Чизкейк в мультиварке и калорийность
Рецепт Чизкейк в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Чизкейк в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 15 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 33,7 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепты низкокалорийных мультиварок
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Твой профиль Вниз треугольник ЗакрытьПознакомьтесь с MyRecipes
Меню профиля
Твой профиль Вниз треугольник .Рецепт чизкейка «Тыквенный вихрь» в медленноварке от Pillsbury
В большой миске взбить сливочный сыр с помощью электрического миксера на средней скорости, пока он не станет однородным и кремообразным; не переборщить. На низкой скорости постепенно вбивайте 3/4 стакана сахара, затем взбивайте по одному яйцу за раз, пока не смешано. Выложите три четверти смеси сливочного сыра в кастрюлю; распределить равномерно.
Взбить тыкву и тыквенный пирог с оставшейся смесью сливочного сыра венчиком до однородной массы. Выложите смесь на сковороду. Используйте нож, чтобы взбить смеси сливочного сыра.
Поместите небольшую жаростойкую миску на дно круглой мультиварки на 6 или 7 литров (около 9 дюймов в диаметре). Поместите жаростойкую тарелку на чашу. Поставить чизкейк на тарелку. Положите тройной слой бумажных полотенец на мультиварку. Накрыть крышкой, чтобы закрыть. Готовьте на сильном огне 3 часа, не снимая крышки. Выключите мультиварку и дайте постоять в нетронутом виде 1 час. Снимите крышку и перенесите чизкейк в холодильник. Перед подачей на стол поставить в холодильник не менее 6 часов, но не дольше 24 часов.
.Рецепт чизкейка Oreo для медленного приготовления - PureWow
1. Сделайте корку: В чаше кухонного комбайна взбивайте Oreos, пока они не превратятся в мелкие крошки. Переложите крошки в миску среднего размера и добавьте растопленное масло.
2. Вдавите крошки в основание 6-дюймовой пружинной формы. Протрите чашу кухонного комбайна.
3. Приготовление начинки: В чаше кухонного комбайна взбейте сливочный сыр, сметану, сахар, яйца, ванильный экстракт и соль до однородной массы.
4. Вылить начинку поверх корочки. Раскрошите Oreos в крупную крошку и посыпьте поверхность чизкейка. Переложите форму в мультиварку и осторожно налейте воду в мультиварку, пока она не достигнет середины внешнего края формы.
5. Включите мультиварку на сильном огне и готовьте 2 часа. Выключите мультиварку и оставьте на 1,5 часа.
6. Выньте форму из мультиварки и перенесите ее в холодильник.Охладите не менее 2 часов.
7. Приготовление топпинга: В чаше миксера, снабженной насадкой для взбивания, взбивайте сливки на средней скорости, пока сливки не станут мягкими, примерно 3 минуты. Добавьте кондитерский сахар и ванильный экстракт; перемешивать 1 минуту.
8. Вытащите чизкейк из формующей формы. Выложите взбитые сливки ровным слоем и покрошите Oreos по поверхности торта. Подавайте сразу же или охладите до готовности.
.
