустой в мультиварке. Теперь пирог точно получится приготовить быстро и без хлопот, даже если вы – только начинающая хозяйка.

Печеночный торт в мультиварке

Замечательное и сытное начало дня – это печеночный тортик приготовленный в мультиварке. Даже если вы не любитель печени, этот несладкий «десерт» обязательно придется по вкусу.

Тыквенный пирог в мультиварке

Чтобы приготовить вкусный и полезный тыквенный пирог в мультиварке к чаю понадобится:

- тыква (кусок примерно грамм 300);

- стакан муки или 200 грамм;

-1,5 стакана сахара или 300 грамм;

- 2 яйца;

- 5 столовых ложек растительного масла;