Компот в мультиварке из сухофруктов

Компот из сухофруктов в мультиварке — рецепты полезного и вкусного напитка

Вкус, польза для организма, простота приготовления — качества, делающие компот из сухофруктов особенно популярным среди приверженцев здорового питания и семей с детьми. Напиток несложно приготовить независимо от времени года. Заготовленные летом различные фруктовые плоды в сочетании с сезонными свежими фруктами и пряностями позволят создать самые изысканные и ароматные варианты. Приготовить такой компот возможно не только традиционным способом в кастрюле на плите. Есть множество осовремененных интересных рецептов, позволяющих создать витаминное питье в мультиварке, что существенно облегчает работу, занимает минимум времени.

С добавлением сухофруктов можно готовить не только десерты, напитки, пироги с ягодами и фруктами, но также блюда из мяса, овощей, пасту, салаты, несладкую вкусную выпечку, постные блюда и т. д. Все это — вкусно и полезно.

Витаминный напиток — это всегда полезно и легко. Есть множество рецептов, как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке. Важно учесть основные рекомендации по готовке.

Как выбрать мультиварку и ингредиенты?

Выбор мультиварки зависит от личных предпочтений. В зависимости от модели она может быть оснащена разным количеством режимов, что позволяет готовить различные блюда. Компот в мультиварке — один из способов сохранить полезные компоненты фруктов. Для приготовления подойдут практически любые сушеные плоды фруктов и ягод. Техника приготовления очень простая:

предварительно подготовленные ингредиенты необходимо выложить в емкость мультиварки;
добавить по вкусу или в соответствии с рецептом нужное количество сахара;
по желанию можно добавлять различные пряности: бадьян, гвоздику, корицу, имбирь;
все содержимое залить холодной водой и выбрать соответствующий режим варки (в пароварке чаще всего выбирают режим варки/тушения).

Выбор мультиварки

Длительность приготовления составляет около 1 часа. После окончания программы отвар нужно только настоять, остудить и процедить. Преимущества способа в том, что фрукты не будут вывариваться, а медленно томиться, что позволит сохранить полезные компоненты.

Полезные советы по приготовлению компота из сухофруктов

Чтобы получить не только вкусный, но и полезный продукт, можно воспользоваться следующими советами:

улучшить показатель гемоглобина позволит компот, в котором присутствует свежая или сушеная вишня;
сушеные груши и яблоки нормализуют давление, улучшают метаболизм, работу нервной системы, аппетит;
если в крови высокий уровень ацетона, в напиток можно добавлять изюм;
укрепить иммунную систему, повысить защитные свойства организма, сбить температуру и быстрее выздороветь от простуды поможет малина, клюква, смородина;
сушеные сливы улучшают работу кишечника и ЖКТ;
плоды шиповника помогут справиться с избыточным весом и обеспечат организм большим количеством витамина С;
из яблок и лимона получают напиток, улучшающий работу печени;
курага и изюм оказывают общеукрепляющее действие, повышают тонус;
абрикос полезен при болях в суставах, костях, так как насыщен кальцием;
чернослив помогает выводить из организма вредные вещества, нормализует показатель гемоглобина.

Компот из сухофруктов

Для напитка в мультиварке достаточно выбрать любимые высушенные фрукты и ягоды. Из кухонных принадлежностей понадобится только мультиварка. Для процеживания напитка подойдет марля или дуршлаг. Выбор мультиварок сейчас очень большой. Популярны производители Redmond RMC, «Панасоник», «Поларис».

Классический рецепт

Самый простой и быстрый рецепт компота в мультиварке не требует специальных навыков и изучения кулинарной книги. В нем содержится огромный спектр необходимых для организма полезных компонентов. Он хорошо утоляет жажду летом и насыщает витаминами зимой, когда организм особенно ослаблен. Простой рецепт требует подготовки таких ингредиентов:

2,5−3 л воды;
400−450 г сухофруктов на выбор;
5−7 столовых ложек сахара.

Этапы приготовления:

Плоды вымыть под краном или замочить на пару минут в емкости и слить воду.
Обработать фрукты кипятком или залить на 30 минут теплой водой.
Налить в емкость мультиварки воду, выбрать режим варки.
После закипания воды добавить сахар и сухие плоды.
Выбрать режим тушения, закрыть крышку.
После завершения режима дать напитку настояться, охладить и процедить.

