Как почистить мультиварку от жира внутри в домашних условиях

4 рецепта, как почистить прибор внутри и крышку в домашних условиях от въевшихся загрязнений

Мультиварка способна стать незаменимой помощницей на кухне и верно служить годами, но только при условии регулярного ухода и правильной эксплуатации. Ухода требуют практически все элементы устройства – чаша, крышка, уплотнительная резинка, нагревательный элемент, клапан и влагосборник. Об особенностях очистки каждого из них вы узнаете далее.

Подготовка к процессу

Гигиенические мероприятия пройдут легче и быстрее, если правильно подготовить мультиварку к уборке:

отключите прибор от сети, вынув вилку из розетки;
если вы недавно готовили в емкости пищу, дождитесь полного остывания нагревательного элемента;
если конструкция модели позволяет, отсоедините крышку от корпуса;
извлеките все съемные элементы – клапан, влагосборник, чашу;
в устройствах с несъемной крышкой позаботьтесь о защите нагревательного диска – тщательно оберните чашу полиэтиленом, чтобы туда не попала вода и моющие средства.

Также не забудьте подготовить средства и расходники для очистки – защитные резиновые перчатки, губку, сухую тканевую салфетку, влажную ветошь.

В качестве чистящих средств подойдут специализированные препараты бытовой химии или подручные компоненты – хозяйственное мыло, лимон, сода и уксус.

Важно! Первую очистку мультиварки проводят сразу после покупки. Обработка обычным средством для мытья посуды позволяет избавиться от загрязнений и запаха пластика.

Как мыть чашу?

Все съемные детали мультиварки моют по отдельности после извлечения из корпуса, это касается и чаши. Все мультиварочные агрегаты производители оснащают чашами с антипригарным покрытием из тефлона или керамики. Далее расскажем, как обрабатывать каждую из них.

Вам нравится готовить в мультиварке?

ДаНет

Керамика

Керамические чаши отличаются повышенной хрупкостью, поэтому обращаться с ними следует крайне осторожно. Запрещается стучать по емкости и мыть ее в посудомоечной машине. Обработка керамики проводится вручную и только щадящим способом – без использования едких щелочей, кислот и абразивов.

Чистящими порошками, кальцинированной и пищевой содой керамические мультиварки не моют, запрещается оттирать пригоревшую пищу металлическими лопатками, щетками и скребками. Они портят покрытие и лишают сосуд антипригарных свойств.

Совет! Для очистки лучше всего использовать гелеобразные и жидкие средства на мыльной основе. Подойдет любой гель или жидкость для мытья посуды, а также специализированные средства для ухода за керамической посудой.

Но имейте в виду, что чаша будет контактировать с пищей, поэтому слишком усердствовать с применением бытовой химии не стоит.

Керамика — капризный материал. Узнайте прямо сейчас, как очистить керамическую подошву утюга. Об очистке керамической поверхности плиты читайте здесь.

Тефлон

Тефлоновое покрытие менее требовательно в уходе, но тоже не переносит чистки порошками и скребками. Оставленные на поверхности царапины со временем превращаются в глубокие трещины, которые будут препятствовать качественному приготовлению пищи и легкому очищению чаши.

В инструкции к некоторым моделям может быть оговорена обработка в посудомоечной машине. Если в сопроводительной документации не сделан на этом акцент, лучше мыть тефлоновую чашу вручную.

Средства подойдут те же, что и для керамики – мягкие и деликатные, без кислот и абразивных частиц.

Как почистить от пригоревшей пищи в домашних условиях?

Если вы не уследили за готовящимся блюдом, и оно успело подгореть, чашу можно спасти. Для начала заполните емкость водой до уровня пригорания и оставьте как минимум на час для размягчения нагара.

Важно! Антипригарное покрытие не любит перепадов температуры, поэтому к мытью приступайте после полного остывания чаши.

Размягченный нагар попробуйте удалить деревянной или силиконовой лопаткой (но не металлической). Если не помогает, воспользуйтесь таким способом:

Насыпьте в чашу 1 чайную ложку соды и залейте 0,5 л воды.
Поместите сосуд в мультиварку и включите режим «Выпечка», оставив крышку открытой.
Дайте раствору покипеть 10 минут, после чего выключите устройство.

