Как приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке в мультиварке

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке рецепт – русская кухня: завтраки. «Еда»

Тыква 300 г

Пшено 1 стакан

Вода 2 стакана

Молоко 2 стакана

Сахар 3 столовые ложки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Орехи по вкусу

Сухофрукты по вкусу

лучших рецептов здорового питания

Одно из традиционных русских блюд - каша. Она всегда занимала почетное место в национальной кухне. Любой из каш способен быстро утолить голод и подарить организму полезные витамины и минералы, энергию на целый день. Воспользовавшись благами цивилизации сейчас, можно без проблем приготовить практически любое блюдо в мультиварке. Сделайте это просто и удобно, если у вас есть техника на кухне и вы знаете хорошие рецепты вкусных блюд.

Пшенная каша с тыквой

Первыми вырастили просо китайцы, после чего его начали выращивать и у нас.Пшенная каша для простых людей служила основой рациона. Большинство круп можно приготовить с овощами или фруктами. Очень популярный и полезный овощ, для приготовления которого подходит тыква. Его можно легко вырастить или купить на рынке, в супермаркете и по рецептам приготовления вкусной еды.

Пшенную кашу лучше всего варить на молоке с добавлением тыквы. Большинство из нас знает, насколько тыква богата различными витаминами и минералами, клетчаткой. Некоторым людям, особенно детям, тыква не очень нравится, но в сочетании с пшеном блюдо стоит употреблять всем членам семьи.

В мультиварке любая каша получается очень вкусной, почти как в русской печи. Аромат и вкус блюд из тыквы необычный, она обладает дополнительными полезными свойствами благодаря тыкве.

Продукты необходимые для приготовления в мультиварке

Продукты, входящие в рецепт, приносят огромную пользу организму. Блюдо из пшена очень хорошо для тех, кто много занимается умственным и физическим трудом, ведет активный образ жизни. Для приготовления вкусной и здоровой пищи по рецепту необходимо наличие следующих продуктов:

пшено желтое - 1 мультиклетка;
молоко - 2 мультистона;
вода (природная) - 1 мультиварка;
тыква - 200 г;
- 1 ст.ложка с горкой;
соль - 1 чайная ложка без горки;
масло сливочное - 20 гр.

Кроме того, по рецепту нужны еще и другие предметы первой необходимости, мультиварка, кухонные весы, деревянный или силиконовый шпатель.

Рецепт тыквенной каши с пшеном на молоке в мультиварке

Приготовление в мультиварке происходит поэтапно. Все продукты следует готовить по рецепту. Пшено нужно хорошо промыть под проточной водой, чтобы оно стало горьким. Желательно оставить пшено на 10 минут в чистой воде. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.Чем мельче будет нарезанная тыква, тем быстрее в мультиварке приготовится блюдо из пшена.

Дно мультиварки нужно смазать сливочным маслом и положить кусочки тыквы. Затем сверху насыпают крупу и содержимое миски нужно посолить и присыпать сахаром. После этого все нужно залить молоком и водой, соединить с маслом.

Крышка мультиварки закрыта, тогда нужно настроить режим «молочная каша». Если этой функции нет в мультиварке, значит, можно выбрать обычный режим «каша», установка на таймере 30 минут.

После сигнала об окончании приготовления не рекомендуется открывать крышку мультиварки. Лучше подождать еще 30 минут, а затем добавить сливочное масло и щепотку корицы, затем содержимое миски перемешивается и блюдо готово к употреблению. Так будет ароматнее и вкуснее.

Рецепт тыквенной каши с пшеном и сухофруктами

Рецептов приготовления пшенной каши на молоке в мультиварке очень много, поэтому стоит попробовать их на себе и выбрать рецепт по вкусу.Продукты рассчитаны на 6-8 порций готовых блюд. Для него потребуется:

пшено желтое - 1 мультиклетка;
тыква - 2 мультистона;
молоко (пастеризованное) - 800 грамм-1 литр;
сухофруктов по вкусу;
мед по вкусу;
щепотка соли;
масло сливочное по вкусу.

Пшено хорошо промыть до прозрачности воды. Чистую тыкву лучше натереть на терке, тогда приготовленное блюдо из тыквы будет иметь однородный темный цвет.После этого на дно миски показывают пшено и тыкву и к ним добавляют соль. Затем добавляется молоко, его количество будет зависеть от того, какой густоты я хотел бы приготовить готовое блюдо. В готовый пудинг можно добавить молоко, но только горячее, а затем все перемешать до желаемой густоты.

Блюдо готовится в «молочной каше», но при варке лучше следить за зерном. Когда пшено будет готово, можно перед этим выключить мультиварку. В готовое блюдо нужно добавить сливочное масло, мед и сухофрукты.Кашу лучше всего есть горячей, так она будет ароматнее и вкуснее.

