Блейзер какой самый вкусный


Какой самый вкусный блейзер

Несмотря на то, что множество подростков уже успели пристраститься к энергетическим алкогольным напиткам, красочная реклама продолжает пестрить новыми привлекательными слоганами. Такие коктейли, как Блейзер, вызывают в организме «ядерный взрыв», выталкивающий большую часть энергии наружу. Человек не чувствует усталости — только легкость и эмоциональный подъем. Энергетик оказывает мощное действие на центральную нервную систему, из-за чего меняется поведение человека: он становится агрессивным, неуправляемым или жестоким. Последствия могут быть индивидуальными, поскольку организм каждого человека уникален и смесь кофеина и алкоголя вызывает заторможенность сознания, но при этом чувство эйфории.

Бывали случаи, когда человека, употребившего определенную дозу подобного энергетика, увозили на «скорой» с сердечным приступом. Алкоголь (8-12 градусов) и кофеин вместе ощутимо истощают организм и сердце, заставляя его работать на износ. Кофеин и алкоголь оказывают прямо противоположные эффекты: алкоголь вызывает опьянение, а кофеин — возбуждение нервной системы. Эти два действия накладываются друг на друга, вызывая одновременно истощение и привыкание.

Известны ситуации, когда употребление алкогольного энергетика приводило к летальному исходу, поэтому прежде чем покупать подобный продукт, лучше несколько раз подумать. Рекомендуемая приемлемая частота употребления Блэйзера — раз в три месяца.

Ученые и врачи считают, что употребление энергетического напитка, обогащенного кофеином, в сочетании с алкоголем более опасно, чем употребление последнего в одиночку. Целесообразным было бы сделать надписи на кофеиносодержащих коктейлях, предупреждающие о том, что их нельзя смешивать с алкоголем. В США было проведено исследование, в ходе которого приняли участие 56 студентов колледжа. Их разделили на 4 группы. Они пили только алкогольный или только кофеиносодержащий напиток, либо коктейль, который содержит в себе оба элемента. Четвертая группа употребляла напиток не содержащий ни того, ни другого.

Согласно результатам исследования, студенты, употреблявшие только алкоголь, демонстрировали потерю контроля над импульсами. Те, кто пил алкогольный энергетический напиток, считали себя менее уязвимыми, чем те, кто пил такое же количество алкоголя. По мнению экспертов, наблюдавших за ходом данного эксперимента, смесь этих двух составляющих (алкоголя и кофеина) заставляет людей совершать необдуманные поступки, такие, как вождение в нетрезвом виде или другие угрожающие жизни действия. Комбинацию энергетического напитка и алкоголя делает опасным еще и то, что в них содержание кофеина в три раза больше, чем в Кока-Коле или Пепси, и это способно менять адекватное восприятие личности.

Чрезмерное употребление алкогольных энергетических напитков способно вызвать:

  • быстрое истощение организма;
  • бессонницу;
  • аритмию;
  • постоянные стрессы;
  • алкогольную кардиомиопатию;
  • сердечную недостаточность.

Злоупотребление алкоголем и энергетическими напитками влечет за собой серьезные негативные последствия как для физического, так и для психического здоровья.

brosajkurit.ru

История создания

Идея создания блейзера пришла в голову одному бармену. Звали его Джерри Томас, по прозвищу «Профессор».

Заслуженное место в истории он занял не только благодаря рецепту алкогольного коктейля, но и как автор книги – «Руководство бармена».

«Профессор» подошёл к рецепту со свойственным ему азартом. Он не только додумался смешать определенные ингредиенты, чтобы получить абсолютно новый, крепкий вкус, а превратил всё это в захватывающее шоу.

Дело в том, что напиток имеет одну важную особенность – его нужно поджигать. В условиях синего, мистического освещения, в месте, где работал Джерри Томас, название было придумано легко: коктейль назвали Блю Блейзер – Blue в честь голубого огня.

Блейзер пришёлся по вкусу многим. Даже один из президентов США оценил творение по достоинству, заказав сразу несколько порций крепленого напитка. Взамен бармен-создатель получил подарок — дорогую сигару.

Состав, вкусы и другие особенности

Блейзер имеет несколько вариаций.

Разительно отличаются рецепты оригинального (Блю Блейзер) и современного напитка. У последнего много вкусовых разновидностей.

Оригинальный блейзер был сделан из:

  • 70 мл бурбона (бренди);
  • 70 мл горячей воды;
  • одной чайной ложки сахара.

Ещё одно описание рецепта коктейля, которое появилось чуть позже:

  • 50 мл виски;
  • 50 мл кипятка;
  • 1 ложка мёда;
  • свежевыжатый сок лимона.

Современный блейзер имеет много вкусов. Список самых известных:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсиновый;
  • арбузный;
  • лимонный;
  • джин-тоник;
  • гранатовый;
  • клюква;
  • тархун.

В современной вариации коктейля не осталось практически ничего от оригинального рецепта – только название и сахар в составе. В состав блейзера входят также регуляторы кислотности, ароматизаторы и, конечно же, этиловый спирт.

Количество градусов в одной банке варьируется от 8 до 12 процентов (к примеру, столько содержит Blaizer Strong). Срок годности коктейля – 12 месяцев.

Польза для организма

Конечно, большую огласку получило негативное влияние блейзера на организм. Но он создавался с другими целями – к примеру, в баре создателя, «Профессора», его наливали заболевшим посетителям.

Оригинальный напиток обладал необычными свойствами: всего один глоток позволял успешно согреться, служил своеобразным профилактическим средством в борьбе с насморком, кашлем, болями и першением в горле.

Современный напиток вряд ли способен победить даже обычную простуду.

Вред для организма

Уже после половины порции выпитой банки блейзера человек впадает в сильнейшее алкогольное опьянение. Известны случаи, когда подвыпивших подростков забирали в больницу с ужасными отравлениями.

Поэтому нельзя верить в рассказы о том, что блейзер безалкогольный напиток. Блейзер подкупает разнообразием своих вкусов, но «химия» в его составе отнюдь не безопасна, а наоборот, пагубна для организма.

Подробнее о том, как «вредит» блейзер:

  • бензоат натрия (Е211), что содержится в коктейле, негативно влияет на способность печени фильтровать спирт, чтобы уменьшить его количество в крови;
  • повышается риск возникновения раковых заболеваний;
  • из-за большого количества сахара может развиться сахарный диабет, а также ожирение (в напитке много калорий);
  • увеличивается нагрузка на почки (из-за содержания кофеина);
  • сильно влияет на репродуктивные функции человека;
  • как и пиво, вино и т.д., похожий на них блейзер постепенно убивает клетки мозга, а человека делает умственно несостоятельным.

Блейзер провоцирует возникновение и обострение болезней желудка – гастрита и язвы. Выделяется вредная кислота, которая быстро «сжигает» органы человека, убивая его изнутри.

Блейзер категорически противопоказан следующим категориям граждан:

  • несовершеннолетним;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям с заболеваниями нервной системы и ЖКТ.

Почему так популярен

Якобы вкусный напиток широко распространён среди подрастающего поколения за счёт дешевизны и возможности быстро опьянеть.

Также у большинства подростков сложилось неправильное мнение о том, что употребление алкоголя поможет поскорее стать взрослым, даст возможность обрести значимость в кругу своих сверстников. Это и заставляет молодёжь искать дешёвые способы напиться.

Другие возрастные категории употребляют предпочитают более качественный и, следовательно, более дорогой алкоголь.

Уже после нескольких бутылок начинается опаснейшее привыкание, которое медленно разрушает организм подростка изнутри.

Характерные черты зависимого от такого напитка человека:

  • депрессивное, апатичное состояние;
  • невозможность контролировать собственные действия;
  • постоянная необходимость в новой порции напитка;
  • склонность к скандалам с близкими и друзьями;
  • шаткое состояние психики;
  • ярость, гнев при отказе предоставить новую порцию и/или выделить деньги на её приобретение;
  • больной внешний вид.

Как решить проблему

Очень важно вовремя дать огласку проблемам, возникающим при употреблении блейзера. Особенно необходимо распространить информацию среди тех социальных слоев, которые входят в группу риска – среди молодёжи.

Как показывает практика, беседы о вреде алкоголя, всё чаще проводимые в современных образовательных учреждениях, могут послужить профилактикой раннего алкоголизма.

Те же цели имеют мероприятия на государственном уровне (тщательная проверка алкогольной продукции, запрет выпуска контрофакта на официальный рынок).

Хорошей профилактикой алкогольной зависимости могут стать:

  • сознательный отказ от общения с людьми, которые предпочитают выпить блейзер;
  • переход к здоровому образу жизни;
  • помощь зависимым людям, создание волонтерских организаций, направленных на лечение таких пациентов.

Кроме того, важно игнорировать позитивное освещение столь вредных алкогольных напитков в СМИ:

  • рекламы производителя;
  • фильмов, сериалов;
  • книг.

Употребление подобных коктейлей преподнесено позитивно, и лишь в последнее время с этим стали активно бороться.

Обратите внимание

  1. В блейзере содержится этиловый спирт, который является ядом в любых количествах. Его употребление приводит к краткосрочной потере сознания, в особо тяжелых случаях возможен летальный исход.
  2. Подростки, выпивавшие блейзер, нередко жаловались на ужасное самочувствие – были отзывы о том, что кружилась голова, появлялась тошнота и рвота – и это всего лишь после небольшого количества.
  3. Химические добавки (яблочные, вишневые) в современном блейзере оказывают исключительно негативное влияние на организм – похмелье проходит намного тяжелее, а опьянение наступает очень быстро.

Смотрите видео, в котором рассматривается проблема потребления блейзера среди молодежи:

alkoinfo.com

Какие вкусы блейзера вы знаете?

  1. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин Мандарин12 градусов кальвадосЛимон лайм12 градусов Пунш и апельсин12 градусов ром и гравиола 12 градусов вишня и брендиЧрная смородина клубника

    арбуз

  2. Вишня — это самый ахуенный вкус
  3. Еще про Сливу все забыли. Арбузный еще был давно
  4. Мандарин Гранат Вишня Черная смородина ДыняЛимон Апельсин

    Джин-тоник

  5. еще персик есть
  6. «Блейзер» напиток со вкусом прошлого»Блейзер» напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

    Профессор, создавший «Блейзер» коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как Руководство бармена авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». о был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка белой смерти — сахара вот и весь рецепт. Блейзер — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое спасибо одному золотоискателю, который попросил чего-нибудь покрепче, когда зашел в бар Эльдорадо, где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

    Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» напиток синего пламени опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

    Вариации чудо-коктейля.Существует и синий оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), Южный комфорт (столько же), Амаретто (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

    О современном блейзере на форумах:

  7. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин

    Мандарин

  8. самый вкусный яблоко-бузина

info-4all.ru

«Блейзер» – напиток со вкусом прошлого»Блейзер» – напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

Профессор, создавший «Блейзер» – коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как «Руководство бармена» авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка «белой смерти» — сахара – вот и весь рецепт. «Блейзер» — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность – его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое «спасибо» одному золотоискателю, который попросил «чего-нибудь покрепче», когда зашел в бар «Эльдорадо», где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» – напиток синего пламени – опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

Вариации чудо-коктейля.Существует и синий – оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый – современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), «Южный комфорт» (столько же), «Амаретто» (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

http://www.syl.ru/article/86459/bleyzer—napitok-ktoryiy-zastavit-vas-vosplamenitsya

http://acid-under-wear.livejournal.com/23013.html

О современном блейзере на форумах:

http://jagaman.ru/showthread.php?t=74

http://wetakeitback.ru/clubs/16

otvet.mail.ru

История создания

Алкогольный коктейль блейзер имеет уникальную историю своего создания, чем не всегда могут похвастать никакие другие алкогольные напитки.

Итак, началось это в конце XIX века, в 1850 году. В одном из баров Сан-Франциско под названием «Эльдорадо» бармен решил поэкспериментировать. На глазах у изумлённой публики он поджёг виски и стал переливать эту горящую жидкость из одной серебряной кружки в другую. Делал он это не спеша, чтобы зрители успели насладиться зрелищем.

Благодаря специальному голубому освещению это красочное шоу не только стало привлекать посетителей в этот салон для любителей азартных игр, но и увеличило количество поклонников горящего коктейля.

Среди зрителей был и действующий на то время в Америке президент, который, желая отблагодарить бармена за зрелищность, подарил ему свою сигару.

Изобретённый барменом коктейль оказался:

Эти два качества позволили ему приобрести славу по всему миру, которая и сегодня не угасает.

Все, кто его пробовал, отмечают такие качества продукта:

  1. Низкая цена.
  2. Небольшой процент алкоголя.
  3. Эффектность при приготовлении.

Бармен, которого звали Джерри Томас (его ещё называли Профессором), придумал рецепт бодрящего напитка, делая его при температуре 10˚С.

Пытаясь усовершенствовать своё детище, работник бара добавлял в него разные ингредиенты. В результате получал коктейли с разным вкусом.

Сегодня существуют целые каталоги, представляющие этот продукт. Вариации вкусов позволяют любителям спиртного каждый раз пробовать что-то новое, менять вкусовые ощущения.

Как правильно сделать

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более что все действия производились очень медленно. При нежно-голубом освещении пламя поистине выглядит мистически. Такой антураж дал название коктейлю – Блю Блейзер от цвета пламени и освещения.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

  1. Виски.
  2. Небольшое количество кипятка.
  3. Мёд (как вариант – сахарная пудра).
  4. Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком. Эта доза достаточна, чтобы свалить его с ног. Поэтому, помня, что всё хорошо в меру, нужно научиться получать наслаждение от употребления любых спиртных напитков и не терять чувство реальности.

Домашние рецепты

Увидев впервые, как готовят этот слабоалкогольный напиток, многие захотят узнать рецепт блейзера в домашних условиях. Это действительно реально – на глазах у своих гостей устроить домашнее шоу.

Что для этого нужно?

Всего лишь:

  1. 2 красивые посудины (для эффектности).
  2. Виски (любой, какой найдётся в домашнем баре).
  3. Дополнительные ингредиенты (мёд, лимон).
  4. Светодиодное голубое освещение (хотя с цветом ламп можно поэкспериментировать).

Итак, нужно вскипятить воду и разлить в две серебряные кружки (по возможности, именно они выглядят в свете голубого пламени наиболее эффектно). Затем добавить виски и поджечь. Теперь следует осторожно начать переливание жидкости из кружки в кружку. Лучше, чтобы расстояние между ними было немаленькое. Автор рецепта делал это на расстоянии метра. Это обеспечивало большую высоту горящего пламени.

Согласно рецепту, достичь определённого вкуса можно используя мёд и лимон. Достаточно после нескольких переливаний добавить ложку жидкого мёда (загустевший не подойдёт, потому что при растапливании этого продукта теряются его свойства). Иногда вместо мёда используют сахарную пудру. Этот вариант приготовления напитков разных вкусов подойдёт для тех, у кого аллергия на мёд.

В последнюю очередь в коктейль наливают ложку лимонного сока, который гармонизирует вкус.

Домашние алкогольные напитки, как, например, блейзер, пользуются особым спросом, потому что являются альтернативой дорогостоящей продукции и их можно приготовить на глазах у приглашённых гостей.

Рецепты коктейлей для домашней кухни сегодня поражают своим разнообразием. Дома постоянно хочется экспериментировать, поэтому на страницах всемирной сети можно ознакомиться с вариантами приготовления коктейля блейзер с использованием апельсиновой кожуры, яблок и других фруктов.

Пробуйте, но не забывайте, что алкоголь всё же не относится к продуктам, укрепляющим здоровье.

alcogolizm.com

Состав напитка

Блейзер содержит в химическом составе алкоголь, причем его показатель варьирует в пределах 8-12 процентов, чего достаточно для ощущения состояния алкогольного опьянения. Такое количество спирта соответствует крепости винных напитков, однако о полезных свойствах (подобно красному вину) речи и вовсе не идет. Присутствие синтетических ароматизаторов, красителей и других примесей в Блейзере ускоряет опьянение человека, усугубляет похмельный синдром на следующее утро.

Вредным компонентом напитка Blazer является небезызвестное химическое соединение бензоат натрия (Е211). Именно его присутствие создает благоприятные условия для формирования и развития раковых клеток, обострения хронического диагноза «болезнь Паркинсона». К тому же воздействие спиртного однозначно губительно сказывается на функции печени, которая в недостаточном объеме очищает и перекачивает кровь. Сколько бы человек не выпил, сколько бы градусов не был спиртной напиток, «фильтр организма» ухудшает свою привычную работу, провоцирует рецидив хронических заболеваний.

Наличие красителей и ароматизаторов создает благоприятные условия для развития подросткового алкоголизма, поскольку по внешнему виду и вкусовым качествам возникает такое ощущение, что подросток употребляет не спиртное, а сладкую газировку. На самом деле это обманчивое представление, а напиток Блейзер постепенно отравляет органический ресурс столь молодого возраста.

Присутствие в составе спиртного напитка всем известного кофеина – это еще один опасный фактор для человеческого организма. Такое безобидное на первый взгляд соединение вызывает привычку, повышает нагрузку на мочевыделительную систему, ведет себя непредсказуемо при сочетании с этиловым спиртом. В итоге человек становится зависимым от Blazer, не обходится без него ни дня, даже если денег в наличии совсем нет.

Краситель красный очаровательный АС – еще одна вредная добавка из химического состава, которую маркируют, как Е 129. По сути, это канцероген, который официально запрещен сразу в девяти европейских государствах. Основная угроза организму – создание благоприятных условий для формирования и дальнейшего распространения раковых клеток.

Присутствие углекислоты ускоряет процесс всасывания токсических веществ, которые вместе с кровью проникают в печень для дальнейшей перекачки. Если присутствуют проблемы работы этой крупной железы, то имеет место высокая концентрация этанола с последующей интоксикацией органического ресурса. Если печень здорова, то систематическое употребление спиртного в скором времени ухудшит ее основные функции.

Таурин – это синтетическое соединение, присутствие которого делает все спиртосодержащие напитки «энергетиками». Не стал исключением и Блейзер. Важно понимать, что такой пагубный компонент оказывает повышенную нагрузку на миокард, после чего возникает тахикардия, аритмия, стенокардия, склонная в дальнейшем к своему хроническому течению. Нагружать сердце опасно, поэтому лучше всего своевременно отказаться от распития таких спиртных напитков. Также происходит масштабное истощение нервных клеток, что негативно сказывается на функциональности ЦНС и поведении пьющего человека.

Что представляет из себя напиток Блейзер? Это сочетание газа, сахара и алкоголя, что в комплексе формирует так называемую «гремучую смесь». Такие компоненты только усиливают всасываемость вредных веществ в системный кровоток, в результате чего возникают определенные сложности работы печени. На ранней стадии симптомов, как таковых, нет, но позднее проблема со здоровьем только стремительно прогрессирует. Получается, что человек сознательно отягощает свою судьбу, если систематически употребляет напиток Блейзер.

Становится очевидно, что употреблять спиртной напиток Блейзер опасно не только для здоровья, но и для современного общества, поскольку пагубная зависимость может затрагивать и социальную сферу. Такие опасения часто оправдываются именно для подросткового возраста, когда имеет место юношеский максимализм. Поэтому таким категориям пьющих людей вообще не рекомендуется иметь какие-либо контакты с этиловым спиртом.

Общие сведения о напитке Блейзер

Этот напиток подкупает разнообразием вкусом, а «сидит» на нем сегодня целое поколение. Впервые он появился в далеком 1850 году, а создал его легендарный бармен Джерри Томас, которого также называли «Профессором».

В составе спиртного Блейзер успешно сочетаются мед, лимоновый концентрат, виски и кипяток, причем крепость напитка составляет 10% градусов при соблюдении правильной технологии приготовления. В продаже имеются и другие показатели крепости, которые определяются особенностями вкуса. В целом, диапазон варьирует от 8 до 12 градусов.

Если человек принимает Блейзер, в скором времени без этого спиртного напитка не проходит ни одного дня. Устойчивая зависимость делает его хроническим алкоголиком, хотя сам он не осознает этого продолжительный период времени. Со временем появляются очевидные проблемы со здоровьем, которые далеко не всегда подлежат успешной коррекции.

Несмотря на то, что сегодня Блейзер считается утонченным и изысканным спиртным напитком, ярким представителем классики, желательно избегать его употребления ради своего благополучного и безоблачного будущего без проблем со здоровьем.

alkogolu.net

net-alko.site

Какой самый вкусный блейзер

Коктейль blazer относится к алкоголю, имеет неповторимый вкус и пользуется огромным спросом у современной молодёжи. Его популярность объясняется тем, что палитра вкусов этого напитка достаточно велика, поэтому есть искушение испытать как можно больше вкусовых ощущений. Несмотря на это, относиться к нему нужно как к любому виду алкоголя, чтобы не принести вред своему здоровью.

История создания

Алкогольный коктейль блейзер имеет уникальную историю своего создания, чем не всегда могут похвастать никакие другие алкогольные напитки.

Итак, началось это в конце XIX века, в 1850 году. В одном из баров Сан-Франциско под названием «Эльдорадо» бармен решил поэкспериментировать. На глазах у изумлённой публики он поджёг виски и стал переливать эту горящую жидкость из одной серебряной кружки в другую. Делал он это не спеша, чтобы зрители успели насладиться зрелищем.

Благодаря специальному голубому освещению это красочное шоу не только стало привлекать посетителей в этот салон для любителей азартных игр, но и увеличило количество поклонников горящего коктейля.

Среди зрителей был и действующий на то время в Америке президент, который, желая отблагодарить бармена за зрелищность, подарил ему свою сигару.

Изобретённый барменом коктейль оказался:

Эти два качества позволили ему приобрести славу по всему миру, которая и сегодня не угасает.

Все, кто его пробовал, отмечают такие качества продукта:

  1. Низкая цена.
  2. Небольшой процент алкоголя.
  3. Эффектность при приготовлении.

Бармен, которого звали Джерри Томас (его ещё называли Профессором), придумал рецепт бодрящего напитка, делая его при температуре 10˚С.

Пытаясь усовершенствовать своё детище, работник бара добавлял в него разные ингредиенты. В результате получал коктейли с разным вкусом.

Сегодня существуют целые каталоги, представляющие этот продукт. Вариации вкусов позволяют любителям спиртного каждый раз пробовать что-то новое, менять вкусовые ощущения.

Как правильно сделать

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более что все действия производились очень медленно. При нежно-голубом освещении пламя поистине выглядит мистически. Такой антураж дал название коктейлю – Блю Блейзер от цвета пламени и освещения.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

  1. Виски.
  2. Небольшое количество кипятка.
  3. Мёд (как вариант – сахарная пудра).
  4. Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком. Эта доза достаточна, чтобы свалить его с ног. Поэтому, помня, что всё хорошо в меру, нужно научиться получать наслаждение от употребления любых спиртных напитков и не терять чувство реальности.

Домашние рецепты

Увидев впервые, как готовят этот слабоалкогольный напиток, многие захотят узнать рецепт блейзера в домашних условиях. Это действительно реально – на глазах у своих гостей устроить домашнее шоу.

Что для этого нужно?

Всего лишь:

  1. 2 красивые посудины (для эффектности).
  2. Виски (любой, какой найдётся в домашнем баре).
  3. Дополнительные ингредиенты (мёд, лимон).
  4. Светодиодное голубое освещение (хотя с цветом ламп можно поэкспериментировать).

Итак, нужно вскипятить воду и разлить в две серебряные кружки (по возможности, именно они выглядят в свете голубого пламени наиболее эффектно). Затем добавить виски и поджечь. Теперь следует осторожно начать переливание жидкости из кружки в кружку. Лучше, чтобы расстояние между ними было немаленькое. Автор рецепта делал это на расстоянии метра. Это обеспечивало большую высоту горящего пламени.

Согласно рецепту, достичь определённого вкуса можно используя мёд и лимон. Достаточно после нескольких переливаний добавить ложку жидкого мёда (загустевший не подойдёт, потому что при растапливании этого продукта теряются его свойства). Иногда вместо мёда используют сахарную пудру. Этот вариант приготовления напитков разных вкусов подойдёт для тех, у кого аллергия на мёд.

В последнюю очередь в коктейль наливают ложку лимонного сока, который гармонизирует вкус.

Домашние алкогольные напитки, как, например, блейзер, пользуются особым спросом, потому что являются альтернативой дорогостоящей продукции и их можно приготовить на глазах у приглашённых гостей.

Рецепты коктейлей для домашней кухни сегодня поражают своим разнообразием. Дома постоянно хочется экспериментировать, поэтому на страницах всемирной сети можно ознакомиться с вариантами приготовления коктейля блейзер с использованием апельсиновой кожуры, яблок и других фруктов.

Пробуйте, но не забывайте, что алкоголь всё же не относится к продуктам, укрепляющим здоровье.

alcogolizm.com

Состав напитка

Блейзер содержит в химическом составе алкоголь, причем его показатель варьирует в пределах 8-12 процентов, чего достаточно для ощущения состояния алкогольного опьянения. Такое количество спирта соответствует крепости винных напитков, однако о полезных свойствах (подобно красному вину) речи и вовсе не идет. Присутствие синтетических ароматизаторов, красителей и других примесей в Блейзере ускоряет опьянение человека, усугубляет похмельный синдром на следующее утро.

Вредным компонентом напитка Blazer является небезызвестное химическое соединение бензоат натрия (Е211). Именно его присутствие создает благоприятные условия для формирования и развития раковых клеток, обострения хронического диагноза «болезнь Паркинсона». К тому же воздействие спиртного однозначно губительно сказывается на функции печени, которая в недостаточном объеме очищает и перекачивает кровь. Сколько бы человек не выпил, сколько бы градусов не был спиртной напиток, «фильтр организма» ухудшает свою привычную работу, провоцирует рецидив хронических заболеваний.

Наличие красителей и ароматизаторов создает благоприятные условия для развития подросткового алкоголизма, поскольку по внешнему виду и вкусовым качествам возникает такое ощущение, что подросток употребляет не спиртное, а сладкую газировку. На самом деле это обманчивое представление, а напиток Блейзер постепенно отравляет органический ресурс столь молодого возраста.

Присутствие в составе спиртного напитка всем известного кофеина – это еще один опасный фактор для человеческого организма. Такое безобидное на первый взгляд соединение вызывает привычку, повышает нагрузку на мочевыделительную систему, ведет себя непредсказуемо при сочетании с этиловым спиртом. В итоге человек становится зависимым от Blazer, не обходится без него ни дня, даже если денег в наличии совсем нет.

Краситель красный очаровательный АС – еще одна вредная добавка из химического состава, которую маркируют, как Е 129. По сути, это канцероген, который официально запрещен сразу в девяти европейских государствах. Основная угроза организму – создание благоприятных условий для формирования и дальнейшего распространения раковых клеток.

Присутствие углекислоты ускоряет процесс всасывания токсических веществ, которые вместе с кровью проникают в печень для дальнейшей перекачки. Если присутствуют проблемы работы этой крупной железы, то имеет место высокая концентрация этанола с последующей интоксикацией органического ресурса. Если печень здорова, то систематическое употребление спиртного в скором времени ухудшит ее основные функции.

Таурин – это синтетическое соединение, присутствие которого делает все спиртосодержащие напитки «энергетиками». Не стал исключением и Блейзер. Важно понимать, что такой пагубный компонент оказывает повышенную нагрузку на миокард, после чего возникает тахикардия, аритмия, стенокардия, склонная в дальнейшем к своему хроническому течению. Нагружать сердце опасно, поэтому лучше всего своевременно отказаться от распития таких спиртных напитков. Также происходит масштабное истощение нервных клеток, что негативно сказывается на функциональности ЦНС и поведении пьющего человека.

Что представляет из себя напиток Блейзер? Это сочетание газа, сахара и алкоголя, что в комплексе формирует так называемую «гремучую смесь». Такие компоненты только усиливают всасываемость вредных веществ в системный кровоток, в результате чего возникают определенные сложности работы печени. На ранней стадии симптомов, как таковых, нет, но позднее проблема со здоровьем только стремительно прогрессирует. Получается, что человек сознательно отягощает свою судьбу, если систематически употребляет напиток Блейзер.

Становится очевидно, что употреблять спиртной напиток Блейзер опасно не только для здоровья, но и для современного общества, поскольку пагубная зависимость может затрагивать и социальную сферу. Такие опасения часто оправдываются именно для подросткового возраста, когда имеет место юношеский максимализм. Поэтому таким категориям пьющих людей вообще не рекомендуется иметь какие-либо контакты с этиловым спиртом.

Общие сведения о напитке Блейзер

Этот напиток подкупает разнообразием вкусом, а «сидит» на нем сегодня целое поколение. Впервые он появился в далеком 1850 году, а создал его легендарный бармен Джерри Томас, которого также называли «Профессором».

В составе спиртного Блейзер успешно сочетаются мед, лимоновый концентрат, виски и кипяток, причем крепость напитка составляет 10% градусов при соблюдении правильной технологии приготовления. В продаже имеются и другие показатели крепости, которые определяются особенностями вкуса. В целом, диапазон варьирует от 8 до 12 градусов.

Если человек принимает Блейзер, в скором времени без этого спиртного напитка не проходит ни одного дня. Устойчивая зависимость делает его хроническим алкоголиком, хотя сам он не осознает этого продолжительный период времени. Со временем появляются очевидные проблемы со здоровьем, которые далеко не всегда подлежат успешной коррекции.

Несмотря на то, что сегодня Блейзер считается утонченным и изысканным спиртным напитком, ярким представителем классики, желательно избегать его употребления ради своего благополучного и безоблачного будущего без проблем со здоровьем.

alkogolu.net

История создания

Идея создания блейзера пришла в голову одному бармену. Звали его Джерри Томас, по прозвищу «Профессор».

Заслуженное место в истории он занял не только благодаря рецепту алкогольного коктейля, но и как автор книги – «Руководство бармена».

«Профессор» подошёл к рецепту со свойственным ему азартом. Он не только додумался смешать определенные ингредиенты, чтобы получить абсолютно новый, крепкий вкус, а превратил всё это в захватывающее шоу.

Дело в том, что напиток имеет одну важную особенность – его нужно поджигать. В условиях синего, мистического освещения, в месте, где работал Джерри Томас, название было придумано легко: коктейль назвали Блю Блейзер – Blue в честь голубого огня.

Блейзер пришёлся по вкусу многим. Даже один из президентов США оценил творение по достоинству, заказав сразу несколько порций крепленого напитка. Взамен бармен-создатель получил подарок — дорогую сигару.

Состав, вкусы и другие особенности

Блейзер имеет несколько вариаций.

Разительно отличаются рецепты оригинального (Блю Блейзер) и современного напитка. У последнего много вкусовых разновидностей.

Оригинальный блейзер был сделан из:

  • 70 мл бурбона (бренди);
  • 70 мл горячей воды;
  • одной чайной ложки сахара.

Ещё одно описание рецепта коктейля, которое появилось чуть позже:

  • 50 мл виски;
  • 50 мл кипятка;
  • 1 ложка мёда;
  • свежевыжатый сок лимона.

Современный блейзер имеет много вкусов. Список самых известных:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсиновый;
  • арбузный;
  • лимонный;
  • джин-тоник;
  • гранатовый;
  • клюква;
  • тархун.

В современной вариации коктейля не осталось практически ничего от оригинального рецепта – только название и сахар в составе. В состав блейзера входят также регуляторы кислотности, ароматизаторы и, конечно же, этиловый спирт.

Количество градусов в одной банке варьируется от 8 до 12 процентов (к примеру, столько содержит Blaizer Strong). Срок годности коктейля – 12 месяцев.

Польза для организма

Конечно, большую огласку получило негативное влияние блейзера на организм. Но он создавался с другими целями – к примеру, в баре создателя, «Профессора», его наливали заболевшим посетителям.

Оригинальный напиток обладал необычными свойствами: всего один глоток позволял успешно согреться, служил своеобразным профилактическим средством в борьбе с насморком, кашлем, болями и першением в горле.

Современный напиток вряд ли способен победить даже обычную простуду.

Вред для организма

Уже после половины порции выпитой банки блейзера человек впадает в сильнейшее алкогольное опьянение. Известны случаи, когда подвыпивших подростков забирали в больницу с ужасными отравлениями.

Поэтому нельзя верить в рассказы о том, что блейзер безалкогольный напиток. Блейзер подкупает разнообразием своих вкусов, но «химия» в его составе отнюдь не безопасна, а наоборот, пагубна для организма.

Подробнее о том, как «вредит» блейзер:

  • бензоат натрия (Е211), что содержится в коктейле, негативно влияет на способность печени фильтровать спирт, чтобы уменьшить его количество в крови;
  • повышается риск возникновения раковых заболеваний;
  • из-за большого количества сахара может развиться сахарный диабет, а также ожирение (в напитке много калорий);
  • увеличивается нагрузка на почки (из-за содержания кофеина);
  • сильно влияет на репродуктивные функции человека;
  • как и пиво, вино и т.д., похожий на них блейзер постепенно убивает клетки мозга, а человека делает умственно несостоятельным.

Блейзер провоцирует возникновение и обострение болезней желудка – гастрита и язвы. Выделяется вредная кислота, которая быстро «сжигает» органы человека, убивая его изнутри.

Блейзер категорически противопоказан следующим категориям граждан:

  • несовершеннолетним;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям с заболеваниями нервной системы и ЖКТ.

Почему так популярен

Якобы вкусный напиток широко распространён среди подрастающего поколения за счёт дешевизны и возможности быстро опьянеть.

Также у большинства подростков сложилось неправильное мнение о том, что употребление алкоголя поможет поскорее стать взрослым, даст возможность обрести значимость в кругу своих сверстников. Это и заставляет молодёжь искать дешёвые способы напиться.

Другие возрастные категории употребляют предпочитают более качественный и, следовательно, более дорогой алкоголь.

Уже после нескольких бутылок начинается опаснейшее привыкание, которое медленно разрушает организм подростка изнутри.

Характерные черты зависимого от такого напитка человека:

  • депрессивное, апатичное состояние;
  • невозможность контролировать собственные действия;
  • постоянная необходимость в новой порции напитка;
  • склонность к скандалам с близкими и друзьями;
  • шаткое состояние психики;
  • ярость, гнев при отказе предоставить новую порцию и/или выделить деньги на её приобретение;
  • больной внешний вид.

Как решить проблему

Очень важно вовремя дать огласку проблемам, возникающим при употреблении блейзера. Особенно необходимо распространить информацию среди тех социальных слоев, которые входят в группу риска – среди молодёжи.

Как показывает практика, беседы о вреде алкоголя, всё чаще проводимые в современных образовательных учреждениях, могут послужить профилактикой раннего алкоголизма.

Те же цели имеют мероприятия на государственном уровне (тщательная проверка алкогольной продукции, запрет выпуска контрофакта на официальный рынок).

Хорошей профилактикой алкогольной зависимости могут стать:

  • сознательный отказ от общения с людьми, которые предпочитают выпить блейзер;
  • переход к здоровому образу жизни;
  • помощь зависимым людям, создание волонтерских организаций, направленных на лечение таких пациентов.

Кроме того, важно игнорировать позитивное освещение столь вредных алкогольных напитков в СМИ:

  • рекламы производителя;
  • фильмов, сериалов;
  • книг.

Употребление подобных коктейлей преподнесено позитивно, и лишь в последнее время с этим стали активно бороться.

Обратите внимание

  1. В блейзере содержится этиловый спирт, который является ядом в любых количествах. Его употребление приводит к краткосрочной потере сознания, в особо тяжелых случаях возможен летальный исход.
  2. Подростки, выпивавшие блейзер, нередко жаловались на ужасное самочувствие – были отзывы о том, что кружилась голова, появлялась тошнота и рвота – и это всего лишь после небольшого количества.
  3. Химические добавки (яблочные, вишневые) в современном блейзере оказывают исключительно негативное влияние на организм – похмелье проходит намного тяжелее, а опьянение наступает очень быстро.

Смотрите видео, в котором рассматривается проблема потребления блейзера среди молодежи:

alkoinfo.com

Состав блейзера

Изначально коктейль блейзер был разработан барменом Джерри Томасом в середине XIX-го века, примерно позже 1850-го года и до 1862-го, когда он издал свою книгу «Руководство бармена», где присутствовали рекомендации по приготовлению данного коктейля. В этой книге напиток носил название блю блейзер (BlueBlaser, синий блейзер) и включал в себя следующие ингредиенты:

  • 70 г бурбона или бренди (правильное название коньяка, произведенного не во Франции),
  • 70 мл горячей воды,
  • одну чайную ложку сахара,
  • цедру лимона в качестве украшения и вкусовой приправы.

Синий цвет в данном случае относится не к цвету смеси, а к цвету пламени, которым горел данный коктейль, поджигаемый барменом в процессе смешивания. Стоит заметить, что фотопроцессаприготовления этого коктейля по оригинальной рецептуре являются достаточно эффектными.

Основным производителем этого коктейля является ООО «КОЛЕР РЕВЮ».Такая продукция представляет собой пивной напиток, включающий специальное пиво, состоящее из солодового экстракта, хмеля и воды, сахар, концентрированный яблочный сок, регулятор кислотности, регулятор кислотности, углекислоту, соответствующий ароматизатор и вкусовую добавку (например – вишневую), а также консервант.

Популярность напитков,  похожих на блейзер, в среде молодежи во многом определяется тем, сколько стоит такой продукт. В рублях его цена составляет примерно 150 за полуторалитровую бутылку. Таким образом, средний уровень, сколько стоит литр блейзера, составит примерно 100 рублей.  К местам, где купить такой коктейль, можно отнести все торговые точки, имеющие лицензию на продажу алкогольной продукции.

Вкусы и варианты

Так как данное название не является зарегистрированным товарным знаком (как, например, “Coca-Cola”), любой производитель может наладить изготовление такого напитка по своей собственной рецептуре. Поэтому общее количество вариантов вкуса ничем не ограничено.

Из наиболее часто встречающихся вкусовых добавок, используемых в таком коктейле, можно выделить следующие:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсин;
  • арбуз;
  • лимон;
  • джин-тоник;
  • гранат;
  • клюква;
  • тархун.

Отличается также процент алкоголя, содержащегося в таком напитке.

Отдельно стоит выделить варианты приготовления данного коктейля, дополнительно содержащие различные стимулирующие вещества – кофеин, таурин и прочее.

Сколько процентов алкоголя в блейзере

В основном крепость этого напитка колеблется в пределах от 8 до 12 градусов абсолютного спирта. В первоначальном варианте коктейля градусов было больше, до 20, учитывая выгорание спирта в процессе приготовления.

Безалкогольный блейзер в продаже не встречается.

Вред блейзера

Вред от напитка блейзер в основном аналогичен другим видам слабоалкогольной продукции, содержащей углекислый газ, синтетические ароматизаторы и условно-разрешенные стимуляторы.

Можно перечислить следующие негативные последствия от употребления такого напитка.

  1. Повышенная нагрузка на печень

Процесс расщепления алкоголя сам по себе требует достаточно больших затрат энергии и является сильной нагрузкой на все системы организма.в большинстве вариантов данного напитка содержится консервант бензоат натрия, существенно усложняющий процесс расщепления этанола и создающий дополнительную нагрузку на печень.

Некоторые варианты состава этого коктейля включают различные виды стимулирующих веществ (например –таурин и/или кофеин). Присутствие таких веществ вызывает повышение кровяного давления, увеличение нагрузки на сердце и снижение защитных сил организма.в итоге после кратковременного иллюзорного подъема сил наступает упадок тонуса организма, нарушается сон и ухудшаются общие показатели жизнедеятельности. Кроме того, частый прием любого из перечисленных веществ вызывает привыкание к ним.

  1. Высокая калорийность напитка

При частом его употреблении вызывает увеличение отложений подкожного жира.

  1. По причине содержания этанола негативно воздействует на репродуктивную систему и нервные клетки.
  2. Содержащиеся в данном напитке консерванты и ароматизаторы негативно влияют на слизистую оболочку желудка, что со временем может привести к развитию ряда заболеваний – гастрита, язвы, и так далее.

Сколько выпивают блейзера

В значительной степени интенсивность опьянения от приема такого напитка определяется не тем, сколько в нем градусов, а наличием в таком продукте углекислого газа. Любой газированный алкогольный коктейль значительно превосходит по интенсивности воздействия на организм аналогичные продукты, не содержащие углекислого газа.

Необходимое количество этого напитка для наступления опьянения будет зависеть от множества факторов: веса тела человека, степени привычности к алкоголю, степени сытости и тому подобного.

Выпитый с непривычки литр блейзера, скорее всего, запомнится надолго.

spirtok.ru

Чем вредны алкогольные энергетические коктейли?

Несмотря на то, что множество подростков уже успели пристраститься к энергетическим алкогольным напиткам, красочная реклама продолжает пестрить новыми привлекательными слоганами. Такие коктейли, как Блейзер, вызывают в организме «ядерный взрыв», выталкивающий большую часть энергии наружу. Человек не чувствует усталости — только легкость и эмоциональный подъем. Энергетик оказывает мощное действие на центральную нервную систему, из-за чего меняется поведение человека: он становится агрессивным, неуправляемым или жестоким. Последствия могут быть индивидуальными, поскольку организм каждого человека уникален и смесь кофеина и алкоголя вызывает заторможенность сознания, но при этом чувство эйфории.

Бывали случаи, когда человека, употребившего определенную дозу подобного энергетика, увозили на «скорой» с сердечным приступом. Алкоголь (8-12 градусов) и кофеин вместе ощутимо истощают организм и сердце, заставляя его работать на износ. Кофеин и алкоголь оказывают прямо противоположные эффекты: алкоголь вызывает опьянение, а кофеин — возбуждение нервной системы. Эти два действия накладываются друг на друга, вызывая одновременно истощение и привыкание.

Известны ситуации, когда употребление алкогольного энергетика приводило к летальному исходу, поэтому прежде чем покупать подобный продукт, лучше несколько раз подумать. Рекомендуемая приемлемая частота употребления Блэйзера — раз в три месяца.

Ученые и врачи считают, что употребление энергетического напитка, обогащенного кофеином, в сочетании с алкоголем более опасно, чем употребление последнего в одиночку. Целесообразным было бы сделать надписи на кофеиносодержащих коктейлях, предупреждающие о том, что их нельзя смешивать с алкоголем. В США было проведено исследование, в ходе которого приняли участие 56 студентов колледжа. Их разделили на 4 группы. Они пили только алкогольный или только кофеиносодержащий напиток, либо коктейль, который содержит в себе оба элемента. Четвертая группа употребляла напиток не содержащий ни того, ни другого.

Согласно результатам исследования, студенты, употреблявшие только алкоголь, демонстрировали потерю контроля над импульсами. Те, кто пил алкогольный энергетический напиток, считали себя менее уязвимыми, чем те, кто пил такое же количество алкоголя. По мнению экспертов, наблюдавших за ходом данного эксперимента, смесь этих двух составляющих (алкоголя и кофеина) заставляет людей совершать необдуманные поступки, такие, как вождение в нетрезвом виде или другие угрожающие жизни действия. Комбинацию энергетического напитка и алкоголя делает опасным еще и то, что в них содержание кофеина в три раза больше, чем в Кока-Коле или Пепси, и это способно менять адекватное восприятие личности.

Чрезмерное употребление алкогольных энергетических напитков способно вызвать:

  • быстрое истощение организма;
  • бессонницу;
  • аритмию;
  • постоянные стрессы;
  • алкогольную кардиомиопатию;
  • сердечную недостаточность.

Злоупотребление алкоголем и энергетическими напитками влечет за собой серьезные негативные последствия как для физического, так и для психического здоровья.

brosajkurit.ru

Какие вкусы блейзера вы знаете?

  1. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин Мандарин12 градусов кальвадосЛимон лайм12 градусов Пунш и апельсин12 градусов ром и гравиола 12 градусов вишня и брендиЧрная смородина клубника

    арбуз

  2. Вишня — это самый ахуенный вкус
  3. Еще про Сливу все забыли. Арбузный еще был давно
  4. Мандарин Гранат Вишня Черная смородина ДыняЛимон Апельсин

    Джин-тоник

  5. еще персик есть
  6. «Блейзер» напиток со вкусом прошлого»Блейзер» напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

    Профессор, создавший «Блейзер» коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как Руководство бармена авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка белой смерти — сахара вот и весь рецепт. Блейзер — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое спасибо одному золотоискателю, который попросил чего-нибудь покрепче, когда зашел в бар Эльдорадо, где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

    Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» напиток синего пламени опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

    Вариации чудо-коктейля.Существует и синий оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), Южный комфорт (столько же), Амаретто (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

    О современном блейзере на форумах:

  7. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин

    Мандарин

  8. самый вкусный яблоко-бузина

info-4all.ru

«Блейзер» – напиток со вкусом прошлого»Блейзер» – напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

Профессор, создавший «Блейзер» – коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как «Руководство бармена» авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка «белой смерти» — сахара – вот и весь рецепт. «Блейзер» — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность – его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое «спасибо» одному золотоискателю, который попросил «чего-нибудь покрепче», когда зашел в бар «Эльдорадо», где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» – напиток синего пламени – опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

Вариации чудо-коктейля.Существует и синий – оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый – современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), «Южный комфорт» (столько же), «Амаретто» (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

http://www.syl.ru/article/86459/bleyzer—napitok-ktoryiy-zastavit-vas-vosplamenitsya

http://acid-under-wear.livejournal.com/23013.html

О современном блейзере на форумах:

http://jagaman.ru/showthread.php?t=74

http://wetakeitback.ru/clubs/16

otvet.mail.ru

vredkureniya.site

Blazer вкусы

Какие вкусы блейзера вы знаете?

