Глинтвейн в мультиварке редмонд

Глинтвейн в мультиварке (REDMOND RMC-M150, RMC-M45021, RMC-250,...)

RMC-M4500

В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, все тщательно перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку Подогрев/Отмена. Через час повторно нажать ту же кнопку. Глинтвейн готов.

RMC-011

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить вином и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Установка/Таймер», затем нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
Совет:
глинтвейн также можно приготовить из виноградного сока.

RMC-01

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить вином и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу СУП-ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка/ Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час. Нажать кнопку Старт/Подогрев. Готовить до окончания программы.
Совет: померанцевую корку можно заменить на корку апельсина.

RMC-M4525, RMC-M4526

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить вином и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Подогрев». Через 30 минут нажать кнопку «Старт/Отмена».

RMC-P350

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить вином и тщательно перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «ЖАРКА/ФРИТЮР», температуру 80°С, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.
Совет:
глинтвейн также можно приготовить из виноградного сока.

RMC-M45021

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой Температура установить 80 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.

RMC-M4515

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и перемешать. Закрыть крышку, нажать кнопку «Подогрев/Отмена», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 1 час. Готовить до окончания программы.
Совет: при желании померанцевую корку можно заменить апельсиновой

RMC-M70

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой t °С/Автоподогрев вкл/выкл установить 80 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
Совет: померанцевую корку можно заменить на апельсиновую цедру.

RMC-M60

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР». Кнопкой «t°C» установить температуру 70°С. Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M150

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 80°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M800S

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «МУЛЬТИПОВАР/°C», нажатием кнопок «+» и «–» установить 80°C. Нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

RMC-250

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать. Нажать кнопку «Меню». Нажатием кнопок «+» и «-» установите программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «ОК». Нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 80°C. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company

Как приготовить глинтвейн в мультиварке Redmond — Фото рецепты для мультиварки

С наступлением осени, особенно в хмурые дождливые вечера, все чаще возникает желание согреться. Конечно, это можно сделать и с помощью теплого пледа, или просто посидеть у камина…

Но есть еще один способ — мы приготовим глинтвейн. Этот замечательный напиток не только дарит тепло нашему телу, но и поднимает настроение, бодрит и горячит душу.

Главная составляющая глинтвейна – красное сухое вино. Не стоит брать плохое вино и рассчитывать достичь хорошего результата. Никакие добавки не смогут исправить изначально испорченный вкус.

Имейте в виду, что вино нельзя нагревать больше 80 градусов! Слишком высокая температура не только плохо влияет на вкус, но и убивает все полезные свойства.

Для тех, кто не любит слишком крепкие напитки, можно добавить в вино немного родниковой водички (или, в крайнем случае, можно взять воду из крана и пропустить ее через фильтр).

Также, в состав нашего глинтвейна входят такие сильные пряности, как бадьян и гвоздика. С ними следует обходиться осторожно, главное, не переборщить.

Бадьян обладает противоспазматическим действием, а гвоздика незаменима при простудах и болезнях дыхательных путей. Она положительно влияет на память, желудочно-кишечн ый тракт и на печень.

Цитрусовые добавят в наш напиток немного солнца и, конечно же, обогатят его витамином С.

И мед, самая вкусная составляющая… Мы возьмем гречишный. Это очень ароматный, можно даже сказать немного «островатый», темный сорт меда. Он положительно влияет на состав крови, насыщает ее витаминами и минералами, поднимает гемоглобин. Для нашего напитка как раз то, что надо.

Глинтвейн в мультиварке Redmond: рецепт

Ингредиенты:

— Вино красное сухое – ½ литра;

— Апельсин – 2 кусочка;

— Лимон – 2 кусочки;

— Гвоздика – 3-5 шт.

— бадьян – 3 звездочки;

— гречишный мед – 1-3 ст.л. на ваш вкус.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки кладем мед, специи и цитрусовые.

Заливаем красным сухим вином.

Ставим режим мультиповар, выставляем температуру – 80 градусов и время приготовления – 15 минут.

Когда время истечет, выключаем мультиварку, глинтвейн в мультиварке Redmond разливаем по чашкам, а также кладем по звездочке бадьяна.

Хочу отметить, что приготовления этого напитка в мультиварке очень упрощает сам процесс. Так как при приготовлении его очень важно чтоб вино не закипело, но было достаточно горячим 10-15 минут, чтоб хорошо втянуло аромат пряностей. С помощью программы мультиповар эту задачу легко выполнить.

Так же не стоит расстраивается тем у кого в мультиварки такой программы нет. Тогда нужно наставить другую программу, которая нагревает меньше чем до 100 градусов. Это может быть, например, программа тушения, температура которой 90 градусов.

Автор рецепта: Олена Грицко

Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond 45021

Как сделать глинтвейн в мультиварке: рецепты приготовления

Столь универсальный эликсир – он не только способен согреть, но и может помочь бороться с неприятной простудой – готовят его из красного или белого вина с добавлением всевозможных пряностей и специй. С помощью толики корицы, гвоздики, имбиря и многих других секретных ингредиентов глинтвейн наполняется настоящим букетом восхитительных ароматов и вкусов.

Современные хозяйки научились готовить домашний глинтвейн в мультиварке, которая уже успела стать незаменимой помощницей на любой кухне. Этот кухонный электроприбор помогает создавать многие блюда за считанные часы, при этом позволяя параллельно заниматься другими делами. Кроме того, особых умений и навыков, чтобы справиться с данной техникой и не испортить будущий обед, вовсе не требуется.

Приготовление глинтвейна в мультиварке сводится к тому, что вам необходимо будет всего лишь запастись необходимыми продуктами и включить свою фантазию. Между прочим, рецепты, которые мы для вас приготовили, можно использовать для любой мультиварки – Polaris, Redmond, Supra и, конечно же, Panasonic.

Наши кухонные помощницы с легкостью обеспечат необходимый микроклимат для приготовления согревающего винного напитка, а это, в свою очередь, является гарантом того, что полезные эфирные масла, которые содержатся в выбранных ингредиентах, не испарятся.

Более того, благодаря запрограммированным режимам и терморегулятору нагрев вина будет производиться равномерно и без вашего постоянного контроля.

Чтобы ваш будущий напиток удался, нужно запомнить несколько общих правил, которые являются основополагающими для успешной реализации тех или иных рецептов приготовления глинтвейна в мультиварке.

Во-первых, необходимо правильно выбрать режим: считается, что наиболее подходящей является функция «пароварка». Но поскольку в различных кухонных электроприборах встроены разные режимы, то могут подойти и такие программы, как «тушение», «мультиповар» и «поджаривание».

Какую из этих программ выбрать вам, решаете только вы. Ведь многое зависит от ваших индивидуальных вкусовых предпочтений.

Во-вторых, помните, что время приготовления глинтвейна в мультиварке не должно превышать 15 минут. Данный напиток следует варить при средней температуре 70°С.

Если вы не учтете эти временные и температурные параметры, то ваше блюдо непременно потеряет свой божественный аромат.

И, в-третьих, дайте винному эликсиру настояться в течение 15 минут. Просто-напросто не выливайте его сразу же из кухонного электроприбора. Свойства мультиварок таковы, что они позволяют хранить любые продукты в течение длительного времени.

Теперь, когда вы ознакомились с основными правилами приготовления любимого согревающего напитка, пора бы узнать лучшие рецепты того, как же сделать глинтвейн в мультиварке.

Рецепт приготовления глинтвейна в мультиварке Redmond

Название самого популярного зимнего напитка в Европе произошло от немецкого слова Glühwein, которое переводится как «пылающее вино». Конечно же, нетрудно будет догадаться, что ключевым ингредиентом данного бодрящего снадобья является красное вино. Однако стоит заметить, что некоторые методы изготовления глинтвейна предусматривают использование и белого вина.

Есть несколько рецептов приготовления глинтвейна в мультиварке Redmond, которые помогут создать этот вкусный домашний напиток.

Прежде чем приступать к процессу готовки, убедитесь, что у вас есть под рукой бутылка вина и такие фрукты, как яблоки и апельсины. Кроме того, вам понадобятся специи – гвоздика, имбирь, молотая корица – и сахар.

Эти ингредиенты нужно будет смешать согласно следующей инструкции:

750 мл алкоголя вам необходимо вылить в емкость мультиварки.

После этого нужно нарезать один апельсин и одно яблоко небольшими кубиками.

Нарезанные фрукты вы должны добавить вместе со 100 г сахара в емкость мультиварки.

Теперь остается только посыпать получившуюся смесь 2 г молотой корицы, добавить 3 штучки гвоздики и 2 г имбиря.

После этого можете закрывать крышку мультиварки, включать режим «мультиповар» или же «пароварка» и отдыхать в течение 15 минут.

Когда вы услышите звуковой сигнал, что готовка завершена, не забудьте дать глинтвейну настояться, а потом процедите его с помощью сита.

Готово! Разливайте согревающий напиток по бокалам и наслаждайтесь изысканным вкусом.

Как приготовить в мультиварке глинтвейн с лимоном

Чтобы придать «пылающему вину» пикантных кисловатых ноток, некоторые хозяйки используют второй рецепт приготовления, который включает в себя такой ингредиент, как лимон. Кроме него, вам понадобятся гвоздика, молотый мускатный орех, корица, сахар и, естественно, красное вино. А чтобы знать, как приготовить глинтвейн в мультиварке с помощью этих продуктов, читайте подробную инструкцию ниже.

Как и в первом рецепте, прежде всего, вы должны налить в чашу 750 мл алкоголя.

Потом необходимо нарезать два лимона небольшими дольками, смешать с 200 г сахара и высыпать в мультиварку.

Специи, которые вы приготовили, необходимо тоже добавить в получившуюся смесь – 2 г мускатного ореха, 1,5 г молотой корицы и 2 штучки гвоздики.

Только после этого вы можете закрыть крышку кухонного электроприбора, включить программу «мультиповар» либо же «пароварка» и передохнуть в течение 15 минут. Только не забудьте проверить, что температура готовки составляет 75°С.

