Ананас в тесте слоеном


Экспресс-выпечка из серии "Гости на пороге" - ароматнейшие ананасы в тесте.

Количество:5 порций Подготовка: 10 минут ~ Готовка: 40 минут ~

Ананасы в слоеном тесте – быстрая и вкусная экспресс-выпечка, особенно если использовать покупное слоеное тесто.

Тонкости приготовления ананасов в слоеном тесте

  • Магазинное слоеное тесто уже раскатано в пласты до нужной толщины. Остается только нарезать его на ленты.
  • Очень важно хорошо обсушить кольца ананаса, иначе тесто плохо поднимется и не будет расслаиваться.
  • Если вы любите более сладкую выпечку, то готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой.

Очень эффектно смотрятся на чайном столе розочки из слоеного теста с яблоками. А ваши гости по достоинству оценят штрудель с вишней из слоеного теста.

  • Тесто слоеное - 500 г
  • Консервированные ананасы (кольцами) - 10 шт.
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Изюм - 10 шт.
  • Пудра сахарная - 1 ст. л.

  1. Колечки ананасов вынуть из сиропа и обсушить.

  2. Готовое слоеное тесто раскатать и разрезать на полоски шириной 1–1,5 см.

  3. Колечки ананасов обмотать через отверстия полосками теста.

    Из остатков теста скатать небольшие комочки, положить в центр колечек, сделать в них углубления, в середину которых поместить по изюминке.

  4. Выложить изделия на смоченный водой противень, сверху смазать взбитым яйцом.

  5. Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать до золотистого цвета.

  6. Готовые колечки ананасов в слоеном тесте остудить и, при желании, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Добавить в кулинарную книгу

слоеное тесто изюм ананас яйца ананасы консервированные

delo-vcusa.ru

Ананасы в слоеном тесте

Популярно сейчас:

Салат из огурцов, Салат из помидоров, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с капустой, Салат из кабачков, Крабовый салат, Салат с луком, Салат помидоры и огурцы, Салат с фасольюОгурцы на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Кабачки на зиму, Болгарский перец на зиму, Лечо, Кабачковая икра, Варенье домашнее, Баклажаны на зиму, Салат из огурцов на зиму, Малосольные огурцы, Компоты на зиму, Сок на зиму, Без стерилизации, Пальчики оближешь на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Сливы на зиму , Джем на зиму, Варенье из абрикосов, Засолка огурцов, Яблоки на зиму, Варенье из смородины, Аджика рецепты, Маринованные помидоры на зиму, Желе из смородины, Лук на зиму, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Консервирование, Капуста на зиму, Варенье из сливы, Лечо из помидор, Салат из помидор на зиму, Варенье из крыжовника, Помидоры в собственном соку, Аджика из помидор, Морковь на зиму, Салат из баклажанов на зиму, Черная смородина на зиму, Соус на зиму, Сок томатный домашний, Соления, Вишня на зиму, Баклажаны с помидорами на зиму, Варенье из малины, Варенье из вишни, Помидоры с перцем, Варенье из яблок, Грибы на зиму, Салат пальчики оближешь на зиму, Компот из яблокПироги, Шарлотка, Пирожки, Оладьи, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Шарлотка с яблоками, Сырники, Оладьи из кабачков, Булочки, Блины и блинчики на молоке, Пирожное, Пирог с яблоками, Драники, Пончики, Манник - манный пирог, Пироги в духовке, Оладьи на кефире, Хачапури, ЛепешкиБорщ, Окрошка, Рассольник, БульоныВ духовке, Фаршированные блюда, Замораживание, Кабачки в духовке, На сковороде, Фаршированный перец, Картошка в духовке, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Рагу, Вареники, Омлет, Стейки, Запеканка творожная, Голубцы, В кляре, Пицца, Паста, спагетти, Запеканка из кабачков, Овощное рагу, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, ЛагманКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечкиШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студеньДомашнее вино, Квас домашний, Компот из сливы, Домашние наливкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковТкемали домашний, ПодливкиКабачки с фаршем, Кабачки с помидорами, Картошка с мясом

Смотри весь каталог

Очень вкусно и оригинально! Главное не требует много времени и затрат. Такие анансовые слойки прекрасно подойдут к любому праздничному столу. Но у нас скоро Пасха! Поэтому я предлагаю сделать их именно на этот праздник!

  1. Итак подготовим такие продукты. Ананасы у нас консервированые. Сольем сок. Тесто слоеное бездрожжевое.