  1. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин Мандарин12 градусов кальвадосЛимон лайм12 градусов Пунш и апельсин12 градусов ром и гравиола 12 градусов вишня и брендиЧрная смородина клубника

    арбуз

  2. Вишня — это самый ахуенный вкус
  3. Еще про Сливу все забыли. Арбузный еще был давно
  4. Мандарин Гранат Вишня Черная смородина ДыняЛимон Апельсин

    Джин-тоник

  5. еще персик есть
  6. «Блейзер» напиток со вкусом прошлого»Блейзер» напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

    Профессор, создавший «Блейзер» коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как Руководство бармена авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». о был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка белой смерти — сахара вот и весь рецепт. Блейзер — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое спасибо одному золотоискателю, который попросил чего-нибудь покрепче, когда зашел в бар Эльдорадо, где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

    Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» напиток синего пламени опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

    Вариации чудо-коктейля.Существует и синий оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), Южный комфорт (столько же), Амаретто (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

    О современном блейзере на форумах:

  7. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин

    Мандарин

  8. самый вкусный яблоко-бузина

Источник: info-4all.ru

Состав напитка «Блейзер»

Алкоголь имеет довольно сложный состав, но далеко не самый безопасный. И прежде чем решить, употреблять ли «Блейзер», стоит ознакомиться с тем, из чего он сделан.

  • Бензоат натрия, или Е211.

Химическое соединение, разрешённое в странах Европы и России. Но с 2004 года идёт интенсивное обсуждение негативного влияния вещества на умственное развитие и поведение тех, кто употребляет продукты с его наличием.

Не исключение и алкогольный «Блейзер». Бензоат натрия вызывает серьёзные проблемы с печенью, что ухудшает работу организма в целом и провоцирует обострение хронических болезней.

  • Красители и ароматизаторы.

Это довольно коварные вещества, которые создают ощущение того, что вы вместо алкоголя употребляете сладкую газированную воду.

Подобное заблуждение приводит к повышенному употреблению алкогольных напитков, что негативно влияет на общее состояние человека.

Отдельно от этилового спирта это вещество имеет полезные свойства. Кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы, расширяет кровеносные сосуды, ускоряет сердцебиение и пульс, снижает агрегацию тромбоцитов.

В соединении с этиловым спиртом вещество может дать неожиданный эффект. Подобные элементы совместно могут вызывать зависимость от употребляемого спиртного.

Этот краситель является канцерогеном, официально запрещённым во многих европейских государствах. Самой главной угрозой является создание благоприятных условий для развития раковых клеток.

Так же, как и кофеин, углекислота сама по себе не является вредным веществом. Широко используется в пищевой промышленности и при изготовлении алкогольных напитков.

Может выступать консервантом. В соединении с некачественным этанолом в больших количествах может вызвать интоксикацию организма.

Это вещество является синтетическим. Алкоголь, содержащий в составе это соединение, автоматически переходит в разряд «энергетических напитков».

«Блейзер» в этом случае не является исключением. Наличие таурина оказывает повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, в результате чего может возникать аритмия, тахикардия и стенокардия.

Также употребление алкоголя с таурином в составе негативно сказывается на функционировании центральной нервной системы.

Сколько градусов в «Блейзере»

«Блейзер» – это алкогольный напиток, крепость которого часто сравнивают с лёгким вином или пивом.

В отличие от классического коктейля Blazer, который готовился с использованием натуральных продуктов и чья крепость доходила до 20°, это спиртное имеет более низкое количество этанола в составе. Вкус отдалённо напоминает своего оригинального «прародителя», но на этом сходство заканчивается.

Так сколько же процентов алкоголя в «Блейзере»? На полках магазинов можно встретить разнообразные виды этого алкогольного напитка, и у каждого из них свой определённый уровень крепости.

Обычно она варьируется от 6-6,7 ° до 12°, но есть и более крепкие представители, уровень спирта в которых доходит до 13-14 %.

Как правильно подавать, пить и закусывать алкогольный напиток Blazer

Особенных требований к подаче и закуске для этого спиртного нет. Но если вы все же эстет и любите употреблять алкоголь «красиво», есть несколько рекомендаций.

  • Бокалы. Не рекомендуется пить подобное спиртное в пластиковых стаканчиках, так как любой спиртосодержащий продукт вбирает вредные вещества, входящие в состав этой посуды. Лучше всего использовать классические стеклянные стаканы с высокими стенками.
  • Температура. Пить «Блейзер» лучше охлаждённым до 10 °С, так как в более теплом виде вкус и запах вас неприятно удивят.
  • Когда пить? Лучше всего такое спиртное употреблять в вечернее время, так как оно быстро опьяняет.
  • Сколько пить? Лучше всего подобное питие вообще не употреблять, но если вы все же решитесь, то доза не должна превышать 150 г.
  • Как пить? Попробуйте разбавлять «Блейзер» водой или льдом, это не уменьшит вредоносность, но снизит градус ещё больше.
  • Чем закусывать? К такому незамысловатому спиртному подходит простая, не нагружающая закуска. К более кислым вкусам можно подать лимон, апельсин или грейпфрут. Многие закусывают «Блейзер» чипсами, орешками или сухариками.

Оригинальный рецепт коктейля Blazer

До появления удешевлённого и переработанного варианта коктейля был оригинальный алкоголь с очень интересной историей появления.

Классический Blazer оригинальной рецептуры до сих пор подаётся в самых известных барах Сан-Франциско, во всех остальных случаях вы, скорее всего, встретите переработанные и дополненные чем-то своим миксы.

Встречаются подобные коктейли с апельсиновым соком и даже куантро.

Классическими ингредиентами для приготовления вкуснейшего и полезнейшего коктейля являются:

  • 50 мл чистого бурбона;
  • 50 мл кипятка;
  • 17 г натурального мёда;
  • фреш из одного лимона среднего размера.

Процесс приготовления алкогольного коктейля требует профессионализма и состоит из нескольких этапов.

  • Виски следует разогреть в небольшой ёмкости. Следите, чтобы жидкость не закипела.
  • Перелейте виски в соответствующий стакан.
  • Возьмите второй стакан и залейте туда кипяток.
  • Пока виски горячий, его поджигают и смешивают с кипятком. Жидкости следует слить в один стакан одновременно.
  • Полученную жидкость начинают переливать из одного стакана в другой. Это следует повторить 5-6 раз. Горящий алкоголь булькает и искрится, поэтому проводите это действие максимально аккуратно.
  • Как только жидкость перестанет гореть, в неё добавляют мёд и сок лимона.
  • Готовый коктейль переливается в бокал-рокс, украшается долькой лимона и подаётся для употребления.

Вкусы «Блейзера»

В отличие от именитых брендов, таких как «Кока-кола» или «Пепси», торговая марка «Блейзер» не является зарегистрированным товарным знаком.

Это значит, что любой производитель может выпускать спиртное с таким названием и по собственной рецептуре. В свою очередь подобный подход даёт абсолютную свободу для вкусовых вариаций.

Самыми популярными вкусовыми вариантами, которые чаще всего встречаются на полках магазинов, можно назвать следующие:

  • джин-тоник;
  • яблоко;
  • вишня;
  • бузина;
  • лимон;
  • арбуз;
  • гранат;
  • клюква;
  • апельсин;
  • тархун.

Но вы можете встретить и другие вкусы, главное – помните, что это все же ненатуральный продукт, а ароматизированный алкогольный напиток.

История

История оригинального коктейля Blazer, ставшего прародителем нынешнего спиртного, довольно оригинальна. Создателем напитка стал известный американский миксолог Джерри П. Томас по прозвищу «Профессор».

Джерри умел справляться не только со сложными рецептами, но мог также удовлетворить коктейльные вкусы самых вредных клиентов. По легенде он работал в азартном салоне «Эльдорадо» в Сан-Франциско.

Так как это было время золотой лихорадки, то и клиенты заглядывали туда довольно суровые. В один из вечеров грубоватый и требовательный клиент заказал «Профессору» коктейль, который прожёг бы его до самого нутра своим адским пламенем.

Джерри создал не просто коктейль, а целое шоу из его приготовления, смешивая кипяток и горящий бурбон, которые феерично отдавали синим огнём.

Этот напиток, в основном, подавался в холодное время года, так как был отличной профилактикой всяких неприятных заболеваний. Единственный человек, для которого он сделал исключение, был президент Улисс С. Грант.

Тот был настолько впечатлён шоу, сопровождающим приготовление коктейля, и самим вкусом алкоголя, что в благодарность подарил дорогостоящую сигару.

Источник: gradusinfo.ru

История создания

Итак, началось это в конце XIX века, в 1850 году. В одном из баров Сан-Франциско под названием «Эльдорадо» бармен решил поэкспериментировать. На глазах у изумлённой публики он поджёг виски и стал переливать эту горящую жидкость из одной серебряной кружки в другую. Делал он это не спеша, чтобы зрители успели насладиться зрелищем.

Благодаря специальному голубому освещению это красочное шоу не только стало привлекать посетителей в этот салон для любителей азартных игр, но и увеличило количество поклонников горящего коктейля.

Среди зрителей был и действующий на то время в Америке президент, который, желая отблагодарить бармена за зрелищность, подарил ему свою сигару.

Эти два качества позволили ему приобрести славу по всему миру, которая и сегодня не угасает.

Все, кто его пробовал, отмечают такие качества продукта:

  1. Низкая цена.
  2. Небольшой процент алкоголя.
  3. Эффектность при приготовлении.

Бармен, которого звали Джерри Томас (его ещё называли Профессором), придумал рецепт бодрящего напитка, делая его при температуре 10˚С.

Пытаясь усовершенствовать своё детище, работник бара добавлял в него разные ингредиенты. В результате получал коктейли с разным вкусом.

Сегодня существуют целые каталоги, представляющие этот продукт. Вариации вкусов позволяют любителям спиртного каждый раз пробовать что-то новое, менять вкусовые ощущения.

Как правильно сделать

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более что все действия производились очень медленно.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

  1. Виски.
  2. Небольшое количество кипятка.
  3. Мёд (как вариант – сахарная пудра).
  4. Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком.

Домашние рецепты

Увидев впервые, как готовят этот слабоалкогольный напиток, многие захотят узнать рецепт блейзера в домашних условиях. Это действительно реально – на глазах у своих гостей устроить домашнее шоу.

Что для этого нужно?

Всего лишь:

  1. 2 красивые посудины (для эффектности).
  2. Виски (любой, какой найдётся в домашнем баре).
  3. Дополнительные ингредиенты (мёд, лимон).
  4. Светодиодное голубое освещение (хотя с цветом ламп можно поэкспериментировать).

Итак, нужно вскипятить воду и разлить в две серебряные кружки (по возможности, именно они выглядят в свете голубого пламени наиболее эффектно). Затем добавить виски и поджечь. Теперь следует осторожно начать переливание жидкости из кружки в кружку.

Согласно рецепту, достичь определённого вкуса можно используя мёд и лимон. Достаточно после нескольких переливаний добавить ложку жидкого мёда (загустевший не подойдёт, потому что при растапливании этого продукта теряются его свойства).

В последнюю очередь в коктейль наливают ложку лимонного сока, который гармонизирует вкус.

Домашние алкогольные напитки, как, например, блейзер, пользуются особым спросом, потому что являются альтернативой дорогостоящей продукции и их можно приготовить на глазах у приглашённых гостей.

Рецепты коктейлей для домашней кухни сегодня поражают своим разнообразием. Дома постоянно хочется экспериментировать, поэтому на страницах всемирной сети можно ознакомиться с вариантами приготовления коктейля блейзер с использованием апельсиновой кожуры, яблок и других фруктов.

Пробуйте, но не забывайте, что алкоголь всё же не относится к продуктам, укрепляющим здоровье.

Источник: sigarety-sklad.ru

История появления

Создателем Блейзера является известный бармен Джерри Томас по прозвищу Профессор. Джерри смог занять своё место в истории не только благодаря рецепту популярного алкогольного коктейля, но и как автор книги «Руководство бармена».

Профессор очень ответственно подошёл к созданию Блейзера. Он не только придумал, какие ингредиенты и как нужно смешать, чтобы получить абсолютно новый алкогольный продукт с крепким, необычным вкусом. Но и сам процесс приготовления коктейля Джерри Томас превратил в захватывающее шоу.

Дело в том, что оригинальный Blazer — напиток, который следует поджигать. В баре, где работал Профессор, было специфическое синее освещение, что повлияло на название коктейля: Блю Блейзер. Он получил имя в честь голубого огня.

Блейзер многим пришёлся по вкусу. Ходят слухи, что один из президентов США — Улисс Грант — смог по достоинству оценить творение бармена, и часто заказывал несколько порций креплёного напитка за раз. Создатель коктейля даже получил подарок от главы государства — очень дорогую сигару.

Состав и вкусы напитка

Оригинальный Блю Блейзер сильно отличается от современного аналога. Всего существует два способа его приготовления:

  • 70 миллилитров бренди или бурбона;
  • 70 миллилитров горячей воды;
  • одна чайная ложка сахара.

Со временем рецептура немного изменилась. Чуть позже появился второй, слегка доработанный рецепт:

  • 50 миллилитров виски;
  • 50 миллилитров кипящей воды;
  • Одна ложка жидкого мёда;
  • Немного свежевыжатого сока лимона.

Современная вариация коктейля совсем не похожа на оригинал, из общего у них только сахар в составе и название. Сегодня в состав коктейля Блазер входят довольно вредные ингредиенты, такие как регуляторы кислотности, промышленные ароматизаторы и даже этиловый спирт. Единственное, чем он превосходит напиток Профессора — это множество вкусовых разновидностей. Современный Блейзер выпускается в следующих вкусах:

  • Вишня.
  • Мандарин.
  • Джин-тоник.
  • Яблоко и бузина.
  • Апельсин.
  • Клюква.
  • Арбуз.
  • Лимон.
  • Тархун.
  • Гранат.

Срок годности такого продукта — 12 месяцев. Содержание алкоголя — от 8 до 12 процентов (показатель Блэйзер стронг).

Вред и польза для организма

О негативном влиянии Блейзера на организм известно многим. Но изначально коктейль создавался совсем с другими целями — в баре создателя его подавали заболевшим посетителям. Благодаря ингредиентам в своём составе, оригинальный напиток обладал полезными свойствами:

  • Бренди, бурбон или виски (в зависимости от рецепта) помогали согреться.
  • Мёд и лимон служили своеобразной профилактикой при борьбе с кашлем, насморком и болью в горле.

Профессор был очень принципиальным человеком и отказывался готовить этот напиток гостям, если температура на улице была выше 10 градусов тепла.

Современный коктейль не способен справиться даже с обычной простудой. Но даже пол-литра этого напитка достаточно для того, чтобы человек впал в алкогольное опьянение. Известны случаи, когда подвыпивших подростков доставляли в больницу с сильнейшими отравлениями. Поэтому не стоит верить рассказам о том, что Блейзер безвреден и не содержит алкоголь.

Несмотря на все свои минусы, этот напиток успел завоевать расположение потребителей разнообразием вкусов и дешевизной. Поэтому он так популярен среди молодёжи, которая в своих кругах называет продукт «блазером» или «блейзухой». Химический состав Блейзера отнюдь не безопасен и способен сильно навредить здоровью:

  1. E211 или бензонат натрия — оказывает негативное влияние на работу печени, из-за чего она теряет возможность фильтровать спирт, чтобы сократить его поступление в кровь.
  2. Сахар его высокое содержание может привести к развитию сахарного диабета. Также в напитке очень много калорий.
  3. Кофеин увеличивает нагрузку на почки.
  4. Этиловый спирт является настоящим ядом в любых количествах. Его употребление может вызвать краткосрочную потерю сознания и даже привести к летальному исходу.
  5. Вкусовые добавки (вишнёвые, яблочные) оказывают негативное влияние на организм и способствуют быстрой всасываемости алкоголя в кровь. Это приводит к тому, что опьянение наступает очень быстро, а похмелье сопровождается сильными головными болями и тошнотой.
  6. Оказывает негативное влияние на репродуктивные функции организма.
  7. Повышает риск возникновения и развития раковых заболеваний.
  8. Провоцирует обострение и возникновение болезней желудка, например, гастрита и язвы.
  9. При употреблении такого коктейля в организме образуется вредная кислота, которая «сжигает» внутренние органы, медленно убивая человека изнутри.
  10. Пиво и вино — алкоголь, очень похожий на блейзер. Все вместе они постепенно убивают клетки мозга, что способно сделать человека умственно неполноценным.

Не забывайте о запретах. Напиток категорически противопоказан таким категориям граждан:

  • Беременным и кормящим женщинам.
  • Несовершеннолетним.
  • Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и нервной системы.

Зависимость от Блейзера

Этот якобы вкусный напиток неспроста так популярен у подрастающего поколения. У большинства подростков сложилось неправильное впечатление об употреблении алкоголя. Они считают, что это позволит поскорее стать взрослыми, обрести признание и авторитет в кругу своих сверстников. Именно это заставляет молодёжь употреблять спиртные напитки, а из-за отсутствия дохода предпочтение отдаётся дешёвому алкоголю. Старшее поколение предпочитает более качественную, следовательно более дорогую продукцию.

Достаточно употребить несколько бутылок блейзера, чтобы вызвать привыкание и начать медленно разрушать свой организм изнутри. Человека, зависимого от такого напитка, можно распознать по следующим чертам:

  1. Болезненный вид.
  2. Депрессия, апатия.
  3. Невозможность контролировать свои действия.
  4. Потребность в новых порциях напитка.
  5. Шаткое психическое состояние.
  6. Гнев и агрессия при отказе выделить новую порцию или деньги на её приобретение.

Очень важно вовремя донести до молодёжи информацию о проблемах, которые может вызвать употребление Блайзера. В первую очередь её необходимо распространить среди социальных слоёв, входящих в группу риска: подростки (школьники, студенты), малоимущие.

Как показывает практика, беседы о вреде алкоголя, проводимые в образовательных учреждениях, нередко служат отличной профилактикой раннего алкоголизма. Аналогичный эффект можно получить от мероприятий государственного уровня:

  • Запрет выпуска контрафакта на рынок.
  • Запрет о продаже алкоголя (магазины не могут продавать спиртные напитки в определённое время и по некоторым праздничным дням).
  • Тщательная проверка продукции перед продажей.

Можно подойти к решению вопроса глобально. Также хорошей профилактикой алкогольной зависимость может стать:

  1. Переход к здоровому образу жизни.
  2. Сознательный отказ от общения с людьми, которые злоупотребляют спиртными напитками.
  3. Помощь зависимым людям с помощью волонтёров (это даёт возможность увидеть своими глазами, что может сделать с человеком нездоровая тяга к алкоголю).

Употребление подобных напитков было преподнесено обществу в позитивном свете, и лишь в последнее время с этим стали активно бороться. Поэтому нередко можно встретить скрытую пропаганду алкоголя в СМИ:

  • Реклама производителем (с недавнего времени запрещена).
  • Фильмы, сериалы.
  • Книги, журналы.

Многих школьников интересует, со скольки лет продают Блейзер. Как и все слабоалкогольные напитки — с 18 лет. Но, к сожалению, не все продавцы придерживаются закона, многие ради выручки готовы отпускать спиртное детям.

Приготовление коктейлей в домашних условиях

Людям, которые любят употреблять Блазер, но хотели бы избавиться от зависимости, можно готовить похожие алкогольные коктейли самостоятельно. Напитки, приготовленные в домашних условиях, не будут содержать опасные химические добавки и понравятся как молодёжи, так и взрослым людям.

Фруктовый Блейзер

Напиток ничем не хуже покупного. Чтобы создать это фруктовый напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты и приспособления:

  • Ликёр с ароматом корицы — 20 миллилитров.
  • Ликёр «Южный комфорт» — 20 миллилитров.
  • Амаретто — 5 миллилитров.
  • Зелёное яблоко — несколько долек.
  • Белый виноград.
  • Цедра одного апельсина.
  • Бокал рокс.
  • Коньячный бокал.

Все готово? Приступаем к процессу приготовления:

  1. В бокал рокс положите апельсиновую цедру, яблочную дольку и одну ягоду винограда. Если у вас нет цедры, её можно сделать самостоятельно, срезав оранжевый слой кожуры апельсина с помощью мелкой тёрки или специального ножа.
  2. В коньячный бокал налейте «Южный комфорт», Амаретто и ликёр корицы.
  3. Установите бокал для коньяка в рокс, как показано на картинке и подожгите коктейль.
  4. Пока жидкость горит, осторожно крутите коньячный бокал в течение 30 секунд.
  5. Перелейте в рокс и выпейте залпом.

Благодаря необычному процессу приготовления этот коктейль сможет поразить всех гостей вашей вечеринки без исключения!

Голубой Blazer

Приготовление этого коктейля тоже можно превратить в эффектное «файер-шоу». Для этого вам понадобится:

  • Бренди, скотч или бурбон — 75 миллилитров.
  • Кипяток — 75 миллилитров.
  • Сахарный песок или сахарная пудра — 1 чайная ложка.
  • Мёд — 1 чайная ложка.
  • Цедра одного лимона — для украшения.
  • Две железные кружки.
  • Бокал для коктейля.

Все ингредиенты готовы. Можно приступать к созданию голубого напитка:

  1. В одну из железных кружек поместите сахарную пудру и мёд. Залейте их кипятком и дайте раствориться.
  2. Во вторую кружку влейте алкоголь, который вы выбрали и подожгите.
  3. Аккуратно перелейте горящую жидкость в кружку со сладким сиропом.
  4. Затем перелейте коктейль в другую железную кружку — повторите этот фокус три раза.
  5. Теперь напиток можно разлить по бокалам, украшенным лимонной цедрой, и подать гостям.

Напиток из водки и апельсинов

Такой коктейль больше напоминает современную версию напитка Блейзер и готовится куда легче предыдущих. Для него вам нужно подготовить ингредиенты по следующему списку:

  • Три крупных апельсина.
  • 100 миллилитров спирта или водки.
  • Три столовые ложки сахарного песка.
  • 1,2 литра питьевой воды.

Теперь переходим к следующему этапу. Приготовление:

  1. Воду залейте в кастрюлю и доведите до кипения.
  2. Очистите апельсины от кожуры и порежьте на дольки средней величины.
  3. Пропустите их через мясорубку или измельчите с помощью блендера (кухонного комбайна).
  4. Залейте апельсины кипятком, к получившейся смеси добавьте сахар, хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.
  5. Процедите напиток через мелкое сито или марлю, чтобы избавиться от апельсинового жмыха, и перемешайте с водкой.
  6. Остудите домашний Блейзер (напиток).

Сколько градусов в таком коктейле определить сложно, примерно пять-восемь. Если вам по душе крепкий алкоголь, добавьте больше водки или спирта.

Классическая Отвёртка

Ещё одним коктейлем, похожим на Блейзер, считается Отвёртка. Её очень легко приготовить в домашних условиях, а доступность ингредиентов и их низкая стоимость сделала этот напиток частым гостем на студенческих застольях. Состав:

  • Апельсиновый сок — 150 миллилитров (можно заменить яблочным, вишнёвым и гранатовым).
  • Водка — 50 миллилитров.
  • Лёд в кубиках.

Составляющие достать очень просто. Приготовление:

  1. В шейкер засыпьте лёд.
  2. Затем влейте в него апельсиновый сок и водку.
  3. Аккуратно перемешайте и разлейте по бокалам.
  4. Украсьте дольками лимона.

Коктейль Отвёртка хорош тем, что апельсиновый сок способен заглушить горьковатое послевкусие водки. Поэтому он так нравится девушкам. Также его необязательно готовить в шейкере, можно заранее смешать литр сока и 350 миллилитров водки в большой посуде, а затем разливать по бокалам, наполненным льдом, уже во время застолья.

Источник: chebo.pro

Экскурсия в прошлое

Алкогольный напиток Блейзер был создан в далеком 1850 году одним барменом по имени Джерри Томас. Этот человек обожал свое занятие и гордо носил звание «профессор бара». Данный, будущий всемирно известный шедевр родился в Сан-Франциско в баре «Эльдорадо», расположенном в одном из казино.

Джерри обожал световые эффекты, поэтому в свое детище вложил всю свою нерастраченную любовь к фаер-шоу. В процессе приготовления Блейзер виски, входящие в состав коктейля, поджигались. Огненный напиток несколько раз переливался по емкостям.

Этомероприятие сопровождалось фееричной голубоватой подсветкой под стиль горящего спиртного, и производило неизгладимое впечатление на публику. Помимо виски, в ингредиенты коктейля входил и натуральный мед, поэтому талантливый бармен активно предлагал Блейзер лицам, страдающим от простуды. Создатель коктейля был убежден в его лекарственных и целительных способностях.

Оригинальная рецептура

Настоящий, классический Блейзер и сейчас подается во многих фешенебельных барах. Но, конечно, его рецепт уже далек от первоначального, а тем более от того создания, которое разливается по жестяным банкам и предлагается в продаже в наших современных маркетах. В классический состав «огненного» коктейля входят следующие ингредиенты:

  • чистый виски: 50 мл;
  • крутой кипяток: 50 мл;
  • натуральный мед: 17 г;
  • сок одного среднего лимона.

Процесс приготовления фееричного напитка следующий:

  1. В небольшой по объему емкости разогревается виски. Затем спиртное аккуратно переливается в соответствующую кружку.
  2. Во второй стакан наливается кипяток.
  3. Горячее виски поджигается и очень осторожно смешивается с горячей водой. Бармен переливает содержимое двух емкостей одновременно в одну.
  4. Затем начинается процесс поэтапного переливания горящей жидкости из одного стакана в другой. Данное занятие следует проводить чрезвычайно аккуратно и со знанием дела. Ведь кипящая и горящая жидкость булькает и испускает по сторонам искры. Вся процедуры повторяется 5-6 раз.
  5. Как только уйдут языки пламени, в кипящую алкогольную жидкость добавляется мед и сок лимона.
  6. Затем готовый коктейль переливается в красивый стакан, украшается долькой цитруса и подается посетителю.

Кстати, рассуждая о том, сколько градусов напиток Блейзер, нужно помнить, что градусность оригинального коктейля сохраняется на уровне 10%. Тогда, как напиток магазинный, производимый массово, не только отличается от классического по составу. Различия имеет и его крепость.

Блейзер магазинный

В наших магазинах можно встретить совершенно иной напиток. По вкусу он будет напоминать своего знаменитого родственника, но на этом все сходство его будет оканчиваться. Изучая на баночке, сколько процентов алкоголя в Блейзере, можно столкнуться с совершенно различными цифрами.

Каждый производитель создает Блейзер по собственному рецепту, градусность в данном случае будет также варьироваться. В среднем она составляет 8—12%. Максимальная крепость магазинного Блейзера может доходит до 13—14%.

По крепости данный коктейль можно сравнить с легким вином или пивом. И конечно, рассуждая, Блейзер алкогольный или нет, ответ будет однозначным – это алкоголесодержащий напиток. Хотя, вкус спирта в Блейзера выражен очень мягко за счет включенных в состав ароматизаторов и дополнительных синтетических добавок.

В отличие от натурального, классического Блейзера, вина и пива, с которым магазинный коктейль сравнивают по крепости, из-за наличия в последнем различных консервантов и отсутствия натуральных ингредиентов, польза его равна нулю. А вот вред велик чрезвычайно.

Опасность покупного коктейля

Так чем опасен Блейзер современный? Покупая жестяную баночку с заявленным коктейлем и выпивая его, вы пополняете запасы своего организма следующими ингредиентами:

Бензоат натрия

Или синтетическое соединение под аббревиатурой Е211. Данное вещество печально известно свои талантом пробуждать к жизни спящие онкологическое клетки. Оно также способствует обострению и ускорению развития болезни Паркинсона. Губит Е211 и печень, истощая силы органа и становясь виновником обострения хронических заболеваний.

Коктейль Блейзер из-за сладкого вкуса особенно любим подрастающим поколениям. Частое употребление данного спиртного приводит к развитию подросткового алкоголизма.

Кофеин

Его также часто включают в состав производители коктейля. Такое вещество уже само по себе способно вызвать стойкую зависимость. Также кофеин виновен в развитии различных проблем в выделительной системе человека. А тандем с этиловым спиртом способен спровоцировать у потребителя совершенно непредсказуемые реакции.

Красный очаровательный АС

Или пищевая добавка Е129. Не смотря на свое довольно любопытное название, этот краситель ничего общего с очарованием не имеет. Более того, данное соединение уже давно признано канцерогеном и запрещено в ряде европейски стран. Главная угроза Е129 скрывается в том факте, что использование длительное время красителя приводит к развитию онкологических процессов.

Углекислота

В состав магазинного Блейзера включена и углекислота. Это соединение убыстряет процесс всасывания внутренними органами всех вредных консервантов и токсических веществ, входящих в состав коктейля. Когда ядовитый тандем составляющих всасывается тканями организма, они попадают в печень. Чем провоцируют глобальные нарушения в ее работе и развитие многочисленных патологий, некоторые их которых оказываются смертельными.

Таурин

Данное синтетическое соединение гордо присутствует практически во всех магазинных алкогольных коктейлей. Именно такая добавка превращает обычный и ничем не примечательный коктейльчик в настоящий «энерджайзер». Таурин создает из спиртного напитка «энергетик». И очень пагубно сказывается на здоровье, особенно на работе следующих органов:

  1. Сердечно-сосудистая система. Таурин губителен для миокарда (сердечная мышца). Он значительно увеличивает нагрузку на него. Итогом повышенной любви к подобным коктейлям становятся различные сердечные заболевания: аритмия, стенокардия, тахикардия.
  2. ЦНС. Энергетики – враги для нервной системы. Они массово истощают нервные клеточки, безжалостно уничтожая их, чем провоцируют у потребителя стойкие психические нарушения.
  3. Желудок. Резко против употребления подобных коктейлей и гастроэнтерологи. Врачи утверждают, что таурин способствует активной и увеличенной в объеме выработки соляной желудочной кислоты. В итоге к человеку приходят язвы и гастриты.

А сахар, который производители щедро добавляют в состав алкогольных коктейлей и Блейзера в том числе? В среднем на каждую баночку напитка приходится порядка 120—150 г сахара. Это вполне может стать причиной сахарного диабета и стойких по прогрессивности форм ожирения.

Как видите, сравнить есть что и далеко не в лучшую пользу. Если вам хочется вкусить настоящий Блейзер, придется посетить хороший и фешенебельный бар. Но ни в коем случае не подсаживаться на покупные коктейли. Ничего, кроме серьезных проблем со здоровьем, данные напитки не принесут.

vsezavisimosti.ru

История создания

Идея создания блейзера пришла в голову одному бармену. Звали его Джерри Томас, по прозвищу «Профессор».

Заслуженное место в истории он занял не только благодаря рецепту алкогольного коктейля, но и как автор книги – «Руководство бармена».

«Профессор» подошёл к рецепту со свойственным ему азартом. Он не только додумался смешать определенные ингредиенты, чтобы получить абсолютно новый, крепкий вкус, а превратил всё это в захватывающее шоу.

Дело в том, что напиток имеет одну важную особенность – его нужно поджигать. В условиях синего, мистического освещения, в месте, где работал Джерри Томас, название было придумано легко: коктейль назвали Блю Блейзер – Blue в честь голубого огня.

Блейзер пришёлся по вкусу многим. Даже один из президентов США оценил творение по достоинству, заказав сразу несколько порций крепленого напитка. Взамен бармен-создатель получил подарок — дорогую сигару.

Состав, вкусы и другие особенности

Блейзер имеет несколько вариаций.

Разительно отличаются рецепты оригинального (Блю Блейзер) и современного напитка. У последнего много вкусовых разновидностей.

Оригинальный блейзер был сделан из:

  • 70 мл бурбона (бренди);
  • 70 мл горячей воды;
  • одной чайной ложки сахара.

Ещё одно описание рецепта коктейля, которое появилось чуть позже:

  • 50 мл виски;
  • 50 мл кипятка;
  • 1 ложка мёда;
  • свежевыжатый сок лимона.

Современный блейзер имеет много вкусов. Список самых известных:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсиновый;
  • арбузный;
  • лимонный;
  • джин-тоник;
  • гранатовый;
  • клюква;
  • тархун.

В современной вариации коктейля не осталось практически ничего от оригинального рецепта – только название и сахар в составе. В состав блейзера входят также регуляторы кислотности, ароматизаторы и, конечно же, этиловый спирт.

Количество градусов в одной банке варьируется от 8 до 12 процентов (к примеру, столько содержит Blaizer Strong). Срок годности коктейля – 12 месяцев.

Польза для организма

Конечно, большую огласку получило негативное влияние блейзера на организм. Но он создавался с другими целями – к примеру, в баре создателя, «Профессора», его наливали заболевшим посетителям.

Оригинальный напиток обладал необычными свойствами: всего один глоток позволял успешно согреться, служил своеобразным профилактическим средством в борьбе с насморком, кашлем, болями и першением в горле.

Современный напиток вряд ли способен победить даже обычную простуду.

Вред для организма

Уже после половины порции выпитой банки блейзера человек впадает в сильнейшее алкогольное опьянение. Известны случаи, когда подвыпивших подростков забирали в больницу с ужасными отравлениями.

Поэтому нельзя верить в рассказы о том, что блейзер безалкогольный напиток. Блейзер подкупает разнообразием своих вкусов, но «химия» в его составе отнюдь не безопасна, а наоборот, пагубна для организма.

Подробнее о том, как «вредит» блейзер:

  • бензоат натрия (Е211), что содержится в коктейле, негативно влияет на способность печени фильтровать спирт, чтобы уменьшить его количество в крови;
  • повышается риск возникновения раковых заболеваний;
  • из-за большого количества сахара может развиться сахарный диабет, а также ожирение (в напитке много калорий);
  • увеличивается нагрузка на почки (из-за содержания кофеина);
  • сильно влияет на репродуктивные функции человека;
  • как и пиво, вино и т.д., похожий на них блейзер постепенно убивает клетки мозга, а человека делает умственно несостоятельным.

Блейзер провоцирует возникновение и обострение болезней желудка – гастрита и язвы. Выделяется вредная кислота, которая быстро «сжигает» органы человека, убивая его изнутри.

Блейзер категорически противопоказан следующим категориям граждан:

  • несовершеннолетним;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям с заболеваниями нервной системы и ЖКТ.

Почему так популярен

Якобы вкусный напиток широко распространён среди подрастающего поколения за счёт дешевизны и возможности быстро опьянеть.

Также у большинства подростков сложилось неправильное мнение о том, что употребление алкоголя поможет поскорее стать взрослым, даст возможность обрести значимость в кругу своих сверстников. Это и заставляет молодёжь искать дешёвые способы напиться.

Другие возрастные категории употребляют предпочитают более качественный и, следовательно, более дорогой алкоголь.

Уже после нескольких бутылок начинается опаснейшее привыкание, которое медленно разрушает организм подростка изнутри.

Характерные черты зависимого от такого напитка человека:

  • депрессивное, апатичное состояние;
  • невозможность контролировать собственные действия;
  • постоянная необходимость в новой порции напитка;
  • склонность к скандалам с близкими и друзьями;
  • шаткое состояние психики;
  • ярость, гнев при отказе предоставить новую порцию и/или выделить деньги на её приобретение;
  • больной внешний вид.

Как решить проблему

Очень важно вовремя дать огласку проблемам, возникающим при употреблении блейзера. Особенно необходимо распространить информацию среди тех социальных слоев, которые входят в группу риска – среди молодёжи.

Как показывает практика, беседы о вреде алкоголя, всё чаще проводимые в современных образовательных учреждениях, могут послужить профилактикой раннего алкоголизма.

Те же цели имеют мероприятия на государственном уровне (тщательная проверка алкогольной продукции, запрет выпуска контрофакта на официальный рынок).

Хорошей профилактикой алкогольной зависимости могут стать:

  • сознательный отказ от общения с людьми, которые предпочитают выпить блейзер;
  • переход к здоровому образу жизни;
  • помощь зависимым людям, создание волонтерских организаций, направленных на лечение таких пациентов.

Кроме того, важно игнорировать позитивное освещение столь вредных алкогольных напитков в СМИ:

  • рекламы производителя;
  • фильмов, сериалов;
  • книг.

Употребление подобных коктейлей преподнесено позитивно, и лишь в последнее время с этим стали активно бороться.

Обратите внимание

  1. В блейзере содержится этиловый спирт, который является ядом в любых количествах. Его употребление приводит к краткосрочной потере сознания, в особо тяжелых случаях возможен летальный исход.
  2. Подростки, выпивавшие блейзер, нередко жаловались на ужасное самочувствие – были отзывы о том, что кружилась голова, появлялась тошнота и рвота – и это всего лишь после небольшого количества.
  3. Химические добавки (яблочные, вишневые) в современном блейзере оказывают исключительно негативное влияние на организм – похмелье проходит намного тяжелее, а опьянение наступает очень быстро.

Смотрите видео, в котором рассматривается проблема потребления блейзера среди молодежи:

alkoinfo.com

История создания

Алкогольный коктейль блейзер имеет уникальную историю своего создания, чем не всегда могут похвастать никакие другие алкогольные напитки.

Итак, началось это в конце XIX века, в 1850 году. В одном из баров Сан-Франциско под названием «Эльдорадо» бармен решил поэкспериментировать. На глазах у изумлённой публики он поджёг виски и стал переливать эту горящую жидкость из одной серебряной кружки в другую. Делал он это не спеша, чтобы зрители успели насладиться зрелищем.

Благодаря специальному голубому освещению это красочное шоу не только стало привлекать посетителей в этот салон для любителей азартных игр, но и увеличило количество поклонников горящего коктейля.

Среди зрителей был и действующий на то время в Америке президент, который, желая отблагодарить бармена за зрелищность, подарил ему свою сигару.

Изобретённый барменом коктейль оказался:

Эти два качества позволили ему приобрести славу по всему миру, которая и сегодня не угасает.

Все, кто его пробовал, отмечают такие качества продукта:

  1. Низкая цена.
  2. Небольшой процент алкоголя.
  3. Эффектность при приготовлении.

Бармен, которого звали Джерри Томас (его ещё называли Профессором), придумал рецепт бодрящего напитка, делая его при температуре 10˚С.

Пытаясь усовершенствовать своё детище, работник бара добавлял в него разные ингредиенты. В результате получал коктейли с разным вкусом.

Сегодня существуют целые каталоги, представляющие этот продукт. Вариации вкусов позволяют любителям спиртного каждый раз пробовать что-то новое, менять вкусовые ощущения.

Как правильно сделать

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более что все действия производились очень медленно. При нежно-голубом освещении пламя поистине выглядит мистически. Такой антураж дал название коктейлю – Блю Блейзер от цвета пламени и освещения.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

  1. Виски.
  2. Небольшое количество кипятка.
  3. Мёд (как вариант – сахарная пудра).
  4. Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком. Эта доза достаточна, чтобы свалить его с ног. Поэтому, помня, что всё хорошо в меру, нужно научиться получать наслаждение от употребления любых спиртных напитков и не терять чувство реальности.

Домашние рецепты

Увидев впервые, как готовят этот слабоалкогольный напиток, многие захотят узнать рецепт блейзера в домашних условиях. Это действительно реально – на глазах у своих гостей устроить домашнее шоу.

Что для этого нужно?

Всего лишь:

  1. 2 красивые посудины (для эффектности).
  2. Виски (любой, какой найдётся в домашнем баре).
  3. Дополнительные ингредиенты (мёд, лимон).
  4. Светодиодное голубое освещение (хотя с цветом ламп можно поэкспериментировать).

Итак, нужно вскипятить воду и разлить в две серебряные кружки (по возможности, именно они выглядят в свете голубого пламени наиболее эффектно). Затем добавить виски и поджечь. Теперь следует осторожно начать переливание жидкости из кружки в кружку. Лучше, чтобы расстояние между ними было немаленькое. Автор рецепта делал это на расстоянии метра. Это обеспечивало большую высоту горящего пламени.

Согласно рецепту, достичь определённого вкуса можно используя мёд и лимон. Достаточно после нескольких переливаний добавить ложку жидкого мёда (загустевший не подойдёт, потому что при растапливании этого продукта теряются его свойства). Иногда вместо мёда используют сахарную пудру. Этот вариант приготовления напитков разных вкусов подойдёт для тех, у кого аллергия на мёд.

В последнюю очередь в коктейль наливают ложку лимонного сока, который гармонизирует вкус.

Домашние алкогольные напитки, как, например, блейзер, пользуются особым спросом, потому что являются альтернативой дорогостоящей продукции и их можно приготовить на глазах у приглашённых гостей.

Рецепты коктейлей для домашней кухни сегодня поражают своим разнообразием. Дома постоянно хочется экспериментировать, поэтому на страницах всемирной сети можно ознакомиться с вариантами приготовления коктейля блейзер с использованием апельсиновой кожуры, яблок и других фруктов.

Пробуйте, но не забывайте, что алкоголь всё же не относится к продуктам, укрепляющим здоровье.

alcogolizm.com

Блейзер новый напиток молодежи

Блейзер – это алкогольный напиток, содержащий в себе многообразие вкуса и, между этим, имеет очень своеобразную историю своего создания. Фото к сожалению не сохранилось, но этот алкоголь воистину красив.  Создал его немало известный Джерри Томас, также называемый в своих кругах – профессор. Именно его считают создателем такого напитка.

Сколько же процентов алкоголя в этом напитке? Не поверите, в блейзере всего лишь 8 %.

Это превосходный бармен, который отдал ни один год своей профессии в баре. Работал он в «Эльдорадо» также один из известных игровых клубов. Сан-Франциско именно здесь находился профессор на момент создания блейзера.

Стоит отметить, что на улице тогда был 1850 год. Как понимаете, разнообразия в те года особо не было и представление, которое устраивал Джерри, производило фурор. А именно «Блю блейзер». Для этого использовалось пару серебряных емкостей, из которых он переливал горячий виски, действительно этот процесс нужно было видеть, поскольку такого вы не увидите больше нигде. Ведь профессор был лучшим из лучших барменов. Представление он показывал профессионально и каждый раз человек, который даже видел его раньше, был в полном восторге.

Самое интересное, что помещение бара было освещено голубыми языками пламени, которые еще больше усиливали восторг зрителей. Создание блейзера это действительно крутое зрелище, на которое нужно посмотреть. В определенный момент это все зрелище увидел Грант, на то время действующий президент США. За такое представление Джерри получил личную сигару президента, а Грант заказал целых две порции этого напитка. Также создатель придерживался определенных норм, а именно температура должна была составлять 10 градусов и выше. Он рекомендовал этот напиток всем посетителям особенно с явными признаками простудного заболевания, поскольку он считал свое изобретение воистину лечащим. Также он утверждал, что коктейль способствует уменьшению воспалений. И он был прав, в нем содержатся многие элементы, которые согревают ткани организма изнутри, самым ярким ингридиентом был мед. Интересно, правда? Хотели бы вы попробовать его приготовить самостоятельно? И какой процент алкоголя в таком напитке, как blazer?

Приготовление

Для того чтобы приготовить блейзер понадобятся такие ингредиенты, как:

  • Виски;
  • Кипяток;
  • Мед;
  • Сок лимона.

По поводу дозировки можно сказать так, первых двух пунктов должно быть по 50 граммов каждого, меда 1 ложка, лимонный сок по усмотрению. Для того чтобы устроить представление из приготовления блейзера придется попотеть, ведь нужно искусно орудовать не только руками, но и всем телом. Почему именно так? Сейчас все выясним. Первым шагом будет поиск удобной емкости, в которой будет начинаться коктейль. В нее наливается виски, и ставиться на огонь. Когда жидкость нагреется достаточно сильно, ее снимают с огня. Вторая посудина должна быть с кипятком. Как вы понимаете блейзер достаточно горячий напиток и понадобиться небольшая сноровка, чтобы не обжечься самому, да и зрителей оставить в полном здравии. Движения рук должны быть максимально плавными и осторожными, помним, что орудуем кипятками. Виски, которое было снято немного ранее, нужно аккуратненько поджечь.

Горит виски воистину красиво, такого зрелища вы не видели раньше. Далее с особой осторожностью плавно смешиваем обе жидкости в одной посудине. Заметьте в душе, возможно, вы гениальный бармен, поэтому чувствуйте себя уверенно и твердо. Процедура переливания из одной посуды в другую должна повторяться раз пять, а то и шесть. Представьте, как этого все выглядит, когда горящая жидкость просто перепрыгивает из одного стакана в другой, и при этом с серьезным видом вы делаете это уверенно. Именно на этой стадии нужно быть максимально осторожным, чтобы не потерять весь этот драгоценный напиток.

Вся красота на данном этапе будет заключаться в:

  • Горении виски;
  • Сильном бурлении;
  • Катковременными вспышками во время переливания.

Представьте, как это сделает профессионал, на подобии Джерри. Это действительно превосходное зрелище, которое должен хотя бы увидеть каждый человек. С каждым переливанием языки пламени будут увеличиваться в размерах, а восторг зрителей будет расти с каждой секундой. Чтобы устроить такое шоу можно делать все процедуры медленно, неспешно переливая блейзер из стакана в стакан. Конечно же, желательно при этом иметь красивые посудины, чтобы еще больше украсить все шоу. Не забывайте, что работаете с кипятком, а резкие движения приведут к потере жидкости и к ожогам не только вашей кожи, но и посетителей. Когда же добавлять мед? После нескольких переливаний добавьте ложечку меда, это не только украсит его цвет, но и добавит насыщенности вкуса. Также еще одним ингредиентом вместо меда может выступать сахарная пудра. И последний штрих это добавление лимонного сока, вы увидите что будет, не бойтесь, все будет хорошо. Стакан с готовым блейзером можно украсить кругом из лимона. Вот и все, будьте барменом и фокусником одновременно, удивите не только гостей, но и себя. Фото после приготовления можете выставить в интернет, чтобы покрасоваться перед публикой.

Сколько можно выпить? Не поверите, хватит двух стаканов, чтобы охмелеть. Отдыхайте, выпивайте, но помните, что алкоголя должно быть в меру, поскольку он разрушает организм.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

www.medrupro.ru

«Блейзер» – напиток со вкусом прошлого»Блейзер» – напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

Профессор, создавший «Блейзер» – коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как «Руководство бармена» авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка «белой смерти» — сахара – вот и весь рецепт. «Блейзер» — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность – его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое «спасибо» одному золотоискателю, который попросил «чего-нибудь покрепче», когда зашел в бар «Эльдорадо», где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» – напиток синего пламени – опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

Вариации чудо-коктейля.Существует и синий – оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый – современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), «Южный комфорт» (столько же), «Амаретто» (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

http://www.syl.ru/article/86459/bleyzer—napitok-ktoryiy-zastavit-vas-vosplamenitsya

http://acid-under-wear.livejournal.com/23013.html

О современном блейзере на форумах:

http://jagaman.ru/showthread.php?t=74

http://wetakeitback.ru/clubs/16

otvet.mail.ru

Blazer

Желание реализовать идею создания продукта для компании и друзей, которые привыкли совместно веселиться – активно, шумно и нескучно, привело к созданию бренда “BLAZER”. “BLAZER” – это народный бренд, рассчитанный на массовое потребление.“BLAZER” – стиль энергичных, динамичных людей, которые отдыхают – активно, работают – дружно и вся их жизнь насыщена яркими событиями.“BLAZER” сегодня сочетает в себе широкий спектр новых вкусов (не повторяющихся у других производителей в ПЭТ-упаковке),

  • ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
  • МАНДАРИН
  • ВИШНЯ
  • КРАСНЫЙ ВИНОГРАД
  • ДЫНЯ

а также традиционные, известные вкусы

  • ЛИМОН
  • ДЖИН-ТОНИК
  • АПЕЛЬСИН

Продукт представлен в ПЭТ-бутылке 0,5л и 1,5л.Приятный и неповторимый вкус напитка обусловлен использованием тольконатуральных (или идентичных натуральным) ингредиентов и красителей.

Цвет напитка вызывает у потребителя приятные ассоциативно-вкусовые эмоции. Тот факт, что напиток в пластмассовой упаковке должен по цвету соответствовать представлениям покупателя о вкусе, полностью учтен при разработка коктейля “BLAZER”.

schket.ru

Какой самый вкусный блейзер

Любой спиртовой напиток пагубно сказывается на здоровье пьющего человека, поскольку в своем составе содержит этанол (пусть даже в ограниченных порциях). Не стал исключением коктейль Blazer, который выбирает и употребляет современная молодежь. Чтобы понять, насколько опасен такой продукт, необходимо внимательно изучить его химический состав.

Состав напитка

Блейзер содержит в химическом составе алкоголь, причем его показатель варьирует в пределах 8-12 процентов, чего достаточно для ощущения состояния алкогольного опьянения. Такое количество спирта соответствует крепости винных напитков, однако о полезных свойствах (подобно красному вину) речи и вовсе не идет. Присутствие синтетических ароматизаторов, красителей и других примесей в Блейзере ускоряет опьянение человека, усугубляет похмельный синдром на следующее утро.

Вредным компонентом напитка Blazer является небезызвестное химическое соединение бензоат натрия (Е211). Именно его присутствие создает благоприятные условия для формирования и развития раковых клеток, обострения хронического диагноза «болезнь Паркинсона». К тому же воздействие спиртного однозначно губительно сказывается на функции печени, которая в недостаточном объеме очищает и перекачивает кровь. Сколько бы человек не выпил, сколько бы градусов не был спиртной напиток, «фильтр организма» ухудшает свою привычную работу, провоцирует рецидив хронических заболеваний.

Наличие красителей и ароматизаторов создает благоприятные условия для развития подросткового алкоголизма, поскольку по внешнему виду и вкусовым качествам возникает такое ощущение, что подросток употребляет не спиртное, а сладкую газировку. На самом деле это обманчивое представление, а напиток Блейзер постепенно отравляет органический ресурс столь молодого возраста.

Присутствие в составе спиртного напитка всем известного кофеина – это еще один опасный фактор для человеческого организма. Такое безобидное на первый взгляд соединение вызывает привычку, повышает нагрузку на мочевыделительную систему, ведет себя непредсказуемо при сочетании с этиловым спиртом. В итоге человек становится зависимым от Blazer, не обходится без него ни дня, даже если денег в наличии совсем нет.

Краситель красный очаровательный АС – еще одна вредная добавка из химического состава, которую маркируют, как Е 129. По сути, это канцероген, который официально запрещен сразу в девяти европейских государствах. Основная угроза организму – создание благоприятных условий для формирования и дальнейшего распространения раковых клеток.

Присутствие углекислоты ускоряет процесс всасывания токсических веществ, которые вместе с кровью проникают в печень для дальнейшей перекачки. Если присутствуют проблемы работы этой крупной железы, то имеет место высокая концентрация этанола с последующей интоксикацией органического ресурса. Если печень здорова, то систематическое употребление спиртного в скором времени ухудшит ее основные функции.

Таурин – это синтетическое соединение, присутствие которого делает все спиртосодержащие напитки «энергетиками». Не стал исключением и Блейзер. Важно понимать, что такой пагубный компонент оказывает повышенную нагрузку на миокард, после чего возникает тахикардия, аритмия, стенокардия, склонная в дальнейшем к своему хроническому течению. Нагружать сердце опасно, поэтому лучше всего своевременно отказаться от распития таких спиртных напитков. Также происходит масштабное истощение нервных клеток, что негативно сказывается на функциональности ЦНС и поведении пьющего человека.

Что представляет из себя напиток Блейзер? Это сочетание газа, сахара и алкоголя, что в комплексе формирует так называемую «гремучую смесь». Такие компоненты только усиливают всасываемость вредных веществ в системный кровоток, в результате чего возникают определенные сложности работы печени. На ранней стадии симптомов, как таковых, нет, но позднее проблема со здоровьем только стремительно прогрессирует. Получается, что человек сознательно отягощает свою судьбу, если систематически употребляет напиток Блейзер.

Становится очевидно, что употреблять спиртной напиток Блейзер опасно не только для здоровья, но и для современного общества, поскольку пагубная зависимость может затрагивать и социальную сферу. Такие опасения часто оправдываются именно для подросткового возраста, когда имеет место юношеский максимализм. Поэтому таким категориям пьющих людей вообще не рекомендуется иметь какие-либо контакты с этиловым спиртом.

Общие сведения о напитке Блейзер

Этот напиток подкупает разнообразием вкусом, а «сидит» на нем сегодня целое поколение. Впервые он появился в далеком 1850 году, а создал его легендарный бармен Джерри Томас, которого также называли «Профессором».

В составе спиртного Блейзер успешно сочетаются мед, лимоновый концентрат, виски и кипяток, причем крепость напитка составляет 10% градусов при соблюдении правильной технологии приготовления. В продаже имеются и другие показатели крепости, которые определяются особенностями вкуса. В целом, диапазон варьирует от 8 до 12 градусов.

Если человек принимает Блейзер, в скором времени без этого спиртного напитка не проходит ни одного дня. Устойчивая зависимость делает его хроническим алкоголиком, хотя сам он не осознает этого продолжительный период времени. Со временем появляются очевидные проблемы со здоровьем, которые далеко не всегда подлежат успешной коррекции.

Несмотря на то, что сегодня Блейзер считается утонченным и изысканным спиртным напитком, ярким представителем классики, желательно избегать его употребления ради своего благополучного и безоблачного будущего без проблем со здоровьем.

alkogolu.net

История создания

Алкогольный коктейль блейзер имеет уникальную историю своего создания, чем не всегда могут похвастать никакие другие алкогольные напитки.

Итак, началось это в конце XIX века, в 1850 году. В одном из баров Сан-Франциско под названием «Эльдорадо» бармен решил поэкспериментировать. На глазах у изумлённой публики он поджёг виски и стал переливать эту горящую жидкость из одной серебряной кружки в другую. Делал он это не спеша, чтобы зрители успели насладиться зрелищем.

Благодаря специальному голубому освещению это красочное шоу не только стало привлекать посетителей в этот салон для любителей азартных игр, но и увеличило количество поклонников горящего коктейля.

Среди зрителей был и действующий на то время в Америке президент, который, желая отблагодарить бармена за зрелищность, подарил ему свою сигару.

Изобретённый барменом коктейль оказался:

Эти два качества позволили ему приобрести славу по всему миру, которая и сегодня не угасает.

Все, кто его пробовал, отмечают такие качества продукта:

  1. Низкая цена.
  2. Небольшой процент алкоголя.
  3. Эффектность при приготовлении.

Бармен, которого звали Джерри Томас (его ещё называли Профессором), придумал рецепт бодрящего напитка, делая его при температуре 10˚С.

Пытаясь усовершенствовать своё детище, работник бара добавлял в него разные ингредиенты. В результате получал коктейли с разным вкусом.

Сегодня существуют целые каталоги, представляющие этот продукт. Вариации вкусов позволяют любителям спиртного каждый раз пробовать что-то новое, менять вкусовые ощущения.

Как правильно сделать

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более что все действия производились очень медленно. При нежно-голубом освещении пламя поистине выглядит мистически. Такой антураж дал название коктейлю – Блю Блейзер от цвета пламени и освещения.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

  1. Виски.
  2. Небольшое количество кипятка.
  3. Мёд (как вариант – сахарная пудра).
  4. Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком. Эта доза достаточна, чтобы свалить его с ног. Поэтому, помня, что всё хорошо в меру, нужно научиться получать наслаждение от употребления любых спиртных напитков и не терять чувство реальности.

Домашние рецепты

Увидев впервые, как готовят этот слабоалкогольный напиток, многие захотят узнать рецепт блейзера в домашних условиях. Это действительно реально – на глазах у своих гостей устроить домашнее шоу.

Что для этого нужно?

Всего лишь:

  1. 2 красивые посудины (для эффектности).
  2. Виски (любой, какой найдётся в домашнем баре).
  3. Дополнительные ингредиенты (мёд, лимон).
  4. Светодиодное голубое освещение (хотя с цветом ламп можно поэкспериментировать).

Итак, нужно вскипятить воду и разлить в две серебряные кружки (по возможности, именно они выглядят в свете голубого пламени наиболее эффектно). Затем добавить виски и поджечь. Теперь следует осторожно начать переливание жидкости из кружки в кружку. Лучше, чтобы расстояние между ними было немаленькое. Автор рецепта делал это на расстоянии метра. Это обеспечивало большую высоту горящего пламени.

Согласно рецепту, достичь определённого вкуса можно используя мёд и лимон. Достаточно после нескольких переливаний добавить ложку жидкого мёда (загустевший не подойдёт, потому что при растапливании этого продукта теряются его свойства). Иногда вместо мёда используют сахарную пудру. Этот вариант приготовления напитков разных вкусов подойдёт для тех, у кого аллергия на мёд.

В последнюю очередь в коктейль наливают ложку лимонного сока, который гармонизирует вкус.

Домашние алкогольные напитки, как, например, блейзер, пользуются особым спросом, потому что являются альтернативой дорогостоящей продукции и их можно приготовить на глазах у приглашённых гостей.

Рецепты коктейлей для домашней кухни сегодня поражают своим разнообразием. Дома постоянно хочется экспериментировать, поэтому на страницах всемирной сети можно ознакомиться с вариантами приготовления коктейля блейзер с использованием апельсиновой кожуры, яблок и других фруктов.

Пробуйте, но не забывайте, что алкоголь всё же не относится к продуктам, укрепляющим здоровье.

alcogolizm.com

«Блейзер» – напиток со вкусом прошлого»Блейзер» – напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

Профессор, создавший «Блейзер» – коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как «Руководство бармена» авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. от человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка «белой смерти» — сахара – вот и весь рецепт. «Блейзер» — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность – его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое «спасибо» одному золотоискателю, который попросил «чего-нибудь покрепче», когда зашел в бар «Эльдорадо», где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» – напиток синего пламени – опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

Вариации чудо-коктейля.Существует и синий – оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый – современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), «Южный комфорт» (столько же), «Амаретто» (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

http://www.syl.ru/article/86459/bleyzer—napitok-ktoryiy-zastavit-vas-vosplamenitsya

http://acid-under-wear.livejournal.com/23013.html

О современном блейзере на форумах:

http://jagaman.ru/showthread.php?t=74

http://wetakeitback.ru/clubs/16

otvet.mail.ru

История создания

Идея создания блейзера пришла в голову одному бармену. Звали его Джерри Томас, по прозвищу «Профессор».

Заслуженное место в истории он занял не только благодаря рецепту алкогольного коктейля, но и как автор книги – «Руководство бармена».

«Профессор» подошёл к рецепту со свойственным ему азартом. Он не только додумался смешать определенные ингредиенты, чтобы получить абсолютно новый, крепкий вкус, а превратил всё это в захватывающее шоу.

Дело в том, что напиток имеет одну важную особенность – его нужно поджигать. В условиях синего, мистического освещения, в месте, где работал Джерри Томас, название было придумано легко: коктейль назвали Блю Блейзер – Blue в честь голубого огня.

Блейзер пришёлся по вкусу многим. Даже один из президентов США оценил творение по достоинству, заказав сразу несколько порций крепленого напитка. Взамен бармен-создатель получил подарок — дорогую сигару.

Состав, вкусы и другие особенности

Блейзер имеет несколько вариаций.

Разительно отличаются рецепты оригинального (Блю Блейзер) и современного напитка. У последнего много вкусовых разновидностей.

Оригинальный блейзер был сделан из:

  • 70 мл бурбона (бренди);
  • 70 мл горячей воды;
  • одной чайной ложки сахара.

Ещё одно описание рецепта коктейля, которое появилось чуть позже:

  • 50 мл виски;
  • 50 мл кипятка;
  • 1 ложка мёда;
  • свежевыжатый сок лимона.

Современный блейзер имеет много вкусов. Список самых известных:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсиновый;
  • арбузный;
  • лимонный;
  • джин-тоник;
  • гранатовый;
  • клюква;
  • тархун.

В современной вариации коктейля не осталось практически ничего от оригинального рецепта – только название и сахар в составе. В состав блейзера входят также регуляторы кислотности, ароматизаторы и, конечно же, этиловый спирт.

Количество градусов в одной банке варьируется от 8 до 12 процентов (к примеру, столько содержит Blaizer Strong). Срок годности коктейля – 12 месяцев.

Польза для организма

Конечно, большую огласку получило негативное влияние блейзера на организм. Но он создавался с другими целями – к примеру, в баре создателя, «Профессора», его наливали заболевшим посетителям.

Оригинальный напиток обладал необычными свойствами: всего один глоток позволял успешно согреться, служил своеобразным профилактическим средством в борьбе с насморком, кашлем, болями и першением в горле.

Современный напиток вряд ли способен победить даже обычную простуду.

Вред для организма

Уже после половины порции выпитой банки блейзера человек впадает в сильнейшее алкогольное опьянение. Известны случаи, когда подвыпивших подростков забирали в больницу с ужасными отравлениями.

Поэтому нельзя верить в рассказы о том, что блейзер безалкогольный напиток. Блейзер подкупает разнообразием своих вкусов, но «химия» в его составе отнюдь не безопасна, а наоборот, пагубна для организма.

Подробнее о том, как «вредит» блейзер:

  • бензоат натрия (Е211), что содержится в коктейле, негативно влияет на способность печени фильтровать спирт, чтобы уменьшить его количество в крови;
  • повышается риск возникновения раковых заболеваний;
  • из-за большого количества сахара может развиться сахарный диабет, а также ожирение (в напитке много калорий);
  • увеличивается нагрузка на почки (из-за содержания кофеина);
  • сильно влияет на репродуктивные функции человека;
  • как и пиво, вино и т.д., похожий на них блейзер постепенно убивает клетки мозга, а человека делает умственно несостоятельным.

Блейзер провоцирует возникновение и обострение болезней желудка – гастрита и язвы. Выделяется вредная кислота, которая быстро «сжигает» органы человека, убивая его изнутри.

Блейзер категорически противопоказан следующим категориям граждан:

  • несовершеннолетним;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям с заболеваниями нервной системы и ЖКТ.

Почему так популярен

Якобы вкусный напиток широко распространён среди подрастающего поколения за счёт дешевизны и возможности быстро опьянеть.

Также у большинства подростков сложилось неправильное мнение о том, что употребление алкоголя поможет поскорее стать взрослым, даст возможность обрести значимость в кругу своих сверстников. Это и заставляет молодёжь искать дешёвые способы напиться.

Другие возрастные категории употребляют предпочитают более качественный и, следовательно, более дорогой алкоголь.

Уже после нескольких бутылок начинается опаснейшее привыкание, которое медленно разрушает организм подростка изнутри.

Характерные черты зависимого от такого напитка человека:

  • депрессивное, апатичное состояние;
  • невозможность контролировать собственные действия;
  • постоянная необходимость в новой порции напитка;
  • склонность к скандалам с близкими и друзьями;
  • шаткое состояние психики;
  • ярость, гнев при отказе предоставить новую порцию и/или выделить деньги на её приобретение;
  • больной внешний вид.

Как решить проблему

Очень важно вовремя дать огласку проблемам, возникающим при употреблении блейзера. Особенно необходимо распространить информацию среди тех социальных слоев, которые входят в группу риска – среди молодёжи.

Как показывает практика, беседы о вреде алкоголя, всё чаще проводимые в современных образовательных учреждениях, могут послужить профилактикой раннего алкоголизма.

Те же цели имеют мероприятия на государственном уровне (тщательная проверка алкогольной продукции, запрет выпуска контрофакта на официальный рынок).

Хорошей профилактикой алкогольной зависимости могут стать:

  • сознательный отказ от общения с людьми, которые предпочитают выпить блейзер;
  • переход к здоровому образу жизни;
  • помощь зависимым людям, создание волонтерских организаций, направленных на лечение таких пациентов.

Кроме того, важно игнорировать позитивное освещение столь вредных алкогольных напитков в СМИ:

  • рекламы производителя;
  • фильмов, сериалов;
  • книг.

Употребление подобных коктейлей преподнесено позитивно, и лишь в последнее время с этим стали активно бороться.

Обратите внимание

  1. В блейзере содержится этиловый спирт, который является ядом в любых количествах. Его употребление приводит к краткосрочной потере сознания, в особо тяжелых случаях возможен летальный исход.
  2. Подростки, выпивавшие блейзер, нередко жаловались на ужасное самочувствие – были отзывы о том, что кружилась голова, появлялась тошнота и рвота – и это всего лишь после небольшого количества.
  3. Химические добавки (яблочные, вишневые) в современном блейзере оказывают исключительно негативное влияние на организм – похмелье проходит намного тяжелее, а опьянение наступает очень быстро.

Смотрите видео, в котором рассматривается проблема потребления блейзера среди молодежи:

alkoinfo.com

Состав блейзера

Изначально коктейль блейзер был разработан барменом Джерри Томасом в середине XIX-го века, примерно позже 1850-го года и до 1862-го, когда он издал свою книгу «Руководство бармена», где присутствовали рекомендации по приготовлению данного коктейля. В этой книге напиток носил название блю блейзер (BlueBlaser, синий блейзер) и включал в себя следующие ингредиенты:

  • 70 г бурбона или бренди (правильное название коньяка, произведенного не во Франции),
  • 70 мл горячей воды,
  • одну чайную ложку сахара,
  • цедру лимона в качестве украшения и вкусовой приправы.

Синий цвет в данном случае относится не к цвету смеси, а к цвету пламени, которым горел данный коктейль, поджигаемый барменом в процессе смешивания. Стоит заметить, что фотопроцессаприготовления этого коктейля по оригинальной рецептуре являются достаточно эффектными.

Основным производителем этого коктейля является ООО «КОЛЕР РЕВЮ».Такая продукция представляет собой пивной напиток, включающий специальное пиво, состоящее из солодового экстракта, хмеля и воды, сахар, концентрированный яблочный сок, регулятор кислотности, регулятор кислотности, углекислоту, соответствующий ароматизатор и вкусовую добавку (например – вишневую), а также консервант.

Популярность напитков,  похожих на блейзер, в среде молодежи во многом определяется тем, сколько стоит такой продукт. В рублях его цена составляет примерно 150 за полуторалитровую бутылку. Таким образом, средний уровень, сколько стоит литр блейзера, составит примерно 100 рублей.  К местам, где купить такой коктейль, можно отнести все торговые точки, имеющие лицензию на продажу алкогольной продукции.

Вкусы и варианты

Так как данное название не является зарегистрированным товарным знаком (как, например, “Coca-Cola”), любой производитель может наладить изготовление такого напитка по своей собственной рецептуре. Поэтому общее количество вариантов вкуса ничем не ограничено.

Из наиболее часто встречающихся вкусовых добавок, используемых в таком коктейле, можно выделить следующие:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсин;
  • арбуз;
  • лимон;
  • джин-тоник;
  • гранат;
  • клюква;
  • тархун.

Отличается также процент алкоголя, содержащегося в таком напитке.

Отдельно стоит выделить варианты приготовления данного коктейля, дополнительно содержащие различные стимулирующие вещества – кофеин, таурин и прочее.

Сколько процентов алкоголя в блейзере

В основном крепость этого напитка колеблется в пределах от 8 до 12 градусов абсолютного спирта. В первоначальном варианте коктейля градусов было больше, до 20, учитывая выгорание спирта в процессе приготовления.

Безалкогольный блейзер в продаже не встречается.

Вред блейзера

Вред от напитка блейзер в основном аналогичен другим видам слабоалкогольной продукции, содержащей углекислый газ, синтетические ароматизаторы и условно-разрешенные стимуляторы.

Можно перечислить следующие негативные последствия от употребления такого напитка.

  1. Повышенная нагрузка на печень

Процесс расщепления алкоголя сам по себе требует достаточно больших затрат энергии и является сильной нагрузкой на все системы организма.в большинстве вариантов данного напитка содержится консервант бензоат натрия, существенно усложняющий процесс расщепления этанола и создающий дополнительную нагрузку на печень.

Некоторые варианты состава этого коктейля включают различные виды стимулирующих веществ (например –таурин и/или кофеин). Присутствие таких веществ вызывает повышение кровяного давления, увеличение нагрузки на сердце и снижение защитных сил организма.в итоге после кратковременного иллюзорного подъема сил наступает упадок тонуса организма, нарушается сон и ухудшаются общие показатели жизнедеятельности. Кроме того, частый прием любого из перечисленных веществ вызывает привыкание к ним.

  1. Высокая калорийность напитка

При частом его употреблении вызывает увеличение отложений подкожного жира.

  1. По причине содержания этанола негативно воздействует на репродуктивную систему и нервные клетки.
  2. Содержащиеся в данном напитке консерванты и ароматизаторы негативно влияют на слизистую оболочку желудка, что со временем может привести к развитию ряда заболеваний – гастрита, язвы, и так далее.

Сколько выпивают блейзера

В значительной степени интенсивность опьянения от приема такого напитка определяется не тем, сколько в нем градусов, а наличием в таком продукте углекислого газа. Любой газированный алкогольный коктейль значительно превосходит по интенсивности воздействия на организм аналогичные продукты, не содержащие углекислого газа.

Необходимое количество этого напитка для наступления опьянения будет зависеть от множества факторов: веса тела человека, степени привычности к алкоголю, степени сытости и тому подобного.

Выпитый с непривычки литр блейзера, скорее всего, запомнится надолго.

spirtok.ru

Какие вкусы блейзера вы знаете?

  1. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин Мандарин12 градусов кальвадосЛимон лайм12 градусов Пунш и апельсин12 градусов ром и гравиола 12 градусов вишня и брендиЧрная смородина клубника

    арбуз

  2. Вишня — это самый ахуенный вкус
  3. Еще про Сливу все забыли. Арбузный еще был давно
  4. Мандарин Гранат Вишня Черная смородина ДыняЛимон Апельсин

    Джин-тоник

  5. еще персик есть
  6. «Блейзер» напиток со вкусом прошлого»Блейзер» напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

    Профессор, создавший «Блейзер» коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как Руководство бармена авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка белой смерти — сахара вот и весь рецепт. Блейзер — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое спасибо одному золотоискателю, который попросил чего-нибудь покрепче, когда зашел в бар Эльдорадо, где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

    Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» напиток синего пламени опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

    Вариации чудо-коктейля.Существует и синий оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), Южный комфорт (столько же), Амаретто (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

    О современном блейзере на форумах:

  7. Вишня Гранат Клюква Лимон Виноград Дыня Джин-тоник Тархун Клюбника Яблоко-бузина Апельсин

    Мандарин

  8. самый вкусный яблоко-бузина

info-4all.ru

Чем вредны алкогольные энергетические коктейли?

Несмотря на то, что множество подростков уже успели пристраститься к энергетическим алкогольным напиткам, красочная реклама продолжает пестрить новыми привлекательными слоганами. Такие коктейли, как Блейзер, вызывают в организме «ядерный взрыв», выталкивающий большую часть энергии наружу. Человек не чувствует усталости — только легкость и эмоциональный подъем. Энергетик оказывает мощное действие на центральную нервную систему, из-за чего меняется поведение человека: он становится агрессивным, неуправляемым или жестоким. Последствия могут быть индивидуальными, поскольку организм каждого человека уникален и смесь кофеина и алкоголя вызывает заторможенность сознания, но при этом чувство эйфории.

Бывали случаи, когда человека, употребившего определенную дозу подобного энергетика, увозили на «скорой» с сердечным приступом. Алкоголь (8-12 градусов) и кофеин вместе ощутимо истощают организм и сердце, заставляя его работать на износ. Кофеин и алкоголь оказывают прямо противоположные эффекты: алкоголь вызывает опьянение, а кофеин — возбуждение нервной системы. Эти два действия накладываются друг на друга, вызывая одновременно истощение и привыкание.

Известны ситуации, когда употребление алкогольного энергетика приводило к летальному исходу, поэтому прежде чем покупать подобный продукт, лучше несколько раз подумать. Рекомендуемая приемлемая частота употребления Блэйзера — раз в три месяца.

Ученые и врачи считают, что употребление энергетического напитка, обогащенного кофеином, в сочетании с алкоголем более опасно, чем употребление последнего в одиночку. Целесообразным было бы сделать надписи на кофеиносодержащих коктейлях, предупреждающие о том, что их нельзя смешивать с алкоголем. В США было проведено исследование, в ходе которого приняли участие 56 студентов колледжа. Их разделили на 4 группы. Они пили только алкогольный или только кофеиносодержащий напиток, либо коктейль, который содержит в себе оба элемента. Четвертая группа употребляла напиток не содержащий ни того, ни другого.

Согласно результатам исследования, студенты, употреблявшие только алкоголь, демонстрировали потерю контроля над импульсами. Те, кто пил алкогольный энергетический напиток, считали себя менее уязвимыми, чем те, кто пил такое же количество алкоголя. По мнению экспертов, наблюдавших за ходом данного эксперимента, смесь этих двух составляющих (алкоголя и кофеина) заставляет людей совершать необдуманные поступки, такие, как вождение в нетрезвом виде или другие угрожающие жизни действия. Комбинацию энергетического напитка и алкоголя делает опасным еще и то, что в них содержание кофеина в три раза больше, чем в Кока-Коле или Пепси, и это способно менять адекватное восприятие личности.

Чрезмерное употребление алкогольных энергетических напитков способно вызвать:

  • быстрое истощение организма;
  • бессонницу;
  • аритмию;
  • постоянные стрессы;
  • алкогольную кардиомиопатию;
  • сердечную недостаточность.

Злоупотребление алкоголем и энергетическими напитками влечет за собой серьезные негативные последствия как для физического, так и для психического здоровья.

brosajkurit.ru

kurenie.me

Все вкусы блейзера

Любое спиртное, даже слабоалкогольное содержит в составе этиловый спирт. Знание крепости потребляемого напитка, будь это даже легкий коктейль, важна. А вдруг после приятного отдыха придется отправляться в путь на машине или сдачу ответственных экзаменов? Последнее особенно касается студентов, основных почитателей спиртных коктейлей.

Хотя некоторые баночки с ярким окрасом и спиртным содержимым любят и подростки. Особенным почтением у юных пользуется коктейль Блейзер. Давайте узнаем, что же это за напиток, историю его рождения, ну и конечно, главное – сколько градусов в Блейзере и как он воздействует на человека.

Экскурсия в прошлое

Алкогольный напиток Блейзер был создан в далеком 1850 году одним барменом по имени Джерри Томас. Этот человек обожал свое занятие и гордо носил звание «профессор бара». Данный, будущий всемирно известный шедевр родился в Сан-Франциско в баре «Эльдорадо», расположенном в одном из казино.

Джерри обожал световые эффекты, поэтому в свое детище вложил всю свою нерастраченную любовь к фаер-шоу. В процессе приготовления Блейзер виски, входящие в состав коктейля, поджигались. Огненный напиток несколько раз переливался по емкостям.

Этомероприятие сопровождалось фееричной голубоватой подсветкой под стиль горящего спиртного, и производило неизгладимое впечатление на публику. Помимо виски, в ингредиенты коктейля входил и натуральный мед, поэтому талантливый бармен активно предлагал Блейзер лицам, страдающим от простуды. Создатель коктейля был убежден в его лекарственных и целительных способностях.

Оригинальная рецептура

Настоящий, классический Блейзер и сейчас подается во многих фешенебельных барах. Но, конечно, его рецепт уже далек от первоначального, а тем более от того создания, которое разливается по жестяным банкам и предлагается в продаже в наших современных маркетах. В классический состав «огненного» коктейля входят следующие ингредиенты:

  • чистый виски: 50 мл;
  • крутой кипяток: 50 мл;
  • натуральный мед: 17 г;
  • сок одного среднего лимона.

Процесс приготовления фееричного напитка следующий:

  1. В небольшой по объему емкости разогревается виски. Затем спиртное аккуратно переливается в соответствующую кружку.
  2. Во второй стакан наливается кипяток.
  3. Горячее виски поджигается и очень осторожно смешивается с горячей водой. Бармен переливает содержимое двух емкостей одновременно в одну.
  4. Затем начинается процесс поэтапного переливания горящей жидкости из одного стакана в другой. Данное занятие следует проводить чрезвычайно аккуратно и со знанием дела. Ведь кипящая и горящая жидкость булькает и испускает по сторонам искры. Вся процедуры повторяется 5-6 раз.
  5. Как только уйдут языки пламени, в кипящую алкогольную жидкость добавляется мед и сок лимона.
  6. Затем готовый коктейль переливается в красивый стакан, украшается долькой цитруса и подается посетителю.

Кстати, рассуждая о том, сколько градусов напиток Блейзер, нужно помнить, что градусность оригинального коктейля сохраняется на уровне 10%. Тогда, как напиток магазинный, производимый массово, не только отличается от классического по составу. Различия имеет и его крепость.

Блейзер магазинный

В наших магазинах можно встретить совершенно иной напиток. По вкусу он будет напоминать своего знаменитого родственника, но на этом все сходство его будет оканчиваться. Изучая на баночке, сколько процентов алкоголя в Блейзере, можно столкнуться с совершенно различными цифрами.

Каждый производитель создает Блейзер по собственному рецепту, градусность в данном случае будет также варьироваться. В среднем она составляет 8—12%. Максимальная крепость магазинного Блейзера может доходит до 13—14%.

По крепости данный коктейль можно сравнить с легким вином или пивом. И конечно, рассуждая, Блейзер алкогольный или нет, ответ будет однозначным – это алкоголесодержащий напиток. Хотя, вкус спирта в Блейзера выражен очень мягко за счет включенных в состав ароматизаторов и дополнительных синтетических добавок.

В отличие от натурального, классического Блейзера, вина и пива, с которым магазинный коктейль сравнивают по крепости, из-за наличия в последнем различных консервантов и отсутствия натуральных ингредиентов, польза его равна нулю. А вот вред велик чрезвычайно.

Опасность покупного коктейля

Так чем опасен Блейзер современный? Покупая жестяную баночку с заявленным коктейлем и выпивая его, вы пополняете запасы своего организма следующими ингредиентами:

Бензоат натрия

Или синтетическое соединение под аббревиатурой Е211. Данное вещество печально известно свои талантом пробуждать к жизни спящие онкологическое клетки. Оно также способствует обострению и ускорению развития болезни Паркинсона. Губит Е211 и печень, истощая силы органа и становясь виновником обострения хронических заболеваний.

Коктейль Блейзер из-за сладкого вкуса особенно любим подрастающим поколениям. Частое употребление данного спиртного приводит к развитию подросткового алкоголизма.

Кофеин

Его также часто включают в состав производители коктейля. Такое вещество уже само по себе способно вызвать стойкую зависимость. Также кофеин виновен в развитии различных проблем в выделительной системе человека. А тандем с этиловым спиртом способен спровоцировать у потребителя совершенно непредсказуемые реакции.

Красный очаровательный АС

Или пищевая добавка Е129. Не смотря на свое довольно любопытное название, этот краситель ничего общего с очарованием не имеет. Более того, данное соединение уже давно признано канцерогеном и запрещено в ряде европейски стран. Главная угроза Е129 скрывается в том факте, что использование длительное время красителя приводит к развитию онкологических процессов.

Углекислота

В состав магазинного Блейзера включена и углекислота. Это соединение убыстряет процесс всасывания внутренними органами всех вредных консервантов и токсических веществ, входящих в состав коктейля. Когда ядовитый тандем составляющих всасывается тканями организма, они попадают в печень. Чем провоцируют глобальные нарушения в ее работе и развитие многочисленных патологий, некоторые их которых оказываются смертельными.

Таурин

Данное синтетическое соединение гордо присутствует практически во всех магазинных алкогольных коктейлей. Именно такая добавка превращает обычный и ничем не примечательный коктейльчик в настоящий «энерджайзер». Таурин создает из спиртного напитка «энергетик». И очень пагубно сказывается на здоровье, особенно на работе следующих органов:

  1. Сердечно-сосудистая система. Таурин губителен для миокарда (сердечная мышца). Он значительно увеличивает нагрузку на него. Итогом повышенной любви к подобным коктейлям становятся различные сердечные заболевания: аритмия, стенокардия, тахикардия.
  2. ЦНС. Энергетики – враги для нервной системы. Они массово истощают нервные клеточки, безжалостно уничтожая их, чем провоцируют у потребителя стойкие психические нарушения.
  3. Желудок. Резко против употребления подобных коктейлей и гастроэнтерологи. Врачи утверждают, что таурин способствует активной и увеличенной в объеме выработки соляной желудочной кислоты. В итоге к человеку приходят язвы и гастриты.

А сахар, который производители щедро добавляют в состав алкогольных коктейлей и Блейзера в том числе? В среднем на каждую баночку напитка приходится порядка 120—150 г сахара. Это вполне может стать причиной сахарного диабета и стойких по прогрессивности форм ожирения.

Как видите, сравнить есть что и далеко не в лучшую пользу. Если вам хочется вкусить настоящий Блейзер, придется посетить хороший и фешенебельный бар. Но ни в коем случае не подсаживаться на покупные коктейли. Ничего, кроме серьезных проблем со здоровьем, данные напитки не принесут.

vsezavisimosti.ru

История создания

Идея создания блейзера пришла в голову одному бармену. Звали его Джерри Томас, по прозвищу «Профессор».

Заслуженное место в истории он занял не только благодаря рецепту алкогольного коктейля, но и как автор книги – «Руководство бармена».

«Профессор» подошёл к рецепту со свойственным ему азартом. Он не только додумался смешать определенные ингредиенты, чтобы получить абсолютно новый, крепкий вкус, а превратил всё это в захватывающее шоу.

Дело в том, что напиток имеет одну важную особенность – его нужно поджигать. В условиях синего, мистического освещения, в месте, где работал Джерри Томас, название было придумано легко: коктейль назвали Блю Блейзер – Blue в честь голубого огня.

Блейзер пришёлся по вкусу многим. Даже один из президентов США оценил творение по достоинству, заказав сразу несколько порций крепленого напитка. Взамен бармен-создатель получил подарок — дорогую сигару.

Состав, вкусы и другие особенности

Блейзер имеет несколько вариаций.

Разительно отличаются рецепты оригинального (Блю Блейзер) и современного напитка. У последнего много вкусовых разновидностей.

Оригинальный блейзер был сделан из:

  • 70 мл бурбона (бренди);
  • 70 мл горячей воды;
  • одной чайной ложки сахара.

Ещё одно описание рецепта коктейля, которое появилось чуть позже:

  • 50 мл виски;
  • 50 мл кипятка;
  • 1 ложка мёда;
  • свежевыжатый сок лимона.

Современный блейзер имеет много вкусов. Список самых известных:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсиновый;
  • арбузный;
  • лимонный;
  • джин-тоник;
  • гранатовый;
  • клюква;
  • тархун.

В современной вариации коктейля не осталось практически ничего от оригинального рецепта – только название и сахар в составе. В состав блейзера входят также регуляторы кислотности, ароматизаторы и, конечно же, этиловый спирт.

Количество градусов в одной банке варьируется от 8 до 12 процентов (к примеру, столько содержит Blaizer Strong). Срок годности коктейля – 12 месяцев.

Польза для организма

Конечно, большую огласку получило негативное влияние блейзера на организм. Но он создавался с другими целями – к примеру, в баре создателя, «Профессора», его наливали заболевшим посетителям.

Оригинальный напиток обладал необычными свойствами: всего один глоток позволял успешно согреться, служил своеобразным профилактическим средством в борьбе с насморком, кашлем, болями и першением в горле.

Современный напиток вряд ли способен победить даже обычную простуду.

Вред для организма

Уже после половины порции выпитой банки блейзера человек впадает в сильнейшее алкогольное опьянение. Известны случаи, когда подвыпивших подростков забирали в больницу с ужасными отравлениями.

Поэтому нельзя верить в рассказы о том, что блейзер безалкогольный напиток. Блейзер подкупает разнообразием своих вкусов, но «химия» в его составе отнюдь не безопасна, а наоборот, пагубна для организма.

Подробнее о том, как «вредит» блейзер:

  • бензоат натрия (Е211), что содержится в коктейле, негативно влияет на способность печени фильтровать спирт, чтобы уменьшить его количество в крови;
  • повышается риск возникновения раковых заболеваний;
  • из-за большого количества сахара может развиться сахарный диабет, а также ожирение (в напитке много калорий);
  • увеличивается нагрузка на почки (из-за содержания кофеина);
  • сильно влияет на репродуктивные функции человека;
  • как и пиво, вино и т.д., похожий на них блейзер постепенно убивает клетки мозга, а человека делает умственно несостоятельным.

Блейзер провоцирует возникновение и обострение болезней желудка – гастрита и язвы. Выделяется вредная кислота, которая быстро «сжигает» органы человека, убивая его изнутри.

Блейзер категорически противопоказан следующим категориям граждан:

  • несовершеннолетним;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям с заболеваниями нервной системы и ЖКТ.

Почему так популярен

Якобы вкусный напиток широко распространён среди подрастающего поколения за счёт дешевизны и возможности быстро опьянеть.

Также у большинства подростков сложилось неправильное мнение о том, что употребление алкоголя поможет поскорее стать взрослым, даст возможность обрести значимость в кругу своих сверстников. Это и заставляет молодёжь искать дешёвые способы напиться.

Другие возрастные категории употребляют предпочитают более качественный и, следовательно, более дорогой алкоголь.

Уже после нескольких бутылок начинается опаснейшее привыкание, которое медленно разрушает организм подростка изнутри.

Характерные черты зависимого от такого напитка человека:

  • депрессивное, апатичное состояние;
  • невозможность контролировать собственные действия;
  • постоянная необходимость в новой порции напитка;
  • склонность к скандалам с близкими и друзьями;
  • шаткое состояние психики;
  • ярость, гнев при отказе предоставить новую порцию и/или выделить деньги на её приобретение;
  • больной внешний вид.

Как решить проблему

Очень важно вовремя дать огласку проблемам, возникающим при употреблении блейзера. Особенно необходимо распространить информацию среди тех социальных слоев, которые входят в группу риска – среди молодёжи.

Как показывает практика, беседы о вреде алкоголя, всё чаще проводимые в современных образовательных учреждениях, могут послужить профилактикой раннего алкоголизма.

Те же цели имеют мероприятия на государственном уровне (тщательная проверка алкогольной продукции, запрет выпуска контрофакта на официальный рынок).

Хорошей профилактикой алкогольной зависимости могут стать:

  • сознательный отказ от общения с людьми, которые предпочитают выпить блейзер;
  • переход к здоровому образу жизни;
  • помощь зависимым людям, создание волонтерских организаций, направленных на лечение таких пациентов.

Кроме того, важно игнорировать позитивное освещение столь вредных алкогольных напитков в СМИ:

  • рекламы производителя;
  • фильмов, сериалов;
  • книг.

Употребление подобных коктейлей преподнесено позитивно, и лишь в последнее время с этим стали активно бороться.

Обратите внимание

  1. В блейзере содержится этиловый спирт, который является ядом в любых количествах. Его употребление приводит к краткосрочной потере сознания, в особо тяжелых случаях возможен летальный исход.
  2. Подростки, выпивавшие блейзер, нередко жаловались на ужасное самочувствие – были отзывы о том, что кружилась голова, появлялась тошнота и рвота – и это всего лишь после небольшого количества.
  3. Химические добавки (яблочные, вишневые) в современном блейзере оказывают исключительно негативное влияние на организм – похмелье проходит намного тяжелее, а опьянение наступает очень быстро.

Смотрите видео, в котором рассматривается проблема потребления блейзера среди молодежи:

alkoinfo.com

История создания

Алкогольный коктейль блейзер имеет уникальную историю своего создания, чем не всегда могут похвастать никакие другие алкогольные напитки.

Итак, началось это в конце XIX века, в 1850 году. В одном из баров Сан-Франциско под названием «Эльдорадо» бармен решил поэкспериментировать. На глазах у изумлённой публики он поджёг виски и стал переливать эту горящую жидкость из одной серебряной кружки в другую. Делал он это не спеша, чтобы зрители успели насладиться зрелищем.

Благодаря специальному голубому освещению это красочное шоу не только стало привлекать посетителей в этот салон для любителей азартных игр, но и увеличило количество поклонников горящего коктейля.

Среди зрителей был и действующий на то время в Америке президент, который, желая отблагодарить бармена за зрелищность, подарил ему свою сигару.

Изобретённый барменом коктейль оказался:

Эти два качества позволили ему приобрести славу по всему миру, которая и сегодня не угасает.

Все, кто его пробовал, отмечают такие качества продукта:

  1. Низкая цена.
  2. Небольшой процент алкоголя.
  3. Эффектность при приготовлении.

Бармен, которого звали Джерри Томас (его ещё называли Профессором), придумал рецепт бодрящего напитка, делая его при температуре 10˚С.

Пытаясь усовершенствовать своё детище, работник бара добавлял в него разные ингредиенты. В результате получал коктейли с разным вкусом.

Сегодня существуют целые каталоги, представляющие этот продукт. Вариации вкусов позволяют любителям спиртного каждый раз пробовать что-то новое, менять вкусовые ощущения.

Как правильно сделать

Увеличивающиеся языки пламени завораживали посетителей бара в Сан-Франциско, приводя их в неописуемый восторг, ведь смотреть на пламя можно сколько угодно. Тем более что все действия производились очень медленно. При нежно-голубом освещении пламя поистине выглядит мистически. Такой антураж дал название коктейлю – Блю Блейзер от цвета пламени и освещения.

Автор коктейльного шедевра считал, что он изобрёл не только приятный на вкус напиток, но и полезный. Судя по компонентам, которые присутствуют в коктейле, он был недалеко от истины.

Джерри Томас делал блейзер напиток из таких ингредиентов:

  1. Виски.
  2. Небольшое количество кипятка.
  3. Мёд (как вариант – сахарная пудра).
  4. Лимонный сок.

Бармен предлагал этим напитком лечиться тем, кто чувствовал недомогание в холодное время года. Сочетание мёда с лимоном с некрепким алкоголем считалось эффективным средством от воспаления горла и для укрепления иммунитета.

Тем, кто предпочитает некрепкие спиртные напитки, будет интересно узнать, сколько градусов в блейзере. Он содержит всего 8% алкоголя.

На первый взгляд, кажется, что его можно выпить в достаточном количестве и не опьянеть. Но это не совсем так.

Несмотря на то, что в этом напитке алкоголя всего 8%, его нужно пить понемногу, растягивая это удовольствие. Потому что уже после 2 выпитых стаканов blazer напиток проявляет своё «могущество» над человеком. Эта доза достаточна, чтобы свалить его с ног. Поэтому, помня, что всё хорошо в меру, нужно научиться получать наслаждение от употребления любых спиртных напитков и не терять чувство реальности.

Домашние рецепты

Увидев впервые, как готовят этот слабоалкогольный напиток, многие захотят узнать рецепт блейзера в домашних условиях. Это действительно реально – на глазах у своих гостей устроить домашнее шоу.

Что для этого нужно?

Всего лишь:

  1. 2 красивые посудины (для эффектности).
  2. Виски (любой, какой найдётся в домашнем баре).
  3. Дополнительные ингредиенты (мёд, лимон).
  4. Светодиодное голубое освещение (хотя с цветом ламп можно поэкспериментировать).

Итак, нужно вскипятить воду и разлить в две серебряные кружки (по возможности, именно они выглядят в свете голубого пламени наиболее эффектно). Затем добавить виски и поджечь. Теперь следует осторожно начать переливание жидкости из кружки в кружку. Лучше, чтобы расстояние между ними было немаленькое. Автор рецепта делал это на расстоянии метра. Это обеспечивало большую высоту горящего пламени.

Согласно рецепту, достичь определённого вкуса можно используя мёд и лимон. Достаточно после нескольких переливаний добавить ложку жидкого мёда (загустевший не подойдёт, потому что при растапливании этого продукта теряются его свойства). Иногда вместо мёда используют сахарную пудру. Этот вариант приготовления напитков разных вкусов подойдёт для тех, у кого аллергия на мёд.

В последнюю очередь в коктейль наливают ложку лимонного сока, который гармонизирует вкус.

Домашние алкогольные напитки, как, например, блейзер, пользуются особым спросом, потому что являются альтернативой дорогостоящей продукции и их можно приготовить на глазах у приглашённых гостей.

Рецепты коктейлей для домашней кухни сегодня поражают своим разнообразием. Дома постоянно хочется экспериментировать, поэтому на страницах всемирной сети можно ознакомиться с вариантами приготовления коктейля блейзер с использованием апельсиновой кожуры, яблок и других фруктов.

Пробуйте, но не забывайте, что алкоголь всё же не относится к продуктам, укрепляющим здоровье.

alcogolizm.com

Блейзер новый напиток молодежи

Блейзер – это алкогольный напиток, содержащий в себе многообразие вкуса и, между этим, имеет очень своеобразную историю своего создания. Фото к сожалению не сохранилось, но этот алкоголь воистину красив.  Создал его немало известный Джерри Томас, также называемый в своих кругах – профессор. Именно его считают создателем такого напитка.

Сколько же процентов алкоголя в этом напитке? Не поверите, в блейзере всего лишь 8 %.

Это превосходный бармен, который отдал ни один год своей профессии в баре. Работал он в «Эльдорадо» также один из известных игровых клубов. Сан-Франциско именно здесь находился профессор на момент создания блейзера.

Стоит отметить, что на улице тогда был 1850 год. Как понимаете, разнообразия в те года особо не было и представление, которое устраивал Джерри, производило фурор. А именно «Блю блейзер». Для этого использовалось пару серебряных емкостей, из которых он переливал горячий виски, действительно этот процесс нужно было видеть, поскольку такого вы не увидите больше нигде. Ведь профессор был лучшим из лучших барменов. Представление он показывал профессионально и каждый раз человек, который даже видел его раньше, был в полном восторге.

Самое интересное, что помещение бара было освещено голубыми языками пламени, которые еще больше усиливали восторг зрителей. Создание блейзера это действительно крутое зрелище, на которое нужно посмотреть. В определенный момент это все зрелище увидел Грант, на то время действующий президент США. За такое представление Джерри получил личную сигару президента, а Грант заказал целых две порции этого напитка. Также создатель придерживался определенных норм, а именно температура должна была составлять 10 градусов и выше. Он рекомендовал этот напиток всем посетителям особенно с явными признаками простудного заболевания, поскольку он считал свое изобретение воистину лечащим. Также он утверждал, что коктейль способствует уменьшению воспалений. И он был прав, в нем содержатся многие элементы, которые согревают ткани организма изнутри, самым ярким ингридиентом был мед. Интересно, правда? Хотели бы вы попробовать его приготовить самостоятельно? И какой процент алкоголя в таком напитке, как blazer?

Приготовление

Для того чтобы приготовить блейзер понадобятся такие ингредиенты, как:

  • Виски;
  • Кипяток;
  • Мед;
  • Сок лимона.

По поводу дозировки можно сказать так, первых двух пунктов должно быть по 50 граммов каждого, меда 1 ложка, лимонный сок по усмотрению. Для того чтобы устроить представление из приготовления блейзера придется попотеть, ведь нужно искусно орудовать не только руками, но и всем телом. Почему именно так? Сейчас все выясним. Первым шагом будет поиск удобной емкости, в которой будет начинаться коктейль. В нее наливается виски, и ставиться на огонь. Когда жидкость нагреется достаточно сильно, ее снимают с огня. Вторая посудина должна быть с кипятком. Как вы понимаете блейзер достаточно горячий напиток и понадобиться небольшая сноровка, чтобы не обжечься самому, да и зрителей оставить в полном здравии. Движения рук должны быть максимально плавными и осторожными, помним, что орудуем кипятками. Виски, которое было снято немного ранее, нужно аккуратненько поджечь.

Горит виски воистину красиво, такого зрелища вы не видели раньше. Далее с особой осторожностью плавно смешиваем обе жидкости в одной посудине. Заметьте в душе, возможно, вы гениальный бармен, поэтому чувствуйте себя уверенно и твердо. Процедура переливания из одной посуды в другую должна повторяться раз пять, а то и шесть. Представьте, как этого все выглядит, когда горящая жидкость просто перепрыгивает из одного стакана в другой, и при этом с серьезным видом вы делаете это уверенно. Именно на этой стадии нужно быть максимально осторожным, чтобы не потерять весь этот драгоценный напиток.

Вся красота на данном этапе будет заключаться в:

  • Горении виски;
  • Сильном бурлении;
  • Катковременными вспышками во время переливания.

Представьте, как это сделает профессионал, на подобии Джерри. Это действительно превосходное зрелище, которое должен хотя бы увидеть каждый человек. С каждым переливанием языки пламени будут увеличиваться в размерах, а восторг зрителей будет расти с каждой секундой. Чтобы устроить такое шоу можно делать все процедуры медленно, неспешно переливая блейзер из стакана в стакан. Конечно же, желательно при этом иметь красивые посудины, чтобы еще больше украсить все шоу. Не забывайте, что работаете с кипятком, а резкие движения приведут к потере жидкости и к ожогам не только вашей кожи, но и посетителей. Когда же добавлять мед? После нескольких переливаний добавьте ложечку меда, это не только украсит его цвет, но и добавит насыщенности вкуса. Также еще одним ингредиентом вместо меда может выступать сахарная пудра. И последний штрих это добавление лимонного сока, вы увидите что будет, не бойтесь, все будет хорошо. Стакан с готовым блейзером можно украсить кругом из лимона. Вот и все, будьте барменом и фокусником одновременно, удивите не только гостей, но и себя. Фото после приготовления можете выставить в интернет, чтобы покрасоваться перед публикой.

Сколько можно выпить? Не поверите, хватит двух стаканов, чтобы охмелеть. Отдыхайте, выпивайте, но помните, что алкоголя должно быть в меру, поскольку он разрушает организм.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

www.medrupro.ru

«Блейзер» – напиток со вкусом прошлого»Блейзер» – напиток родом из XIX века, который не стареет и по сей день. Чем же привлекает этот коктейль своих поклонников? Какова его история?

Профессор, создавший «Блейзер» – коктейль «синего» цвета. Если вы когда-нибудь слышали про такую книгу, как «Руководство бармена» авторства Джерри Томаса, то, скорее всего, также знаете и о том, кто создал «Блейзер». Это был он, именно тот мистер Томас по прозвищу Профессор — первопроходец среди тех, кто сегодня стоит у бара, красиво подает напитки и (фактически) занимается творчеством. Этот человек и был создателем такого напитка, как коктейль «Блейзер», мастером барного ремесла. Именно благодаря всему этому ему удалось занять свое место в истории. Всего 70 миллилитров бурбона (бренди), столько же горячей воды и одна чайная ложка «белой смерти» — сахара – вот и весь рецепт. «Блейзер» — напиток, который, к слову, имеет еще одну особенность – его поджигают. Возможно, поэтому он обрел такую популярность, да и к тому же в довольно широких кругах. За это также можно сказать особое «спасибо» одному золотоискателю, который попросил «чего-нибудь покрепче», когда зашел в бар «Эльдорадо», где на тот момент и работал Профессор. Собственно, так и родился именитый «Blue Blazer» — «Блейзер», напиток, что стал легендой.

Продолжение истории. На этом все не закончилось. Приготовление коктейля Джерри Томасом стало настоящим шоу. Этому способствовало специальное освещение в баре, пламя, которым поджигался алкоголь, было синим, поэтому все выглядело вдвойне эффектно и поразительно. В конце концов, слух о чудо-бармене разнесся чуть ли не по всей Северной Америке, после чего его «Блейзер» – напиток синего пламени – опробовал сам президент США мистер Грант, заказав две порции коктейля и угостив Джерри очень дорогой сигарой. Также творение Профессора часто наливали простудившимся посетителям: в состав коктейля входят компоненты, что согревают и устраняют симптомы различных простудных заболеваний. В частности, напиток хорошо помогает бороться с насморком, кашлем, болью и першением в горле — стандартными предвестниками простуды.

Вариации чудо-коктейля.Существует и синий – оригинальный, — и фруктовый блейзер, и еще множество самых разных версий этого напитка, что были созданы уже после Джерри Томаса. В один из них входят такие компоненты, как виски, кипяток (по 50 миллилитров), мед и только что выжатый сок лимона. А фруктовый – современный вариант, к слову, — состоит из ликеров «Корица» (20 миллилитров), «Южный комфорт» (столько же), «Амаретто» (1 мл), 60 граммов зеленого яблока, 5 граммов апельсина и столько же граммов лимона. Он также поджигается, как и все существующие версии коктейля.

http://www.syl.ru/article/86459/bleyzer—napitok-ktoryiy-zastavit-vas-vosplamenitsya

http://acid-under-wear.livejournal.com/23013.html

О современном блейзере на форумах:

http://jagaman.ru/showthread.php?t=74

http://wetakeitback.ru/clubs/16

otvet.mail.ru

Blazer

Желание реализовать идею создания продукта для компании и друзей, которые привыкли совместно веселиться – активно, шумно и нескучно, привело к созданию бренда “BLAZER”. “BLAZER” – это народный бренд, рассчитанный на массовое потребление.“BLAZER” – стиль энергичных, динамичных людей, которые отдыхают – активно, работают – дружно и вся их жизнь насыщена яркими событиями.“BLAZER” сегодня сочетает в себе широкий спектр новых вкусов (не повторяющихся у других производителей в ПЭТ-упаковке),

  • ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
  • МАНДАРИН
  • ВИШНЯ
  • КРАСНЫЙ ВИНОГРАД
  • ДЫНЯ

а также традиционные, известные вкусы

  • ЛИМОН
  • ДЖИН-ТОНИК
  • АПЕЛЬСИН

Продукт представлен в ПЭТ-бутылке 0,5л и 1,5л.Приятный и неповторимый вкус напитка обусловлен использованием тольконатуральных (или идентичных натуральным) ингредиентов и красителей.

Цвет напитка вызывает у потребителя приятные ассоциативно-вкусовые эмоции. Тот факт, что напиток в пластмассовой упаковке должен по цвету соответствовать представлениям покупателя о вкусе, полностью учтен при разработка коктейля “BLAZER”.

net-alko.site

Напиток блейзер: что это такое

Алкогольный напиток «Блейзер» – довольно популярная марка среди современной молодёжи. Доступная цена и очень быстрый эффект опьянения сделали спиртное очень привлекательным.

Что же входит в состав этого алкоголя? Какова его история? И как правильно его употреблять?

Состав напитка «Блейзер»

Алкоголь имеет довольно сложный состав, но далеко не самый безопасный. И прежде чем решить, употреблять ли «Блейзер», стоит ознакомиться с тем, из чего он сделан.

  • Бензоат натрия, или Е211.

Химическое соединение, разрешённое в странах Европы и России. Но с 2004 года идёт интенсивное обсуждение негативного влияния вещества на умственное развитие и поведение тех, кто употребляет продукты с его наличием.

Не исключение и алкогольный «Блейзер». Бензоат натрия вызывает серьёзные проблемы с печенью, что ухудшает работу организма в целом и провоцирует обострение хронических болезней.

  • Красители и ароматизаторы.

Это довольно коварные вещества, которые создают ощущение того, что вы вместо алкоголя употребляете сладкую газированную воду.

Подобное заблуждение приводит к повышенному употреблению алкогольных напитков, что негативно влияет на общее состояние человека.

Отдельно от этилового спирта это вещество имеет полезные свойства. Кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы, расширяет кровеносные сосуды, ускоряет сердцебиение и пульс, снижает агрегацию тромбоцитов.

В соединении с этиловым спиртом вещество может дать неожиданный эффект. Подобные элементы совместно могут вызывать зависимость от употребляемого спиртного.

Этот краситель является канцерогеном, официально запрещённым во многих европейских государствах. Самой главной угрозой является создание благоприятных условий для развития раковых клеток.

Так же, как и кофеин, углекислота сама по себе не является вредным веществом. Широко используется в пищевой промышленности и при изготовлении алкогольных напитков.

Может выступать консервантом. В соединении с некачественным этанолом в больших количествах может вызвать интоксикацию организма.

Это вещество является синтетическим. Алкоголь, содержащий в составе это соединение, автоматически переходит в разряд «энергетических напитков».

«Блейзер» в этом случае не является исключением. Наличие таурина оказывает повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, в результате чего может возникать аритмия, тахикардия и стенокардия.

Также употребление алкоголя с таурином в составе негативно сказывается на функционировании центральной нервной системы.

Сколько градусов в «Блейзере»

«Блейзер» – это алкогольный напиток, крепость которого часто сравнивают с лёгким вином или пивом.

В отличие от классического коктейля Blazer, который готовился с использованием натуральных продуктов и чья крепость доходила до 20°, это спиртное имеет более низкое количество этанола в составе. Вкус отдалённо напоминает своего оригинального «прародителя», но на этом сходство заканчивается.

Так сколько же процентов алкоголя в «Блейзере»? На полках магазинов можно встретить разнообразные виды этого алкогольного напитка, и у каждого из них свой определённый уровень крепости.

Обычно она варьируется от 6-6,7 ° до 12°, но есть и более крепкие представители, уровень спирта в которых доходит до 13-14 %.

Безалкогольного варианта этого спиртного нет. 

Как правильно подавать, пить и закусывать алкогольный напиток Blazer

Особенных требований к подаче и закуске для этого спиртного нет. Но если вы все же эстет и любите употреблять алкоголь «красиво», есть несколько рекомендаций.

  • Бокалы. Не рекомендуется пить подобное спиртное в пластиковых стаканчиках, так как любой спиртосодержащий продукт вбирает вредные вещества, входящие в состав этой посуды. Лучше всего использовать классические стеклянные стаканы с высокими стенками.
  • Температура. Пить «Блейзер» лучше охлаждённым до 10 °С, так как в более теплом виде вкус и запах вас неприятно удивят.
  • Когда пить? Лучше всего такое спиртное употреблять в вечернее время, так как оно быстро опьяняет.
  • Сколько пить? Лучше всего подобное питие вообще не употреблять, но если вы все же решитесь, то доза не должна превышать 150 г.
  • Как пить? Попробуйте разбавлять «Блейзер» водой или льдом, это не уменьшит вредоносность, но снизит градус ещё больше.
  • Чем закусывать? К такому незамысловатому спиртному подходит простая, не нагружающая закуска. К более кислым вкусам можно подать лимон, апельсин или грейпфрут. Многие закусывают «Блейзер» чипсами, орешками или сухариками.

Оригинальный рецепт коктейля Blazer

До появления удешевлённого и переработанного варианта коктейля был оригинальный алкоголь с очень интересной историей появления.

Классический Blazer оригинальной рецептуры до сих пор подаётся в самых известных барах Сан-Франциско, во всех остальных случаях вы, скорее всего, встретите переработанные и дополненные чем-то своим миксы.

Встречаются подобные коктейли с апельсиновым соком и даже куантро.

Классическими ингредиентами для приготовления вкуснейшего и полезнейшего коктейля являются:

  • 50 мл чистого бурбона;
  • 50 мл кипятка;
  • 17 г натурального мёда;
  • фреш из одного лимона среднего размера.

Процесс приготовления алкогольного коктейля требует профессионализма и состоит из нескольких этапов.

  • Виски следует разогреть в небольшой ёмкости. Следите, чтобы жидкость не закипела.
  • Перелейте виски в соответствующий стакан.
  • Возьмите второй стакан и залейте туда кипяток.
  • Пока виски горячий, его поджигают и смешивают с кипятком. Жидкости следует слить в один стакан одновременно.
  • Полученную жидкость начинают переливать из одного стакана в другой. Это следует повторить 5-6 раз. Горящий алкоголь булькает и искрится, поэтому проводите это действие максимально аккуратно.
  • Как только жидкость перестанет гореть, в неё добавляют мёд и сок лимона.
  • Готовый коктейль переливается в бокал-рокс, украшается долькой лимона и подаётся для употребления.

Вкусы «Блейзера»

В отличие от именитых брендов, таких как «Кока-кола» или «Пепси», торговая марка «Блейзер» не является зарегистрированным товарным знаком.

Это значит, что любой производитель может выпускать спиртное с таким названием и по собственной рецептуре. В свою очередь подобный подход даёт абсолютную свободу для вкусовых вариаций.

Самыми популярными вкусовыми вариантами, которые чаще всего встречаются на полках магазинов, можно назвать следующие:

  • джин-тоник;
  • яблоко;
  • вишня;
  • бузина;
  • лимон;
  • арбуз;
  • гранат;
  • клюква;
  • апельсин;
  • тархун.

Но вы можете встретить и другие вкусы, главное – помните, что это все же ненатуральный продукт, а ароматизированный алкогольный напиток.

История

История оригинального коктейля Blazer, ставшего прародителем нынешнего спиртного, довольно оригинальна. Создателем напитка стал известный американский миксолог Джерри П. Томас по прозвищу «Профессор».

Джерри умел справляться не только со сложными рецептами, но мог также удовлетворить коктейльные вкусы самых вредных клиентов. По легенде он работал в азартном салоне «Эльдорадо» в Сан-Франциско.

Так как это было время золотой лихорадки, то и клиенты заглядывали туда довольно суровые. В один из вечеров грубоватый и требовательный клиент заказал «Профессору» коктейль, который прожёг бы его до самого нутра своим адским пламенем.

Джерри создал не просто коктейль, а целое шоу из его приготовления, смешивая кипяток и горящий бурбон, которые феерично отдавали синим огнём.

Этот напиток, в основном, подавался в холодное время года, так как был отличной профилактикой всяких неприятных заболеваний. Единственный человек, для которого он сделал исключение, был президент Улисс С. Грант.

Тот был настолько впечатлён шоу, сопровождающим приготовление коктейля, и самим вкусом алкоголя, что в благодарность подарил дорогостоящую сигару.

Современный «Блейзер» лучше всего обходить стороной, а если и употреблять, то в ограниченных количествах. Алкоголь небезопасен для вашего здоровья.

Хотите получить истинное удовольствие, тогда лучше попробуйте оригинальный рецепт. А как вы относитесь к этому алкогольному напитку?

Пробовали ли вы его и какое осталось впечатление? Обязательно поделитесь своим мнением в комментариях.

gradusinfo.ru

Все вкусы блейзера

Если вы живете активной жизнью в соцсетях, наверняка в свое время замечали шутки и мемы на тему «Верните мой 2007-й». Редко какая из юмористических картинок обходилась без этого атрибута — напитка «Блейзера». Да, лет 10 назад этот слабоалкогольный коктейль, представленный большой линейкой вкусов, был особенно популярен среди молодежи. Многих привлекала и его цена — порядка 80 рублей за 1,5-литровую бутылку. Приглашаем вас поближе познакомиться с этим «кумиром молодежи».

История создания «Блейзера»

Напитком «Блейзер» мы обязан бармену Джерри «Профессору» Томасу. Именно он первым приготовил коктейль, ставший прототипом для продукта нулевых. Чем же так интересно открытие «Профессора»? Дело в том, что «Блейзер» — это не только оригинальный вкус за счет смешивания определенных пропорций ингредиентов, но и захватывающее шоу.

Напиток нужно было поджигать! Надо сказать, что в баре, где работал Джерри Томас, это выглядело довольно мистически — пламя на фоне приглушенного синего освещения. Отсюда, кстати, и пошло название напитка «Блейзер» – Blue Blazer –

По легенде, коктейль пришелся по вкусу даже одному из американских президентов. Глава государства заказал несколько порций, угостив создателя напитка дорогой сигарой.

Оригинальный коктейль

Конечно, алкогольный напиток «Блейзер», разлитый в пластиковую тару, — это не копия изобретения «Профессора». Для оригинального коктейля брали следующие ингредиенты:

  • бурбон или бренди — 70 мл;
  • горячую воду — 70 мл;
  • сахарный песок — 1 чайную ложку.

Известна и такая вариация «Блейзера»:

  • виски — 50 мл;
  • кипяток — 50 мл;
  • мед — 1 чайная ложка;
  • свежевыжатый лимонный сок.

Состав, крепость, вкусы «Блейзера»

В составе напитка «Блейзер», который встречался в алкогольных и универсальных масс-маркетах, от оригинального только один ингредиент — сахар. Немалая доля состава коктейля приходится на воду, этиловый спирт и, конечно же, красители и ароматизаторы.

Сколько градусов в напитке «Блейзер»? Продукция относится к слабоалкогольной — ее крепость, в зависимости от вкусовой линейки, варьируется в пределах 8-12°.

«Блейзер» в бутылках также привлекателен разнообразием вкусов — тут он обходит даже популярные безалкогольные газированные напитки:

  • апельсиновый;
  • вишневый;
  • гранатовый;
  • тархун;
  • клюквенный;
  • джин-тоник;
  • лимонный;
  • арбузный;
  • яблочно-бузиновый.

Польза

Отзывы о напитке «Блейзер» – том самом, оригинальном – были по большей мере положительными. Горячее спиртное из качественных ингредиентов нередко заказывалось простудившимися посетителями — оно помогало избавиться от первых признаков недомогания, ОРВИ.

Кашель, боль и першение в горле — с этим всем легко справлялись с помощью одной порции «Блейзера»! Но вот коктейль из магазина вряд ли повторит свойство своего предшественника. Наоборот, если пить его охлажденным, это поможет симптомам развиваться в ускоренном темпе.

