Кролик в мультиварке по дюкану
Кролик по-Дюкану
Описание и способ приготовления:
Я готовила в мультиварке.Кусочки кролика обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Отдельно обжарить лук (до мягкости и золотистого цвета). Лук положить в мультиварку вместе с обжаренным кроликом.
Готовим соус:
300 г обезжиренного питьевого йогурта (я беру фирму "Братья чебурашкины"). Всыпаю туда 1 ст. ложку кукурузного крахмала, 0.5 ст. ложки томатной пасты, соль перец по вкусу. Кролика тоже немного солим и перчим. Смешиваем ингредиенты. Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Рецепт составлен из расчета 400-500 г кролика. Ставлю программу «Тушение» на 1 час.
Получается точно как классический кролик в сметане. Попробуйте. Очень вкусно.
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.Есть мультиварка? Вот что с ним делать
Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов на приготовление. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.
Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.
Что такое мультиварка?
Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров - волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие его режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.
Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.
Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки
Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.
Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис в мультиварке готовится всего за 22 минуты, а на плите - до часа. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.
Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.
Что еще можно сделать с мультиваркой?
Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:
Медленное приготовление
Делаете рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.
Соте
Использование режима соте превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы приготовить идеальное жаркое на мясе, чтобы сохранить влагу, или поджарить лук для дополнительного аромата - не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите - перед медленным или скороварным приготовлением еды.
Поддержание температуры пищи
Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому еда будет оставаться готовой к употреблению до момента еды.
Специализированные режимы приготовления
Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и в ней предусмотрены предварительно заданные параметры для приготовления (белого) риса и приготовления из нескольких зерен. Вы также можете приготовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка имеет настройку для приготовления йогурта самостоятельно без использования специального оборудования.
Чего не умеет мультиварка?
Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не под давлением и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.
Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи
Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление еды в выходные - достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы получилось хорошо сбалансированное блюдо. Готовьте дюжину сваренных вкрутую яиц за раз в мультиварке - они готовятся за 8 минут под давлением - чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.
Начните с этих рецептов мультиварки
Попробуйте приготовить под давлением один из этих вкусных рецептов и поужинайте на столе за 45 минут или меньше.
Ризотто с курицей и пряностями по-каджунски
Тушеная свинина для барбекю в медленноварке
Марокканская курица в медленноварке
Запеченная фасоль с чили
.
Топ 10 лучших мультиварок в Великобритании в 2020 году (Morphy Richards, Instant Pot и др.)
Топ 10 лучших сковородок с антипригарным покрытием, которые можно купить онлайн в Великобритании до хорошего обжаривания. Но поскольку большинство из нас стремится вести здоровый образ жизни, чрезмерное употребление слишком большого количества жареной пищи - нет-нет. Решение? Найдите хорошую сковороду с антипригарным покрытием! Использование медной, керамической, чугунной сковороды или сковороды с покрытием позволит вам приготовить любимые жареные блюда, в большинстве случаев вообще без масла.В 2020 году проще, чем когда-либо, заполучить потрясающую сковороду, независимо от того, предпочитаете ли вы что-то убедительно тяжелое и долговечное, нетоксичную эко-медь, дешевую мини-сковороду для идеального жареного яйца или универсальный жаростойкий вариант с крышка. Фактически, мы собрали 10 наших любимых высококачественных сковородок с антипригарным покрытием, подходящих для индукционных, электрических, газовых и газовых плит, от бюджетных и профессиональных брендов, таких как Tefal, Russell Hobbs и Le Creuset. У нас даже есть советы, как приправлять сковороду и ухаживать за ней, так что в этом году нет оправдания, чтобы не пойти на кухню!
Кухонные принадлежности
2886 просмотров
.Что такое мультиварка? Узнайте больше о мультиварках REDMOND.
Possibilidades ilimitadas
Multi Fogão Pode Fazer 1000 Refeições for Você-
Масса
-
Йогурте
-
Aveia
-
Паровые бобовые
-
Pão / Biscoitos
-
Peixe
-
Arroz / Grão
-
Сопа
-
Фрите о франго
-
Ensopado de carne
Сэкономьте 28 долларов на многофункциональной скороварке со встроенной функцией жарки на воздухе - BGR
Если вы покупаете продукт или услугу, прошедшие независимую оценку, по ссылке на наш веб-сайт, мы можем получать партнерскую комиссию.
