Крылья курицы в мультиварке
Куриные крылышки в мультиварке: 7 простых рецептов |
Простое блюдо на ужин — куриные крылышки, которые очень быстро приготовить в мультиварке, в соусе, со специями.
Рецепт 1: куриные крылышки в мультиварке (пошаговые фото)
Одним из самых универсальных мясных продуктов по праву считается курятина. Любая часть тушки курицы готовится очень просто и всегда есть масса вариантов использования различных дополнений к ней в виде специй, гарнира, соуса.
Сочные и вкусные куриные крылышки могут жариться, тушиться, запекаться, а справиться с созданием блюда поможет такое уникальное кухонное оборудование, как мультиварка.
- куриные крылышки 0,4 кг
- майонез легкий 50 г
- кетчуп 50 г
- специи для курицы 10 г
- соль 10 г
- постное масло 20 мл
Вначале любой мясной продукт требуется промыть и крылышки не являются исключением.
Затем следует их высушить, удалив ненужную влагу с помощью бумажных полотенец, и разрезать на три части (по желанию можно отставить крайнюю часть, которая содержит мало мяса).
После приготовить маринад, смешав майонез, кетчуп, специи и соль.
К крыльям добавить полученную ароматную смесь, хорошо все перемешать и поставить пропитываться мясо на время, составляющее один час.
По истечению данного времени дно чаши в мультиварке смазать маслом и плотно друг к другу выложить крылья (желательно одним слоем).
Включить на оборудовании функцию «Выпечка» на девяносто минут.
Через двадцать минут открыть крышку и выделившимся соком полить верх крыльев.
Через двадцать пять минут вновь открыть крышку и перевернуть крылья на другую сторону.
Звуковой сигнал сообщит о полной готовности блюда.
Запеченные, ароматные и ужасно вкусные куриные крылья можно подать с зеленью, свежими овощами и различными любимыми соусами, кетчупами.
Рецепт 2: как приготовить куриные крылышки в мультиварке
Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить куриные крылышки в мультиварке.
Очень многим нравится именно эта часть курицы. Её можно готовить на гриле, в духовке и да сковороде. Лучшим образом к таким крылышкам подойдёт холодное пиво. Ведь готовя по нашему рецепту, Вы получите довольно острую закуску. Если Вы не любите слишком острых блюд или их плохо переносит Ваш желудок, можете уменьшать количество специй.
- 1,000 кг Крылышек куриных охлаждённых
- 1 ст. л. Горчицы
- 0,5 ч. л. Перца чили
- 0,5 ч. л. Чёрного молотого перца
- По вкусу Соли
- 5-6 зуб. Чеснока
- 0,350 кг Помидоров
- 0,5 мульти ст. Соуса соевого
- Для жарки Растительного масла
Приступим к приготовлению маринада для куриных крылышек. Для этого возьмите помидоры, помойте их. Нарежьте помидоры небольшими кубиками. Теперь возьмите перец чили. Его необходимо порезать как можно мельче. Теперь возьмите 5 – 6 зубчиков чеснока. Очистите его, помойте. Чеснок можно мелко порезать, а можно пропустить через чесночный пресс. Мы решили чеснок порезать. Это немного дольше, но зато так сохраняется большее количество сока.
Возьмите удобную миску с высокими полями. Выложите в неё чеснок, перец чили, помидоры. Туда же добавьте соевый соус, горчицу, чёрный перец и немного соли. Все ингредиенты хорошенько перемешайте до однородности.
Теперь подготовьте куриные крылышки. Предварительно промойте их и обсушите. Крылышки нужно разрезать по суставам. Самую крайнюю часть можете вообще выбросить, на ней практически нет мяса. Крылышки нужно сложить в удобную ёмкость и хорошенько смазать маринадом. Теперь всё это спрячьте в холодильник, чтобы крылышки напитались маринадом. На это уйдёт около двух часов.
Достаньте мультиварку, смажьте чашу маслом (растительным или сливочным). Выложите на дно крылышки.
Установите программу «Выпечка» на 40 – 45 минут. Выпекайте крылышки под закрытой крышкой. Переверните их несколько раз за всё время, чтобы они подрумянились с обеих сторон.
По истечении указанного времени, вылейте в чашу мультиварки маринад. Крышку устройства закройте. Пусть куриные крылышки ещё немного приготовятся на режиме «Выпечка». Около 20 – 25 минут. Теперь мультиварку можете отключать и наслаждаться невероятным вкусом и превосходным ароматом острых куриных крылышек, которые мы так старательно готовили вместе с Вами.