  2. Ананасы нам обязательно нужно промокнуть от сока . Я для этого взяла бумажные салфетки. Выкладываем наши анансы и сверху прикладываем еще салфетку.

  3. Тесто разворачиваем и нарезаем на 10 тонких частей повдоль пласта. Если у вас тесто толстое, нужно его раскатать слегка. Лучше когда оно будет тонким. И полоски делаем примерно 1,5- 2 см шириной.

  4. Теперь нам нужно обматать ананас полоской теста. Продеваем в серединку полоску и аккуратно наматываем на кольцо. Можно наматывать плотно или оставлять место. Итак итак будет красиво.

  5. Вот такие у меня получились.

  6. Выкладываем на лист и смазываем взбитым яйцом. Духовку разогреваем заранее до 200градусов. Ставим наши кольца в духовку на 30 минут.

  7. Готовые достаем и посыпаем сахарной пудрой. Можно серединку украсить вишенкой. Приятного аппетита!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ананасы, Слоёное тесто, Яйца, Сахарная пудра

1000.menu

Кольца ананаса в слоеном тесте

Кольца ананаса в слоеном тесте, простой и доступный рецепт, который нравится всем без исключения. Несмотря на всю простоту приготовления, слойки получаются вкусными и эффектно выглядят. Такие булочки-цветочки удобно есть и брать с собой, а внутри всех ожидает приятный сюрприз в виде сладкого ананаса. Так что непременно попробуйте.

При наличии готового дрожжевого слоеного теста подготовительный этап не отнимет более 5 минут, да и запекаются ананасы в слоеном тесте довольно быстро.

Кольца ананаса в слоеном тесте: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для выпечки:

  • Тесто слоено-дрожжевое: 200 г;
  • Ананасы консервированные, кольца: 3 шт.;
  • Яйцо (желток): 1 шт.

Как приготовить слойки с ананасом из слоеного дрожжевого теста в духовке

Подготовить все необходимое. Тесто слоеное достать из морозильной камеры за 2-3 часа и оставить при комнатной температуре. За это время содержащиеся в нем дрожжи начнут активную деятельность, пласт должен увеличиться в объеме. Кольца ананасов также заблаговременно извлечь из сиропа и обсушить на бумажном полотенце, лишняя жидкость в десерте абсолютно ни к чему.

Раскатать слоеное дрожжевое тесто до толщины 2-3 мм. Делать это следует аккуратно и только в одном направлении, лучше по длине. Тесто нарезать на полоски шириной около сантиметра.

Взять кольцо ананаса и обернуть полоской теста, каждый раз продевая через внутреннее отверстие. Когда одна закончится, взять вторую полосу и так пока все колечко не будет в тесте. Не нужно стараться делать это максимально плотно, между витками спирали должен быть виден ананас.

Переложить заготовки на противень, присыпанный мукой. Яичный желток разболтать в кружке и кисточкой смазать поверхность теста.

Выпекать кольца ананаса в слоеном тесте в духовке при 180 град. 20 минут. Тесто должно подняться и немного зарумяниться.

Подавать слойки с ананасом лучше в чуть остывшем виде.

anynews.ru

Ананасы в слоеном тесте

Рецепт приготовления булочек из готового слоеного теста с консервированными ананасами. Выпечка с ананасами получается всегда вкусной, сочной и сладкой. В том числе и знаменитые слойки из слоеного теста с кольцами консервированных ананасов. Но многие хозяйки, которые уже готовили такую выпечку, не решаются «браться» снова за приготовление этих слоек. Это довольно трудоемкий процесс, который отнимает много времени. В этом рецепте описывается способ как быстро и легко приготовить ананасы в слоеном тесте. По внешнему виду и вкусу они совсем не отличаются от слоек, собранных традиционным способом, а главное – приготовить такую булочку может даже ребенок.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г. слоеного дрожжевого теста (1 упаковка);
  • 2 – 3 ст. ложки сахарной пудры;
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы;
  • 1 яйцо;
  • 1 банка консервированных ананасов.

Как приготовить:

Для приготовления булочек с ананасами подходит любое слоеное тесто, как дрожжевое, так и пресное. Чем же они отличаются между собой: пресное, при выпекании, сильнее расслаивается, дрожжевое остается более плотным – учитывайте это при выборе теста для своей выпечки.

Первым делом заранее разморозьте готовое слоеное тесто при комнатной температуре.