- Только самые дорогие мультиварки Instant Pot на рынке имеют встроенную обжарку на воздухе, поэтому Instant Pot продает специальный аксессуар, который добавляет жарку на воздухе в любую из его 6-литровых плит.
- Мультиварка 1829 Carl Schmidt Sohn All-In-One, с другой стороны, представляет собой мультиварку, в которую встроено жарение на воздухе.
- Обычно он продается за 180 долларов, но специальный купон снижает цену до 151,99 доллара на ограниченное время.
- Посетите домашнюю страницу BGR, чтобы узнать больше.
Если у вас уже есть Instant Pot и вы также ищете фритюрницу, у нас есть фантастические новости: теперь компания предлагает крышку для фритюрницы Instant Pot, которая добавляет такие функции, как жарка на воздухе, жарка, выпечка, жарка и т. Д. и даже обезвоживание в любой 6-литровый растворимый горшок. Он продается по цене 140 долларов, но если вы перейдете на Amazon, вы найдете его в продаже по цене чуть меньше 80 долларов!
Крышка фритюрницы быстрого приготовления 6 в 1, без возможности приготовления под давлением, 6 кварт, 1500 Вт Цена: 79 долларов.00 Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Если у вас еще нет Instant Pot или фритюрницы, не переживайте, потому что нам удалось заключить потрясающую сделку, которая вам понравится. Мультиварка 1829 Carl Schmidt Sohn All-In-One выглядит так же, как Instant Pot и имеет семь различных режимов приготовления, как и Instant Pot. Однако, в отличие от большинства горшков быстрого приготовления, одним из этих режимов является жарка на воздухе. Это означает, что вы можете приготовить восхитительно хрустящую еду без всего масла и, следовательно, калорий, которые появляются во фритюре.
Эта модель с наивысшим рейтингом произведена известным брендом с богатым наследием. Знаете ли вы, что Карл Шмидт Зон начинал как производитель мечей еще в 1829 году? - и стоит немалые деньги в 180 долларов. Однако используйте код купона 7GLLX3JP при оформлении заказа, и вы заплатите всего 151,99 доллара США.
Скороварка и фритюрница 6Qt - пароварка, универсальная мультиварка с давлением… Прейскурантная цена: 179,98 долларов Цена: 151,99 долларов Вы экономите: 27,99 долларов США (16%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
- УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПЛИТКА И ВОЗДУШНАЯ ФРИТЮРНИЦА COMBOS - Это 6.Комбинация скороварки на 5 литров и фритюрницы имеет многоцелевые возможности приготовления, включая приготовление на пару, соте / обжаривание, приготовление под давлением, хрустящую корочку, запекание / жаркое, жаркое для приготовления аппетитных блюд с большим количеством ароматов. Многофункциональная плита, которая экономит ваше пространство и обеспечивает удобство.
- УНИКАЛЬНАЯ ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ - Мы первые, кто использует технологию разделения крышек, как у скороварки и фритюрницы. В отличие от обычных скороварок или фритюрниц, эта комбинация сочетает в себе функции обоих, превращаясь в плиту для приготовления пищи и жарки.Этот гибрид скороварки и фритюрницы поможет вам приготовить курицу, крылышки и свиные отбивные, хрустящие снаружи и нежные внутри, благодаря технологии фритюрницы.
- ЦИФРОВОЙ СЕНСОРНЫЙ СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН - ЭКРАН С 22 ПРЕДУСТАНОВКАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - Прикосновение к панели, выбор одного из 15 предустановок приготовления для легкого приготовления - стейк, курица, морепродукты, креветки, бекон, замороженные продукты, картофель фри, овощи, корнеплоды, хлеб, Десерты, разогрев и многое другое. Сенсорная панель управления делает эту комбинацию скороварки и фритюрницы простой в использовании! Встроенная функция предварительного нагрева может гарантировать, что плита достигнет желаемой температуры.
- ЛЕГКО ЧИСТИТЬ - Благодаря технологии разделения для скороварок и фритюрниц 1829 CARL SCHMIDT SOHN, очистка этой скороварки и фритюрницы будет более удобной и быстрой по сравнению с другими комбинациями скороварок и фритюрниц. рынок. Вам просто нужно снять крышку и аккуратно вымыть.
- СУПЕР ЗДОРОВЫЙ И БЕЗОПАСНЫЙ - кастрюлю с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, не содержит ПФОК и БФА. Эта комбинация скороварки и фритюрницы обеспечивает восхитительный и хрустящий вкус жареной пищи с содержанием жира на 97% меньше по сравнению с традиционными методами жарки во фритюре.Идеальный здоровый подарок для пап, мам, семьи и друзей, которые любят здоровое питание.