Помните, что перед тем, как подавать напиток к столу, он должен настояться в течение 10 минут.

Как сделать глинтвейн в мультиварке с добавлением кофе

Можно приготовить глинтвейн в мультиварке Redmond с помощью не только красного вина, но и с добавлением небольшого количества коньяка и кофе. Подобный рецепт очень необычен, но именно он помогает создать один из самых бодрящих и согревающих эликсиров.

Перед тем, как наливать в мультиварку 750 мл алкоголя, заварите чуть больше 300 г кофе. Когда напиток немного остынет, добавьте его, примерно 100 мл коньяка и красное вино в емкость электроприбора.

После этого смешайте 100 г сахара, 2 г молотой корицы и 2 штучки гвоздики и тоже высыпьте в мультиварку.

Теперь включите режим «пароварка» и готовьте крепкий горячий напиток не менее 15 минут.

Обязательно дайте глинтвейну настояться и после этого хорошенько процедите его. Будьте уверены, что ничего более бодрящего вы в жизни еще пробовали!

Как приготовить глинтвейн в мультиварке Polaris

А вот приготовить глинтвейн в мультиварке Polaris можно с помощью белого столового вина, меда, кардамона и ванили. Кроме перечисленных ингредиентов, не забудьте запастись лимоном, сахаром, апельсином, имбирем, корицей и гвоздикой.

В емкость мультиварки вылейте 1 л белого вина.

Один лимон и один апельсин аккуратно нарежьте небольшими ломтиками, смешайте с 50 г меда и 150 г сахара, а потом добавьте в вино.

Специи – 2 г ванили, 2 г корицы, 2 г имбиря, 5 штучек кардамона и 3 штучки гвоздики – перемешайте и высыпьте поверх остальных ингредиентов.

Закройте крышку мультиварки и включите режим «пароварка», чтобы приготовить напиток. Спустя 15 минут глинтвейн будет готов.

После этого не забудьте дать горячему напитку настояться, а потом с помощью мелкого сита процедите его.

Готово! Можете подавать «пылающее вино» к столу.

Как видите, с помощью такой помощницы, как мультиварка, приготовить любимый согревающий напиток – глинтвейн – в домашних условиях не составит особого труда.

Глинтвейн в мультиварке (REDMOND RMC-M150, RMC-M45021, RMC-250,...)

RMC-M4500

RMC-011

RMC-01

RMC-M4525, RMC-M4526

RMC-P350

RMC-M45021

RMC-M4515

RMC-M70

RMC-M60

RMC-M150

Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 80°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M800S

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

RMC-250

Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company

5 рецептов в домашних условиях

Любители вина не отказывают себе в удовольствии пропустить бокальчик горячего глинтвейна в холодное время года. Ведь он помогает согреться и даже способен поднять настроение.

Но даже большие ценители глинтвейна не всегда готовят его в домашних условиях. Чтобы не стоять у плиты, вам на помощь придет популярный девайс, который сегодня есть практически на каждой кухне – мультиварка.

12 рецептов глинтвейна

Скандинавский глинтвейн в мультиварке

Ингредиенты

Красное сухое вино – 750 мл
Апельсин – 1 шт.
Палочка корицы – 1 шт.
Миндаль – 7 шт.
Бадьян – 2 звездочки
Гвоздика – 15 бутонов
Сахарный песок – 2 ст. л.
Сушеный корень имбиря – 1–2 небольших кусочка
Коньяк – 2–3 ст. л. (опционально)
Небольшая горсть изюма

Метод приготовления

Включаем мультиварку на режим «подогрев» и вливаем бутылку вина.
Затем миндаль разрезаем пополам и вместе со всеми специями добавляем его к красному вину.
Закрываем крышку мультиварки и продолжаем прогревать напиток на том же режиме.
Через 10 минут, выдавливаем из апельсина сок, а сам фрукт нарезаем тонкими дольками и вместе с сахаром бросаем в глинтвейн. Также на этом этапе можно добавить коньяк.
Снова закрываем емкость крышкой и прогреваем еще минут 20.
По истечении указанного времени, выключаем мультиварку и выдерживаем напиток еще около 30 минут под крышкой.
Скандинавский глинтвейн готов, его осталось только разлить по бокалам.

Глинтвейн из красного вина с лимоном

Ингредиенты

Вино красное сухое – 750 мл
Лимон – 2 шт.
Сахарный песок – 200 г
Гвоздика – 2 шт.
Мускатный орех молотый – 2 г
Корица молотая – 1,5 г

Метод приготовления

Вино наливаем в чашу мультиварки, а лимоны нарезаем слайсами.
Включаем режим «пароварка» или «мультиповар», добавляем специи и готовим напиток около 15 минут при температуре не выше 75 градусов.
Затем выключаем мультиварку, закрываем крышкой и настаиваем в течение 15–20 минут.
Готовый глинтвейн необходимо процедить и разлить в подходящие бокалы.