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов, подготовьте противень и пергамент для выпечки.

Кольца консервированного ананаса, перед тем как заворачивать в тесто, нужно немного обсушить. Удобнее всего это сделать при помощи бумажных салфеток.

Рабочую поверхность присыпьте мукой и выложите один пласт теста. Раскатайте его в одном направлении 3 – 4 мм. толщиной. При помощи круглого ножа нарежьте полоски шириной 1,5 – 2 см.

На плоскую тарелку насыпьте сахарную пудру, добавьте корицу и перемешайте смесь до однородной консистенции. Обваляйте кольцо ананаса с обеих сторон.

Теперь нужно обмотать кольцо полосками теста. Намного удобнее, проще и быстрее это сделать наматывая по одному витку. Сделайте один виток и отрежьте или аккуратно оторвите полоску теста. Затем снова начиная с отверстия намотайте виток и так продолжайте пока не обмотаете все кольцо. Сделайте пальцем в серединке заготовки отверстие. Можно поступить иначе: нарежьте сразу же полоски теста на подходящие по размеру заготовки, так чтобы хватало только на один оборот. Как видите булочка ничем не отличается по внешнему виде от слоёнок, где полоски наматываются.

Выкладывайте заготовки на пергаментную бумагу. В отдельной чашечке взбейте вилкой яйцо и при помощи силиконовой кисточки смажьте булочки – это придаст слойкам приятный золотистый цвет и блеск. При желании булочки сейчас можно присыпать щепоткой сахара или кунжутным семенем.

Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета в течении 20 минут.

Ананасы в слоеном тесте готовы. Остудите слойки и аккуратно снимите с пергамента.

Выложите булочки на плоскую тарелку и подавайте с чаем.

Приятного аппетита!

vkussovet.net

Рецепт ананасов в слоеном тесте - вы можете найти на xcoffee.ru

Ананасы в слоеном тесте легко и просто приготовить, придерживаясь нашей рецептуры. Это лакомство станет украшением стола и прекрасно подойдет на роль угощения к любому чаю.

Небольшое количество продуктов, необходимых для приготовления делают рецепт доступным. А готовое слоеное тесто, припасенное в морозилке, всегда придет вам на помощь, если вдруг неожиданно нагрянут гости.

Ингредиенты для приготовления ананасов в слоеном тесте:

  1. полкило бездрожжевого слоеного теста;
  2. консервированные ананасы (шайбы) банка объемом 700-900 грамм;
  3. 1 крупное куриное яйцо;
  4. сахарная пудра;
  5. немного муки для раскатывания блинчика из теста;
  6. корица, если вы хотите ее наблюдать в своем шедевре;
  7. также по желанию вы можете взять любые ягоды для того чтобы поместить их в центр ананасов.

Рецепт приготовления ананасов в слоеном тесте:

  • Аккуратно извлеките шайбы ананасов из банки. С помощью бумажных салфеток или полотенец устраните с их поверхности излишнюю влагу. Выложите фрукты на чистую тарелку или, скажем разделочную доску и присыпьте сахарной пудрой. Отложите их на некоторое время и уделите свое внимание созданию теста.
  • Раскатывайте тесто до тех пор, пока у вас не получится прямоугольник толщиной примерно 4-5 мм. Разделите тесто на полоски шириной около 10 мм.
  • Вернитесь к ананасам. Посыпьте кружочки, если у вас возникает такое желание,корицей. Затем начните оборачивать колечки ананасов в тесто. Аккуратно продевайте тесто через дырку в середине шайбы.
  •  Возьмите противень и смажьте его маслом. Разместите на нем подготовленные ананасы. Украсьте их ягодами или шариками, скатанными из остатков теста. Украшение следует выкладывать в середину.
  • Взбейте яйцо. Возьмите кулинарную кисточку и аккуратно смажьте ананасы перед тем, как отправить их в духовку.
  • Выпекать ананасы в слоеном тесте следует при температуре 200 градусов около получаса.
  • Готовое блюдо на свое усмотрение можете посыпать сахарной пудрой. Однако и без этого оно точно не покажется безвкусным или кисловатым.