Рецепт 3, пошаговый: куриные крылышки в соусе в мультиварке
Чтобы приготовить запеченные куриные крылышки в мультиварке, нужно воспользоваться режимом «Выпечка» или «Мультиповар». Если ручные программы доступны не в каждой модели, то возможность запекать в автоматическом режиме есть во всех мульти агрегатах. Данный рецепт осуществлен благодаря мультиварке Редмонд 4502. Ее мощность составляет 860 Вт. Справляется с приготовлением запеченной курицы данная модель весьма хорошо.
- куриные крылья – 6 шт.
- соевый соус – 4-5 ст. л.
- растительное масло
- перец
- чеснок – 1-2 зуб.
- соль – при необходимости
Промываем куриные крылья и просушиваем. Затем разрезаем для удобства на две части в районе суставов. Кончики крыльев тоже обрезаем и убираем в сторону.
Выдавливаем чеснок. С ним курица получится очень ароматной и вкусной.
Добавляем соевый соус, черный молотый перец или смесь перцев, и если нужно, немного соли.
Крылышки перемешиваем и даем им промариноваться 1-3 часа в холодильнике. Только обязательно накройте пленкой или плотно крышкой посуду, чтобы ароматы не распространялись по всему холодильнику.
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем части крыльев вместе с маринадом. Включаем режим «Выпечка», время приготовления 50 минут. Закрываем крышку и засекаем время, чтобы вернуться к агрегату через 25 минут.
Через указанное время смотрим, насколько приготовились крылышки снизу. Выглядят наполовину готовыми.
Переворачиваем их, и уходим еще на 25 минут. Ждем сигнала мультиварки об окончании приготовления блюда. Пусть вас не пугает наличие коричневой корочки на дне чаши. Это запекся соевый соус. Но сами крылышки в мультиварке приготовились отменно, не пригорев.
Чтобы не зацепить корочку при подаче, удобнее всего вынимать крылья кулинарными щипцами. Подавайте блюдо из курицы в горячем виде с овощами. Выберите гарнир на свое усмотрение и наслаждайтесь необыкновенным вкусом и ароматом запеченных крылышек.
Рецепт 4: куриные крылышки в мультиварке с картошкой
Тушёные в мультиварке куриные крылышки с пикантным сладковатым вкусом придадут картофелю неповторимый аромат. Картофель при этом, кстати говоря, тушится на пару, что делает его особенно полезным. Вкуснее всего получится свежая молодая картошка. Но когда не сезон и выбирать не приходится, подойдёт любая. Таким образом, приготовив куриные крылышки с картошкой в мультиварке, получаем полноценное блюдо, мясное и гарнир. И всего за 40 минут приготовления.
Правда, понадобится время для маринования крылышек в медово-соевом соусе. И чем длительнее будет время маринования, тем лучше. Впрочем, соус может быть любой полюбившийся.
- крылышки куриные 900-1000 г
- картофель небольшой 5-7 шт.
- масло растительное 50 г
- Для соуса: соевый соус 2,5-3 ст.л
- карри 1 ч.л.
- мёд натуральный 1 ч.л.
- соль 1/3 ч.л.
Подготовить ингредиенты для приготовления ароматных куриных крылышек с картофелем.
Куриные крылышки промываем холодной водой и обсушиваем салфеткой.
Готовим маринад для приготовления куриных крылышек: смешиваем соевый соус и мёд, добавляем соль и приправу карри. Поливаем маринадом крылышки, перемешиваем и оставляем на пару-тройку часов.
Когда время маринования крылышек будет на исходе, можно приниматься за чистку картофеля. Очищенную картошку моем разрезаем пополам. Выкладываем половинки на дно контейнера для варки на пару в один слой.
На дно чаши мультиварки вливаем растительное масло, лучше оливкового. Масло должно закрыть дно полностью. После выкладываем на дно маринованные крылышки. Вставляем чашу с крылышками в корпус мультиварки. Сверху устанавливаем контейнер с картофелем. Выбираем режим «выпечка» со временем приготовления 20 минут. Стартуем.
Через 20 минут от начала приготовления достаём контейнер с картошкой, переворачиваем крылышки для того, чтобы подрумянить их с обеих сторон. После вновь устанавливаем контейнер с картошкой и продолжаем приготовление ещё 20 минут до готовности.
Рецепт 5: как в мультиварке вкусно запечь куриные крылышки
Куриные крылышки можно приготовить разнообразными способами, среди них: в медовом соусе, кефире, в соевом соусе, в пивном кляре, в горчице.