- Параметры: 150 ° F-400 ° F, 120 В, фритюрница 1500 Вт, скороварка 1000 Вт.
Комбинации скороварки и фритюрницы 6Qt - пароварка, универсальная мультиварка с давлением… Прейскурантная цена: 179,98 долларов США Цена: 151,99 долларов США Вы экономите: 27,99 долларов США (16%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Все лучшие предложения сегодня
Цена по прейскуранту Apple AirPods Pro: 249 долларов.00 Цена: 199,99 долларов США Вы экономите: 49,01 долларов США (20%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Apple AirPods с зарядным чехлом (проводной). Цена по прейскуранту: 159,00 долларов США. Цена: 129,00 долларов США. Вы экономите: 30,00 долларов США (19%). , BGR может получить комиссию. Купить
Apple AirPods с футляром для беспроводной зарядки. Цена: 199,00 долларов. Цена: 159,99 долларов. Вы экономите: 39 долларов.01 (20%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Worx WR140 Landroid M 20V Power Share Роботизированная газонокосилка, Orange Прейскурантная цена: 871,11 долларов США Цена: 849,15 долларов США Вы экономите: 21,96 долларов США (3%) Доступно на Amazon, BGR может получите комиссию Купите сейчас
Получите 3 месяца Amazon Music без ограничений бесплатно Цена: БЕСПЛАТНО Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Fire TV Stick 4K потоковое устройство со встроенным Alexa, Dolby Vision, включает Alexa Voice Remot… Прейскурантная цена: 29 долларов.99 Цена: 24,99 долларов США. Вы экономите: 5,00 долларов США (17%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
Fire TV Stick 4K потоковое устройство со встроенным Alexa, Dolby Vision, включает Alexa Voice Remot… Прейскурантная цена: 49,99 долларов США Цена: Купить во-вторых, получите кредит Amazon в размере 20 долларов. Вы экономите: 20 долларов США (40%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Aerostar Home Max 12x12x1 Гофрированный воздушный фильтр MERV 13, сделанный в США, улавливает частицы вируса,… Цена: 32 доллара США.52 Доступен на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Breathe Naturally Universal 16x48 Cut-to-Fit Фильтр с активированным углем (4 шт.) Угольный воздушный фильтр… Цена: 31,99 $ Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
DEPSTECH Wireless Эндоскоп, IP67 Водонепроницаемый WiFi Бороскоп Inspection 2,0 мегапикселя HD Snake… Цена по прейскуранту: $ 35,99 Цена: $ 28,79 Вы экономите: $ 7,20 (20%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Беспроводной эндоскоп DEPSTECH, 5.0MP Ultra-Thin HD Borescope, масштабируемая камера для осмотра змей с… Прейскурантная цена: $ 59,99 Цена: 49,49 $ Вы экономите: 10,50 $ (18%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
Högtalare - Самый динамичный беспроводной динамик HiFi, отличный Звук Hi-Fi, совместим с IKEA (Blue B… Цена: 349 долларов США. Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Smart Plug Работает с Alexa и Google Home, Gosund WiFi Outlet Mini Socket Remote Control с… Прейскурантная цена: 27 долларов.99 Цена: 20,99 долларов (5,25 доллара за штуку) Вы экономите: 2,00 доллара (7%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
Цена: 298,00 долларов США. Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Комбинации скороварки и фритюрницы 6Qt - Пароварка, многофункциональная мультиварка с давлением… Прейскурантная цена: 179,98 долларов США Цена: 151,99 долларов США Вы экономите: 27,99 долларов США (16%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
iRobot Roomba 675 Robot Vacuum-Wi- Подключение к сети Fi, работает с Alexa, подходит для шерсти домашних животных, ковров… Прейскурантная цена: 279 долларов.99 Цена: 249,00 долларов США Вы экономите: 30,99 долларов США (11%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
iRobot Roomba i7 + (7550) Робот-пылесос с автоматическим удалением грязи - само очищается, Wi-Fi подключение… Цена по прейскуранту: 999,99 долларов США. : $ 799.00 Вы экономите: $ 200.99 (20%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
Подпишитесь на @BGRDeals в Твиттере, чтобы быть в курсе последних и лучших предложений, которые мы находим в Интернете.Цены могут быть изменены без предварительного уведомления, и любые упомянутые выше купоны могут быть доступны в ограниченном количестве.
.
