Гуляш без томатной пасты в мультиварке


Гуляш без томатной пасты в мультиварке! Невозможно остановиться!

Продукты, которые нам понадобятся.

Рубим все ингридиенты любым удобным для вас способом.

Устанавливаем режим Обжарка и обжариваем мясо. Цель: выпарить жидкость.

Обжариваем мясо до мягкой обжаристости (сначала будет много жидкости, потом начнется собственно обжарка). Опять же без фанатизма:) Мясо не должно потерять мягкость и вкус и не превратиться в подошву

Кладем лук и дружим его с мясом. Буквально несколько минут.

Туда же добавляем мороковь. Опять же их воссоединяем:)

Добавляем сахар, паприку, лаврушку, специи и т. д. - и чуть-чуть подтушиваем.

Добавляем водицы, так чтобы она покрыла наше мясо.

И последний штрих - добавляем муку, минут за 10 до готовности (дабы наш гуляш не подгорел).

Садитесь кушать пожалуйста:) Приятного аппетита:)

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

+ ((! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []))

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!!

.

Рецепт гуляша из мультиварки | Блог о здоровых рецептах

В этом восхитительном рецепте гуляша из мультиварки нежные кусочки говядины тушатся в течение нескольких часов в густом соусе с добавлением паприки. Вкусно и уютно!

Холодной зимней ночью нет ничего лучше, чем горячее тушеное мясо на медленном огне. Это легкий и успокаивающий обед, который я часто готовлю для своей семьи.

Венгерский гуляш еще лучше. Это как тушеная говядина на стероидах! По сути, это тушеное мясо на медленном огне, сильно приправленное перцем.Используемый перец - это сладкий перец, а не острый или дымный. Он придает блюду значительную теплоту и глубину аромата. Я люблю простое жаркое. Но мне это блюдо нравится еще больше - оно такое ароматное.

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта

Чтобы приготовить этот очень ароматный гуляш из мультиварки, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот краткий обзор того, что вам понадобится:

Жаркое из цыпленка без костей, нарезанное кубиками : Я просто покупаю все жаркое, а затем сам нарезаю кубиками.Сделать это несложно.

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вы можете уменьшить количество используемой соли.

Оливковое масло : Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дыма, вы можете использовать вместо него масло авокадо.

Лук и чеснок : Я ленив, поэтому нарезаю лук в кухонном комбайне и использую измельченный чеснок в банке.

Специи : Паприка и кайенский перец.Поскольку в этом рецепте вы используете очень много перца, важно, чтобы он был очень свежим. Проверьте дату на банке и купите новую, если ваша открыта уже много месяцев.

Говяжий бульон : Купленный в магазине подходит - просто проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что он выглядит нормально.

Томатная паста : половина банки придает рагу приятный аромат.

Кукурузный крахмал : Я использую небольшое количество кукурузного крахмала для загустения рагу.Его влияние на пищевой профиль блюда минимально.

Как приготовить гуляш из мультиварки

Сделать этот рецепт проще простого! Ваша мультиварка сделает всю работу. Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

Обжарьте мясо. Приправить говядину солью и перцем и обжарить в оливковом масле. Убрать на тарелку. Этот шаг наверняка утомителен, и у вас может возникнуть соблазн пропустить его. Я пробовала его без подрумянивания, и хотя в любом случае оно очень хорошее, подрумянивание мяса действительно усиливает вкус этого блюда.

Готовим ароматические углеводороды . В той же большой сковороде приготовьте лук, затем добавьте чеснок, перец и красный перец.

Медленное приготовление . Добавьте в мультиварку говядину и лук. Добавьте смесь из говяжьего бульона, томатной пасты, соли и перца. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов.

Сгущает подливу . Взбейте немного кукурузного крахмала с водой до однородной массы. Добавить в говяжью смесь. Готовьте на сильном огне еще 30 минут, пока соус не загустеет.

Как подать гуляш из мультиварки?

Я обычно подаю его на подушке из пюре из цветной капусты, чтобы впитать вкусный сок.Я также люблю добавлять зеленые овощи, такие как паровой шпинат или обжаренные зеленые бобы.