Мы будем замачивать их в медовом маринаде. Он придаст куриному мясу неповторимый вкус с определенной ноткой сладости и насыщенности приправами. А мультиварка станет для нас тем многофункциональным кухонным прибором, который приготовит наше блюдо очень быстро и просто.
Мультиварка сделала процесс приготовления намного легче и комфортнее, тем самым экономя время нашим домохозяйкам и сохраняя непревзойденный вкус блюд. И сегодня у нас куриные крылышки в мультиварке. Всем приятного приготовления!
- Куриные крылышки 5-7 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное дес. ложка
- Приправа по вкусу
- Соль по вкусу
- Мед 2 ст. ложка
Куриные крылышки хорошо промыть под проточной водой, обсушить с помощью бумажного полотенца. Положить их в удобную посуду, где они и будут мариноваться. К крылышкам добавить необходимое количество меда (если мед не жидкий, нужно растопить его на паровой бане или с помощью микроволновой печи). Также добавить приправы для мяса, соль, немного черного перца.
Все хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты маринада равномерно распределились по куриным крылышкам.
Затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час, но максимум можно и на два.
Спустя нужное время вытащить крылышки из холодильника, влить в чашу мультиварки немного подсолнечного (или оливкового) масла и выложить крылья. Установить программу «Выпечка» время приготовления 30 минут.
В процессе приготовления необходимо периодически переворачивать мясо (как минимум каждые 10 минут, а то и чаше).
Куриные крылышки в мультиварке должны получиться золотистого цвета. По желанию, если хотите, чтобы крылья были еще мягче, можно после выпечки установить программу «Тушение» на 20 минут, добавив в мультиварку немного воды (50-70 мл) и оставшийся маринад.
Рецепт 6: тушеные куриные крылышки в мультиварке (пошагово)
Готовим тушеные крылья с картошкой в мультиварке.
Для данного блюда лучше использовать картофель тех сортов, которые хорошо развариваются, от этого зависит не только время его приготовления, но и конечный результат.
- крылышки куриные – 8 шт.
- картофель – 8 крупных клубней
- лук – 2 головки
- масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
- специи для курицы – 2 ч.л.
- веточка розмарина
Предлагаю предварительно мясо с картофелем замариновать в специях, чтобы они как следует пропитались всеми ароматами. Первым делом я мою под проточной водой крылья и отрезаю те части, в которых только одни хрящики и нет мяса.
Теперь займусь овощами. Очищаю и нарезаю кольцами лук, а картофель ломтиками-четвертинками.
Подготовлю маринад. В глубокой миске соединяю подсолнечное масло, специи для курицы и розмарин.
Я использую специи, в которых в достаточном количестве присутствует соль, поэтому дополнительно не солю маринад. И еще, обязательно добавьте розмарин, он придает готовому блюду очень интересную ароматную нотку.
В подготовленный маринад отправляю крылья с картофелем, хорошенько перемешиваю и оставляю на 20-30 минут мариноваться.
По истечении времени крылышки вместе с картофелем я помещаю в чашу мультиварки, а сверху выкладываю кольца лука.
Как правило, наиболее часто используемая мною программа для приготовления блюд – это “тушение”, но сегодня я решила немного изменить привычную для себя технологию и воспользоваться функцией “печь”, чтобы получить крылышки с корочкой (кстати, результат моих экспериментов пришелся всей семье по вкусу).
Выставляю программу “печь”, выбрав при этом температуру 150 градусов, закрываю крышку и сначала крылья с картошкой запекаю в течение 20 минут (через 10 минут после старта программы крышку открываю, перемешиваю содержимое чаши и оставляю запекаться еще на 10 минут – за это время картофель с курочкой подрумянятся). Затем подливаю немного воды (примерно полстакана, чтобы в итоге блюдо не получилось слишком жидким) и оставляю тушиться в заданном режиме до готовности еще 10 минут. В результате за 30 минут у меня получился вот такой результат.
Готовые куриные крылышки с картошкой в мультиварке еще горячими раскладываю по тарелкам и подаю к столу.
Рецепт 7: куриные крылышки в мультиварке Редмонд (с фото)
Простой рецепт для занятых женщин. От вас потребуется всего несколько минут. Сначала – чтобы замариновать крылышки, потом – чтобы выложить их в мультиварку, и третий шаг – достать их оттуда.
- Куриные крылышки
- Майонез или сметана
- Приправа, соль
Выложите крылышки в большую емкость, например, блюдо или кастрюлю, щедро посолите, налейте немного майонеза и посыпьте приправой. Руками хорошенько перемешайте крылышки, чтобы они равномерно покрылись маринадом.