Компот из сухофруктов

Готовый компот из мультиварки можно перелить в стеклянную емкость или разлить по стаканам и подавать к столу. В комплекте с прибором часто прилагается книга, в которой можно найти не только лучшие рецепты пирогов, выпечки, хлеба, соусов, но и компотов.

Компот из сухофруктов, сваренный в мультиварке, может быть дополнен ингредиентами из свежих и замороженных ягод и плодов. Сочетание разных фруктов позволяет не только добиться необычного аромата и вкуса, но и повысить пользу напитка.

Как сварить необычный компот из сухофруктов в мультиварке: популярные рецепты

Один из наиболее полезных и интересных по вкусу компотов — сочетание чернослива с курагой. Эти фрукты не самые дешевые, но польза от них оправдывает потраченные средства. Для приготовления потребуется:

200 г кураги и чернослива;
200 г яблок — свежих или сушеных;
2 звездочки аниса;
1 палочка корицы.

Этапы приготовления:

В свежих яблоках убрать косточки, другие фрукты промыть.
Залить сухофрукты теплой водой на 20−30 минут.
Залить в емкость мультиварки воду до максимальной отметки, учитывая объем отведенный под погружение плодов.
Включить режим варки, после закипания поместить все компоненты кроме пряностей.
За 10 минут до окончания режима добавить пряности и при желании сахар.
По завершении выбрать функцию подогрева и дать напитку настояться около 30 минут.

После остывания компот перелить в емкость для хранения. Он получается особенно вкусным без сахара, улучшает работу ЖКТ и насыщает полезными микроэлементами.

Скороварка

Компот из сухофруктов можно готовить в скороварке. Она отличается от мультиварки отсутствием электронного управления, возможности выполнять дополнительные функции помимо варки и типом конструкции. Скороварка не настолько практична, как мультиварка: выполнена в виде кастрюли из металла, которая плотно закрывается крышкой, специальный клапан обеспечивает нужную герметичность и создает давление, позволяющее готовить продукты быстрее.

Как готовить компот из сухофруктов в мультиварке, используя один ингредиент?

Компот из изюма

Если летом не удалось заготовить фрукты, можно воспользоваться самым простым рецептом, купив только изюм. Это экономный, но не менее полезный напиток с необычным вкусом. Потребуется:

2 л воды;
150−200 г изюма светлого сорта;
3−4 столовые ложки сахара.

Этапы приготовления;

Изюм помыть и залить теплой водой на 2−3 часа.
Налить в емкость мультиварки воду и довести до кипения в режиме варки.
Напитанный водой изюм отправить в емкость и выбрать функцию тушения.
За 10 минут до окончания приготовления добавить сахар, но можно и без него, так как изюм сам по себе сладкий.
Настоять 15 минут и перелить в графин без процеживания.

Изюм для компота

Пожалуй, такой компот из сухофруктов в мультиварке готовила каждая хозяйка, у которой есть маленькие дети. Он позволяет справиться с обезвоживанием организма и нормализует баланс воды. Регидратационный отвар хорошо помогает при повышенном ацетоне.

Другие интересные рецепты

Еще один вкуснейший компот — из сухофруктов, замороженных фруктов и ягод. Для его приготовления необходимо:

2/3 стакана свежезамороженной вишни;
1/3 стакана свежезамороженной сливы;
1 стакан сушеных яблок;
½ стакана сахара;
3 л воды.

Этапы приготовления:

Яблоки замочить в теплой воде на 30 минут, затем поместить в емкость мультиварки вместе с ягодами.
Добавить сахар и воду, выбрать режим пароварки.
Через 30 минут томить в течение 60 минут, включив режим подогрева.

Полученный напиток остудить и процедить из мультиварки в стеклянную емкость. Такой полезный компот очень понравится детям мягким кисло-сладким вкусом, обеспечит растущий организм множеством витаминов.

Компот из кураги в мультиварке

Домашние компоты можно готовить и по другим рецептам. Очень вкусный компот в мультиварке из кураги. Для приготовления необходимо:

1,7−2 л воды;
200−250 г сахара;
400 г кураги.