Ароматный глинтвейн из белого вина

Ингредиенты

Столовое белое вино – 1 бутылка
Мед – 50 г
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Корица, ваниль, имбирь – по 2 г
Кардамон – 5 шт.
Гвоздика – 3 бутона

Метод приготовления

Фрукты нарезаем тонкими ломтиками.
Вино наливаем в мультиварку и добавляем все ингредиенты.
Включаем режим «пароварка» и прогреваем напиток около 15 минут. Следите, чтобы температура не превышала более 75 градусов.
Через 15 минут, накрываем емкость крышкой и даем немного настояться.
Затем глинтвейн необходимо процедить через мелкое ситечко и можно наслаждаться вкусом и ароматом готового напитка.

Глинтвейн в мультиварке с фруктами

Ингредиенты

Вино красное – 750 мл
Яблоко – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Корица – 2 г
Имбирь – 2 г
Гвоздика – 3 шт.
Сахарный песок – 100 г

Метод приготовления

Яблоко и апельсин необходимо помыть и нарезать кубиком среднего размера.
В чашу мультиварки вливаем бутылочку подготовленного вина, добавляем все пряности и фрукты.
На режиме «мультиповар» или «пароварка» готовим напиток примерно 15-20 минут.
После звукового сигнала таймера, накрываем мультиварку крышкой на 15 минут.
Перед дегустацией глинтвейн с фруктами можно процедить через ситечко или марлю.

Глинтвейн с кофе и коньяком в мультиварке

Ингредиенты

Сухое красное вино – 750 мл
Кофе заварное – 350 мл
Коньяк – 150 мл
Корица – 2 г
Гвоздика – 2 бутона
Сахарный песок – 100 г

Метод приготовления

Для начала, необходимо предварительно заварить кофе, нам понадобиться 350 мл готового продукта.
В чаше мультиварки смешиваем красное вино, хороший коньяк, кофе, сахарный песок и специи.
На функции «пароварка» варим глинтвейн около 15 минут.
Затем выключаем, накрываем крышкой и настаиваем напиток еще минут 15–20.

Глинтвейн с кофе и коньяком готов. Нам лишь осталось подготовить стаканы для подачи (просто обдаем их кипятком) и разлить наш напиток.

Глинтвейн в мультиварке домашний рецепт. Politeka

Как получить глинтвейн в мультиварке

Глинтвейн из мультиварки особенный, и сейчас вы поймете, почему. Чудо-печка помешает испариться натуральным эфирным маслам, которые содержатся в цитрусовых и пряностях. Именно поэтому глинтвейн напоминает чудодейственный эликсир – у него насыщенный вкус и непревзойденный аромат. Еще один важный момент в пользу мультиварки – благодаря ее терморегулятору алкогольная составляющая глинтвейна не перегреется, но напиток будет горячим, сколько вы того захотите.

Собираясь сварить глинтвейн в мультиварочной машине, учтите некоторые особенности самостоятельной техники:

чтобы напиток получился вкусным, отдайте предпочтение таким режимам, как «Пароварка», «Мультиповар», «Тушение» или «Поджаривание»;
15 минут при температуре 70 — 75°C — оптимальные условия для идеального пряного коктейля. Более продолжительное приготовление лишит глинтвейн его приятного запаха и вкуса;
не торопитесь насладиться согревающим напитком как только мультиварка подаст сигнал о его готовности: подождите 10 минут. За это время все ингредиенты глинтвейна отдадут ему свои самые лучшие свойства.

Глинтвейн в мультиварке Redmond

Режим мультиповар, который есть в Redmond, даст вам больше возможностей приготовить вкусный напиток. Кроме этого существуют отдельные рецепты глинтвейна в мультиварке redmond, которые производитель указывает в прилагающейся книге.

Глинтвейн с померанцевой коркой

фото с сайта zhulenypes.maweb.eu

Померанец — это кисловато-горький плод цитрусовых, который считается гибридом мандарина и помело. Внешне он напоминает апельсин, но в сочетании с вином дает другой, если не сказать противоположный вкус.

бутылка красного вина;
4ст.л. сахара;
1ч.л. гвоздики;
1ч.л. корицы;
5г померанцевой корки;
5г кардамона;
щепотка имбиря;
немного изюма.

Приготовление:

Положите изюм на дно мультиварки и налейте туда вино.
Добавьте остальные специи, сделайте из этого смесь и закройте крышку мультиварки.
Готовьте глинтвейн в режиме «мультиповар» при 70°C 40 мин.

Глинтвейн с яблоками

фото с сайта ivona.bigmir.net

Яблоко состоит из множества витаминов и обладает специфическим вкусом, который отличает такой глинтвейн от традиционного. Желательно тщательно выбирать яблоко: лучше, чтобы оно было сладким и сочным, так в напиток перейдет больше его вкуса и аромата.

0,5 л красного вина;
апельсин;
яблоко;
готовая приправа для глинтвейна;
2ст.л. сахара/меда.

Приготовление:

Нарежьте фрукты кружочками и положите в мультиварку по 2-3 кусочка.
Добавьте сахар и специи, налейте алкоголь.
Варите в режиме «мультиповар», установите температуру 70°C, а время приготовления – 40 минут.
Дайте глинтвейну настояться 5-10 минут.