А что насчет остатков?

Как и у большинства рагу, остатки прекрасны. Хорошо хранятся в холодильнике в герметичной таре до 4 дней. Я разогреваю их очень осторожно в микроволновой печи под крышкой на мощности 50%, чтобы не высушить вкусное мясо.

Не пропустите рецепт!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Crockpot Goulash

Медленно приготовленный ароматный венгерский гуляш.Нежные кусочки говядины, приготовленные на медленном огне в ароматном соусе с добавлением паприки. Вкусно и уютно!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 8 часов 30 минут

Общее время 8 часов 50 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Венгерская

Ключевое слово: говядина, тушеное мясо

Порции: 8 порций

303992 калорий ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 фунта жареного цыпленка без костей, нарезанное на кусочки размером 1 дюйм
  • 2 чайные ложки кошерной соли Diamond Crystal, разделенные на части
  • 1/2 чайной ложки черного перца, разделенного на части
  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • 2 больших луковицы, нарезанный и разделенный на кольца (16 унций)
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока
  • 1/4 стакана свежего высококачественного сладкого перца
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца
  • 2 стакана говяжьего бульона
  • 1/2 (6 унций банка ) томатная паста
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки холодной воды

ИНСТРУКЦИИ

  • Приправьте говядину чайной ложкой кошерной соли и 1/4 чайной ложки черного р. эппер.

  • В большой 12-дюймовой сковороде нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем или сильном огне примерно 3 минуты. Добавьте половину говядины одним слоем и обжарьте со всех сторон, всего около 5 минут. Переложить шумовкой на блюдо, добавить оставшееся оливковое масло и поджарить оставшуюся говядину. Убрать на блюдо.

  • От слабого до среднего. Добавьте лук и готовьте, помешивая, до мягкости, но не подрумянивания, около 5 минут. Добавьте чеснок, перец и кайенский перец и готовьте, помешивая, 30 секунд.Снять с огня.

  • Поместите обжаренную говядину и луковую смесь в мультиварку, с помощью лопатки соскребите все со сковороды и перемешайте в мультиварке.

  • В миске среднего размера взбейте говяжий бульон, томатную пасту и оставшиеся соль и перец. Полить говядиной и луком и перемешать. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов.

  • Когда все будет готово, взбейте кукурузный крахмал с водой до однородного состояния.Добавить в говяжью смесь. Установите высокий уровень, накройте крышкой и готовьте еще 30 минут, пока соус не загустеет.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые - нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а количество углеводов не включает сахарные спирты.Пожалуйста, внимательно прочтите заявления об отказе от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Пищевая ценность

Crockpot Goulash

Количество на порцию

Калорий 303 калорий из жиров 99

% дневной нормы *

Жиры 11 г 17%

62 m натрия

Углеводы 10 г 3%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 1.7 г 2%

Белок 40,6 г 81%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Еще рецепты, которые стоит попробовать:

Нежное и ароматное жаркое в горшочке Perfect Ribeye Roast .

Гуляш на плите «Лучше, чем мама» - Кухня Калина

отправлено Калин Денни 13 марта 2013 г.

Если вам нужна обычная еда, вам подойдет этот гуляш для плиты Better-than-Mom’s, в котором используются макароны, помидоры и говяжий фарш! Этот простой рецепт подходит для детей и хорошо замораживается.

PIN Гуляш на плите, чтобы вы могли приготовить его позже!

Пару недель назад я признался в Твиттере, что делаю рецепт Паулы Дин, и эта Stovetop Goulash была для меня настоящей комфортной едой.Я помню, как мама готовила такое блюдо, но мамин гуляш никогда не был таким. Трудно сказать, что делает этот рецепт таким восхитительным, но мы с Джейком не могли перестать замечать, насколько он был хорош, когда тестировали рецепт. Я немного изменил приправы, а также сократил рецепт вдвое, чтобы не переусердствовать!