Советы по приготовлению в мультиварке

Каша очень вкусная и полезная. Он настолько вкусный, что его можно употреблять несколько раз в день. В приготовлении блюд есть свои тонкости, которые будет полезно знать многим хозяйкам.

Для каши в мультиварке подойдет домашнее молоко, но лучше осадить, а потом дать остыть до комнатной температуры, блюдо получилось вкусным.

Многие используют вместо сахара натуральный мед, делая тыквенную кашу полезнее.

Тем, кто соблюдает пост, можно готовить пищу на воде, не употребляя молока и масла. Также подойдет ягодный или фруктовый отвар, чтобы рис получился ароматным.

Любители острых блюд могут использовать молоко вместо воды и не добавлять сахар. В него следует положить соль и специи со специями по вкусу.

Тыквенная каша с пшеном - отличное блюдо для детей и пожилых людей. После еды возникает чувство сытости и легкости в желудке одновременно. Из-за низкой калорийности рекомендуется принимать тем, кто беспокоится о своей фигуре.Это диетическое блюдо, которое не прибавит лишнего веса, а принесет только пользу.

Пшенная каша с тыквой. | Рецепты для вас

Пшенная каша с тыквой.

Пшенная каша с тыквой.

Состав:

-Очищенная тыква - 550 г

-филе 1 мерный стакан

-5 молочники

- сахар коричневый 2 ст.л. демарера. л. (+/-)

-масло, 25 гр

- щепотка корицы

Как приготовить:

В посуду кладем масло Мультиварки, тыкву и включаем «Выпечку \ жарку» на 10 минут.

Перекладываем тыкву в другую миску и разминаем в пюре, делаю без фанатизма, как когда есть тыква.

Перекладываем обратно в мультиварку, добавляем промытое пшено, сахар, корицу, вливаем молоко, размешиваем.

Закройте крышку и готовьте на режиме крупы 15 минут.

После отключения постепенно открывайте клапан, чтобы выпустить пар и удалить воздух.

Внимание! И оставьте на 30 минут. испарился. Затем откройте крышку и сразу подавайте.

Пахнет волшебством.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. .

Тыквенно-пшенная каша | Рецепт

Оценка 3.43 на основе 7 голосов

Тыквенно-пшенная каша

19 октября 2013 г. в Основные блюда, без мяса от Юлии Волхиной

Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Я думаю тыквенная каша («гарбузова каша» или «тыквенная каша») - довольно необычное блюдо в этой части земного шара.

Но в славянском мире он довольно популярен. Моя бабушка всегда готовила его осенью , с молоком и пшеном и, конечно же, с тыквой.

Изюм - хорошее дополнение к рецепту, хотя они и не обязательны, также как и грецкие орехи или курага.

Приготовление пшена может занять некоторое время (и жидкое). Если вам нужно немного ускорить процесс, промойте семена проса несколькими сменами теплой воды или даже дайте им замочиться в воде на некоторое время перед приготовлением.

Ингредиенты:

1 фунт тыквы
3/4 стакана семян проса
3 стакана молока
1/4 стакана сахара
1/3 стакана изюма
2 унции масла
Щепотка соль
Вода при необходимости

Как приготовить, шаг за шагом:

Подготовить ингредиенты: Тыквенно-пшенная каша Рецепт: шаг 1
Очистить тыкву от семян и кожицы, нарезать кубиками примерно наполовину дюймов размером, положите их в кастрюлю: Тыквенно-пшенная каша Рецепт: Шаг 2
Влейте молоко, накройте кастрюлю крышкой, поставьте кастрюлю на огонь на умеренном огне, доведите молоко до кипения, затем уменьшите огонь до легкого кипения и дайте ему закипеть. готовьте тыкву до размягчения (около 30 минут), время от времени перемешивайте содержимое кастрюли: Рецепт тыквенно-пшенной каши: Шаг 3
Добавьте соль и сахар: Рецепт тыквенно-пшенной каши: Шаг 4
Сливочное масло: Порридж с тыквой и пшеном e Рецепт: Шаг 5
И пшено, довести до кипения, перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и продолжать готовить на очень слабом медленном огне, пока пшено не станет мягким (это может занять некоторое время, если каша станет слишком густой, а пшено не мягким но добавьте немного воды), продолжайте время от времени помешивать: Рецепт каши из тыквы и пшена: шаг 6
Когда каша станет мягкой, добавьте изюм в: каша из тыквы и пшена Рецепт: шаг 7
Смешайте и приготовьте еще 10 минут, после чего будет готова тыквенно-пшенная каша: Рецепт тыквенно-пшенной каши: Шаг 8
Подавать на завтрак или бранч: Рецепт тыквенно-пшенной каши

Наслаждайтесь! Теги: завтрак, молоко, пшено, каша, тыква, русские, украинские, овощи

Предыдущая / Следующая запись

Как приготовить тыкву: запекание и пюре из тыквы

Вот как очистить и приготовить тыкву двумя разными способами. Кроме того, если вы готовите тыкву самостоятельно, это всего лишь один шаг к приготовлению домашнего тыквенного пюре! Наслаждайтесь осенним ароматом и полезными свойствами свежей тыквы!

Выбор правильной тыквы

Прежде чем приступить к приготовлению, важно выбрать подходящую тыкву.

Самая популярная тыква для кулинарии - это «сахарная тыква» или «тыква для пирога», , которую вы увидите осенью в продуктовом магазине.Они более округлые и меньше, чем обычные тыквы с резьбой. Мякоть более сладкая и менее вязкая, чем у тыквы с декоративной резьбой.
Еще одна тыква, которая отлично подходит для приготовления, - это японская тыква кабоча ярко-оранжевого цвета. Он слаще и ароматнее, чем сахарная тыква, и имеет пушистую консистенцию.

Учтите, что все тыквы съедобны! Тыквы Jack-O’-lantern имеют тенденцию быть более жесткими, менее сладкими и имеют более высокое содержание влаги, чем тыквы с сахаром (пирог) меньшего размера, но их все же можно приготовить и съесть.

Хранение тыкв

Чтобы хранить тыквы, которые вы не собираетесь сразу готовить, держите их в прохладном месте, но не так, как корнеплоды. Если у вас прохладная спальня, неплохо спрятать их под кроватью (только не забывайте о них). Также подойдет прихожая, гараж или прохладный подвал. Лучше всего они хранятся при температуре от 50 до 65ºF (от 10 до 18 ° C).

Как приготовить тыкву

Тыква для запекания

Испечь тыкву так же просто, как очистить ее, разрезать на кусочки и засунуть в духовку.

Нагрейте духовку до 325ºF.
Очистите тыкву снаружи щеткой для овощей, чтобы удалить видимые загрязнения.
Отрежьте плодоножку, затем разрежьте тыкву пополам (сверху вниз). Ложкой соскребите с каждой половинки волокна и семена. Для этого отлично подойдет зубчатая ложка для грейпфрута или шарик для мороженого. Очистите и сохраните семена для запекания, если хотите.
Разрежьте половинки тыквы на более мелкие кусочки, затем положите их кожицей вверх в неглубокую форму для запекания с крышкой.
Добавьте воды, чтобы она только покрыла дно посуды, и плотно накройте.
Выпекать в духовке около 1 часа или пока тыква не станет мягкой. Время может быть больше или меньше в зависимости от размера ваших частей, поэтому следите за ними. Если сомневаетесь, готовьте дольше; ты не повредишь тыкву.
Дайте остыть в течение 10 минут, а затем либо срежьте кожуру, либо выньте мякоть.

Жареная тыква

Тыкву еще проще обжарить при более высокой температуре в течение более короткого времени, благодаря чему достигается ее карамельный вкус.Вот как:

Нагрейте духовку до 400ºF.
Очистите тыкву снаружи щеткой для овощей, чтобы удалить видимые загрязнения.
Отрежьте плодоножку, затем разрежьте тыкву пополам (сверху вниз). Ложкой соскребите с каждой половинки волокна и семена. Для этого отлично подойдет зубчатая ложка для грейпфрута или шарик для мороженого. Очистите и сохраните семена для запекания, если хотите.
Положите тыкву срезанной стороной вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте от 35 до 50 минут, пока тыква не станет мягкой и почти не рухнет.
Дайте остыть в течение 10 минут, а затем либо срежьте кожуру, либо выньте мякоть.

Приготовление свежего тыквенного пюре

Этот шаг занимает 5 минут: просто измельчите приготовленные кусочки тыквы в кухонном комбайне до однородной массы! Это оно! Используйте пюре в течение нескольких дней. Или заморозьте его в гигантских пакетах для заморозки, чтобы использовать позже.

( Примечание : если пюре слишком сухое, добавьте воды.Если он слишком водянистый, процедите его через марлю или через сито с мелкими ячейками.)

Тыквенные консервы, конечно, не вредны. основное отличие - фактура. Домашнее пюре легче по текстуре, свежее и более растительное. Консервированная тыква во вкусе будет преобладать над добавленными специями. Нам нравится использовать домашнее пюре в качестве основы для супов, тыквенного хлеба, тыквенных маффинов, тыквенного соуса и многого другого.

Обжарка тыквенных семечек

Не дайте тыквенным семечкам пропасть! Когда они приправляются и жарятся, из них получается вкусная закуска.Ознакомьтесь с нашим рецептом жареных тыквенных семечек здесь.

Еще рецепт из тыквы, чтобы попробовать

Не знаете, что делать со всей этой тыквой? Смотрите наши любимые рецепты из тыквы!

Смотрите также

Содержание, карта.