Чешский глинтвейн

фото с сайта www.alcology.com.ua

Бехеровка (национальный напиток в Чехии) — это ликер, настоянный на травах. Он увеличит количество градусов в глинтвейне, а сладкий вкус с примесью горчинки будет ощущаться в готовом напитке.

литр сухого красного вина;
1 палочку корицы;
2 соцветия бадьяна;
8 бутонов гвоздики;
4г кориандра;
7шт. не молотого черного перца;
10 стручков кардамона;
2 кружка апельсина;
20 мл бехеровки;
мед/сахар по вкусу;
щепотка имбиря.

Приготовление:

Налейте в мультиварку вино.
Положите туда все пряности и апельсин.
Зерна кардамона извлеките из стручка.
Готовьте в режиме «мультиповар» при 80°C 30 мин.
После выключения мультиварки, добавьте бехеровку и дайте настояться коктейлю 30 минут.

Особенности приготовления глинтвейна в мультиварке

Задумав порадовать себя ароматным напитком из мультиварочной машины, воспользуйтесь классическими принципами его варки. В первую очередь подумайте, какое вино выбрать – подойдет красное полусладкое, сухое или полусухое. По желанию можно также добавить несколько капель коньяка или рома.
Специи для глинтвейна возьмите целые, поскольку молотые не смогут подарить напитку густой насыщенный вкус. Варите тонизирующий эликсир из целых палочек корицы, соцветий аниса и бутонов гвоздики. Чтобы пряности полностью раскрыли свой потенциал, незначительно покрошите их.
Следите, чтобы в процессе варки вино нагрелось, но не закипело.

Глинтвейн – напиток для людей, которые любят пробовать новое. Только от вас зависит, каким напиток получится в итоге: экспериментируйте со вкусом, добавляя в состав разные ингредиенты. Для подачи используйте толстостенные бокалы с ручками. В такой посуде пряный энергетик остынет не сразу, и у гостей будет время, чтобы распробовать изюминку пикантного напитка.

Скандинавский глинтвейн в мультиварке

Этот коктейль придумали шведы, взяв за основу классический немецкий рецепт. Они усовершенствовали традиционную комбинацию ингредиентов, добавив туда апельсин с корицей и миндалем. Напиток получается очень своеобразным, с ноткой горечи. Крепкие варианты такого глинтвейна готовят с водкой. Если сочетание продуктов вам по вкусу, давайте приготовим скандинавский глинтвейн в мультиварке:

сухое красное вино – 1 л;
апельсин – 1 шт.;
сахар – 2 ст. л.;
щепотка имбиря;
небольшая горсть изюма;
анис – 2 звездочки;
корица – 1 палочка;
гвоздика – 15 целых бутонов;
миндаль – 6 орехов.

Готовить душистый напиток будем так:

Наполните мультиварочную чашу вином и включите режим «Подогрев».
Следом положите туда все специи и запрограммируйте рабочий режим на 10 минут.
Теперь добавьте сахар и свежевыжатый апельсиновый сок.
Сам апельсин (мякоть и цедру) нарежьте дольками и положите в напиток. После этого готовьте глинтвейн еще 20 минут.
Не переливайте готовый коктейль в другую емкость сразу после приготовления, оставьте его в чаше на полчаса. Чтобы сделать глинтвейн более насыщенным и крепким, добавьте туда коньяк – хватит 2 – 3 столовых ложек.
Перед подачей процедите свое творение через мелкое сито.

Правила приготовления глинтвейна в мультиварке

Теперь, когда вы ознакомились с основными правилами приготовления любимого согревающего напитка, пора бы узнать лучшие рецепты того, как же сделать глинтвейн в мультиварке.

История появления напитка

Прототип этого бодрящего напитка появился еще в античную эпоху. Еще древние римляне пили вино с добавлением пряностей, правда, подогревать его начали средневековые европейские монахи. В поваренной книге, написанной Марком Гавием в I столетии н. э., найдено детальное описание напитка, сваренного с добавлением лаврового листа, фиников, смолы, шафрана, перца и меда. Этот напиток могли себе позволить только очень состоятельные люди, поскольку пряности в те времена ценились на вес золота. Также известно, что средневековые монахи варили глинтвейн на основе бордо или кларета, сдобренного травой галангал.

На сегодняшний день известно огромное количество рецептов приготовления этого чудесного Особенно вкусен глинтвейн в мультиварке, на приготовление которого потребуется не так много времени. Наши современники добавляют в него мускат, мед, кофе, кардамон, ром и даже коньяк. Однако глинтвейн классический готовится на основе красного сухого или полусухого вина, приправленного душистым перцем, ванилью, анисом, корицей, гвоздикой и сахаром.

Безалкогольный глинтвейн в мультиварке

У ароматного напитка много поклонников. Его с удовольствием пьют даже люди, которые не употребляют алкоголь. Для них существует вариант глинтвейна без «горячительной» составляющей. Согласитесь, это очень актуально для автолюбителей и маленьких гурманов.

В рецепте безалкогольного глинтвейна вместо вина обычно используют натуральный виноградный, вишневый, яблочный, гранатовый или клюквенный сок

Такой коктейль получается очень сладким, поэтому важно не перестараться с подсластителями. Давайте приготовим виноградный или вишневый глинтвейн в мультиварке:

Давайте приготовим виноградный или вишневый глинтвейн в мультиварке:

сок винограда/вишни – 0,5 л;
сладкий мандарин – 1 половинка;
сладкое яблоко – 1 четверть;
лимон – 3 круглые дольки;
гвоздика – 3 бутона;
молотая корица – маленькая щепотка;
сахар – по желанию и вкусу.

Как получить безалкогольный глинтвейн в мультиварке:

Вылейте сок в мультиварочную чашу.
Следом бросьте лимон и мандарин без шкурки. По желанию можно использовать немного мандариновой цедры.
Яблоко порежьте на кубики и отправьте в мультиварку вместе с пряностями.
Выберите программу «Пароварка» и нагрейте напиток до 75 — 80°C, после чего выключите машину. Перед подачей безалкогольный глинтвейн настаивают не менее получаса.

Как приготовить глинтвейн в мультиварке

Глитнвейн – вкуснейший напиток, идеально подходящий для употребления в хорошей компании, собравшейся весело провести долгий зимний вечер. Он имеет насыщенный, ярко выраженный вкус и готовится из вина, кусочков фруктов и специй. Большинство современных хозяек пользуются всевозможными приборами, облегчающими кухонные работы, поэтому многие из них знают, как приготовить глинтвейн в мультиварке.

История появления напитка

На сегодняшний день известно огромное количество рецептов приготовления этого чудесного горячего напитка. Особенно вкусен глинтвейн в мультиварке, на приготовление которого потребуется не так много времени. Наши современники добавляют в него мускат, мед, кофе, кардамон, ром и даже коньяк. Однако глинтвейн классический готовится на основе красного сухого или полусухого вина, приправленного душистым перцем, ванилью, анисом, корицей, гвоздикой и сахаром.

Чем полезен этот напиток?

Прежде чем начинать готовить глинтвейн в мультиварке, рецепт которого хорошо знаком большинству людей, следует разобраться, насколько полезен этот напиток. Благодаря своему уникальному составу он помогает эффективно бороться с простудными заболеваниями. В этом случае особенно полезным будет напиток, приготовленный с добавлением лимонной или апельсиновой цедры. Содержащийся в нем витамин C считается сильнейшим природным антиоксидантом, повышающим иммунитет и активизирующим защитные механизмы человеческого организма. Кроме того, теплое вино является одним из лучших средств от переохлаждения. В таком напитке содержится большое количество аминокислот, кальция, фосфора и прочих жизненно необходимых микроэлементов, действие которых усиливается добавленными в него специями. Умеренное количество подогретого вина с приправами спасает от бессонницы, головных болей, депрессии, приобретенной и хронической усталости.

Глинтвейн в мультиварке: рецепт

Многие из нас употребляют этот бодрящий ароматный напиток с глубокой осени до ранней весны. Чтобы приготовить невероятно вкусный и полезный глинтвейн в мультиварке, необходимо взять два литра красного полусладкого или сухого вина, 3-5 столовых ложек меда, готовую смесь специй (гранатовая шкурка, душистые перец, гвоздика, имбирь и корица), половинку лимона, один апельсин и одно яблоко. Нужный набор приправ продается в любом магазине.

Технология приготовления

С этой простой задачей с легкостью справятся даже те, кто не знает, как приготовить глинтвейн в мультиварке. Чтобы потом не пришлось процеживать уже приготовленный напиток, специи предварительно зашиваются в марлю или бинт. В чашу прибора заливается вино, туда же отправляются приправы, мед, порезанный крупными кольцами апельсин и лимонные дольки. Чтобы приготовить глинтвейн в мультиварке, необходимо включить ее в режим тушения. Время варки зависит от типа прибора и от установленного в нем таймера, но в любом случае оно не должно превышать 60 минут. Незначительная разница во времени приготовления никак не повлияет на вкус напитка.

В отличие от стандартной методики приготовления на водяной бане или на открытом огне, в процессе готовки в мультиварке отпадает необходимость в постоянном наблюдении за уровнем воды в кастрюльке и в регулярном помешивании напитка. Четко фиксированная температура прибора не позволяет вину кипеть и остывать. За четверть часа до завершения процесса в вино можно добавить порезанное дольками яблоко. Чтобы сохранить температуру готового напитка и избежать испарения алкоголя, желательно оставить мультиварку в режиме подогрева. В таком случае в любой момент можно будет порадовать себя и своих родных бокалом ароматного горячего глинтвейна.

fb.ru

Глинтвейн в мультиварке

В последнее время современные хозяйки все чаще пользуются мультиварками для приготовления вкусных блюд. Оказывается, в них можно не только приготовить первое, второе и десерт, но и напитки. Очень популярным является глинтвейн, который ценится не только своим необыкновенным согревающим вкусом, но и полезными свойствами. Этот чудесный напиток помогает согреться зимним вечером и быстро поднимает настроение.

