Курица в мультиварке Витесс

Рецептов приготовления курицы очень много. Это может быть как целая тушка, так и отдельные ее части. Готовить можно в духовке, на гриле на сковороде и в мультиварке. Последний вариант ускорит готовку и позволит насладиться нежным мясом и потрясающим вкусом без длительного слежения за блюдом.

Предлагаем вашему вниманию рецепт курицы в мультиварке Витесс. Даже если гости нагрянули неожиданно, накормить пришедших досыта можно будет уже через 1,5 часа, при этом не тратить время на сидение у плиты.

Курица получается румяной со всех сторон, источает потрясающий аромат, очень сочная и нежная на вкус.

Ингредиенты:

  • небольшая курочка (до полутора килограмм);
  • несколько ложек коньяка;
  • полторы ложки карри;
  • несколько ложек оливкового масла;
  • пару зубков чеснока;
  • соль;
  • растительное масло.

Приготовление курицы в мультиварке Витесс

Учтите, что чаша мультиварки Vitesse не безразмерная, а потому курица должна в нее помещаться.

Моем тушку и вытираем полотенцем, чтобы с нее не текла воды. В отдельной емкости соединяем коньяк со специями, добавляем немного соли, измельченный чеснок и оливковое масло. Этой смесью натираем со всех сторон курицу (не забываем натереть ее внутри) и оставляем мариноваться.

Чашу мультиварки смазываем маслом и кладем курицу. Закрываем, выбираем режим «Выпечка» и на нем готовим нашу курицу в мультиварке Витесс. Для тушки небольшого размера (1,200 – 1,500) понадобится около 40 минут. Затем, по истечении указанного времени курицу переворачиваем и готовим еще столько же на том же режиме.

Если гости все же неожиданные мариновать курицу можно минут 15-30, но после нахождения в маринаде целую ночь она все же нежнее, ароматнее, сочнее и вкуснее.

Похожие статьи: