Готовим в мультиварке куриную грудку
Куриная грудка в мультиварке - 9 пошаговых рецептов с фото
Содержание статьи:
- Куриная грудка на пару
- Куриная грудка с картошкой
- Куриная грудка с овощами
- Куриная грудка в фольге
- Куриная грудка в сметанном соусе
- Тушеная куриная грудка
- Куриная грудка в сливочном соусе
- Куриная грудка в соевом соусе
- Пастрома из куриной грудки
Куриная грудка, запеченная или протушенная в мультиварке, превращается в сочное блюдо без потери диетических свойств. Существует несколько способов приготовления полезного мяса: запекание, отваривание на пару и тушение.
Для запекания на мякоти сделать надрезы, натереть специями и тертым имбирем, слегка присыпать солью. Готовить куриное филе плоской стороной вверх на небольшом количестве масла в мультиварке на режиме «Выпечка» 25 минут, после чего еще 15 минут после переворачивания.
Для паровой готовки приспособлен контейнер с отверстиями, через которые пар попадает на мясо. Для аромата курицу натереть приправами и погрузить в рукав. В чашу влить воду, установить контейнер над жидкостью. Включить кнопку «Варка на пару» и сроки 45 минут.
Для тушения мясо без шкурки выложить в чашу с небольшим объемом масла. Выбрать опцию «Тушение» и время 1 час. В этом случае курицу удобно сочетать с овощами, крупами и соусами на основе томатной пасты или сливок.
Куриная грудка на пару в мультиварке
Мультиварка позволит избежать главной проблемы куриного филе – сухости мяса. Мясо равномерно запечатывается температурой со всех сторон, сохраняет вкус и сочность. Чтобы курятина получилась пикантной, нужно использовать пряности и травы.
Ингредиенты:
- 800 г свежей куриной грудки;
- 1 ч. л. микса душистого и черного перца;
- щепотка дробленого кориандра;
- 1 лист лавра;
- 1 ч. л. без горки мелкой соли;
- пучок свежей зелени укропа и кинзы.
Способ приготовления:
- Цельную куриную грудку промыть, промокнуть бумажными салфетками.
- Специи с солью и лавровым листом перетереть в ступке до мелкого порошка.
- Натереть курятину пряной массой со всех сторон и оставить на 7 минут, чтобы ароматы пропитали мякоть.
- Грудку поместить в контейнер для готовки на пару, а в чашу устройства влить 3 стакана подогретой воды.
- Опустить крышку прибора, включить кнопку «Приготовление на пару»
- Куриная грудка на пару готовится в мультиварке 40 минут.
Готовое мясо вилкой перенести на теплую тарелку, нарезать слайсами и презентовать с зеленью салата.
Куриная грудка с картошкой в мультиварке
При повсеместном прогреве кастрюли мультиварки на режиме «Выпечка» диетическое куриное филе пропитывается сметанным пряным соусом, а ломтики картофеля не развариваются. Гарнир получится мягким и тающим во рту.
Ингредиенты:
- 500 мл диетической грудки;
- 500 г картофеля;
- 200 мл сметаны 20%-ой жирности;
- 2 чесночных зубца;
- по щепотке тертой куркумы, порошкового кориандра и микса перцев;
- 1 ч. л. мелкоперебитой соли;
- 1 ст. л. масла первого отжима.
Способ приготовления:
- Вымытое и высушенное мясо нарезать кусочками. Шкурку удалить или оставить по личным вкусовым предпочтениям.
- В емкости перемешать сметану с нарубленным чесноком и приправами.
- Соль сначала не добавлять, чтобы она не вытянула соки из мяса.
- Погрузить кусочки курятины в сметанный соус, перемешать и затянуть заготовку пленкой.
Crockpot Chicken Breast - Так легко приготовить и добавить белок в любое блюдо!
Я готовлю эту куриную грудку в крокпоте каждую неделю, чтобы добавлять нежирный и полезный белок в салаты и другие блюда. Это так просто и никакой жидкости не требуется!
После того, как я опубликовал на прошлой неделе куриную запеканку Tex-Mex, я получил массу писем и комментариев от вас, спрашивающих, как именно я готовлю куриную грудку в мультиварке. Вот как! Я делаю это каждую неделю, поэтому у меня всегда есть возможность добавить белок в любую еду, которую я готовлю в это время.
Вы можете нарезать курицу кубиками и приготовить куриный салат, или бросить ее в пасту, измельчить и положить в буррито или суп, или нарезать ломтиками и посыпать жареным сыром. Это чрезвычайно универсальный и быстрый способ сделать пищу более здоровой и сытной.
Зачем варить куриную грудку в мультиварке?
Потому что я считаю, что из любого другого метода приготовления, который я пробовал, из него получается самая сочная и нежная курица.
Конечно, это займет несколько часов, но это того стоит, чтобы курица приготовилась медленно и осторожно, и приготовление этого блюда осуществляется вручную, и его легко приготовить.Я обнаружил, что с помощью других методов, таких как запекание, пашот и курица быстрого приготовления, слишком легко переварить курицу и в итоге получить резиновый кусок мяса. И я ненавижу сушеную курицу!
Как приготовить курицу в мультиварке:
Во-первых, вы возьмете пакет весом 2–3 фунта куриных грудок без кожи и костей и приложите их как можно более равномерно ко дну мультиварки:
Теперь обильно посыпьте куриные грудки солью:
Также измельчите немного черного перца поверх курицы:
Затем вы можете добавить любые приправы, какие захотите.Иногда делаю зелень, например, тимьян:
А в других случаях, если я знаю, что использую курицу для чего-нибудь мексиканского, например, тако или буррито, я вместо этого посыпаю курицу приправой для тако. Вы действительно можете добавить все, что хотите, и оценить суммы на глаз.
После того, как вы посыпали приправой, закройте крышку и поставьте кастрюлю в кухонный блок.
Как долго вы варите куриную грудку в мультиварке?
Я считаю, что около 3 часов на медленном огне - это как раз то, что нужно для того, чтобы курица полностью приготовилась до 165 градусов по Фаренгейту.Это время может незначительно отличаться в зависимости от марки мультиварок.
Моя мультиварка на 4 литра стоит 15 долларов! Может быть, однажды я получу более дорогой, но этот отлично справляется со своей задачей и работает для нашей маленькой семьи.
Если у вас другая мультиварка, вы можете использовать термометр, чтобы проверить, сколько времени нужно вашей конкретной мультиварке, чтобы достичь нужной температуры, но трех часов на слабой плите должно хватить.
Вам нужно добавить жидкость в мультиварку?
Пока курица однослойная, нет, в этом нет необходимости.Каждый кусок курицы касается мультиварки, и это все, что вам нужно. Если вы готовите курицу в несколько слоев, вам нужно будет добавить жидкость, чтобы полностью покрыть ее, но я не рекомендую этого делать. Потому что тогда вам придется добавить жидкость для покрытия, и приправы не пристанут к куриной грудке.
Если вы действительно хотите приготовить куриную грудку в несколько слоев, добавьте бульон, чтобы он покрылся слоем, чтобы курица приготовилась равномерно. В противном случае он будет готовиться неравномерно, потому что верхние слои не будут соприкасаться с дном мультиварки.
Другой совет: Независимо от того, какую мультиварку вы используете, старайтесь вообще не снимать крышку во время приготовления, так как это значительно увеличивает время приготовления.
Я надеюсь, что это ответит на многие из ваших вопросов, и если у вас есть другие, отправьте их ниже, и я отвечу. Удачного приготовления!
Куриная грудка в медленноварке
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 3 часа
Общее время: 3 часа 5 минут
Эта куриная грудка в медленноварке - это простой способ добавить нежирный и полезный белок в салаты и другие рецепты.Это очень просто!
Для цыпленка в горшочке
- 3 куриные грудки без костей и кожи
- соль
- перец
- травы
- специи
Идеи по использованию курицы (по желанию)
-
Положите один ровный слой куриной грудки на дно мультиварки.
-
Посыпьте чем угодно, например солью, перцем, приправами, травами и т. Д.
-
Готовьте на медленном огне примерно 3 часа *, пока температура цыпленка не достигнет 165F на цифровом термометре.Теперь он готов к употреблению и может быть использован в рецептах.
* Вам нужно будет узнать время, необходимое вашей мультиварке для полного приготовления. Моя занимает 3 часа.
калорий: 257 ккал, белок: 47 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 144 мг, натрий: 262 мг, калий: 836 мг, витамин A: 70 МЕ, витамин C: 2,7 мг, кальций: 11 мг, железо: 0,8 мг
Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
Ключевое слово: куриная грудка в мультиварке, куриная грудка в мультиварке
Раскрытие: этот пост содержит партнерскую ссылку.