Цитрусовые фрукты, которые являются неотъемлемым ингредиентом напитка, содержат большое количество витаминов, которые помогают всем справляться с болезнями. Корица ценится не только своим ароматом, но и антибактерицидным действием. Глинтвейн в мультиварке готовится крайне просто и не требует от повара абсолютно никаких усилий. Даже начинающие хозяйки без малейшего опыта смогут приготовить этот ароматный напиток с помощью чудо-прибора.

Кроме того, глинтвейн, приготовленный с помощью мультиварки, получается очень насыщенным, вкусным и ароматным. Это объясняется тем, что в данном приборе сохраняется особый микроклимат, который не позволяет эфирным маслам испаряться. Еще одним преимуществом является то, что мультиварка сама за вас будет следить за нужным температурным режимом и поддерживать его без вашей помощи.

Рецепт 1

Ингредиенты:

вино красное – 750 мл
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
имбирь – 3 г
корица – 3 г
гвоздика – 2-3 шт.
сахар – 100 г

В чашу любой мультиварки вливаем красное вино высокого качества. Средними кубиками режем яблоко и апельсин, не очищая шкурку, добавляем в вино вместе с сахаром. Далее всыпаем все специи и ставим прибор на режим «мультиповар», выбрав температуру 70 градусов и время приготовления – 15 минут. После этого мультиварку сразу не открываем, даем напитку настояться. После этого процеживаем глинтвейн и пьем с удовольствием.

Рецепт 2

Компоненты:

вино красное – 1 бутылка
лимон – 1 шт.
мускатный орех – 0,5 ч. ложки
сахар – 150-200 г
гвоздика – 2 шт.
корица – 0,5 ч. ложки

Вино наливаем в мультиварку, добавляем сахар и лимоны нарезанные мелкими кубиками. Сюда же добавляем гвоздику, корицу и мускатный орех, включаем на 15 минут при 70 градусах, как и в предыдущем рецепте.

Рецепт 3

Составляющие:

коньяк – 80 мл
красное вино – 750 мл
гвоздика – 2 шт.
кофе – 300 мл
корица – 2 г
сахар – 100 г

Вливаем в мультиварку заваренный кофе, вино и коньяк хорошего качества. Насыпаем сахар, специи и включаем прибор.

Рецепт 4

Ингредиенты:

вино белое – 1 л
апельсин – 1 шт.
ваниль – 3 г
лимон – 1 шт.
мед – 3 ст. ложки
кардамон – 4-5 шт.
сахар – 3 ст. ложки
имбирь – 0,5 шт.
корица – 2 г

В мультиварку вливаем белое вино, добавляем мед с сахаром, кусочки фруктов и специи. Готовим напиток, как и все предыдущие.

Рецепт 5

Составляющие:

вино – 500 мл
изюм – 2 ст. ложки
сахар – 70-100 г
апельсин – 3 кружка
лимон – 3 кружка
мята – 3-5 веточек
гвоздика – 4 шт.
имбирь – 2 м
розмарин, кардамон, корица, орех мускатный – щепотка

Наливаем в мультиварку вино, фрукты, сахар и специи, все хорошо перемешиваем. Также добавляем изюм, запаренный предварительно кипятком и рубленые листики мяты. Включаем мультиварку на режим «подогревание» на 60 минут. Потом не открываем крышку не менее 10 минут.

Рецепт 6

Компоненты:

сухое вино – 1 бутылка
гвоздика – 10 шт.
миндальные орехи – 5 шт.
корица – 1 палочка
апельсин – 1 шт.
сахар – 2-3 ст. ложки
бадьян – 2 шт.
изюм — 1 горсть

Ставим на подогревание чашу мультиварки с вином. Собираем вместе все специи, разрезаем миндаль пополам, опускаем в чашу. Через 10 минут насыпаем к вину сахар и выдавливаем сок из апельсина. Также добавляем и цедру этого фрукта. Готовим напиток еще 20 минут, потом настаиваем полчаса.

Если вы решили удивить гостей вкусным глинтвейном, то советуем приготовить его по одному из приведенных выше рецептов. Можете быть уверены, что он получится восхитительно вкусным.

vse-pryanosti.ru

Основные прописные истины

О том, как правильно варить глинтвейн в мультиварке, вам расскажет любой мало-мальски опытный кулинар. Советую попробовать все варианты, чтобы решить, какой из них лучше подойдет именно вам. Многие виноделы вместо режима «Подогрев» используют программу «Тушение» или «Мультиповар». В любом случае вы приготовите горячительное высшей пробы. Однако следите за тем, чтобы жидкость ни в коем случае не закипела, иначе напиток утратит свой неповторимый вкус и неописуемый запах.
После приготовления спиртного обязательно позвольте ему настояться под закрытой крышкой от 10 до 15 минут – это позволит пряностям и цитрусовым в полной мере передать напитку все свои ароматические и вкусовые свойства.
Горячий божественный нектар можно варить на основе красного полусухого, полусладкого, сладкого и даже сухого вина. Многие виноделы рекомендуют поэкспериментировать, добавив в чашу небольшое количество —рома— или —коньяка—, утверждая, что так напиток получится более ароматным и насыщенным.

