Что приготовить в мультиварке из молока

Мы уже научились с Вами готовить множество вкусной и полезной домашней выпечки в мультиварке. Это были и пироги, и торты, и хлеб, и многое-многое другое. Наш сегодняшний рецепт выпечки на молоке в мультиварке будет называться «Молочный кекс». Его Вы легко и быстро сможете приготовить.

В отличие от выпечки со сметаной, йогуртами и прочими добавками, кекс на молоке получается более нежный, сухой и воздушный. Его приятно кушать, а нежная структура просто тает во рту. Также такой кекс будет менее калорийный, чем приготовленный, например, на сметане. В такой кекс можно добавлять сухофрукты, цукаты, чёрный или молочный шоколад, а также ягоды и фрукты. Мы предлагаем Вам базовый вариант приготовления кекса, а чаем его дополнить, Вы уже решите сами.

1 стакан сахара;

200 мл молока;

2 штуки яйца куриные;

300 грамм муки;

1,5 ч. ложки разрыхлителя для теста;

1 щепотка ванилин

1 ч. ложка масла сливочного;

1 ст. ложка пудра сахарная.

Шаг 1 Для приготовления кекса нам потребуются ингредиенты, мультиварка и набор кухонных принадлежностей.

Шаг 2 В миску мы с Вами выбиваем два куриных яйца, добавляем туда сахарный песок. Если используете ванильный сахар, также туда отправляйте его, пожалуйста.

Шаг 3 Берем миксер. Сначала начинаем взбивать яйца с сахаром на низких оборотах, а затем постепенно добавляя обороты взбиваем ингредиенты до образования пышной массы.

Шаг 4 Теперь, когда сахар растворился и яйца с сахаром пышно взбиты, Вам нужно влить в миску к ним молоко.

Шаг 5 Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем эти ингредиенты в миску со взбитыми яйцами и молоком. Если используете ванилин, также добавьте его сейчас.

Шаг 6 Теперь Вы добавили в миску все ингредиенты, Вам нужно приготовить из них однородное тесто. Оно будет не густое, напоминает по консистенции жидкую сметану.

Шаг 7 Теперь Вам нужно подготовить к выпечке кекса нашу мультиварку. Чашу (дно и бока) обильно смажьте мягким сливочным маслом.

Шаг 8 Теперь в чашу нужно вылить наше готовое тесто. Оно равномерно распределится по всей чаше, благодаря негусто, однородной консистенции.

Шаг 9 Теперь Вам нужно переходить к выбору программы. Включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 45 минут. Готовность кекса нужно проверить деревянной зубочисткой или спичкой. Вынимая зубочистку/спичку из пропекшегося кекса, Вы увидите, что она сухая, если же на ней есть остатки теста, кексу нужно дать ещё немного пропечься.

Шаг 10 Вынимайте готовый кекс из мультиварки. Дайте ему полностью остыть до комнатной температуры и украсьте кекс, посыпав его сахарной пудрой.

Шаг 11 Как мы говорили выше, Вы можете использовать любые украшения и наполнения для кекса на свой вкус.

Есть мультиварка? Вот что с ним делать

Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов для приготовления. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.

Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.

Что такое мультиварка?

Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров - волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие его режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.

Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.

Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки

Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также способствует попаданию влаги в пищу во время приготовления, поэтому даже жесткие куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.

Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис готовится в мультиварке всего за 22 минуты по сравнению с часом на плите. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.

Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.

Что еще можно делать с мультиваркой?

Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:

Медленное приготовление

Рецепт приготовления мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.

Соте

Использование режима соте превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы получить идеальное жаркое на мясе, чтобы удерживать влагу, или поджарить лук для дополнительного аромата - не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите - перед тем, как готовить еду на медленном огне или под давлением.

Поддержание температуры пищи

Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения с такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому ваша еда будет оставаться готовой к употреблению до еды.

Специализированные режимы приготовления

Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и она поставляется с предустановленными вариантами приготовления (белого) риса и мультизернового приготовления. Вы также можете готовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка имеет настройку для приготовления йогурта самостоятельно без использования специального оборудования.

Чего не умеет мультиварка?

Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не выдержит давления и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.

Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи

Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление пищи в выходные - это достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы получилось хорошо сбалансированное блюдо. Готовьте дюжину сваренных вкрутую яиц за раз в мультиварке - они готовятся за 8 минут под давлением - чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.

Начните с этих рецептов мультиварки

Попробуйте приготовить под давлением по одному из этих вкусных рецептов и поужинайте на столе через 45 минут или меньше.

Ризотто с курицей и пряностями по-каджунски

Тушеная свинина для барбекю в медленноварке

Марокканская курица в медленноварке

Запеченная фасоль с чили

Как приготовить йогурт в мультиварке: домашний суперпродукт

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Может ли сырой, нарезанный лук вызвать пищевое отравление? Что говорят специалисты по безопасности пищевых продуктов

Как приготовить йогурт в мультиварке

Независимо от того, какие инструменты вы используете для приготовления йогурта, будь то мультиварка или духовка, вы должны сначала купить живые йогуртовые культуры. Именно благодаря этим бактериям молоко превращается в йогурт, поэтому выбирайте с умом.Некоторые бактерии могут быть особенно полезны при определенных желудочно-кишечных заболеваниях. Предполагая, что вы уже купили закваску для йогурта, давайте продолжим с инструкциями.

1. Сначала налейте в мультиварку молоко и разогрейте его до кипения с закрытой крышкой.
2. Следующий шаг - дать ему остыть. Тепло убивает полезные бактерии. Оптимальная температура для них составляет около 40 ° C и 105 ° F.
3. Вылейте живые культуры в молоко и тщательно перемешайте.
4. Закройте крышку и выберите программу «Йогурт».
5. Подождите от 4 до 8 часов, в зависимости от ваших йогуртовых культур.
6. Дайте ему полностью остыть.
7. Ваш супер вкусный домашний йогурт готов!

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка - универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. - мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда - незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка - идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в пище.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение - мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Как использовать Instant Pot

XSearch

Путеводитель Мелиссы Кларк

В начало

• Наверх
• Что это такое?
• Приготовление под давлением
• Медленное приготовление
• Приготовление, тушение и другие виды йогурта
• Запчасти и аксессуары

Дебаты: Мультиварки против мультиварок | Вдохновленный

Сказать, что в последнее время вокруг мультиварок появился ажиотаж, мягко говоря. Идея быстрого приготовления в одном горшочке, безусловно, популярна, и на рынке есть много брендов, которые предлагают это прямо сейчас.

Существует безумие вокруг мультиварок всех типов, которое обогнало Facebook, вдохновило бесчисленные кулинарные книги и более или менее оставило стойкую мультиварку на обочине. Это увлечение, возможно, уже охватило вашу ленту в Facebook.Это могло бы обещать вам одноразовое решение для похудения и фитнеса. Он может сидеть на вашем прилавке, пугая вас своей блестящей поверхностью и десятком кнопок. После долгих исследований и случайного опроса 300 000 (серьезно, 300 000) членов общественной группы Instant Pot Recipes Only мы решили три вещи. Во-первых, многофункциональные кухонные плиты не сделали мультиварку устаревшей. Во-вторых, это, вероятно, не волшебный инструмент для похудения. И в-третьих, он действительно может приготовить отличные блюда.Он немного более универсален, чем мультиварка, но требует немного больше усилий для освоения.

С помощью этого ревностного сообщества домашних поваров на Facebook и опыта кухни Studio H в Hormel Foods мы придумали ключевые отличительные факторы мультиварок от мультиварок, то, что каждая из них лучше всего подходит, и предупредительные советы, чтобы вы были в безопасности, пока приготовление на пару.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

Смотрите также

• 
  Что испечь в мультиварке из яблок
• 
  Полента в мультиварке
• 
  Температура кипения молока в мультиварке
• 
  Азу из индейки в мультиварке редмонд
• 
  Топинамбур в мультиварке
• 
  Суп с клецками в мультиварке
• 
  Функция вакуум в мультиварке редмонд
• 
  Мультиварка и блюда в ней приготовляемые
• 
  Узвар в мультиварке
• 
  Температура выпечки в мультиварке
• 
  Готовим в мультиварке филипс