Как приготовить манты в мультиварке редмонд

Манты в мультиварке на пару | Мультиварки Redmond

Рецепт для поклонников узбекской кухни и счастливых обладателей мультиварок.

Манты давно уже стали любимым блюдом многих людей, к Востоку отношения не имеющих. Но до недавнего времени всенародную любовь сдерживала необходимость покупать мантышницу – специальное приспособление для варки мантов.

Сегодня, с приходом мультиварки в каждый (или почти в каждый) дом приготовить эту вкуснятину из мяса и теста стало значительно проще. Правда, из-за небольшого размера корзины для варки на пару процесс приготовления мантов в мультиварке может затянуться. Но если вы готовите ужин для одного-двух человек, то это как раз то, что надо!

Рецепт: «Манты в мультиварке на пару»

Ингредиенты:

Тесто

1 мульти стакан питьевой воды
2 мульти стакана муки
1 яйцо
1-2 щепотки соли.

Начинка

500 г баранины (можно заменить свининой)
3 луковицы
3 зубчика чеснока
50 г сливочного масла для смазывания мантов и корзины
соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Просейте в глубокую миску 2 мульти стакана пшеничной муки. Сделайте углубление, влейте воду и добавьте взбитое вилкой яйцо. Присолите и замесите крутое тесто, которое сразу же скатайте в шар, накройте полотенцем и поставьте «отдыхать» при комнатной температуре.

2. Пока тесто расстаивается, приготовьте начинку. Будьте внимательны: начинка для мантов готовится не из молотого, а из рубленого теста.

3. Вымойте мясо, стряхните лишнюю воду и мелко нарежьте его острым ножом.

4. Очистите лук и чеснок от шелухи, мелко нарубите. Смешайте с мясом, добавьте соль и специи (можно молотый черный перец, а можно приправу «см

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Есть мультиварка? Вот что с ним делать

Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов на приготовление. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.

Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.

Что такое мультиварка?

Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров - волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие его режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.

Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.

Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки

Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.

Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис в мультиварке готовится всего за 22 минуты, а на плите - до часа. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.

Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.

Что еще можно сделать с мультиваркой?

Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:

Медленное приготовление

Делаете рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.

Соте

Использование режима соте превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы приготовить идеальное жаркое на мясе, чтобы сохранить влагу, или поджарить лук для дополнительного аромата - не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите - перед медленным или скороварным приготовлением еды.

Поддержание температуры пищи

Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому еда будет оставаться готовой к употреблению до момента еды.

Специализированные режимы приготовления

Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и в ней предусмотрены предварительно заданные параметры для приготовления (белого) риса и приготовления из нескольких зерен. Вы также можете приготовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка имеет настройку для приготовления йогурта самостоятельно без использования специального оборудования.

Чего не умеет мультиварка?

Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не под давлением и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.

Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи

Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление еды в выходные - достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы получилось хорошо сбалансированное блюдо. Готовьте дюжину сваренных вкрутую яиц за раз в мультиварке - они готовятся за 8 минут под давлением - чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.

Начните с этих рецептов мультиварки

Попробуйте приготовить под давлением один из этих вкусных рецептов и поужинайте на столе за 45 минут или меньше.

Ризотто с курицей и пряностями по-каджунски

Тушеная свинина для барбекю в медленноварке

Марокканская курица в медленноварке

Запеченная фасоль с чили

REDMOND Top Multi Cookers - Официальный интернет-магазин REDMOND

Когда дело доходит до использования мультиварки, воображение - ваш единственный предел! Созданный для самостоятельного выполнения впечатляющего набора функций, вы можете исследовать бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. Любой может извлечь идеальную посуду из великой инновации, при условии, что вы используете прибор высшего качества. Откройте для себя особенности, которые делают REDMOND стоящим вложения во многих отношениях, и наш лучший выбор!