Советую использовать пряности в целом виде, а не в молотом. Это позволит вам облегчить процесс процеживания.
Главными составляющими, которые формируют характерный глинтвейну вкус и аромат, являются гвоздика и корица, а в остальном смелее проявляйте свою фантазию, добавляя специи на собственный вкус. Отличное спиртное получается, если добавить душистый перец горошком, мускатный орех, шафран, анис, бадьян или имбирь. Если использовать этот напиток в лечебных целях, тогда не обойтись без добавления мяты, мелиссы и чабреца.
Многие опытные виноделы добавляют мед в уже готовый и разлитый по стаканам напиток. По их словам, таким образом можно значительно улучшить вкус спиртного. Также это позволяет дегустаторам самим отрегулировать сладость напитка.
Согласно классическому рецепту, при варке этого алкоголя добавляется цедра лимона и/или апельсина. Считается, что в таком случае божественный нектар насыщается большим количеством полезных для организма витаминов. Алкоголь обладает специфическим, свойственным лишь ему резковатым привкусом.
Перед непосредственным добавлением фруктов обязательно залейте их теплой водой примерно на 5-9 минут, чтобы удалить все признаки консерванта, которым обрабатывают плоды для продления срока их хранения.

Если вы являетесь поклонником экспериментов на кухне, то используйте вместо апельсина горьковато-кислый померанец. Наличие этого плода изменит вкус напитка. Сочетание этого плода с вином придаст спиртному привлекательную горчинку и особый аромат.
Любители напитков покрепче могут вместо вина добавить знаменитую травянистую – это значительно увеличит крепость глинтвейна, а также приятно удивит дегустаторов великолепным сплетением травяных и пряных ароматов.
Кроме того, добавив в основной состав сочное и спелое красное яблоко, грушу или созревшие сливы, вы снабдите алкоголь большим количеством полезных витаминов, получив в придачу необыкновенный вкус с фруктовыми оттенками. Зимой же можно использовать сухофрукты, например курагу, изюм или чернослив.
Для того чтобы получить более выраженный сладковатый привкус с изумительной кислинкой, стоит добавить в основной список ингредиентов небольшое количество чая каркаде. В итоге вы создадите необычное и специфическое спиртное, которое, возможно, придется вам по душе больше, чем оригинальное горячительное.

Полезная информация

Тем, у кого нет мультиварки, рекомендую несложный —рецепт домашнего глинтвейна—, в состав которого входят простые компоненты, в любое время года присутствующие в холодильнике.
Ценителям натурального горячительного, без различных ароматизаторов и искусственных примесей, советую обратить внимание на —красное полусладкое вино—, которое великолепно подойдет для варки домашнего глинтвейна.
Существует отличный рецепт приготовления —безалкогольного глинтвейна—, который может пригодиться тем, кто по каким-либо причинам не имеет возможности употреблять алкогольные напитки. В данном рецепте вино заменяется любым фруктовым соком, а результат приятно поражает своим чудесным вкусом и насыщенным привлекательным видом.. Спасибо за ваше внимание и удачи на винодельном поприще!

Спасибо за ваше внимание и удачи на винодельном поприще!

Список источников

nalivay-ka.ru
samogonpil.ru

Вин-брюле рецепт в мультиварке

Ingredienti

Вино Россо	700 мл
Цуккеро	100 гр
Ува секка	10 гр
Чиоди ди Гарофано	7 гр
Зенцеро	5 гр
Каннелла	5 гр
Кардамон	5 гр

Ordine della cottura

Mettere uva secca e zenzero nella coppa della pentola multicottura, versare il vino, agiungere zucchero, buccia di arancia, cannella, cardamomo, chiodi di garofano e mescolare bene.Chiudere il coperchio. Режим работы «MULTICOOK» , температура 80 ° C , температура 20 минут . Cuocere fino alla fine del programma.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Officieële website van REDMOND

MAAK JE LEVEN MAKKELIJKER

REDMOND RMC-M110E

Мультиварка - это идеальный вариант для лосиных блюд: он нужен для приготовления омлета ииллен берейден, а также для приготовления чая и кофе. Мультиварка проста и удобна в использовании. Ноги всех ингредиентов в ком, друк на кнопке, в мультиварке, которая берется в нем, для семьи и во рту.

Бак, кук, фритуур, брэд, стум, стуф, берид бэби, выводок и йогурт.
Bereid gezonder eten, behoud de Vitaminen en voedingswaarden en gebruik minder olie.
Bereid of warm de babyvoeding op en steriliseer flesjes en speentjes.
Bespaar ruimte in uw keuken en geld door dit multifunctionele toestel te bestellen.
Ideaal voor kleine keukens, perfect voor een flat of een kamer in een studentenhuis.
Makkelijk te transporteren naar oma, een familiefeestje of een weekendje weg.
Veilig om te gebruiken: лучше, чем een beveiligingssysteem.