Борщ в мультиварке Филипс

Не секрет, что многие первые блюда получается в мультиварке Philips намного вкуснее, чем на плите. А чтобы не быть голословными, предлагаем приготовить небольшое количество вкусного борща – самого известного блюда украинской кухни. А приготовим мы борщ в мультиварке Филипс.

Указанных ингредиентов вполне хватит на мультиварочную кастрюлю на 4 литра, если решили сделать меньший объем, количество продуктов соответственно стоит уменьшить.

Компоненты:

• свекла;
• морковка;
• лук;
• грамм 200 свинины, желательно брать с косточкой;
• болгарский перец;
• четвертинка капустины;
• четыре картофелины;
• специи для борща;
• зелень.

Приготовление борща в мультиварке Филипс

Очищаем морковку и лук. Первый компонент натираем на терке, второй измельчаем. Включаем режим «Выпечка» и наливаем ложку растительного масла, добавляем овощи и готовим их при закрытой крышке.

Мясо нужно вымыть и нарезать небольшими кусочками, добавляем к овощам и готовим еще минут 10. Тем временем натираем свеклу и выкладываем к овощам.

Очищаем картофель и режем его кубиками, нарезаем болгарский перец (без семечек) и шинкуем капусту, добавляем их в чашу мультиварки. Кипятим несколько литров воды и добавляем к овощам, сразу же кладем лавровый лист, перец и соль.

Переключаем режим «Выпечка» в режим «Тушение» и готовим первое блюдо около двух часов, периодически заглядывая. Как только прошло указанное время, открываем мультиварку и добавляем измельченную петрушку (или укроп). Наш красный борщ в мультиварке Филипс готов. Оставляем несколько минут настояться и можно подавать.

Не забудьте про сметану или майонез и несколько ломтиков свежего хлеба (который можно заменить пампушками с чесноком).