Лучшие мультиварки REDMOND

Представляем лучшую из лучших мультиварок REDMOND .Получите все отличные функции в различных моделях, разработанных для разных кулинарных потребностей, бюджета и стилевых предпочтений.

1

REDMOND RMC-M4502E

Цвета:

Мультиварка M4502E имеет 34 программы , из которых 6 автоматических выбора с каждой собственной настройкой по умолчанию для оптимального времени, которую можно настроить вручную.Настройки времени варьируются от 5 минут до 12 часов, а температура - от 40 до 160 ° C с интервалом 20 ° C. Современный белый или черный корпус с монохромным ЖК-дисплеем украсит любую кухню элегантностью! Поставляется с Книгой рецептов на 120 рецептов .
2

REDMOND RMC-M90E

Цвета:

REDMOND M90E - это современная мультиварка с сенсорной панелью MOTouch и цветным ЖК-дисплеем.Приготовление стало проще благодаря 45 программам (17 автоматических, 28 ручных), и регулировкам температуры в диапазоне от 35 до 170 ° C с интервалом 5 ° C. Изящный черный и металлический корпус делает его стильным маленьким прибором с добавлением функции отключения тепла. Функция разогрева позволяет разогреть любое блюдо прямо из холодильника! В комплект входит Поваренная книга 100 рецептов , которую вам предложили повара REDMOND.
3

REDMOND RMC-M4510E

Цвета:

Стильная мультиварка, которая дает вам на кухне уникальную функцию MASTERCHEF LITE .Имеется 40 предустановленных программ (13 автоматических, 27 ручных) , но вы можете создать свою собственную с учетом ваших кулинарных особенностей. Для достижения желаемой консистенции можно внести изменения в предварительно запрограммированные настройки температуры и времени с шагом 5-10 минут. Эта модель доступна в цветах Black + Metallic, White + Metallic или Metallic и поставляется с 100 Recipes Cookbook .
4

REDMOND RMC-280E

Цвета:

Элегантный минималистичный дизайн REDMOND 280E с ЖК-дисплеем прекрасно впишется в любую кухонную столешницу.Его относительно компактный размер позволяет выполнять 51 программу (24 автоматических и 27 ручных). Температурные настройки можно регулировать в пределах 35-170 ° C, что позволяет отключить функцию сохранения тепла. Изысканный выбор цвета - черный, золотой и белый.
5

REDMOND RMC-151E

Цвета: +

Функциональный, практичный и стильный, 151E - это профессиональный повар с огромными возможностями мультиварки.Функция MASTERCHIEF позволяет настраивать программу, а температуру можно регулировать в пределах 35–180 ° C с шагом 5 ° C. Поваренная книга REDMOND со 100 рецептами включена в эту модель. Интеллектуальная усовершенствованная функция самоочистки с паром добавляет удовольствия без утомительной очистки после приготовления. Люди с ослабленным зрением могут приготовить как никогда раньше с функцией голосового управления 151E.
6

REDMOND RMC-M4500E

Цвета:

Доступная мультиварка для практичного потребителя.Выберите любую из 10 автоматических программ на удобной панели управления и на легко читаемом светодиодном дисплее. Ручная корректировка времени может выполняться с интервалом в 5-10 минут, при этом вы можете перезапустить программу в тех случаях, когда еда получается недоваренной, и придумать идеально приготовленное блюдо, которое будет с гордостью подавать!

ВЫБЕРИТЕ СВОЮ МОДЕЛЬ

Как видите, у REDMOND большой ассортимент, способный удовлетворить любого покупателя.
Выбирайте модель в зависимости от ваших целей и предпочтений!

Основные преимущества мультиварок

Мультиварки созданы для всех, кто хочет вкусно поесть, не тратя много времени на приготовление пищи.
Они объединяют в одном устройстве 8 других кухонных приборов:

Духовой шкаф

Фритюрница

Рисоварка

Мультиварка

Йогуртница

Пекарь

Плита

Пароварка

Все, что вам нужно, это положить ингредиенты в миску, выбрать режим приготовления и вернуться за вкусной едой, когда она будет готова.