Рецепт начинается с постного говяжьего фарша, лука, томатного соуса и консервированных помидоров, а затем макароны тушатся с другими ингредиентами в течение 30 минут.И всем время от времени требуется удобная еда, и, поскольку я сейчас разбираю и упаковываю накопленные за двадцать пять лет вещи, готовясь к переезду в свой новый дом, я не собираюсь быть слишком строгим к себе. наслаждаюсь этим.


Как приготовить гуляш на плите лучше, чем у мамы:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.)

  1. Нагрейте немного оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте говяжий фарш, пока он не станет хорошо прожаренным, примерно 6-7 минут.
  2. Затем отодвиньте говядину в сторону сковороды и обжарьте лук, пока он не начнет подрумяниваться, еще около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще пару минут.
  3. Добавьте воду, томатный соус, консервированные помидоры, итальянскую приправу для трав (партнерская ссылка), лавровый лист, соевый соус, чесночный порошок, приправу для стейка (партнерская ссылка), соль и перец по вкусу и дайте смеси покипеть на медленном огне около 10 минут. .
  4. Добавьте макароны, вмешайте их в соус, накройте сковороду и тушите на слабом огне 30 минут.
  5. Паула Дин советует дать смеси постоять еще 30 минут, прежде чем вы ее съедите, но нам удалось приготовить только 10 минут.
  6. Подавать в горячем виде, с ложкой нежирной сметаны.

Еще больше вкусных рецептов комфортной еды:

Пирог с индейкой ~ Здоровый образ жизни Жанетты
Фарш из индейки и ячменного супа с грибами и шпинатом ~ Кухня Калина
Запеченный зити ~ Простые рецепты
Колбаса и капустная лазанья ~ Кухня Калин
Грибной суп из ячменя ~ Шикса на кухне

Состав

  • 2 ч. Л.оливковое масло
  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 нарезанная луковица
  • 2 ч. Л. измельченный чеснок
  • 1 1/2 стакана воды
  • 1 15 унций. банка томатный соус
  • 1 15 унций. маленькие нарезанные кубиками помидоры с соком
  • 1 ч. Смеси итальянских трав
  • 2 лавровых листа
  • 2 ч. Соевого соуса
  • 1 ч. Л.чесночный порошок
  • 1 ч. Л. Приправа для стейка «Монреаль» (или используйте свою любимую купленную приправу для стейка)
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 чашка макарон
  • сметана для сервировки, по желанию

Инструкции

  1. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло, добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится, разламываясь токаром во время приготовления.
  2. Отодвиньте говядину в сторону сковороды, добавьте лук и готовьте, пока лук не начнет подрумяниваться, около 5 минут.
  3. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 2 минуты.
  4. Добавьте воду, томатный соус, помидоры с мелкими кубиками и сок, итальянскую приправу с травами (партнерскую ссылку), лавровый лист, соевый соус, чесночный порошок, приправу для стейка Montreal, соль и перец.
  1. Перемешайте смесь, затем накройте сковороду и тушите около 20 минут.
  2. Добавьте макароны, снова накройте сковороду и тушите 30 минут.
  3. Снимите с огня, выбросьте лавровый лист и дайте смеси постоять несколько минут перед подачей на стол. (Мы сделали это всего около 10 минут, и это было нормально.)
  4. Подавать горячим, с ложкой нежирной сметаны, если хотите.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 322Общие жиры: 16 г Насыщенные жиры: 5 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 68 мг Натрий: 1013 мг Углеводы: 21 г Волокно: 3 г Сахар: 10 г Белки: 24 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Предложения по диете Саут-Бич:
Я больше думал о комфортной пище, чем о еде с ограниченным содержанием углеводов, когда я ее делал, и хотя она в основном состоит из продуктов с низким гликемическим индексом ингредиенты, тушение макарон в смеси томатного соуса в течение 30 минут означает, что этот рецепт, вероятно, лучше всего ограничить Фазой 3 для людей, сидящих на диете Южного пляжа, даже с Dreamfields или макаронами из цельной пшеницы.Это блюдо не с низким содержанием углеводов, так что это определенная трата денег для низкоуглеводных диет, но вы можете приготовить более углеводную версию, используя больше говядины и меньше макарон.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты пасты, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Kalyn Denny на 13 марта 2013

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Что такое томатная паста и как ее использовать

Вот что вам нужно знать о томатной пасте, почему вы должны покупать ее в тюбике и что делать, когда она у вас есть.

Виктория Брунер, М.С., Р.Д.

29 марта 2019 г.,

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и рецензирован нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

Томатная паста - незаменимый продукт кладовой, который нужно иметь под рукой для приготовления восхитительных блюд с глубоким ароматом. Она может превратить такой простой рецепт, как суп или соус, в нечто действительно особенное.Однако небольшое количество имеет большое значение, поэтому вы чаще всего найдете томатную пасту в небольших банках по 6 унций. Поскольку в большинстве рецептов требуется только одна-две столовых ложки томатной пасты, даже если вы купите самую маленькую банку, у вас все равно останется так много остатков. Вы всегда можете заморозить оставшееся (и надеяться, что вы не забудете использовать его до того, как на нем начнет расти плесень) или заморозить для использования в будущем (подробнее о том, как это сделать ниже). Или, что еще лучше, вы можете перейти с консервированной томатной пасты на томатную пасту в тюбике (возможно, наш любимый вариант).Вот что вам нужно знать о томатной пасте в целом, почему вы должны попробовать купить ее в тубе и что делать, когда она у вас есть.

Что такое томатная паста?

Источник изображения: Getty Images, Мишель Арнольд / EyeEm

Обо всем по порядку.Что такое томатная паста? Томатная паста - это, по сути, суперконцентрированный томатный соус. Если взять помидоры и приготовить их, процедить кожуру и семена из смеси и продолжать варить соус до густой консистенции, получится томатная паста. Промышленные томатные пасты часто содержат стабилизатор, например лимонную кислоту, и соль (вы также можете найти варианты без добавления соли), а иногда и травы и специи. Есть также варианты для томатной пасты двойной концентрации и тройной концентрации , что означает, что она еще более эффективна.

Зачем нужна томатная паста в кладовой

Преимущество томатной пасты перед другими консервированными помидорами (такими как томатное пюре, измельченные помидоры или нарезанные кубиками помидоры) или даже свежими помидорами заключается в том, что вы получаете глубокий томатный вкус без лишней воды, что делает ее отличной для рецептов, в которых вы этого не делаете. Я не хочу тонны жидкости, например, начинки для мясного рулета или тако.Томатную пасту можно использовать для усиления вкуса с течением времени в рецептах медленного приготовления или можно быстро добавить всплеск аромата в быстрые 30-минутные рецепты на ночь в будние дни. Чтобы максимально использовать вкусовые качества томатной пасты, планируйте добавлять ее на раннем этапе приготовления, прежде чем добавлять жидкости, такие как вода, бульон или другие консервированные помидоры. Таким образом, помидоры имеют возможность карамелизироваться и развиваться дальше.

Томатная паста в тюбике существует, и она нужна вам в жизни

Да, он есть, и да, его нужно покупать.Томатная паста в трубках - удобная альтернатива консервированной томатной пасте, позволяющая использовать только то, что вам нужно, не беспокоясь о том, что делать с остальной частью банки. Он готовится так же, как и консервы, но упакован в удобную сжимаемую тубу с завинчивающейся крышкой, которая дольше сохраняет томатную пасту. Большинство тюбиков имеют размер 4,5 унции и дают 9 столовых ложек, что сопоставимо с банками на 6 унций, в которых содержится 10 столовых ложек томатной пасты. Ищите томатную пасту в тюбиках на полке рядом с консервированной томатной пастой или, если в вашем продуктовом магазине ее нет, вы можете купить ее здесь.Хотя он немного дороже, чем его консервированный аналог - 3,79 доллара за тюбик на 4,5 унции по сравнению с 1,19 доллара за банку на 6 унций - в конечном итоге вы получите больше пользы от тюбика, потратив меньше.