Сколько брать приправы – зависит от вашего вкуса. Если она очень острая, то лучше не перебарщивать, так как практически весь маринад останется на крылышках.
Оставьте крылышки мариноваться в течение часа (а можно и больше). Потом налейте в чашу мультиварки примерно 1,5 литра воды, поставьте решетку для варки на пару и выложите на нее замаринованные крылышки.
Поставьте мультиварку в режим «Варка на пару» на 45 минут – и можете быть свободны. Даже если вас не будет на кухне в момент выключения мультиварки, крылышки останутся на подогреве и не остынут. Менее чем через час у вас будет готово вкусное блюдо.
Подавать куриные крылышки можно с любым гарниром, будь то рис, картошка или макароны. Они получаются очень нежными и сочными.
(с) http://notefood.ru, https://recepty-multivarka.com, http://nakormi.com, http://povar.eu, https://pechenuka.com, https://vmultivarkah.ru, http://recepty-multivarki.com
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ruКуриные крылышки в медленноварке - The Cookful
- Дом
- Около
- Контакт
- Авторы
Полный ваших любимых тем о еде
- Поваренные книги
- Темы
- Закуски для фритюрницы
- Цыпленок во фритюрнице
- Овощи для фритюрницы
- Авокадо
- Печеный картофель
- Василий
- Соус барбекю
- Бефстроганов
- Брюссельская капуста
- Цыпленок Буффало
- Чаши для буррито
- Яблоки конфеты
- Рис с цветной капустой
- Шампанские коктейли
- Чизкейк
- Куриные обеды в мультиварке
- Курица с пармезаном
- Куриные бедра
- Куриные крылышки
- Классические запеканки
- Яйца 101
- Яйца Бенедикт
- Фарро
- Фика
- Морозильная камера
- Жареный цыпленок
- Замороженные коктейли
- Ганаш
- Чеснок 101
- Сыр на гриле
- Кочан салата 101
- Горячий шоколад
- Говядина быстрого приготовления
- Цыпленок быстрого приготовления
- Это та еда?
- Кале
- Навыки ножа
- Лимонад
- Макароны с сыром
- Маргаритас
- Маринады
- Фрикадельки
- Мясной рулет
- Грибы
- Рождественское печенье без выпечки
- Паста в горшочке
- Обеды в кладовой
- Попкорн
- Картофель
- Тыквенный пирог
- Тыквенные семечки
- Заправки для салатов
- Пирог овчарки
- Соусы для медленного приготовления
- Супы (быстрые)
- Клубника
- Фаршированный перец
- Сладкий картофель
- Tater Tots
- Помидоры 101
- Овощные гарниры
- Вегетарианские бургеры
- Видалия Лук
- Указатель рецептов
Куриные крылышки с абрикосами и абрикосами в медленном огне {Tailgating Recipes}
В блоге - футбольная пятница! На прошлой неделе мы начали с вкусного горячего кукурузного соуса и других забавных футбольных идей! И на этой неделе мы поговорим о вкусных рецептах! Моя доля - эти восхитительные куриные крылышки барбекю с абрикосом в мультиварке! Готовить очень просто и вкусно!
Эти крылышки просто невозможно сделать, к тому же они полностью подходят для детей! Один из наших мальчиков ОБОЖАЕТ куриные крылышки, но не может сделать их слишком острыми.Итак, я решил приготовить что-то более сладкое, например, шашлык из меда, только в этом случае мы пошли на шашлык из абрикоса. И они ТАК хороши! Приготовление их в мультиварке - идеальный вариант, чтобы не проводить много времени на кухне в игровые дни. К тому же мясо такое нежное!
Куриные крылышки барбекю с абрикосом в медленном приготовлении {Tailgating Recipes}
Автор: Сара @ Mom Endeavors
Ингредиенты
- 4 фунта друмета из куриных крылышек, замороженные
- 1 чашка соуса для барбекю на 18 унций (или примерно 2 чашки соуса для барбекю на 18 унций)
- 1 стакан абрикосовых консервов
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- Вустерширский соус 2 стакана
Инструкции
- В средней миске смешайте все соусы и специи.Удалите около ½ стакана смеси и поставьте в холодильник на потом!
- Добавьте куриные крылышки в большую мультиварку, затем залейте смесью соуса. Перемешайте, пока крылья не станут хорошо покрытыми. Готовьте на медленном огне 6-8 часов или на сильном 3-4 часа.
- Когда все будет готово, запечь духовку. Застелить противень фольгой.
- Вынуть крылышки из мультиварки и выложить на выстланный противень. При желании сбрызните соусом для медленного приготовления. Жарить примерно 2 минуты.
- Выньте сковороду из духовки, переверните крылышки и смажьте крылышки оставшейся смесью соуса, которую вы сохранили.
- Вернитесь в духовку и жарьте еще 3-5 минут, пока соус не начнет карамелизироваться.
- Достаньте из духовки и подавайте!
Примечания
Я рекомендую использовать несладкий соус барбекю для этого рецепта. Используйте свою любимую версию, купленную в магазине или созданную с нуля (примерно 2 чашки, независимо от того, что вы выберете).
3.2.2708
Ням !! Они хорошо облизывают пальцы! А теперь, как насчет еще 11 закусок, идеально подходящих для ваших вечеринок с просмотром футбола или домашнего просмотра? Сейчас 12-е число месяца, а это значит, что пришло время для еще одного поста блоггеров №12! 12 тем, 12 рецептов блоггеров с 12 или менее ингредиентами, размещенных 12 числа месяца! Мы уже поделились некоторыми замечательными темами, такими как быстрое и здоровое питание, десерты из свежих фруктов, любимые блюда, еда в банках и закуски после школы! Теперь, когда мы приближаемся к футбольному сезону, мы поделимся с ним отличными новостями! Наслаждайтесь !! 
Какая ваша любимая футбольная еда?
Рецепт куриных крылышек в китайском соевом соусе в медленноварке
Наслаждайтесь аутентичным вкусом этих сладких и соленых блюд Куриные крылышки в китайском соевом соусе в медленноварке .
Кто-нибудь из вас смотрел на прошлой неделе предварительные выпуски Fresh Off The Boat? Этот сериал основан на жизни Эдди Хуанга, шеф-повара и кулинара, написавшего Fresh Off The Boat: A Memoir. Какое-то время я ждал начала сезона, очень хотел увидеть, поможет ли эта комедия развеять некоторые стереотипы об американцах китайского происхождения.Первый из двух предварительных эпизодов собрал 7,93 миллиона зрителей, став второй премьерой комедии с самым высоким рейтингом в этом сезоне, а вторую серию посмотрели 7,56 миллиона зрителей. Эти цифры меня очень удивили.
Как американец китайского происхождения в первом поколении, замужем за другим американцем китайского происхождения в первом поколении, я такой же американец, как и многие мои друзья. Я никогда не был в Китае, Гонконге или на Тайване (ближе всего я был к поездке в Сингапур, Бали и Вьетнам много лет назад).Мои дети ни капельки не говорят по-китайски (хотя двое пытались выучить китайский, но пока отказались, сказав, что это слишком сложно), а мой младший сын говорит, что не любит китайскую кухню (я надеюсь, что он буду любить это). Тем не менее, поскольку мы выглядим китайцами или азиатами, люди считают, что мы не родились в Америке. Когда меня спрашивают, откуда я, и я говорю из Мэриленда, они странно смотрят на меня и не совсем понимают, что делать с тем, что я им только что сказал. Не поймите меня неправильно, я горжусь своим китайским происхождением, но никогда не понимал, почему американец итальянского происхождения или американец ирландского происхождения был более американским, чем я.
Буквально на прошлой неделе тренер моего сына спросил его, что он изучает в области социальных наук, и когда он сказал Китай, его тренер сказал: «Что ж, это должно быть легко для вас», на что мой сын ответил: « Не совсем », потому что, к сожалению, он не знает о Китае больше, чем об остальном мире. Затем тренер спросил: «Ваши родители говорят по-китайски?» на что он ответил: «Не совсем». Мы с мужем немного говорим по-китайски (спасибо воскресной школе китайского языка для меня и летним урокам китайского для моего мужа, введенным нашими китайскими родителями-иммигрантами), но мне интересно, что большинство людей не спрашивают итальянских американцев, говорят ли они по-итальянски, или шведские американцы, если они говорят по-шведски.Я уверен, что его тренер был еще больше сбит с толку, когда он спросил моего сына, что он ел на обед, и сказал ему: «Кальцоне».
Мои дети выросли в основном в кавказском сообществе и пережили некоторые насмешки и этнические шутки, хотя и далеко не такие, как мое поколение. Иногда мне кажется, что мой младший сын слишком старается «вписаться» и вести себя так, как будто он не азиат. Возможно, поэтому этот ребенок среднего школьного возраста отказывается есть азиатские блюда. Честно говоря, я не очень хорошо сохранил многие китайские традиции.В канун Рождества наш традиционный ужин - китайский горячий горшок, и когда мои дети были маленькими, я готовил особую еду на китайский Новый год (с небольшим количеством «счастливой» еды) и давал им красные пачки денег. Мой муж и я пытался внедрить в сознание ценности хорошей в наших детях, многие из которых являются хорошими старыми китайскими ценностями - важность работы трудно, получить хорошее образование и экономить деньги. И мы очень много работали, чтобы сохранить дружбу нашей семьи.
Самое китайское во мне, наверное, то, что я люблю есть и готовить настоящую китайскую еду.Однако эти настоящие китайские блюда обычно предназначены для нашей семьи, наших друзей-американцев азиатского происхождения и близких друзей. Итак, когда я сделал эти Куриные крылышки в китайском соевом соусе в медленноварке для нашей вечеринки в Суперкубке несколько недель назад, я должен признать, что немного нервничал, подавая настоящие китайские куриные крылышки нашим гостям, большинство из которых никогда не ели. настоящая домашняя китайская еда.
Я надеюсь, Fresh Off The Boat поможет просветить широкую публику не только о том, что значит быть иммигрантской семьей, пытающейся ассимилироваться с американской культурой, но и о детях иммигрантов, рожденных в Америке, и о следующих поколениях.Я также надеюсь, что «американцы» станут более любопытными к настоящей китайской кухне и захотят попробовать ее дома.
Теперь давайте перейдем к этим китайским крылышкам соевого соуса ... имбирь, чеснок, зеленый лук и звездчатый анис являются ароматическими ингредиентами в этом рецепте, а сочетание темного и обычного соевого соуса используется для достижения вкуса и красивого цвет.
Вы, конечно, можете использовать в этом рецепте и другие части курицы - я просто использовал крылышки, потому что для Суперкубка нужны крылышки.Я предлагаю приготовить это блюдо заранее и поставить его в холодильник, чтобы вы могли убрать лишний жир, который всплывает на поверхность соуса. Соус такой ароматный и восхитительный по сравнению с рисом, зернами или лапшой.
Fresh Off The Boat: по вторникам в 20:00 EST по ABC. Посмотрите его и дайте мне знать, что вы думаете. Я бы хотел услышать.
Китайские крылышки соевого соуса в медленноварке
Ингредиенты
- 1 чайная ложка масла
- 1 кусок имбиря размером с четверть
- 2 зубчика чеснока
- 1 зеленый лук, разрезанный на кусочки размером 1 дюйм
- 3 фунта куриных крылышек
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки темного соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового вина или хереса
- 4 столовые ложки органического сахара
- 1 звездчатый анис
- 1 1/2 чайной ложки уксуса Я использовал яблочный уксус
- 3/4 стакана ниже куриный бульон с натрием
Инструкции
-
Нагрейте масло в небольшой сковороде и обжарьте имбирь, чеснок и зеленый лук до появления аромата.Переложите в мультиварку вместе с куриными крылышками, соевым соусом, темным соевым соусом, рисовым вином, сахаром, звездчатым анисом, уксусом и куриным бульоном. Варить на сильном огне 2 часа. Оставить в тепле до истечения срока подачи.
Жареный цыпленок в медленноварке
Этот жареный цыпленок в медленном огне - самый сочный, самый прощающий и самый простой рецепт из цельной курицы , который я знаю. Это отличный способ приготовить целую курицу в мультиварке, которая невероятно быстро готовится с красивым вкусом, напоминающим греческую еду!
Этот рецепт жареной курицы можно приготовить на медленном огне. OR приготовить под давлением, а затем положить под гриль / жаровню на 5 минут, чтобы кожа стала хрустящей.Вы можете подать воскресный ужин из жареной курицы в любой день недели!
Жареный цыпленок в медленном огне - рецепт золотого самородка
Если вы новичок в приготовлении целой курицы в мультиварке, это изменит вашу жизнь.
Никаких ложных обещаний! Этот рецепт целой курицы в мультиварке действительно , один из моих рецептов золотых самородков. Это неуловимое сочетание быстрого и легкого, невероятно снисходительного, но ни в коем случае не компромисс классического жареного цыпленка.Вот почему:
✅ Мякоть этой курицы (даже грудка) такая сочная, можно поклясться, что она была засолена;
✅ Очень щадящий - даже если вы потратите 2 часа на приготовление, он все равно будет сочным. Магия мультиварок!
✅ По виду и вкусу напоминает традиционную курицу, запеченную в духовке - хотя (я не шучу) грудка более нежная и сочная;
✅ Различные варианты приготовления с одинаковым результатом. Готовьте на медленном огне (5 часов), сильном (3 часа) или под давлением в течение 24 минут.
✅ Для того, чтобы положить его в мультиварку, требуется менее 10 минут, и вы можете готовить заранее. Кроме того, лимонный соус не требует усилий - просто добавьте кукурузный крахмал / крахмал в сок медленного приготовления.
Ингредиенты для рецептов цельной курицы в мультиварке
Это все, что вам нужно для этого рецепта:
Как приготовить целую курицу в мультиварке
Цельная курица в мультиварке с лимоном и чесноком начинается с пасты из оливкового масла , приготовленной из лимона, чеснока, соли, перца и сушеных трав по выбору (я использую тимьян, орегано и петрушку).
Для максимального вкуса я положил большую часть пасты под кожу цыпленка . Это несложно сделать - и не обязательно быть «идеальным» !!! Посмотрите видео. 🙂
Всего ослабьте кожицу с помощью десертной ложки (облегает изгибы, избегает прокалывания кожи), ложкой ложкой под нее, а затем грубо распределите ее руками или ложкой снаружи. Необязательно быть идеальным, паста будет скользить и естественным образом растекаться по мере приготовления.
Добавьте использованный лимон внутрь курицы, затем поместите курицу на решетку в мультиварке (или используйте шарики или кольцо из смятой фольги) и готовьте на медленном огне в течение 5 часов на медленном огне.
Когда курица вынимается из мультиварки, она пахнет великолепно, но будет выглядеть совсем не аппетитно - бледной и бесцветной. Это исправит всего лишь 5-10 минут жарки / гриля - вы будете поражены, как быстро кожа переходит от мягкой до хрустящей золотисто-коричневой !!!
Сколько времени целая курица находится в мультиварке?
На целую курицу весом 2 кг / 4 фунта потребуется 5 часов на низком уровне или 3 часа на высоком.Это будет сочный и резной цыпленок, цыпленка, как традиционный жареный цыпленок в духовке.
Если вы хотите, чтобы мясо было более нежным и его можно было легко отделить от кости, готовьте на медленном огне в течение 7-8 часов.
Вариант скороварки / быстрого приготовления!
Жареный цыпленок с лимоном и чесноком также можно приготовить в скороварке. Выходит точно такой же, как , только намного быстрее! 😂 Просто добавьте 1/2 стакана воды и готовьте в течение 24 минут при высокой температуре.Дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 10 минут, затем отпустите клапан.
Лимонный соус
Раньше я называл это соусом, но почему-то казалось странным иметь соус со вкусом лимона. Так что я вернулся только к лимонному соусу!
Вам понравится, насколько это прямолинейно по сравнению с обычными подливками. Не нужно возиться с масляными сковородками, варить муку и процеживать. Просто добавьте кукурузный крахмал / кукурузный крахмал и тушите до загустения. Это оно!
Ох уж возможности !!!
Прелесть подобных рецептов в том, что этот метод приготовления легко адаптировать к своему собственному.Я сделал это просто, потому что это рецепта жареной курицы на каждый день.
Вот несколько идей для вариаций:
- Другие сушеные травы - или используйте вместо них свежие;
- Добавьте специи - или пропустите травы и используйте растирание;
- Добавьте дольки лука и половинки головки чеснока (или раздавленные дольки чеснока) под курицу (так соус станет еще вкуснее! Процедить из соуса)
- Добавьте в курицу свежую зелень и половину головки чеснока (вам нужно много чеснока, чтобы почувствовать его вкус)
- Используйте сливочное масло вместо масла (используйте больше!)
Хорошо, это от меня! Пост длиннее обычного, но мне есть что сказать, когда дело доходит до жареной курицы в медленном огне.🙂 Надеюсь, вам понравится. И мне очень хотелось бы услышать, что вы думаете, если попробуете - или как вы сделаете это по-своему! - Наги x
Еще рецепты из цельной курицы
Жареный цыпленок в медленноварке с лимоном и чесноком
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Жареный цыпленок в медленноварке с лимоном и чесноком
Автор: Nagi | Рецепт олово ест
Подготовка: 10 мин.
Готовка: 8 мин.
Всего: 18 минут
Цыпленок, мультиварка
Западный
Порций5 - 6 человек
Коснитесь или наведите указатель мыши на масштаб
Рецепт видео выше. Это быстрый и легкий, но удивительный способ приготовить целую курицу в мультиварке - это «жареный цыпленок» в мультиварке! Внутри он такой влажный и сочный, будто его рассолили или замариновали.ОЧЕНЬ прощающий рецепт!Инструкции
-
руб. - Смешайте ингредиенты для протирания. должен быть довольно толстым и грязным. Отрегулируйте с дополнительным маслом, если оно слишком густое.
-
Ослабление кожуры: Используйте перевернутую ложку, чтобы ослабить кожицу курицы (см. Видео). Выложите большую часть втирания под кожу, оставив около 1 столовой ложки в основном масла для кожи. Распределите пасту руками или ложкой по коже - не обязательно, чтобы она была идеальной.
-
Наполнить лимоном внутри курицы.
-
Поместите решетку в мультиварку (примечание 3), положите сверху курицу. Намазать оставшимся осадком, посыпать щепоткой соли и перца.
-
Медленное приготовление 5 часов на низкой температуре или 3 часа на высокой, или пока соки не станут прозрачными или внутренняя температура не достигнет 75 ° C / 165 ° F с использованием термометра для мяса. (Примечание 4 для других методов приготовления)
-
Коричневая кожа: Выньте курицу из мультиварки, сбрызните небольшим количеством масла. Жарьте на гриле / жарьте на среднем огне 5–10 минут, чтобы кожа подрумянилась (~ 25 см от источника тепла).Или духовка 240C / 450F на 10 мин.
-
Выложите сок на кастрюлю, затем подавайте с лимонным соусом! (Нет необходимости оставлять курицу в покое)
Лимонный соус:
-
Вылейте всю жидкость из медленноварки в кастрюлю, добавьте смесь кукурузного крахмала и воды. Смешивание.
-
Доведите до кипения на среднем огне и варите, пока жидкость не загустеет до жидкого сиропа (в зависимости от того, сколько жидкости у вас есть, обычно около 3 минут). Соль и перец отрегулируйте по вкусу, при желании добавьте еще лимона (лишний лимон).Перелить в кувшин.
Примечания к рецепту:
1. Цыпленок - Удалите потроха или все остальное внутри. Если замерзли, разморозить полностью. Ниже указано время приготовления для разного веса. 2. Травы - можно добавлять вместе с другими сушеными травами по выбору ИЛИ использовать мелко нарезанные свежие, но в двойном количестве. Также можно положить внутрь пучок трав! 3. Альтернатива стойке - используйте большой лист фольги, скрутите «веревку», затем сформируйте кольцо. Или 4 шарика фольги. Цель состоит в том, чтобы вывести курицу из жидкости, которая выделяется во время приготовления. 4. Другие методы готовки:Готовка под давлением - Добавьте ½ стакана воды и готовьте в течение 24 минут при высокой температуре (сбросьте давление естественным образом за 10 минут до открытия клапана).
Духовка - Следуйте инструкциям в этом рецепте сочного жареного цыпленка . 5. Время приготовления в медленном режиме:
1-1,5 кг / 2-3 фунта - 4,5 часа на низком уровне
1,75-2,25 кг / 3,5-4,5 фунта - 5 часов на низком уровне
2,5 кг / 5 фунтов - 6 часов на низком уровне
Чтобы приготовить мясо практически полностью, увеличьте время приготовления на 1-2 часа.Мякоть по-прежнему сочная! Скороварка: 6 минут на 500 г / фунт курицы. 5. Предварительная подготовка / хранение: Приготовьте курицу, натерев под кожей и на ней. Охладите до 48 часов, затем готовьте на медленном огне по рецепту. Приготовленный цыпленок хранится в холодильнике от 3 до 4 дней. 6. Питание на порцию предполагает, что весь соус был израсходован.
Информация о питании:
Порция: 263 г Калорий: 478 ккал (24%) Белок: 35 г (70%) Жиры: 35 г (54%) Насыщенные жиры: 9 г (56%) Холестерин: 144 мг (48%) Натрий: 484 мг (21%) ) Калий: 370 мг (11%), Витамин A: 270 МЕ (5%), Витамин C: 3.6 мг (4%) Кальций: 28 мг (3%) Железо: 2 мг (11%)
Ключевые слова: жареный цыпленок в медленноварке, целая курица в медленноварке
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.Первоначально опубликовано в августе 2014 г. Обновлено в январе 2019 г. - улучшен рецепт, все полностью переписано, новые фотографии, новое видео. Самое главное, добавлен раздел Life of Dozer! 😂 На случай, если кто-то хочет оригинального рецепта, вот он.
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Срок службы бульдозера
Он был очарован видео для этого цыпленка в мультиварке…. 😂😂😂