Через полчаса можно приступать к финальной очистке – еще раз поскрести деревянной лопаткой и обработать мочалкой с гелем для посуды.

По такой же схеме проводится очистка лимонным соком – сок половинки цитрусового на стакан воды.

Моем дно и нагревательный элемент

Нагревательный элемент, расположенный на внутренней поверхности дна прибора, необходимо содержать в чистоте. Изначально нельзя допускать, чтобы под чашу подтекала вода и попадали кусочки пищи.

Если еда все-таки попала на диск, попробуйте очистить его содовым раствором:

Смешайте 1 большую ложку соды со стаканом воды и дождитесь растворения кристаллов.
Смочите в растворе мягкую губку, тщательно отожмите и протрите нагреватель.
Повторите процедуру несколько раз до полной очистки.
Протрите деталь мягкой салфеткой насухо и оставьте мультиварку открытой, чтобы влага окончательно испарилась.

Если вы пользуетесь устройством аккуратно, достаточно будет сухой очистки. Просто смахните слегка влажной салфеткой крошки и вытрите насухо.

Для уборки разрешается также использовать мыльный раствор, приготовленный на основе геля для мытья посуды – макайте в него салфетку и протирайте.

Важно! Категорически запрещено мыть корпус под проточной водой. Дно мультиварки не является герметичным, поэтому вы просто зальете провода и электронику, и прибор выйдет из строя.

Удаление жира с крышки

В зависимости от конструкции мультиварка может оснащаться съемной или несъемной крышкой.

Крышку, которая отсоединяется от корпуса, мыть гораздо проще – ее обрабатывают прямо под струей воды из-под крана. Очистку проводят средством для мытья посуды, нанесенным на губку или тряпочку.

Допускается даже замачивание крышки в мыльном растворе, но только если это не запрещено инструкцией.

Несъемную деталь мыть сложнее – придется позаботиться о защите нагревателя и дна мультиварки. Возьмите целлофановую пленку или полиэтилен без отверстий и аккуратно уложите его на донышко с припусками на края.

Аккуратно наклоните мультиварку, чтобы крышка оказалась в горизонтальном положении, и вымойте ее влажной губкой, периодически макая ее в мыльный раствор. Особое внимание уделите обработке отверстия под паровой клапан и уплотнительной резинки.

О том, как помыть крышку мультиварки Редмонд, можно узнать из этой статьи.

Можно поступить иначе и устроить крышке паровую баню:

Не вынимая из корпуса чашу, налить в нее стакан воды и добавить пару долек лимона (или ложку лимонного сока).
Оставить агрегат работать в режиме «Пар» на 25 минут.
Открыть крышку, дать мультиварке немного остыть и извлечь чашу.
Отключить прибор от электросети и наклонить, чтобы получить доступ к крышке.

Важно! Под действием пара жировой слой ослабнет и будет легко поддаваться очистке мягкой салфеткой или губкой с моющим средством.

Паровой клапан и влагосборник

Забитый частицами пищи паровой клапан будет препятствовать своевременному удалению влаги и нарушать технологию приготовления пищи. При регулярном использовании мультиварки клапан очищают примерно раз в неделю.

Если в чаше готовятся блюда, которые поднимаются до самой крышки (молочные и крупяные каши), мыть деталь придется после каждой готовки.

Эффективнее всего клапан очищается под мощной струей проточной воды. Еще один способ очистки – замочить его в мыльном растворе, а затем хорошо потереть жесткой стороной кухонной губки.

Влагосборник рекомендуется мыть как можно чаще, своевременно удаляя скопившийся в нем конденсат. Остатки влаги только будут провоцировать появление неприятных запахов и способствовать распространению микробов.

Очищают элемент под проточной водой средством для мытья посуды, а можно замочить его вместе с клапаном.

Совет! Для лучшего доступа к узким грязным уголкам влагосборника воспользуйтесь ватной палочкой, смоченной в мыльном растворе.

Корпус

Как было сказано выше, мультиварку нельзя мыть под проточной водой. Как же поступить с загрязнениями на наружной и внутренней поверхностях корпуса?

