Окунь в мультиварке

окунь в мультиваркеХозяйки не часто готовят окуня, потому что эту рыбу бывает непросто чистить. Именно поэтому мы предлагаем вам рецепт блюда из филе морского окуня. Чистить рыбу не придется, и за небольшое количество времени вы приготовите отличное блюдо для всей семьи.

Морской окунь по своим вкусовым качествам считается одной из лучших рыб. Чтобы в этом убедиться, просто приготовьте его в мультиварке, и вам сразу станет все понятно. До появления мультиварок, окуня жарили, тушили и запекали. Мы предлагаем вам приготовить филе окуня в мультиварке с вкуснейшим соусом из грибов. Такое блюдо не займет у вас много времени. А благодаря тому, что мы берем сразу готовое филе окуня, вам не надо будет его чистить или избавлять от костей.
В мультиварке не хуже окуня получаются и другие виды рыб. Например вы можете попробовать приготовить семгу в мультиварке, или форель в мультиварке. Неважно что вы выберете на ужин. Самое главное, что в рыбе содержатся полезные и важные для здоровья вашей семьи вещества. И если включать блюда из рыбы в рацион постоянно, то вы можете не переживать за здоровье ваших близких.
В нашем рецепте фигурирует белое столовое вино. Его необходимо добавить для вкуса и аромата. Но если вы не употребляете алкоголь по каким-либо причинам, то можете смело заменить вино бульоном или водой.

Как приготовить окуня в мультиварке

Ингредиенты:

  • Филе окуня – 600 г
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Специи – по вкусу
  • Лук – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Томаты в собственном соку – 100 г
  • Белое вино – 2 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.

Филе морского окуня тщательно промойте под струей воды. Затем обсушите с помощью бумажного полотенца и натрите солью и специями. Филе необходимо порезать на небольшие порционные кусочки. Обваляйте окуня в небольшом количестве муки. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Поставьте мультиварку в режим «жарка». В нагретое масло поместите кусочки окуня и обжаривайте их в течение 20 минут. Грибы промойте под струёй воды, мелко нашинкуйте. Лук очистите и мелко порежьте. Добавьте в чашу мультиварки лук, шампиньоны, белое вино и томаты в собственном соку. Выжмите в чашу мультиварки немного сока лимона (не более 1 столовой ложки). Установите мультиварку в режим «тушение» и поставьте таймер на 30 минут. После того, как прозвучит сигнал – можно доставать готовое блюдо из чаши. Подавать тушеного окуня можно с рисом, гречкой или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Похожие статьи: