Цельнозерновая овсянка в мультиварке
Каша овсяная из цельного зерна в мультиварке: alisa1lisa — LiveJournal
Вот уже несколько лет ем на завтрак кашу из овсяных хлопьев. А тут подумала недавно, что каша из цельного овса будет намного полезнее. Проблема только была купить крупу, не везде она продается. Купила в итоге в "Ашане".Сварила в мультиварке со всякими полезными добавками. Такая овсянка мне очень понравилась. Она получилась намного вкуснее "Геркулеса". И точно полезнее. На вид, правда, как и всякая овсяная каша, не очень. Но в данном случае отсутствие эстетики можно ей простить.
Потребуется:
- чашка овсяной крупы
- чашка молока
- три чашки воды
- немного льняного семени
- горстка изюма
- столько же кураги
- яблоко или другой фрукт по желанию
Приготовление
Крупу я промыла, залила холодной водой и оставила на 4 часа. В следующий раз залью горячей водой оставлю на всю ночь. Так она лучше разбухнет и намного быстрее сварится.
Промыла еще раз крупу водой.
Переложила ее в чашу мультиварки, туда же насыпала льняное семя и положила промытые сухофрукты.
Залила молоком и холодной водой. И поставила вариться на 1 час 20 минут на режиме "Молочная каша". За 20 минут до конца положила яблоки. Они у меня были замороженные.
После окончания варки каша еще какое-то время постояла в закрытой мультиварке. Консистенция получилась жидковатая, но мне такая нравится. Для более вязкой каши надо воды поменьше.
Времени на приготовление ушло много, но надо просто иначе овсяную крупу замачивать. Это я прочитала уже потом. Но по большому счету кашей я довольна, теперь буду варить именно цельнозерновую овсянку, а не хлопья. Для стремящихся к ЗОЖ очень рекомендую.
Рецепт цельнозерновой каши для завтрака в медленноварке | Food Network Кухня
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму-
Стол Мартины
7 утра | 6c
-
Домашняя кулинария Валери
7:30 | 6: 30c
-
Кухня
8 утра | 7c
-
Южная кухня Триши
9 утра | 8c
-
Девушка встречает ферму
9:30 | 8: 30c
-
Женщина-пионерка
10 утра | 9c
-
Женщина-пионерка
10:30 | 9: 30c
-
Кухня
11 утра | 10c
-
Вкусная мисс Браун
12 вечера | 11c
-
Южная кухня Триши
12:30 | 11: 30c
-
Продуктовые Игры Парня
13:00 | 12c
-
Продуктовые Игры Парня
14:00 | 1c
-
Продуктовые Игры Парня
15:00 | 2c
-
Продуктовые Игры Парня
16:00 | 3c
-
Продуктовые Игры Парня
17:00 | 4c
-
Закусочные, поездки и погружения
18:00 | 5c
-
Закусочные, поездки и погружения
18:30 | 5: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
19:00 | 6c
-
Закусочные, поездки и погружения
19:30 | 6: 30c
-
Закусочные, поездки и погружения
20:00 | 7c
-
Сегодня вечером
Закусочные, поездки и погружения
21:00 | 8c
-
Закусочные, поездки и погружения
22:00 | 9c
-
Закусочные, поездки и погружения
23:00 | 10c
-
Закусочные, поездки и погружения
12 утра | 11c
-
Закусочные, поездки и погружения
01:00 | 1c
-
Закусочные, поездки и погружения
2:00 | 1c
-
Закусочные, поездки и погружения
3:00 | 2c
Мультиварка или овсяные хлопья быстрого приготовления
Разогрейтесь самой простой овсянкой из стали! Мультиварка или котелок быстрого приготовления сделают всю работу, и вы сможете насладиться теплым и уютным, суперполезным завтраком.
Вы когда-нибудь чувствовали, что утром так много дел, что есть здоровый завтрак - это проблема? Со мной такое случается постоянно. Когда я упаковываю школьные обеды для детей, спорю с собаками и ищу пропавшую обувь (почему всегда там не хватает обуви ?!), завтрак иногда отодвигается для меня на второй план.Обычно я восполняю это большим зеленым протеиновым смузи в середине утра, но в холодную погоду мы начинаем чувствовать себя теплой и уютной едой вместо некоторых из этих смузи. Введите легкие овсяные хлопья, приготовленные в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Этот рецепт - мой любимый завтрак.
Во время недавней поездки в Whole Foods моя младшая дочь хотела попробовать упаковку овсяных хлопьев с яблоками и корицей быстрого приготовления. Такой, в который нужно просто добавить горячую воду, и через минуту все будет готово. Я позволил ей попробовать, но, к счастью, она не была его поклонницей, потому что в нем был добавлен сахар и неизвестно что еще.Овсянка быстрого приготовления безумно проста, но приготовление овсянки с нуля не требует больших усилий. Я хотел показать вам два простых способа приготовить овсяные хлопья: быстро в посуде быстрого приготовления и медленно в мультиварке.
Что такое стальной овес?
Также известный как ирландский или шотландский овес, стальной овес обрабатывается меньше, чем другие сорта. Овсяные хлопья обрабатываются просто путем измельчения крупы (цельного овсяного зерна), в то время как овсяные хлопья раскатываются, сплющиваются и пропариваются.Быстрый овес идет еще дальше: его предварительно готовят, раскатывают и прессуют даже тоньше, чем овсяные хлопья. На мой взгляд, овсяные хлопья стали намного лучше на вкус, чем сорта с более быстрым приготовлением. В отличие от овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые легко превращаются в кашицу, стальные овсяные хлопья сохраняют приятный жевательный вкус. Единственным недостатком стального овса является то, что он готовится гораздо дольше. Это действительно проблема? Черт возьми нет! Просто положите овес в кастрюлю быстрого приготовления или мультиварку и забудьте об этом. Я обычно использую стальной овес от Bob’s Red Mill, который сертифицирован без глютена.
Стальной овес полезнее, чем овсяные хлопья?
Ну может немного. Согласно Prevention, овсяные хлопья имеют примерно такой же питательный состав, как и овсяные хлопья. У них немного более низкий гликемический индекс, что означает более низкий всплеск сахара в крови. Я почти всегда предпочитаю наименее обработанные овсяные хлопья. Конечно, приготовление овсянки с нуля полезнее, чем приправленная овсянка быстрого приготовления. Здесь мы можем контролировать любые добавленные ингредиенты.
Как приготовить стальной овес в горшочке быстрого приготовления
Приготовление овсяных хлопьев в мультиварке - отличный вариант, потому что вы просыпаетесь с теплым завтраком.Однако я неравнодушен к методу скороварки Instant Pot. Овсяные хлопья в мультиварке становятся мягче, потому что после приготовления в течение ночи они впитывают больше воды. А в скороварке они превращаются в мою идеальную кашу. Третий вариант - приготовить овес в мультиварке в течение более короткого времени, поставить в холодильник или заморозить, а затем разогреть. Как вы, возможно, помните по прошлой неделе, мне очень нравится моя скороварка Instant Pot.
Горячая миска стального овса - отличный холст для вкусных и питательных начинок.Обычно я подслащиваю свою смесь несколькими каплями жидкой стевии и добавляю немного миндального молока. Мои любимые начинки: нарезанный банан, ягоды, миндальное масло, конопля, подсолнечник или тыквенные семечки. В последнее время я добавляю в свой рацион больше тыквенных семечек, поскольку они являются хорошим источником белка и минералов, таких как железо, магний, медь и цинк. Хотя я делюсь основным методом приготовления овсяных хлопьев в мультиварке или скороварке, существует множество вариаций. Один из моих любимых способов - добавить в кастрюлю нарезанные яблоки и палочку корицы перед ее включением.
Вы готовите этот рецепт? Мне очень хотелось бы это увидеть, поэтому отметьте меня в Instagram @yummymummykitchen!
Состав
- 1 стакан овсяных хлопьев (при необходимости сертифицированный GF)
- 3-4 стакана воды (см. Примечание)
- 1/4 чайной ложки соли
Инструкции
Стальной нарезанный овес в медленноварке
- Налейте овес, 4 стакана воды и соль в мультиварку.Выложить сверху и варить на слабом огне 6-8 часов.
Стальной овес быстрого приготовления
- Налейте овес, 3 стакана воды и соль в электрическую скороварку. Закройте крышку и готовьте в ручном режиме 3 минуты. Сбросьте давление естественным образом, затем осторожно снимите крышку с себя. Овес будет продолжать густеть по мере того, как он будет стоять, но если он кажется слишком водянистым, вы можете закрыть крышку еще на несколько минут.
Банкноты
* Обязательно ознакомьтесь с информацией о безопасности перед использованием скороварки или мультиварки.* Хотя количество овса, используемого в обоих методах, одинаково, количество воды отличается. При использовании метода медленного приготовления требуется гораздо больше воды, чтобы овес впитался в течение гораздо более длительного периода времени. В мультиварке получается более мягкий овес, поэтому я лично предпочитаю метод скороварки. * Подавайте овес с молоком, фруктами, орехами, ореховым маслом и / или семенами. Вы можете подсластить его кленовым сиропом, стевией, кокосовым сахаром и т. Д. Один из моих любимых вариантов - добавить в кастрюлю нарезанное яблоко и немного корицы перед приготовлением.* Информация о питании является приблизительной и основана на 1/4 этого рецепта и не включает никаких добавок, молока или подсластителей.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1/4 рецептаКоличество на порцию: Калорийность: 170
Это счастливое изображение Pinterest нужно сохранить на потом.
.
Наши 20 самых полезных рецептов для мультиварки
9 из 20
Супер легкая мультиварка с чили
В этом рецепте главное название.После быстрого обжаривания овощей и говяжьего фарша этот ароматный перец чили смешивается и становится мягким для медленного и медленного приготовления в вашей мультиварке. С фасолью, говядиной, помидорами, перцем и т. Д. Вы будете хорошо есть в течение нескольких дней после того, как приготовите партию.
Получите рецепт Super Easy Slow- Плита чили
.
