Кукурузная каша в мультиварке
Кукурузная каша очень полезна и взрослым и детям, жаль только, что многие совершенно забыли об этой крупе. Ее можно варить на молоке или на воде. Если это делать на плите, то это довольно долго и утомительно. Кашу нужно все время мешать и следить, чтобы не убежала, подливать воды. В общем, затрачивается огромное количество времени. Возможно, именно потому ее редко готовят. Благодаря тому, что почти каждая третья хозяйка уже имеет такой прибор как мультиварка, готовить крупы, в том числе и кукурузную, стало очень и очень легко. Вот собственно и сам рецепт кукурузной каши в мультиварке.
Ингредиенты:
- мультистакан крупы кукурузной;
- пять мультистаканов воды;
- щепотка соли;
- грамм 30 – 40 сливочного масла;
- сахар по вкусу.
Приготовление кукурузной каши в мультиварке
Сразу стоит напомнить о том, что использование не мультиварочных стаканов может привести к тому, что каша банально убежит даже из такого прибора, что может существенно его повредить или как минимум испачкать. Поэтому используйте только эту меру для готовки в чудо-приборе.
Итак. Мультистакан крупы хорошо промываем под проточной водой, при необходимости удаляем мусор. Кладем ее в мультиварочную кастрюлю, добавляем воду.Это количество жидкости рассчитано на получение каши средней консистенции, если хотите чтобы получилось погуще, воды влейте меньше, лучше потом добавить.
Далее добавляем соль, сахар и масло. Следует указать, что если любите кремовую консистенцию каши, масла нужно немного больше. То же относится и к сахару, чем больше любите сладкое, тем больше сахара кладете. Закрываем крышку и выбираем нужный режим.
В разных моделях и у различных производителей режимы могут отличаться, например, это может быть «каша» или «гречка». Некоторые предпочитают ускоренный режим готовки и выбирают «экспресс приготовление». Зачастую время для этих программ установлено и не меняется. Поэтому, если переживаете, через некоторое время загляните в кастрюльку и помешайте кашу, заодно можете и попробовать. После того как кукурузная каша в мультиварке приготовится, лучше оставить ее в режиме «подогрев» минут на 20-30.
Обычно такую кашу подают к мясным или овощным блюдам, поэтому лучше сахар уменьшить. А вот если будете есть отдельно, можно и посахарить.