С мультиваркой вы экономите не только время, но и деньги и драгоценное кухонное пространство.

Отличные характеристики мультиварки REDMOND

Вот как одна надежная машина может в одиночку справиться с самыми сложными кухонными задачами:

Мультиварка

Учитывая, что мультиварки построены с широким набором автоматических программ, но ключевой особенностью является их способность MULTICOOK .У вас есть свобода:

Готовьте любую еду любым способом, который вам нравится;
При необходимости отрегулируйте время и температуру;
Адаптируйте любой старый семейный рецепт или инструкции по приготовлению, найденные в Интернете, к своей мультиварке.

Вариант Masterchief

Приготовьтесь к поворотному процессу приготовления пищи с опцией REDMOND Masterchief .

Выберите режим, установите промежуток времени от 2 до 99 минут, и мультиварка приготовит желаемое блюдо без вашего участия при высоком или нормальном давлении.

3D Отопление

Автоматически регулируемая нижняя, боковая и верхняя теплопроводность экономят витамины и минералы в пище.

3D heating Технология также обеспечивает безопасное и равномерное приготовление, при котором сохраняются оригинальные вкусы и раскрываются желаемые ароматы.

Керамическая чаша с антипригарным покрытием

Мультиварки REDMOND отличаются высочайшим качеством, в том числе не допускающей царапин чаши с антипригарным покрытием и отличной теплопроводностью.

Чаша также служит хранилищем и может использоваться для приготовления блюд в большой духовке.

Держать тепло

В конце программы включается функция KEEP WARM , чтобы поддерживать идеальную температуру пищи до обеда или ужина.

С другой стороны, некоторые из лучших мультиварок REDMOND дают вам возможность отключить эту функцию, чтобы предотвратить переваривание.

Временная задержка

Настройка запуска программы с задержкой до 24 часов позволяет вам насладиться полноценным завтраком или разделить фантастический ужин с семьей по возвращении домой с работы.

Эксклюзивная поваренная книга

Ваша покупка включает в себя учебную книгу рецептов, созданную с энтузиазмом и преданностью шеф-поваров REDMOND .

Вкусные рецепты с перечисленными ингредиентами и пошаговые инструкции, а также советы профессионалов сделают приготовление пищи легким и увлекательным!

Удобно использовать

Мультиварку REDMOND легко транспортировать благодаря ее компактной конструкции с ручкой для переноски.

Такие компоненты, как паровой клапан и внутренняя крышка, легко снимаются для очистки, а другие части можно просто мыть в посудомоечной машине.

Вариант повторного нагрева

С функцией повторного разогрева вы можете быстро разогреть любую еду, которую хотите, без потери вкуса или аромата.

Голосовой гид

Функция голосового управления идеально подходит для приготовления пищи без помощи рук.Просто давайте короткие голосовые команды, и пусть он приготовит для вас самые вкусные блюда.

Детская еда

Некоторые модели - настоящие спасители для мам: с функциями пастеризации и стерилизации приготовление детского питания стало еще проще.

Набор аксессуаров

Наборы принадлежностей включают все необходимое для приготовления пищи, например мерные чашки, сервировочные ложки, корзины для фритюра и т. Д.

Различные программы для всех кулинарных нужд

В мультиварках REDMOND есть десятки различных программ, которые делают приготовление пищи быстрым и простым:

Программы пиццы и пасты для любителей итальянской кухни.
Программа попкорна для идеального вечера за просмотром фильмов
Джем и десерт
для сладкоежек.
Молодые мамы по достоинству оценят варианты каш и йогуртов.
Пар и рагу для тех, кто предпочитает здоровую пищу.
Жаркое, медленное приготовление, быстрое приготовление, запекание и многие другие программы.