Внутри

Уборку внутреннего пространства мультиварки проводят вместе с очисткой нагревательного элемента:

Для начала полностью обесточьте прибор и выньте все съемные детали.
Приготовьте мыльный раствор из любого разрешенного для мультиварки средства – моющего вещества, соды или геля для посуды.
Возьмите мягкую тряпку, смочите в растворе и хорошо отожмите, чтобы не капала вода.
Протрите все внутренние поверхности резервуара и донышко. Особое внимание уделите бортикам, где чаще всего скапливаются загрязнения и остаются крошки.
Мягкой ветошью протрите все поверхности насухо.

Важно! Пока полностью не просохнут все элементы и поверхности мультиварки, закрывать крышку нельзя. Малейшие частицы влаги будут провоцировать появление затхлого запаха и плесени.

Снаружи

На внешней стороне корпуса мультиварки тоже скапливаются загрязнения и собираются жировые отложения. Привести в порядок корпус помогут любые моющие средства для кухни – кремы, гели и спреи для уборки.

Если корпус выполнен из пластика, старайтесь не чистить его порошкообразными средствами с жесткими абразивными частицами.

Если мультиварка снаружи выполнена из металла, въевшуюся грязь можно попробовать оттереть пищевой содой или мелкозернистым чистящим порошком.

Старайтесь оттирать поверхности так, чтобы вода и жидкости не попали внутрь, а лучше перед очисткой просто закрыть крышку устройства.

Обратите внимание! Чтобы внешняя поверхность мультиварки засияла, натрите ее сухой салфеткой до блеска. Разрешается обработать покрытие спреем для мытья окон – только разбрызгивайте его сразу на тряпку, а затем уже протирайте.

Советы

Не устанавливайте вымытую чашу в мультиварку в мокром виде – это приведет к порче нагревательного элемента.
Не растягивайте уплотнительные резинки на крышке и не мойте их горячей водой, иначе нарушится герметичность емкости.
Если продукты в чаше постоянно пригорают даже после ее тщательного мытья, придется заменить емкость на новую.
Избавиться от запаха подгоревшей пищи можно, если в процессе очистки чаши добавить в моющий раствор пару ложек лимонного сока.
Ускорить процесс высыхания деталей мультиварки поможет бытовой фен, включенный на среднюю мощность – просушите теплой струей проблемные места, но не перегревайте их.
Используйте для мытья мультиварки салфетки из микрофибры – они действуют наиболее деликатно.

Загрузка ...

Химические средства

В ассортименте производителей бытовой химии представлен целый ряд средств, предназначенных для ухода за кухонными приборами, в том числе и мультиварками.

Вот лишь некоторые из них:

Мистер Чистер;
Zumman;
Reinex;
Top House;
Санита;
Sif;
Amway;
Comet.

Эти препараты выпускаются в кремообразной или гелеобразной формах, действуют на поверхности бережно, легко справляются с жиром и загрязнениями.

Перед применением не забывайте читать инструкцию – состав должен быть совместим с материалом чаши и покрытием мультиварки.

Народные средства

С очисткой современной кухонной техники неплохо справляются средства, приготовленные по народным рецептам. Главное их преимущество – экологическая чистота, ведь используются не химикаты, а простейшие вещества, не причиняющие вреда здоровью.

Хозяйственное мыло

Состав мыла богат поверхностно-активными компонентами, которые моментально устраняют загрязнения и расщепляют жиры. Не все «уважают» хозяйственное мыло из-за специфического запаха, но именно этот запах хорошо перебивает нежелательные ароматы пригоревшей пищи и затхлости.

Совет! Использовать средство очень просто – намыльте бруском мочалку для мытья посуды и пройдитесь по участкам с загрязнениями.

Съемные детали разрешается даже замочить в растворе из воды и мыльной стружки – через 15 минут после замачивания детали промывают под проточной водой.

Для большей эффективности к мыльному раствору можно добавить несколько капель жидкости-антижира. После очищения не забудьте протереть корпус внутри и снаружи, а также съемные элементы насухо.

Вода с лимоном

Лимонный раствор поможет избавиться не только от частиц жира, но и от неприятного запаха.

