Курица в мультиварке Редмонд

Возможно ли, приготовить курицу целиком в мультиварке так, чтобы она была сочной, покрыта румяной корочкой и выглядела так, чтобы не стыдно было на стол к празднику подать? Ответ положительный, но при условии, что будет готовиться наша курица в мультиварке Редмонд. Представляем вашему вниманию действенный рецепт, который заставит ваших гостей «облизать пальчики», при этом приготовление не займёт много времени и сил.

Ингредиенты:

• целая курица – выбирайте её по размеру вашей мультиварки;
• 7 не больших картофелин;
• 3 средних яблока кислого сорта;
• пачка маргарина (200 гр);
• 2 луковицы;
• 5 зубчиков чеснока;
• ½ чайной ложки паприки и столько же кайенского перца;
• сок из половины лимона;
• соль;
• чайная ложка мёда.

Приготовление курицы в мультиварке Редмонд

Хорошо промойте курицу со всех сторон. Не забывайте про «изнаночную сторону» курочки. Высушите её, уберите лишний жир, оставшиеся пёрышки и т.д.

Теперь смешайте сок от половины лимона, паприку, перец, соль, мёд и тёртый чеснок (3 зубчика). Этой смесью натрите хорошенько всю корочку как снаружи, так и изнутри. Теперь заверните её в пищевую плёнку и уберите на 1 час в холодильник.

В наш рецепт курицы в мультиварке Редмонд можно добавить гарнир. Пока маринуется курица и стоит заняться гарниром. Луковицы почистить, а затем разрезать каждую на 6 частей. Яблоки промыть под проточной водой и очистите картофель.

Выньте курицу по завершению часа, и поместите внутрь тушки кусочки лука, пару зубчиков чеснока.

Выставьте на мультиварки режим «Жарка» на 90 минут. Выложите на дно кастрюльки маргарин, порезанный на кусочки, и подождите около 7 минут, пока он не растопится.

Теперь опустите в мультиварку курицу спиной вниз. Сверху выложите яблоки и картофелины. Готовить по запрограммированной заранее функции 60 минут.

Когда пройдёт 40 минут, откройте нашу мультиварку Redmond и извлеките картофель с яблоками, а курицу переверните и дайте ей подрумяниться в оставшееся время. Как только приготовление завершится, вытаскивайте курочку и можете выкладывать её на блюдо. Обложите курочку приготовленной картошкой и яблоками.