Вред

Что вы видите, взглянув на фото напитка «Блейзер»? Кажется, что перед вами обычная вкусная газировка, привлекательная ассортиментом вкусов. Но это впечатление обманчиво. Напиток, несмотря на небольшой градус, позволяет человеку быстро опьянеть. А если учесть, что его основными поклонниками были подростки с неокрепшим организмом, то о вреде для них «Блейзера» не надо даже и говорить.

Но дело не только в состоянии опьянения. В первую очередь, пивной напиток «Блейзер» вредит организму своим химическим составом:

  • Е211 (бензоат натрия), который можно найти в составе коктейля, подавляет функцию печени фильтровать спирт, а это ведет к увеличению последнего в крови. Вот почему от низкоградусного «Блейзера» легко опьянеть.
  • В напитке содержится большая доля сахара. А это грозит сахарным диабетом.
  • Напиток «Блейзер» весьма высококалорийный — из-за большого количество углеводов в составе (опять же сахар). Поэтому злоупотребление им может легко привести к ожирению.
  • В коктейле содержится кофеин — он увеличивает нагрузку на почки.
  • Элементы, выделяющиеся при переваривании напитка, обостряют гастрит, могут спровоцировать язву желудка.
  • Считается, что частое употребление «химического» напитка может спровоцировать развитие онкологических заболеваний.
  • Есть мнение, что «Блейзер» негативно влияет на репродуктивную функцию челвека.
  • Злоупотребление спиртными напитками, в том числе и пристрастие к «Блейзеру», негативно отражается на мозговой деятельности. Наблюдаются проблемы с координацией, вниманием, скоростью реакции, здравым смыслом. К сожалению, при регулярном употреблении алкоголя многие процессы необратимы.

Зависимость от напитка

Как уже отмечалось, особенно популярен «Блейзер» среди молодежи. Подросткам он пришелся по нраву из-за линейки разнообразных вкусов, сравнительно невысокой стоимости напитка и возможности быстро опьянеть. Но молодые люди не обращают внимание на то, что пьют некачественный алкоголь, который разрушает их организм агрессивным химическим составом.

В те же нулевые годы наркологами был выявлен еще один негативный фактор ввиду употребления напитка — это стремительное привыкание к нему. Что, в принципе, напоминает и любые другие формы алкоголизма.

Выявить среди близких и знакомых человека, который стал зависим от низкокачественного коктейля, легко по следующим признакам:

  • Частые депрессивные состояния, апатия.
  • Неспособность отвечать за собственные решения, поступки.
  • Постоянное желание употреблять этот или иной спиртной напиток.
  • Склонность к ссорам, скандалам, отдаление от близких, родных, от тех, кто не разделяет пагубную привычку.
  • Ярость, гнев при попытке ограничить, запретить употребление спиртного.
  • Характерный внешний вид человека, злоупотребляющего алкоголь.

Зависимость от спиртных напитков, в том числе, и слабоалкогольных — достаточно серьезная проблема. Многие, переосмыслив свою пагубную привычку, самостоятельно разрывают связи с компанией, где времяпровождение с «Блейзером» — обычное явление, переходят к здоровому образу жизни. Где-то необходимы профилактические беседы, разговоры по душам с авторитетным человеком. А в некоторых случаях не обойтись без помощи психолога, психотерапевта, лечения в специализированной наркологической клинике.

Достоинства и недостатки продукта

Ознакомившись с отзывами тех людей, кто уже попробовал «Блейзер», можно составить соотношение положительных и негативных качеств коктейля:

Достоинства Недостатки

На вкус — очень приятный напиток.

Бесполезный и вредный для организма продукт.
Невысокая цена, если сравнивать с элитными коктейлями. От напитка всегда тяжелое похмелье. Отмечается и стойкий запах перегара.
Большая линейка вкусов. Многие подтверждают, что частое употребление «Блейзера» привело к проблемам с почками и сердцем.
Возможность быстро опьянеть. Высокое содержание сахара.
Доступность — продается даже в неспециализированных торговых точках. Подозрительный состав коктейля.
Небольшая крепость напитка Химический неприятный вкус. Кому-то не нравится приторность

Если вы все же решили попробовать этот продукт, рекомендуем вам прочесть следующую информацию.

Полезные советы

Таким образом, мы пришли к выводу, что употребление широко распространенного «Блейзера», в отличие от его оригинала, вряд ли будет благоприятно для вашего здоровья. Если вы все же решили попробовать напиток, то помните о следующем:

  1. Коктейль содержит в себе этиловый спирт, возможно, низкокачественный. Этим компонентом злоупотреблять категорически не стоит.
  2. Химические ароматизаторы (яблочные, арбузные, лимонные и проч.), входящие в его состав, негативно воздействуют на организм. В частности, состояние похмелья переживается очень тяжело, организм долго восстанавливается.
  3. Если обратиться к отзывам молодых людей, пробовавших «Блейзер», можно увидеть, что они жаловались на тошноту, головокружение, рвоту и другие характерные признаки алкогольного отравления даже после употребления небольшого количества напитка. «Блейзер» — популярный слабоалкогольный коктейль, несмотря на свою доказанную вредность. Известность придала ему низкая цена, возможность быстро достигнуть опьянения и широкая линейка вкусов.

Но, в любом случае, нужно еще много раз подумать, стоит ли рисковать своим здоровьем.

fb.ru

Состав блейзера

Изначально коктейль блейзер был разработан барменом Джерри Томасом в середине XIX-го века, примерно позже 1850-го года и до 1862-го, когда он издал свою книгу «Руководство бармена», где присутствовали рекомендации по приготовлению данного коктейля. В этой книге напиток носил название блю блейзер (BlueBlaser, синий блейзер) и включал в себя следующие ингредиенты:

  • 70 г бурбона или бренди (правильное название коньяка, произведенного не во Франции),
  • 70 мл горячей воды,
  • одну чайную ложку сахара,
  • цедру лимона в качестве украшения и вкусовой приправы.

Синий цвет в данном случае относится не к цвету смеси, а к цвету пламени, которым горел данный коктейль, поджигаемый барменом в процессе смешивания. Стоит заметить, что фотопроцессаприготовления этого коктейля по оригинальной рецептуре являются достаточно эффектными.

Основным производителем этого коктейля является ООО «КОЛЕР РЕВЮ».Такая продукция представляет собой пивной напиток, включающий специальное пиво, состоящее из солодового экстракта, хмеля и воды, сахар, концентрированный яблочный сок, регулятор кислотности, регулятор кислотности, углекислоту, соответствующий ароматизатор и вкусовую добавку (например – вишневую), а также консервант.

Популярность напитков,  похожих на блейзер, в среде молодежи во многом определяется тем, сколько стоит такой продукт. В рублях его цена составляет примерно 150 за полуторалитровую бутылку. Таким образом, средний уровень, сколько стоит литр блейзера, составит примерно 100 рублей.  К местам, где купить такой коктейль, можно отнести все торговые точки, имеющие лицензию на продажу алкогольной продукции.

Вкусы и варианты

Так как данное название не является зарегистрированным товарным знаком (как, например, “Coca-Cola”), любой производитель может наладить изготовление такого напитка по своей собственной рецептуре. Поэтому общее количество вариантов вкуса ничем не ограничено.

Из наиболее часто встречающихся вкусовых добавок, используемых в таком коктейле, можно выделить следующие:

  • вишня;
  • бузина и яблоко;
  • апельсин;
  • арбуз;
  • лимон;
  • джин-тоник;
  • гранат;
  • клюква;
  • тархун.

Отличается также процент алкоголя, содержащегося в таком напитке.

Отдельно стоит выделить варианты приготовления данного коктейля, дополнительно содержащие различные стимулирующие вещества – кофеин, таурин и прочее.

Сколько процентов алкоголя в блейзере

В основном крепость этого напитка колеблется в пределах от 8 до 12 градусов абсолютного спирта. В первоначальном варианте коктейля градусов было больше, до 20, учитывая выгорание спирта в процессе приготовления.

Безалкогольный блейзер в продаже не встречается.

Вред блейзера

Вред от напитка блейзер в основном аналогичен другим видам слабоалкогольной продукции, содержащей углекислый газ, синтетические ароматизаторы и условно-разрешенные стимуляторы.

Можно перечислить следующие негативные последствия от употребления такого напитка.

  1. Повышенная нагрузка на печень

Процесс расщепления алкоголя сам по себе требует достаточно больших затрат энергии и является сильной нагрузкой на все системы организма.в большинстве вариантов данного напитка содержится консервант бензоат натрия, существенно усложняющий процесс расщепления этанола и создающий дополнительную нагрузку на печень.

Некоторые варианты состава этого коктейля включают различные виды стимулирующих веществ (например –таурин и/или кофеин). Присутствие таких веществ вызывает повышение кровяного давления, увеличение нагрузки на сердце и снижение защитных сил организма.в итоге после кратковременного иллюзорного подъема сил наступает упадок тонуса организма, нарушается сон и ухудшаются общие показатели жизнедеятельности. Кроме того, частый прием любого из перечисленных веществ вызывает привыкание к ним.

  1. Высокая калорийность напитка

При частом его употреблении вызывает увеличение отложений подкожного жира.

  1. По причине содержания этанола негативно воздействует на репродуктивную систему и нервные клетки.
  2. Содержащиеся в данном напитке консерванты и ароматизаторы негативно влияют на слизистую оболочку желудка, что со временем может привести к развитию ряда заболеваний – гастрита, язвы, и так далее.

Сколько выпивают блейзера

В значительной степени интенсивность опьянения от приема такого напитка определяется не тем, сколько в нем градусов, а наличием в таком продукте углекислого газа. Любой газированный алкогольный коктейль значительно превосходит по интенсивности воздействия на организм аналогичные продукты, не содержащие углекислого газа.

Необходимое количество этого напитка для наступления опьянения будет зависеть от множества факторов: веса тела человека, степени привычности к алкоголю, степени сытости и тому подобного.

Выпитый с непривычки литр блейзера, скорее всего, запомнится надолго.

spirtok.ru

Чем вредны алкогольные энергетические коктейли?

Несмотря на то, что множество подростков уже успели пристраститься к энергетическим алкогольным напиткам, красочная реклама продолжает пестрить новыми привлекательными слоганами. Такие коктейли, как Блейзер, вызывают в организме «ядерный взрыв», выталкивающий большую часть энергии наружу. Человек не чувствует усталости — только легкость и эмоциональный подъем. Энергетик оказывает мощное действие на центральную нервную систему, из-за чего меняется поведение человека: он становится агрессивным, неуправляемым или жестоким. Последствия могут быть индивидуальными, поскольку организм каждого человека уникален и смесь кофеина и алкоголя вызывает заторможенность сознания, но при этом чувство эйфории.

Бывали случаи, когда человека, употребившего определенную дозу подобного энергетика, увозили на «скорой» с сердечным приступом. Алкоголь (8-12 градусов) и кофеин вместе ощутимо истощают организм и сердце, заставляя его работать на износ. Кофеин и алкоголь оказывают прямо противоположные эффекты: алкоголь вызывает опьянение, а кофеин — возбуждение нервной системы. Эти два действия накладываются друг на друга, вызывая одновременно истощение и привыкание.

Известны ситуации, когда употребление алкогольного энергетика приводило к летальному исходу, поэтому прежде чем покупать подобный продукт, лучше несколько раз подумать. Рекомендуемая приемлемая частота употребления Блэйзера — раз в три месяца.

Ученые и врачи считают, что употребление энергетического напитка, обогащенного кофеином, в сочетании с алкоголем более опасно, чем употребление последнего в одиночку. Целесообразным было бы сделать надписи на кофеиносодержащих коктейлях, предупреждающие о том, что их нельзя смешивать с алкоголем. В США было проведено исследование, в ходе которого приняли участие 56 студентов колледжа. Их разделили на 4 группы. Они пили только алкогольный или только кофеиносодержащий напиток, либо коктейль, который содержит в себе оба элемента. Четвертая группа употребляла напиток не содержащий ни того, ни другого.

Согласно результатам исследования, студенты, употреблявшие только алкоголь, демонстрировали потерю контроля над импульсами. Те, кто пил алкогольный энергетический напиток, считали себя менее уязвимыми, чем те, кто пил такое же количество алкоголя. По мнению экспертов, наблюдавших за ходом данного эксперимента, смесь этих двух составляющих (алкоголя и кофеина) заставляет людей совершать необдуманные поступки, такие, как вождение в нетрезвом виде или другие угрожающие жизни действия. Комбинацию энергетического напитка и алкоголя делает опасным еще и то, что в них содержание кофеина в три раза больше, чем в Кока-Коле или Пепси, и это способно менять адекватное восприятие личности.

Чрезмерное употребление алкогольных энергетических напитков способно вызвать:

  • быстрое истощение организма;
  • бессонницу;
  • аритмию;
  • постоянные стрессы;
  • алкогольную кардиомиопатию;
  • сердечную недостаточность.

Злоупотребление алкоголем и энергетическими напитками влечет за собой серьезные негативные последствия как для физического, так и для психического здоровья.

brosajkurit.ru

Блейзер новый напиток молодежи

Блейзер – это алкогольный напиток, содержащий в себе многообразие вкуса и, между этим, имеет очень своеобразную историю своего создания. Фото к сожалению не сохранилось, но этот алкоголь воистину красив.  Создал его немало известный Джерри Томас, также называемый в своих кругах – профессор. Именно его считают создателем такого напитка.

Сколько же процентов алкоголя в этом напитке? Не поверите, в блейзере всего лишь 8 %.

Это превосходный бармен, который отдал ни один год своей профессии в баре. Работал он в «Эльдорадо» также один из известных игровых клубов. Сан-Франциско именно здесь находился профессор на момент создания блейзера.

Стоит отметить, что на улице тогда был 1850 год. Как понимаете, разнообразия в те года особо не было и представление, которое устраивал Джерри, производило фурор. А именно «Блю блейзер». Для этого использовалось пару серебряных емкостей, из которых он переливал горячий виски, действительно этот процесс нужно было видеть, поскольку такого вы не увидите больше нигде. Ведь профессор был лучшим из лучших барменов. Представление он показывал профессионально и каждый раз человек, который даже видел его раньше, был в полном восторге.

Самое интересное, что помещение бара было освещено голубыми языками пламени, которые еще больше усиливали восторг зрителей. Создание блейзера это действительно крутое зрелище, на которое нужно посмотреть. В определенный момент это все зрелище увидел Грант, на то время действующий президент США. За такое представление Джерри получил личную сигару президента, а Грант заказал целых две порции этого напитка. Также создатель придерживался определенных норм, а именно температура должна была составлять 10 градусов и выше. Он рекомендовал этот напиток всем посетителям особенно с явными признаками простудного заболевания, поскольку он считал свое изобретение воистину лечащим. Также он утверждал, что коктейль способствует уменьшению воспалений. И он был прав, в нем содержатся многие элементы, которые согревают ткани организма изнутри, самым ярким ингридиентом был мед. Интересно, правда? Хотели бы вы попробовать его приготовить самостоятельно? И какой процент алкоголя в таком напитке, как blazer?

Приготовление

Для того чтобы приготовить блейзер понадобятся такие ингредиенты, как:

  • Виски;
  • Кипяток;
  • Мед;
  • Сок лимона.

По поводу дозировки можно сказать так, первых двух пунктов должно быть по 50 граммов каждого, меда 1 ложка, лимонный сок по усмотрению. Для того чтобы устроить представление из приготовления блейзера придется попотеть, ведь нужно искусно орудовать не только руками, но и всем телом. Почему именно так? Сейчас все выясним. Первым шагом будет поиск удобной емкости, в которой будет начинаться коктейль. В нее наливается виски, и ставиться на огонь. Когда жидкость нагреется достаточно сильно, ее снимают с огня. Вторая посудина должна быть с кипятком. Как вы понимаете блейзер достаточно горячий напиток и понадобиться небольшая сноровка, чтобы не обжечься самому, да и зрителей оставить в полном здравии. Движения рук должны быть максимально плавными и осторожными, помним, что орудуем кипятками. Виски, которое было снято немного ранее, нужно аккуратненько поджечь.

Горит виски воистину красиво, такого зрелища вы не видели раньше. Далее с особой осторожностью плавно смешиваем обе жидкости в одной посудине. Заметьте в душе, возможно, вы гениальный бармен, поэтому чувствуйте себя уверенно и твердо. Процедура переливания из одной посуды в другую должна повторяться раз пять, а то и шесть. Представьте, как этого все выглядит, когда горящая жидкость просто перепрыгивает из одного стакана в другой, и при этом с серьезным видом вы делаете это уверенно. Именно на этой стадии нужно быть максимально осторожным, чтобы не потерять весь этот драгоценный напиток.

Вся красота на данном этапе будет заключаться в:

  • Горении виски;
  • Сильном бурлении;
  • Катковременными вспышками во время переливания.

Представьте, как это сделает профессионал, на подобии Джерри. Это действительно превосходное зрелище, которое должен хотя бы увидеть каждый человек. С каждым переливанием языки пламени будут увеличиваться в размерах, а восторг зрителей будет расти с каждой секундой. Чтобы устроить такое шоу можно делать все процедуры медленно, неспешно переливая блейзер из стакана в стакан. Конечно же, желательно при этом иметь красивые посудины, чтобы еще больше украсить все шоу. Не забывайте, что работаете с кипятком, а резкие движения приведут к потере жидкости и к ожогам не только вашей кожи, но и посетителей. Когда же добавлять мед? После нескольких переливаний добавьте ложечку меда, это не только украсит его цвет, но и добавит насыщенности вкуса. Также еще одним ингредиентом вместо меда может выступать сахарная пудра. И последний штрих это добавление лимонного сока, вы увидите что будет, не бойтесь, все будет хорошо. Стакан с готовым блейзером можно украсить кругом из лимона. Вот и все, будьте барменом и фокусником одновременно, удивите не только гостей, но и себя. Фото после приготовления можете выставить в интернет, чтобы покрасоваться перед публикой.

Сколько можно выпить? Не поверите, хватит двух стаканов, чтобы охмелеть. Отдыхайте, выпивайте, но помните, что алкоголя должно быть в меру, поскольку он разрушает организм.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

www.medrupro.ru

Состав напитка

Блейзер содержит в химическом составе алкоголь, причем его показатель варьирует в пределах 8-12 процентов, чего достаточно для ощущения состояния алкогольного опьянения. Такое количество спирта соответствует крепости винных напитков, однако о полезных свойствах (подобно красному вину) речи и вовсе не идет. Присутствие синтетических ароматизаторов, красителей и других примесей в Блейзере ускоряет опьянение человека, усугубляет похмельный синдром на следующее утро.

Вредным компонентом напитка Blazer является небезызвестное химическое соединение бензоат натрия (Е211). Именно его присутствие создает благоприятные условия для формирования и развития раковых клеток, обострения хронического диагноза «болезнь Паркинсона». К тому же воздействие спиртного однозначно губительно сказывается на функции печени, которая в недостаточном объеме очищает и перекачивает кровь. Сколько бы человек не выпил, сколько бы градусов не был спиртной напиток, «фильтр организма» ухудшает свою привычную работу, провоцирует рецидив хронических заболеваний.

Наличие красителей и ароматизаторов создает благоприятные условия для развития подросткового алкоголизма, поскольку по внешнему виду и вкусовым качествам возникает такое ощущение, что подросток употребляет не спиртное, а сладкую газировку. На самом деле это обманчивое представление, а напиток Блейзер постепенно отравляет органический ресурс столь молодого возраста.

Присутствие в составе спиртного напитка всем известного кофеина – это еще один опасный фактор для человеческого организма. Такое безобидное на первый взгляд соединение вызывает привычку, повышает нагрузку на мочевыделительную систему, ведет себя непредсказуемо при сочетании с этиловым спиртом. В итоге человек становится зависимым от Blazer, не обходится без него ни дня, даже если денег в наличии совсем нет.

Краситель красный очаровательный АС – еще одна вредная добавка из химического состава, которую маркируют, как Е 129. По сути, это канцероген, который официально запрещен сразу в девяти европейских государствах. Основная угроза организму – создание благоприятных условий для формирования и дальнейшего распространения раковых клеток.

Присутствие углекислоты ускоряет процесс всасывания токсических веществ, которые вместе с кровью проникают в печень для дальнейшей перекачки. Если присутствуют проблемы работы этой крупной железы, то имеет место высокая концентрация этанола с последующей интоксикацией органического ресурса. Если печень здорова, то систематическое употребление спиртного в скором времени ухудшит ее основные функции.

Таурин – это синтетическое соединение, присутствие которого делает все спиртосодержащие напитки «энергетиками». Не стал исключением и Блейзер. Важно понимать, что такой пагубный компонент оказывает повышенную нагрузку на миокард, после чего возникает тахикардия, аритмия, стенокардия, склонная в дальнейшем к своему хроническому течению. Нагружать сердце опасно, поэтому лучше всего своевременно отказаться от распития таких спиртных напитков. Также происходит масштабное истощение нервных клеток, что негативно сказывается на функциональности ЦНС и поведении пьющего человека.

Что представляет из себя напиток Блейзер? Это сочетание газа, сахара и алкоголя, что в комплексе формирует так называемую «гремучую смесь». Такие компоненты только усиливают всасываемость вредных веществ в системный кровоток, в результате чего возникают определенные сложности работы печени. На ранней стадии симптомов, как таковых, нет, но позднее проблема со здоровьем только стремительно прогрессирует. Получается, что человек сознательно отягощает свою судьбу, если систематически употребляет напиток Блейзер.

Становится очевидно, что употреблять спиртной напиток Блейзер опасно не только для здоровья, но и для современного общества, поскольку пагубная зависимость может затрагивать и социальную сферу. Такие опасения часто оправдываются именно для подросткового возраста, когда имеет место юношеский максимализм. Поэтому таким категориям пьющих людей вообще не рекомендуется иметь какие-либо контакты с этиловым спиртом.

Общие сведения о напитке Блейзер

Этот напиток подкупает разнообразием вкусом, а «сидит» на нем сегодня целое поколение. Впервые он появился в далеком 1850 году, а создал его легендарный бармен Джерри Томас, которого также называли «Профессором».

В составе спиртного Блейзер успешно сочетаются мед, лимоновый концентрат, виски и кипяток, причем крепость напитка составляет 10% градусов при соблюдении правильной технологии приготовления. В продаже имеются и другие показатели крепости, которые определяются особенностями вкуса. В целом, диапазон варьирует от 8 до 12 градусов.

Если человек принимает Блейзер, в скором времени без этого спиртного напитка не проходит ни одного дня. Устойчивая зависимость делает его хроническим алкоголиком, хотя сам он не осознает этого продолжительный период времени. Со временем появляются очевидные проблемы со здоровьем, которые далеко не всегда подлежат успешной коррекции.

Несмотря на то, что сегодня Блейзер считается утонченным и изысканным спиртным напитком, ярким представителем классики, желательно избегать его употребления ради своего благополучного и безоблачного будущего без проблем со здоровьем.

alkogolu.net

schket.ru


Смотрите также


Содержание, карта сайта.