Пошаговая инструкция:

Разрежьте лимон на несколько долек.
Поместите лимонные дольки в мультиварку, залейте литром воды.
Установите чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим «Пар» на 30 минут
После сигнала таймера выждите еще несколько минут, откройте устройство и извлеките чашу.
Вымойте чашу и все внутренности мультиварки влажной салфеткой из микрофибры.

Совет! Заменить сок лимона в этом рецепте можно половиной чайной ложки лимонной кислоты.

Уксус

Столовый уксус действует аналогично лимонному раствору – устраняет запахи и разъедает жир. Использовать компонент можно двумя способами – в качестве паровой бани и раствора для уборки.

Рецепт № 1 – паровая баня:

В жаропрочной чашке смешайте стакан чистой воды и столовую ложку уксуса.
Установите чашку прямо в чашу мультиварки и закройте крышку.
Включите режим «Приготовление на пару», на таймере установите время 30 минут.
После сигнала таймера при помощи прихватки уберите чашку и выньте чашу. Но лучше некоторое время подождать, пока элементы остынут, и только затем приступать к мойке.

Испаряющийся уксус должен хорошо расщеплять жир и загрязнения. Вам останется лишь протереть поверхности влажной губкой, а затем отполировать сухой тканью.

Рецепт № 2 – холодный метод:

Разведите в литре чистой воды большую ложку уксуса, перемешайте.
Смочите тканевую салфетку в уксусном растворе и хорошо отожмите.
Протрите бока мультиварки, крышку внутри и снаружи, резервуар и места стыков.
Если остались загрязнения, повторите процедуру и вытрите все насухо.

Если вас смущает острый запах столового уксуса, возьмите уксус яблочный – он менее резкий.

Внимание! Первый рецепт хорошо подходит для застарелых въевшихся загрязнений, второй – для профилактической уборки.

Сода

Кашицу из соды разрешается использовать только для поверхностей, которые не боятся царапин. Вещество подходит больше для очистки внешней стороны корпуса и крышки.

Как чистить:

Приготовьте кашицу из двух столовых ложек пищевой соды и 30-50 мл чистой воды.
Небольшое количество кашицы нанесите на кухонную губку и протирайте загрязненные участки до полного устранения пятен.
Оставьте средство «поработать» на поверхности, после чего обработайте корпус чистой влажной ветошью.
Вытрите мультиварку насухо тканевой салфеткой или бумажным полотенцем.

Профилактика загрязнений

Мультиварка дольше будет оставаться чистой, если соблюдать нехитрые правила:

сразу же убирать загрязнения, которые появились на внешней части корпуса или крышки;
очищать чашу и корпус внутри после каждого приготовления пищи;
не допускать попадания крошек и жидкости под чашу и на нагревательный элемент;
не перекрывать полностью паровой клапан, иначе воздух перестанет циркулировать и появится запах затхлости;
следить за чистотой поверхности, на которой расположена мультиварка, чтобы мусор со стола не попадал внутрь;
следить за чистотой внешней стороны дна чаши перед помещением ее внутрь прибора – на поверхности не должно быть влаги и прилипших крошек.

Совет! После мытья необходимо дождаться 100-процентного высыхания мультиварки, и только затем включать ее в сеть и приступать к готовке.

Полезное видео

О том, как почистить мультиварку от жира, грязи и грибка, расскажет видео:

Как чистить и мыть мультиварку

Принимая во внимание бесчисленное количество блюд, которые вы можете приготовить, и все преимущества, которые вы получаете от этого, ваша мультиварка, несомненно, заслуживает хорошей чистки время от времени. Вот удобное пошаговое руководство о том, как быстро разобраться с каждым важным компонентом.

1. Меры предосторожности - что можно и чего нельзя делать

НЕЛЬЗЯ:

Вымойте устройство под проточной водой или погрузите корпус в воду.Помимо опасных рисков, мелкие детали могут упасть или потеряться в сливной трубе.
Используйте абразивные вещества, такие как стальная вата или металлическая щетка, другие грубые материалы или сильнодействующие химические вещества. Твердые покрытия и жесткие составы принесут больше вреда, чем пользы.

