Рагу в мультиварке Редмонд

Рагу в мультиварке Редмонд

Лето и осень – замечательная пора. Помимо длительного солнечного дня, поездок на море, отпуска и минимума одежды можно наслаждаться сезонными овощами и фруктами/ягодами.

Сложно себе отказать от вкусного обеда в виде рагу из овощей. Оно в одно время легкое и, в то же время, сытное и полезное для организма. Наличие обилия овощей позволит ежедневно делать блюдо разнообразным и неповторимым. Обязательно стоит приготовить рагу в мультиварке Редмонд, если на вашей кухне появился этот замечательный прибор. Это быстро и не менее полезно, чем на плите, скорее даже наоборот – это более полезно, чем на плите, потому что мультиварка сохраняет больше полезных элементов в готовых овощах.

Ингредиенты:

  • 2-3 луковицы;
  • 7 картофелин;
  • четвертинку белокочанной капусты;
  • цветная капуста или брокколи (грамм 300);
  • синенький;
  • перец болгарский;
  • томатная паста;
  • морковка;
  • чеснок на свое усмотрение;
  • зелень;
  • специи и соль;
  • масло для жарки.

Приготовление рагу в мультиварке Редмонд

Все что нужно чистим от кожуры или шелухи, моем. Все компоненты можно порезать кубиками или полосками, но положить их отдельно друг от друга. Синенькие после порезки кладут на дуршлаг и посыпают солью, чтобы вышла горечь.

Если вместо томатной пасты решили использовать помидоры, тогда их нужно наколоть, обдать кипятком и снять кожуру, мякоть натереть на терке.

Включаем мультиварку Redmond и выбираем программу «жарка» или «выпечка». Наливаем масла и через несколько минут кладем лук. Затем морковку, как только первый ингредиент станет мягким.

В принципе далее все идет просто. Каждый компонент отправляем в чашу прибора, даем ему немного обжариться и кладем следующий.

Если рагу решили делать мясное, то перед луком стоит положить мясо и довести его до румяности, затем все как по рецепту.

Когда все овощи переложили в емкость, посыпаем все солью и специями, добавляем зелень (ее можно положить и перед подачей), томатную пасту и тертый помидор. Размешиваем и закрываем крышку. Выбираем программу «тушение» готовим рагу в нашей мультиварке Редмонд не менее 60 минут.

Если какого-то компонента нет – это не страшно, осенью и летом его всегда можно заменить.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Хлеб в мультиварке Редмонд

А вы знали, что не только хлебопечка способна приготовить очень ароматный, полезный и вкусный хлеб.

Жареную картошку, наверное, можно назвать чуть ли не традиционным блюдом некоторых стран постсоветского пространства. Ее готовка это целое искусство, поэтому не у всех получается это вкусное и ароматное блюдо. Картофель может и прилипнуть к сковороде и пригореть, и быть недожаренным.

Жареные грибы в мультиварке Редмонд

Грибы не только полезные, но и вкусные, с ними любые блюда приобретают особый вкус и аромат. Будь это суп, рагу или салат – грибы станут удачным дополнением блюда.

Тыква в мультиварке Редмонд

ыква – это универсальная основа для очень многих блюд. Если вы готовите тыкву в мультиварке, то вам стоит обратить внимание на ее мощность. Ведь в разных мультиварках время приготовления будет существенно отличаться. Наш рецепт – для мультиварки Редмонд.

oblivki