Этапы приготовления:

Сухофрукты промыть теплой водой и залить кипятком на 10 минут.
Слить воду и переложить курагу в емкость мультиварки, добавить сахарный песок и залить водой, перемешать.
Выбрать функцию «суп» и после окончания программы оставить настаиваться.

На на

Напиток можно не процеживать. Он хорошо подходит для людей, которые придерживаются диеты, способствует улучшению работы ЖКТ. Количество порций — около 6 стаканов.

Компот из яблок и шиповника

Для профилактики простудных заболеваний, укрепления организма подойдет компот в мультиварке с шиповником. Тонизирующее средство содержит большое количество витамина С, которое превышает его содержание в цитрусовых. Чтобы сварить напиток необходимо:

250 г шиповника;
3 средних яблока;
200 г сахара;
2−2,5 л воды.

Этапы приготовления:

В яблоках вырезать сердцевину, кожуру оставить, нарезать небольшими кусочками.
Шиповник промыть и залить теплой водой на 20 минут.
Сложить все ингредиенты в чашу мультиварки, добавить сахар.
Выбрать функцию тушения.
Настаивать в течение часа, затем процедить.

Очень вкусный компот в мультиварке из замороженной малины с мандарином. Для его приготовления необходимо:

200 г свежезамороженной малины;
200 г сушеной или свежезамороженной вишни;
1 небольшой мандарин;
2,5 л воды.

Сочетание малины с мандарином в компоте

Этапы приготовления:

Если используются сушеные вишни, то нужно их оставить на 10 мин. в теплой воде.
Мандарин помыть, очистить, если есть необходимость — удалить косточки.
Далее ингредиенты поместить в чашу, залить водой, перемешать и выбрать функцию тушения.

Вместо сахара можно использовать мед, но добавлять после остывания в теплый компот. Напиток будет очень ароматным, с насыщенным вкусом и необычным запахом. Время приготовления любого из компотов — минимальное. Все что необходимо — это простые ингредиенты: вода и любой сушеный фрукт в мультиварке.

Есть мультиварка? Вот что с ним делать

Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов на приготовление. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.

Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.

Что такое мультиварка?

Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров - волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие его режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.

Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.

Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки

Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.

Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис в мультиварке готовится всего за 22 минуты, а на плите - до часа. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.

Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.

Что еще можно сделать с мультиваркой?

Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:

Медленное приготовление

Делаете рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.

Соте

Использование режима соте превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы приготовить идеальное жаркое на мясе, чтобы сохранить влагу, или поджарить лук для дополнительного аромата - не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите - перед медленным или скороварным приготовлением еды.

Поддержание температуры пищи

Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому еда будет оставаться готовой к употреблению до момента еды.

Специализированные режимы приготовления

Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и в ней предусмотрены предварительно заданные параметры для приготовления (белого) риса и приготовления из нескольких зерен. Вы также можете приготовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка имеет настройку для приготовления йогурта самостоятельно без использования специального оборудования.

Чего не умеет мультиварка?

Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не под давлением и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.

Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи

Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление еды в выходные - достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы получилось хорошо сбалансированное блюдо. Готовьте дюжину сваренных вкрутую яиц за раз в мультиварке - они готовятся за 8 минут под давлением - чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.

Начните с этих рецептов мультиварки

Попробуйте приготовить под давлением один из этих вкусных рецептов и поужинайте на столе за 45 минут или меньше.

Ризотто с курицей и пряностями по-каджунски

Тушеная свинина для барбекю в медленноварке

Марокканская курица в медленноварке

Запеченная фасоль с чили

Дебаты: Мультиварки против мультиварок | Вдохновленный

Сказать, что в последнее время вокруг мультиварок появился ажиотаж, мягко говоря. Идея быстрого приготовления в одном горшочке, безусловно, популярна, и на рынке есть много брендов, которые предлагают это прямо сейчас.

Существует безумие вокруг мультиварок всех типов, которое обогнало Facebook, вдохновило бесчисленные кулинарные книги и более или менее оставило стойкую мультиварку на обочине. Это увлечение, возможно, уже охватило вашу ленту в Facebook.Это могло бы обещать вам одноразовое решение для похудения и фитнеса. Он может сидеть на вашем прилавке, пугая вас своей блестящей поверхностью и десятком кнопок. После долгих исследований и случайного опроса 300 000 (а если серьезно, 300 000) членов общественной группы Instant Pot Recipes Only, мы решили три вещи. Во-первых, многофункциональные кухонные плиты не сделали мультиварку устаревшей. Во-вторых, это, вероятно, не волшебный инструмент для похудения. И в-третьих, он действительно может приготовить отличные блюда.Он немного более универсален, чем мультиварка, но требует немного больше усилий для освоения.

