Курица в мультиварке Редмонд
Возможно ли, приготовить курицу целиком в мультиварке так, чтобы она была сочной, покрыта румяной корочкой и выглядела так, чтобы не стыдно было на стол к празднику подать? Ответ положительный, но при условии, что будет готовиться наша курица в мультиварке Редмонд. Представляем вашему вниманию действенный рецепт, который заставит ваших гостей «облизать пальчики», при этом приготовление не займёт много времени и сил.
Ингредиенты:
- целая курица – выбирайте её по размеру вашей мультиварки;
- 7 не больших картофелин;
- 3 средних яблока кислого сорта;
- пачка маргарина (200 гр);
- 2 луковицы;
- 5 зубчиков чеснока;
- ½ чайной ложки паприки и столько же кайенского перца;
- сок из половины лимона;
- соль;
- чайная ложка мёда.
Приготовление курицы в мультиварке Редмонд
Хорошо промойте курицу со всех сторон. Не забывайте про «изнаночную сторону» курочки. Высушите её, уберите лишний жир, оставшиеся пёрышки и т.д.
Теперь смешайте сок от половины лимона, паприку, перец, соль, мёд и тёртый чеснок (3 зубчика). Этой смесью натрите хорошенько всю корочку как снаружи, так и изнутри. Теперь заверните её в пищевую плёнку и уберите на 1 час в холодильник.
В наш рецепт курицы в мультиварке Редмонд можно добавить гарнир. Пока маринуется курица и стоит заняться гарниром. Луковицы почистить, а затем разрезать каждую на 6 частей. Яблоки промыть под проточной водой и очистите картофель.
Выньте курицу по завершению часа, и поместите внутрь тушки кусочки лука, пару зубчиков чеснока.
Выставьте на мультиварки режим «Жарка» на 90 минут. Выложите на дно кастрюльки маргарин, порезанный на кусочки, и подождите около 7 минут, пока он не растопится.
Теперь опустите в мультиварку курицу спиной вниз. Сверху выложите яблоки и картофелины. Готовить по запрограммированной заранее функции 60 минут.
Когда пройдёт 40 минут, откройте нашу мультиварку Redmond и извлеките картофель с яблоками, а курицу переверните и дайте ей подрумяниться в оставшееся время. Как только приготовление завершится, вытаскивайте курочку и можете выкладывать её на блюдо. Обложите курочку приготовленной картошкой и яблоками.