Рецепт индейки в мультиварке

Рецепт индейки в мультиварке

Существует много рецептов, как приготовить  индейку в мультиварке, из нее можно делать  котлеты, запекать, готовить супы. Очень вкусная и нежная получается тушеная индейка в мультиварке. Для приготовления блюд из индейки в мультиварке можно использовать как всю обработанную тушку птицы, так и отдельные ее части. Вкусный ароматный суп получится в мультиварке из бедра или голени индейки. Мы постараемся подсказать такой рецепт индейки в мультиварке, чтобы вы оценили и великолепный вкус блюда, и достоинства чуда-кастрюли.

Индейка с грибами в мультиварке

Понадобится: 500 г филе индейки, 200 г свежих белых грибов (или 70 г сухих), 1 небольшой лимон, 2 зубчика чеснока, 1крупная головка репчатого лука, 200 мл жирных сливок, 1 столовая ложка растительного масла, 120 г твердого сыра, соль, перец по вкусу.

Как готовить:

  1. Мясо индейки промыть, затем обсушить при помощи бумажной салфетки и потом нарезать на кусочки с толщиной не более 2 см.
  2. Свежие грибы нарезать пластинками, сухие предварительно замочить на час и затем порезать.
  3. Лук очистить и порезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс.
  4. Грибы и лук обжарить на растительном масле в режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 10 минут.
  5. Добавить мясо индейки, чеснок, соль, перец, все перемешать и готовить в выбранном режиме еще 10 минут.
  6. Влить в чашу мультиварки сливки и в режиме «Тушение» готовить в течение 1 часа.
  7. За 10 минут до звукового сигнала добавить в блюдо натертый сыр.
  8. Подать индейку с грибами в горячем виде с гарниром из отварного картофеля.

Рецепт индейки, запеченной в мультиварке

Понадобится: 3-4 кг индейки, 0,5 стакана сухого белого вина, 0,5 стакана натурального апельсинового сока, 3 зубчика чеснока, соль, смесь перцев, оливковое масло, ароматные травы.

Как готовить:

  1. Тушку индейки обработать, промыть, обсушить бумажными полотенцами.
  2. Подготовить маринад: смешать оливковое масло, соль, перец, сухие травы, измельченный чеснок.
  3. Намазать маринадом тушку индейки и поставить в холодное место для созревания.
  4. Смешать вино и апельсиновый сок.
  5. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить тушку индейки, полить смесью вина и сока.
  6. Выставить режим «Выпечка» и готовить блюдо в течение двух часов, периодически поворачивая тушку с бока на бок.
  7. Готовое блюдо можно подавать к столу как горячую, либо как холодную закуску. Приятного вам аппетита!

Надеемся, что этот рецепт индейки в мультиварке вас не разочарует.

Совет: Из мягких частей индюшки в небольшом количестве бульона и специй в режиме «Тушение» можно приготовить прекрасную домашнюю тушенку.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Похожие рецепты

Котлеты из индейки в мультиварке

Индейка – относительно недорогой  диетический продукт. Мясо имеет легкий розоватый оттенок, очень нежное и практически без жира, что позволяет использовать его в качестве лечебного и диетического питания.

Рис с курицей в мультиварке

На первый взгляд может показаться, что рис с курицей в мультиварке – это обычный плов, а на самом деле хоть эти два блюда и похожи между собой, они очень отличаются по вкусовым качествам и способу приготовления. Убедитесь в этом, приготовив наш рецепт.

Куриные бедра в мультиварке

Вкусно приготовленная курица это не просто второе блюдо, ведь если его красиво оформить, то можно и на праздничный стол подавать. Один из самых лучших рецептов такого блюда мы вам сегодня и представим.  Называется оно – куриные бедра в мультиварке в собственном соку.

Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей – это выбор для тех, кто любит плов, но хочет приготовить это блюдо в более облегченном варианте. Традиционно плов делают из свинины, или из говядины. Тем не менее, плов из курицы ни чем не уступает плову с мясом и даже выигрывает во многом.