Калорийность: 109 ккал - Время приготовления: 30 мин
Купатами принято считать сырые колбаски, которые приготовлены из мяса с добавлением чеснока. Они также требуют дальнейшую кулинарную обработку. Как правило, их поджаривают на сковороде либо же на мангале. Еще одним способом их дальнейшей обработки может выступать запекание на гриле или в духовке. Но наилучшим способом готовки купатов можно считать приготовление их в мультиварке.
Купаты – это замечательное блюдо. Они могут выступать в качестве полноценного второго блюда, так и в качестве закуски к пиву. Подача их к столу осуществляется с острыми соусами, кетчупами, маринованным луком и разнообразной зеленью. Лучше всего их вкус раскроют такие гарниры, как вермишель, рис, тушеные овощи или картофель. Большим спросом пользуются эти лакомые грузинские колбаски во всех странах мира, в том числе и у нас. Это и не удивительно. Ведь купаты будут сытным и вкусным блюдом как на работе, так и на рыбалке. Также Вы можете просто пожарить их себе на ужин. Существует множество способов приготовления купатов в мультиварке.
Наиболее оптимальный из всех – приготовление на пару, а после – обжарка. Само приготовление купатов дома будет сложноватым, ведь потребуются определённые навыки при обработке кишок. К тому же придётся обзавестись специальным приспособлением для начинки колбасок. Но на сегодняшний день в любом магазине Вы сможете приобрести полуфабрикат, сделанный, согласно классическому грузинскому рецепту из свиного или куриного мяса.
Оригинальный рецепт приготовления колбасок предполагает сначала их отваривание, а после – обжарку колбасок на открытых углях. Объединить эти действия можно в том случае, если Вы готовите купаты в мультиварке. Ведь обжарка происходит под крышкой, а там собирается пар. К тому же, в мультиварке это блюдо получается очень нежным.
Подогреть купаты можно как в микроволновке, так и на сковороде, хотя свои вкусовые свойства они не теряют даже холодными.
3 шт.Колбасок «Купаты» (полуфабрикатов)
1 ст. л.Растительного масла
3 долькиЛимона
3 шт.Листа салата
ЩепоткаМолотых пряностей (гвоздики, перца, корицы, тимьяна)
По вкусуКетчупа острого/к шашлыку
Шаг 1 Если Вы купили колбаски – полуфабрикат, соединенные между собой, то их нужно обязательно разрезать. Это позволит выйти наружу лишнему соку и пару при их обжаривании. Неправильным будет, если Вы проколите колбаски.
Шаг 2 Включите программу «Выпечка», предварительно разогрев кастрюлю, на полчаса.
Шаг 3 Теперь добавьте одну столовую ложку растительного масла, положите колбаски в кастрюлю. Готовить блюдо необходимо под крышкой. Каждые восемь минут открывайте кастрюлю и переворачивайте колбаски на другую сторону.
Шаг 4 Как только Ваши купаты будут приготовлены, посыпайте их молотыми пряностями, а также выдавите на них лимонный сок. Для ещё более насыщенного вкуса помажьте их сверху соусом или кетчупом.
Шаг 5 Подача купатов осуществляется на листьях салата, с кусочком лимона и хлебом (лучше с белым). Также можете заменить дольки лимона гранатом. Будет еще интересней и экзотичней.
Эта современная мультиварка оснащена панелью MOTouch® и цветным многофункциональным ЖК-дисплеем, что делает приготовление пищи проще, чем когда-либо! В приборе имеется ряд новых программ, включая ХЛЕБ (с циклами расстойки и выпечки), МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (с постепенным повышением температуры), ПИЦЦА и ДЕСЕРТ. Кроме того, он имеет диапазон регулировки температуры до 170 ° C и предлагает 28 вариантов регулировки.
Книга рецептов, написанная на языке панели управления, включена в пакет Multi Cooker.
В книге вы найдете 100 рецептов от шеф-поваров REDMOND, а также инструкции по приготовлению ингредиентов, выбору программы и времени приготовления. Вы легко освоите возможности мультиварки!
Пользователи из Великобритании также получат переходник, позволяющий легко подключить мультиварку к электрической розетке британского стандарта BS 1363 .
ПОВАР
БЫСТРЫЙ ПОВАР
ПАСТА
Овсянка
СУП
ВЫПЕЧКА
PILAF
STEAM
ФРЯ
STEW
ЙОГУРТ
ЗЕРНО
ДЕСЕРТ
ХЛЕБ
ПИЦЦА
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
MULTICOOK
Эта современная мультиварка оснащена панелью MOTouch® и цветным многофункциональным ЖК-дисплеем, что делает приготовление пищи проще, чем когда-либо! В приборе имеется ряд новых программ, включая ХЛЕБ (с циклами расстойки и выпечки), МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (с постепенным повышением температуры), ПИЦЦА и ДЕСЕРТ. Кроме того, он имеет диапазон регулировки температуры до 170 ° C и предлагает 28 вариантов регулировки.
БЫСТРЫЙ ПОВАР
ПАСТА
Овсянка
СУП
ВЫПЕЧКА
PILAF
STEAM
ФРЯ
STEW
ЗЕРНО
ДЕСЕРТ
ХЛЕБ
ПИЦЦА
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
MULTICOOK
БОЙЛ
ЙОГУРТ / ТЕСТО
Замените целый ряд кухонных приборов - плиту, духовку, пароварку, хлебопечку, фондю и т. Д. Он имеет ряд дополнительных функций, позволяющих приготовить йогурт и дрожжевое тесто. Для дополнительного удобства в нем есть функции ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКИ, РАЗГРЕВА и ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕПЛА. Теперь вы можете побаловать свою семью здоровой и питательной едой, не проводя часы на кухне.
Овсянка
СУП
ВЫПЕЧКА
PILAF
STEAM
ФРЯ
STEW
ЙОГУРТ
РИС
ЗЕРНО
Эта современная мультиварка оснащена панелью MOTouch® и цветным многофункциональным ЖК-дисплеем, что делает приготовление пищи проще, чем когда-либо! В приборе имеется ряд новых программ, включая ХЛЕБ (с циклами расстойки и выпечки), МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (с постепенным повышением температуры), ПИЦЦА и ДЕСЕРТ. Кроме того, он имеет диапазон регулировки температуры до 170 ° C и предлагает 28 вариантов регулировки.
БЫСТРЫЙ ПОВАР
ПАСТА
Овсянка
СУП
ВЫПЕЧКА
PILAF
STEAM
ФРЯ
STEW
ЗЕРНО
ДЕСЕРТ
ХЛЕБ
ПИЦЦА
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
MULTICOOK
БОЙЛ
ЙОГУРТ / ТЕСТО