DO:

Отключите прибор от источника питания. Случайное включение во время очистки может привести к серьезным повреждениям и поломке устройства.
Перед очисткой убедитесь, что устройство полностью остыло.Соблюдайте эту профилактическую меру, чтобы не поставить под угрозу вашу безопасность.
Используйте мягкую ткань или губку, слегка смоченную (не намоченную) водой. Вы можете использовать мягкое моющее средство для очистки мультиварки.

2. Очистка корпуса

Осторожно очистите и протрите весь корпус влажной тканью или губкой. После этого вытрите поверхность насухо, чтобы не было пятен.

3. Очистка чаши

Чашу мультиварки можно мыть вручную, как посуду, или просто поместить в посудомоечную машину.Вытрите внешнюю поверхность чаши перед тем, как вернуть ее в рабочую камеру.

4. Емкость для сбора конденсата

Осторожно отсоедините контейнер от корпуса, потянув его вниз. Вылейте скопившуюся жидкость в раковину и снова прикрепите к отверстию.

5. Паровой клапан

Клапан подачи пара расположен в отверстии на верхней крышке мультиварки. Чтобы снять паровой клапан, состоящий из двух частей, снимите выключатель снаружи, потянув его вверх, затем раскрутите его защитный кожух прямо сверху.При необходимости осторожно удалите резину внизу. Промойте обе части теплой водой. Поверните кожух клапана на место, затем слегка нажмите переключатель компонентов внутри отверстия, чтобы снова закрепить его на крышке мультиварки.

6. Запорный клапан

Сотрите примеси в замке клапане с помощью мягкой кухонной тряпки или влажной губки.

7. Очистка крышки

Внутренняя крышка. Возьмитесь за основную крышку и осторожно отделите внутреннюю крышку от стержня. Протрите обе поверхности влажной тканью.Примечание: внутреннюю крышку нельзя мыть в посудомоечной машине. Вымойте его мягким мылом и ополосните под проточной водой только при необходимости.

Основная крышка. В моделях со съемной крышкой открутите гайку, чтобы отделить ее от устройства, затем вымойте крышку, как посуду. Прикрепите обратно к мультиварке, совместив центр крышки с винтовым механизмом и плотно закрепив гайку на месте.

8. Кольцо уплотнительное

Чтобы очистить уплотнительное кольцо, снимите его с основной крышки. Промойте под теплой водой и дайте высохнуть, прежде чем снова положить на место.

9. Рабочая камера

Хотя рабочая камера обычно не сильно загрязняется, боковые стенки и поверхность нагревательного элемента можно протирать влажной (не мокрой) тканью в рамках текущего обслуживания.

10. Закрепите все детали

Перед включением и повторным использованием универсальной мультиварки убедитесь, что корпус и все съемные части полностью высохли и надежно закреплены.

Теперь ваша мультиварка должна быть идеально чистой и в отличной форме.Очистка с REDMOND выполняется быстро и легко! Знание правильных шагов по мытью и уходу за идеальным кухонным прибором имеет большое значение для таких ценных вложений.

Есть мультиварка? Вот что с ним делать

Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов на приготовление. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.

Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.

Что такое мультиварка?

Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров - волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.

Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.

Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки

Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.

Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис в мультиварке готовится всего за 22 минуты, а на плите - до часа. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.

Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.

Что еще можно сделать с мультиваркой?

Ваша мультиварка может также освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:

Медленное приготовление

Рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалайя с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.

Соте

Использование режима соте превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы приготовить идеальное жаркое на мясе, чтобы сохранить влагу, или поджарить лук для дополнительного аромата - не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите - перед медленным или скороварным приготовлением еды.

Поддержание температуры пищи

Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения с такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы они были наилучшими.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому ваша еда будет оставаться готовой к употреблению до еды.

Специализированные режимы приготовления

Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и в ней предусмотрены предварительно заданные параметры для приготовления (белого) риса и приготовления из нескольких зерен. Вы также можете готовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка имеет настройку для приготовления йогурта самостоятельно без использования специального оборудования.

Чего не умеет мультиварка?

Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не выдержит давления и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.

Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи

Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление еды в выходные - это достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы приготовить сбалансированное блюдо. Готовьте на пару дюжину сваренных вкрутую яиц в мультиварке - они готовятся за 8 минут под давлением - чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.