С помощью этого ревностного сообщества домашних поваров на Facebook и опыта кухни Studio H в Hormel Foods мы придумали ключевые отличительные факторы мультиварок от мультиварок, то, что каждая из них лучше всего подходит, и предупредительные советы, чтобы вы были в безопасности, пока приготовление на пару.

% PDF-1.7 % 610 0 объект > endobj xref 610 58 0000000016 00000 н. 0000002973 00000 н. 0000003252 00000 н. 0000003335 00000 н. 0000003409 00000 п. 0000003441 00000 п. 0000003536 00000 н. 0000003563 00000 н. 0000003808 00000 н. 0000004433 00000 н. 0000004547 00000 н. 0000006150 00000 н. 0000007744 00000 н. 0000007781 00000 н. 0000009580 00000 н. 0000011519 00000 п. 0000013661 00000 п. 0000013773 00000 п. 0000015596 00000 п. 0000015910 00000 п. 0000018102 00000 п. 0000020284 00000 п. 0000022933 00000 п. 0000022964 00000 п. 0000023039 00000 п. 0000057302 00000 п. 0000057619 00000 п. 0000057685 00000 п. 0000057801 00000 п. 0000061755 00000 п. 0000062012 00000 н. 0000062377 00000 п. 0000115658 00000 н. 0000115697 00000 н. 0000150886 00000 н. 0000150925 00000 н. 0000151000 00000 н. 0000151125 00000 н. 0000151420 00000 н. 0000159306 00000 н. 0000170313 00000 п. 0000178422 00000 н. 0000188119 00000 н. 0000196237 00000 н. 0000207771 00000 н. 0000215645 00000 н. 0000224348 00000 п. 0000233007 00000 н. 0000245854 00000 н. 0000253982 00000 н. 0000267040 00000 н. 0000275113 00000 п. 0000292516 00000 н. 0000301165 00000 н. 0000316119 00000 н. 0000324003 00000 н. 0000334271 00000 н. 0000001456 00000 н. трейлер ] / Назад 3628648 >> startxref 0 %% EOF 667 0 объект > поток hVSg.# L & Qb $ "05 $ R8V # 5v & @ VV! T |! JQD & Eu:] 4z3v

У вас есть мультиварка? Замечательные советы счастливым обладателям мультиварок

В этой статье владельцы такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка, смогут найти много полезной, а может быть и новой информации.

«Умный горшок» - настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола и не только того, что из-за стремительного ритма жизни не может часами стоять у плиты.

Преимущества и недостатки из мультиварка , его преимущества и недостатки , вред и выгоды t

Со всех сторон слышно, как хвалят мультиварку.И действительно ли в нем готовят полезную пищу? В связи с этим сразу возникает вопрос: действительно ли этот современный аппарат настолько уникален, что его достоинства перевешивают его немногочисленные и мелкие недостатки? Есть ли опасность для здоровья от мультиварки, и если да, то в чем она выражается?

Мультиварка : плюсы и минусы

Итак, плюсов этого аппарата:

Универсальность . Этот прибор позволяет решать ряд задач, связанных с приготовлением пищи, а наличие различных режимов поможет разнообразить рацион вашей семьи.Вы сможете похвастаться перед своим домом, а может и перед гостями своими кулинарными шедеврами не только вкусными, но и полезными, а главное быстро приготовленными ..
Скорость . Наличие режима скороварки позволит потратить максимум 10-20 минут на приготовление обеда или ужина. Если этого режима нет, то время приготовления будет столько же, сколько на плите, но без вашего непосредственного участия в процессе!
Отложенный старт. Эта функция позволит вам выспаться утром, а ваша любимая каша будет приготовлена и созреет только в момент вашего завтрака. Или к тому времени, когда вы вернетесь с работы, будет готов вкусный и горячий ужин. В этом, на наш взгляд, самое главное преимущество мультиварки.

Смотрите также

Содержание, карта.