.Домашний повар делится своим рецептом мексиканской курицы медленного приготовления - вам нужно всего семь ингредиентов
Домашний повар делится своим аппетитным рецептом медленного приготовления мексиканской курицы - и вам нужно всего семь ингредиентов
- Австралийский домашний повар поделилась, как приготовить мексиканский цыпленок на медленном огне
- Эрин поделилась своим легким рецептом в группе Facebook и хвалили другие
- Блюдо из семи ингредиентов готовится на медленном огне в мультиварке за шесть часов
- Но это того стоит, поскольку Эрин сказала, что каждый раз на вкус «божественный»
Карина Статис Для Daily Mail Australia
Опубликовано: | Обновлено:
Австралийская мама двоих детей рассказала, как приготовить вкусную мексиканскую курицу в мультиварке.
Эрин из Виктории поделилась рецептом популярной кулинарной группы Facebook и сказала, что мясо готовилось на слабом огне в течение шести часов.
«Медленно приготовленный мексиканский цыпленок, приготовленный на слабой, но подрумяненной [] куриной грудке на сковороде, сначала с маслом, чесноком и паприкой, натертым в [] курицу», - сказала она.
Конечный результат выглядел невероятно и привлек внимание других домашних поваров.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео
Эрин из Виктории поделилась рецептом с популярной кулинарной группой в Facebook и сказала, что мясо готовилось на медленном огне в течение шести часов
«Выглядит великолепно, спасибо большое за то, что поделились - обязательно попробуйте , - сказал один человек.
'Что касается куриной грудки, вы разрезали ее пополам перед подрумяниной или оставили?' - спросил другой, и Эрин ответила: «Я просто оставила их, но вы, вероятно, могли бы разрезать их пополам».
Рецепт состоит из семи ингредиентов, включая куриную грудку, нарезанные кубиками консервированные помидоры, кукурузу, фасоль, шпинат, смесь приправ и томатную пасту.
Чтобы приготовить блюдо, Эрин сначала поджарила курицу на горячей сковороде и добавила немного масла в мультиварку.
Затем она добавила все ингредиенты в мультиварку, приправила солью и чесночным порошком и варила на медленном огне в течение шести часов.
Блюдо подавалось с чипсами из тортильи, гуакамоле и сметаной, и Эрин сказала, что вкус был «божественным».
Как приготовить мексиканский цыпленок медленного приготовления
Ингредиенты:
Две куриные грудки
420 г банка нарезанных кубиками помидоров
420 г банка кукурузы
420 г банка фасоли
Большая горсть шпината
Два пакетика тако смесь приправ
Три столовые ложки томатной пасты
Метод:
Обжарить курицу на горячей сковороде
Сбрызнуть дно мультиварки оливковым маслом и добавить все ингредиенты
Приправить солью и чесночным порошком и готовить на низком уровне в течение шести часов
В четыре часа проверьте курицу
Подавайте с чипсами из тортильи, гуакамоле и сметаной
Источник: Рецепты медленного приготовления Австралия Facebook
Группа Facebook также заполнена другими простыми рецептами. другими домашними поварами по всей Австралии.
Некоторые популярные фавориты ранее включали, как приготовить сливочную пасту пенне с курицей, золотые пельмени с сиропом и перец чили кон карне.
Другие показали, как готовить десерты в мультиварке, доказав, насколько универсален кухонный прибор.
Поделитесь или прокомментируйте эту статью:
.Как приготовить куриные бедра в горшочке быстрого приготовления
- Дом
- Около
- Контакт
- Авторы
Полный ваших любимых тем о еде
- Поваренные книги
- Темы
- Закуски для фритюрницы
- Цыпленок во фритюрнице
- Овощи для фритюрницы
- Авокадо
- Печеный картофель
- Василий
- Соус барбекю
- Бефстроганов
- Брюссельская капуста
- Цыпленок с баффало
- Чаши для буррито
- Яблоки конфеты
- Рис с цветной капустой
- Шампанские коктейли
- Чизкейк
- Куриные обеды в мультиварке
- Курица с пармезаном
- Куриные бедра
- Куриные крылышки
- Классические запеканки
- Яйца 101
- Яйца Бенедикт
- Фарро
- Фика
- Морозильная камера
- Жареный цыпленок
- Замороженные коктейли
- Ганаш
- Чеснок 101
- Сыр на гриле
- Кочан салата 101
- Горячий шоколад
- Говядина быстрого приготовления
- Цыпленок быстрого приготовления
- Это та еда?
- Кале
- Навыки ножа
- Лимонад
- Макароны с сыром
- Маргаритас
- Маринады
- Фрикадельки
- Мясной рулет
- Грибы
- Рождественское печенье без выпечки
- Паста в горшочке
- Обеды в кладовой
- Попкорн
- Картофель