Видеорецепт ананасов в слоеном тесте

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!

xcoffee.ru

Ананасы в слоеном тесте — 162 ккал

Вам понравится

Сегодня был замечательный день! Я убрала дома и украсила новогоднюю елку. Прямо настроение новогоднее стало. Еще купила мандарины и выложила их около моей ёлочки-) Под это все настроение захотелось приготовить ананасы в слоеном тесте. Этот рецепт рассказала мама, и почему-то он у меня ассоциируется с новым годом. Попробуйте, и на Новый Год обязательно приготовьте! Вкусно, полезно, легко-)

Для этой вкуснятины нам понадобится:

  • Слоеное тесто (можно бездрожжевое или дрожжевое) — 250-300г (чем меньше, тем лучше);
  • Консервированные ананасы — 10 колечек (550г) (примерно столько находится в баночке);
  • Сахарная пудра — 5 чайных ложек (25г) (по желанию);
  • Бумага для запекания.

Рецепт приготовления:

Да, это не сильно диетический рецепт, но смотря как его приготовить и сколько съесть-)

Итак, готовим тесто. Его нужно разморозить, но не до конца. Хорошенечко раскатать скалкой:

Нарезать на тонкие кусочки (от 1 см до 0,5см). Чем тоньше тесто, тем диетические ананасы у Вас получатся. Примерно таких полосочек должно получится 20 шт — на 1 кольцо ананаса — 2 полоски слоеного теста:

Это важный момент: противень застилаем бумагой для выпечки. Это поможет не пригореть ананасам в слоеном тесте к противню и плюс противень будет легко мыть:

Каждый ананас заворачиваем в слоеное тесто. Берем нашу полосочку из слоеного теста и через серединку заворачиваем ананас. Потом следующую полосочку. В центре хорошенько все закрепляем! Не волнуйтесь если у Вас порвалась полоска, ее можно скрепить обратно, на результате видно не будет, то же самое и про колечко ананаса, оно запечется и все будет в порядке:

В результате должно получится все вот так вот:

Теперь ставим в нагретую духовку до 200C и запекаем минут 20-30. Самое главное, что бы слоеное тесто стало золотистым!:

Берем нашу сахарную пудру, и по пол чайной ложки посыпаем на каждый готовый ананас (по желанию):

Наш десерт готов! Он украсит любой праздничный (и не только) стол:

Да, такого лакомства за раз можно съесть только одну, максимум две штучки! Но помните, в праздник себе можно позволить это!

Приятного аппетита! Начинайте готовиться к Новому году!

qwe|http://edalite.ru|qwe

edalite.ru

Рецепт ананасов в слоёном тесте с сахарной пудрой

Представляю вам рецепт ананасов в слоёном тесте с сахарной пудрой. Данный рецепт я бы отнёс к оригинальным выпечкам, которые очень просто реализуются.

1. Тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр.

2. Ананасы в банке, кружками — 800 гр.

3. Яйцо — 1 шт.

4. Сахарная пудра — 1 ст.л.

1. Приступим к приготовлению данного рецепта. Для начала откроем банку с консервированными ананасами, обязательно покупайте ананасы кружками. Далее нам нужно удалить большую часть влаги из самих ананасов, для этого я советую сначала слить сироп из банки в отдельную чашку, а затем каждую дольку ананаса положить на бумажную салфетку.

Когда влага будет полностью удалена из фрукта, посыпьте дольки сахарной пудрой с обеих сторон.

2. Теперь можно приступать к подготовке теста. Я покупал тесто в магазине уже готовое, акцентирую ваше внимание, тесто должно быть слоёное бездрожжевое.

Насыпаем на стол немного муки. Далее раскатываем тесто в пластину толщина, которой должна составлять не более 5мм. Когда этот пункт будет выполнен, нарежем тесто на одинаковые полоски, шириной в 1 см.

3. Теперь таким же образом, как показано на фото начинаем обворачивать каждую дольку ананаса тестом. Заготовка в её конечном варианте, должна напоминать нам цветок.

4. Когда все дольки ананаса будут хорошенько завернуты в пластинки бездрожжевого слоёного теста, самое время их приготовить в духовке. Для этого противень застелите пекарной бумагой, а затем смажьте бумагу растительным маслом, только после этих манипуляций можно выкладывать заготовки на противень.

Перед выпеканием, каждую заготовку смажьте заранее взбитым яйцом или яичным желтком, кто как привык. После этого включите духовку, поставьте её на температуру в 200 градусов и выпекайте заготовки в течении 20 – 25 минут, до готовности.

5. В конечном итоге блюдо получается очень красивым и вкусным. Его не стыдно поставить на праздничный стол, чем удивить своих гостей оригинальностью. На этом ананасы в слоеном тесте пошаговый рецепт полностью готов.

povar-life.ru


Смотрите также