Как использовать томатную пасту

Есть так много вкусных идей, как использовать томатную пасту. Хотите быстро приготовить домашний томатный соус? Как насчет сливочного томатного супа к жареному сыру? Томатная паста - ключевой ингредиент, который быстро добавит тонны томатного аромата.Помимо очевидного варианта использования томатной пасты для приготовления рецепта с большим содержанием томатов, такого как соус или суп, вы также можете использовать томатную пасту для усиления вкуса других рецептов, как мы это делали в этом рецепте Джекфрута Sloppy Joes, в соусе для макания для эти жареные кабачки фри и в нашем рецепте курицы с маслом в медленноварке.

Когда использовать томатную пасту в тюбике

Во всех этих рецептах томатная паста используется по-разному и требует всего несколько столовых ложек, поэтому томатная паста в тюбике пригодится, так что вы можете использовать именно то, что вам нужно.

Вместо того, чтобы использовать покупную приправу для тако с очень высоким содержанием натрия, попробуйте домашнюю вариацию этого рецепта фаршированного сладкого картофеля, в котором для придания дополнительного аромата используется томатная паста.

Мускатная тыква, чеснок и лук покрываются смесью оливкового масла и томатной пасты, обжариваются, а затем протираются в пюре для создания этого ультра-сливочного веганского соуса карбонара.

Эти перцы с начинкой из джамбалаи - восхитительный пример того, как томатную пасту и консервированные помидоры (в данном случае нарезанные кубиками) можно комбинировать, чтобы усилить томатный фактор блюда.

Возможно, вы не ожидаете увидеть томатную пасту в рецепте коротких ребрышек, но при медленном приготовлении говядины томатная паста добавляет невероятную глубину соусу.

В этом рецепте рагу из шпината и нута томатная паста помогает придать пикантный вкус, поэтому нужно меньше соли.

Судя по картинке, можно предположить, что томатная паста используется в томатном соусе, которым покрывают эти вкусные веганские фрикадельки, но подумайте еще раз.Здесь томатная паста используется в самих котлетах. Используйте эту стратегию в других рецептах, таких как мясной рулет, обычные фрикадельки или гамбургеры, чтобы усилить вкус.

Когда использовать консервированную томатную пасту

Хотя нам нравится удобство томатной пасты в трубках, для некоторых рецептов имеет смысл покупать банку.Вот несколько вкусных рецептов, для которых нужна целая банка томатной пасты.

Этот рецепт показывает, насколько легко приготовить ароматный томатный суп, если достать банку томатной пасты.Добавление сырных тортеллини помогает приготовить еду. Хотите еще более быстрый томатный суп? Попробуйте этот 5-минутный рецепт быстрого сливочного томатного супа.

Сделайте легкий томатный соус с нуля, используя комбинацию консервированного томатного соуса, консервированной томатной пасты и смеси итальянских трав.Затем выложите его в форму для запекания с другими ингредиентами для лазаньи - лапшой, рикоттой, моцареллой, пармезаном и базиликом - и наслаждайтесь!

Этот крем-суп напоминает чизбургер, включая кетчуп! Мы достигаем насыщенного томатного вкуса и по-прежнему контролируем уровень натрия, используя целую банку томатной пасты без добавления соли и немного кетчупа.

В этом простом рецепте мультиварки используется целая банка томатной пасты объемом 6 унций для создания пикантной основы этого сытного блюда.

Как сохранить консервированную томатную пасту

В следующий раз, когда у вас есть оставшаяся томатная паста, разделите ее на порции по 1 столовой ложке и заморозьте, чтобы потом можно было использовать. В следующий раз, когда вы будете готовить с томатной пастой, вы можете использовать именно то, что вам нужно по рецепту. Вот как это сделать:

1.Положите слой пергаментной бумаги на большую тарелку.

2. Используя мерку на 1 столовую ложку (или просто ложкой на глаз), вылейте оставшуюся томатную пасту на пергаментную бумагу.

3. Поставьте тарелку в морозильную камеру примерно на час или до тех пор, пока томатная паста не станет твердой на ощупь.

4.Храните шарики томатной пасты вместе в пакете для заморозки или плотно закрытом контейнере, и вы всегда будете готовы, когда рецепт требует томатной пасты!

.

Смотрите также


Содержание, карта.