Манник в мультиварке воздушный
Манник в Мультиварке 🥧 (3 Простых Рецепта)
Рецепт приготовления выпечки «Манник в Мультиварке» предельно прост. Сделать вкусный десерт сможет даже неопытная домохозяйка — и в этом ей поможет самый простой мультиповар.
Манник в мультиварке
Рецепт манника подойдет вам, если вы ищете простой и незамысловатый десерт. Эта выпечка — что-то среднее между домашним тортом и пирогом. С ним не нужно долго возиться: смешал ингредиенты, аккуратно вылил смесь в мультиварку и включил нужный режим. Главное отличие манника от обычного пирога — вместо муки используется манная крупа.
Получается очень нежное, воздушное и сладкое тесто. Такое лакомство по вкусу не только взрослым, но и маленьким детям. Сверху пирог можно покрыть шоколадной глазурью или присыпкой, украсить фруктами.
Как приготовить манник в мультиварке
Рецепт манника в мультиварке достаточно простой. Чтобы пирог был вкуснее, его можно смешать с вареньем и ягодами. Классический манник готовится на крупе и кефире, без добавления муки, молока.
Ингредиенты
- манка — 1 стакан;
- нежирный кефир — 1 стакан;
- сахар — 0,5 стакана;
- сливочное масло — 80 г;
- яйца —1 штука;
- изюм — 100 г;
- Ванильный сахар (можно заменить ванилином) — 1 пакетик;
- сода — 0,5 чайной ложки;
- соль — по вкусу.
Этапы приготовления
Чтобы приготовить манник на кефире в мультиварке, взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой пены. Лучше делать это миксером, иначе в пироге будут попадаться непротертые крупинки.
Ошпарьте изюм кипятком и добавьте его в смесь. Растопите масло, смешайте все с манкой, кефиром и содой. Тщательно перемешайте и оставьте тесто набухать на 10-15 минут.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и немного присыпьте манкой, чтобы пирог не пригорел. Вылейте тесто, включите режим «Выпечка» на 1 час. Закройте крышку.
Когда торт приготовиться, дайте ему немного остыть и достаньте с помощью емкости для пара. Подавать горячим, можно полить сладким вареньем.
Манник на молоке в мультиварке
Манник на молоке в мультиварке получается более нежным и воздушным. Такой пирог украсит любое застолье.
Ингредиенты
- 1 стакан манки;
- 1 стакан нежирного молока;
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 100 гр сливочного масла.
Описание рецепта
Немного разморозьте сливочное масло, чтобы оно стало мягким. В отдельной миске размешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром так, чтобы все крупинки растворились в смеси.
Смешайте в отдельной тарелке манку и молоко (оно должно быть теплым, но не доводите до кипения). Добавьте туда яйца, 50 гр сливочного масла и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородности. Оставьте тесто подходить на 30 минут.
Аккуратно вылейте получившуюся густую смесь в чашу и хорошо разровняйте. Включите режим «Выпечка» на 40 минут и закройте крышку. После звукового сигнала выключите подогрев и оставьте остывать на 5-10 минут.
Готовый пирог хорош и горячим, и холодным. Сверху его можно украсить разноцветной посыпкой или небольшими цукатами. Подойдет и цитрусовый джем.
Видео рецепт
Рецепт манника на сметане в мультиварке идеален для застолий. Получается очень пышный и сладкий пирог с необыкновенным рассыпчатым тестом.
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной муки 1 сорта;
- 0,5 стакана сушеного изюма;
- 1 стакан манки;
- 3 куриных яйца;
- 1 стакан белого сахара;
- 1,5 стакана сметаны с жирностью 15%;
- 10 г сливочного масла.
Готовим по шагам
Соедините манку со сметаной и тщательно перемешайте вручную. Тесто оставьте набухать на полчаса.
В отдельной миске соедините яйца и сахар. Для вкуса также можно добавить ванильный сахар. Перемешайте миксером до появления устойчивой пены. Добавьте смесь в уже набухшее тесто. Ошпарьте кипятком сушеный изюм и всыпьте его в манник. Добавьте пшеничную муку. Все хорошо перемешайте.
Влейте получившуюся смесь в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка» на 40 минут. Готовому пирогу дайте немного остыть и извлеките его с помощью пластиковой емкости для пара.
Получившийся манник можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Сэкономьте 28 долларов на многофункциональной скороварке со встроенной функцией жарки на воздухе - BGR
Если вы покупаете продукт или услугу, прошедшие независимую оценку, по ссылке на наш веб-сайт, мы можем получать партнерскую комиссию.
- Только самые дорогие мультиварки Instant Pot на рынке имеют встроенную обжарку на воздухе, поэтому Instant Pot продает специальный аксессуар, который добавляет жарку на воздухе в любую из его 6-литровых плит.
- Мультиварка 1829 Carl Schmidt Sohn All-In-One, с другой стороны, представляет собой мультиварку, в которую встроено жарение на воздухе.
- Обычно он продается по цене 180 долларов, но специальный купон снижает цену до 151,99 доллара на ограниченное время.
- Посетите домашнюю страницу BGR, чтобы узнать больше.
Если у вас уже есть Instant Pot и вы также ищете фритюрницу, у нас есть фантастические новости: теперь компания предлагает крышку для фритюрницы Instant Pot, которая добавляет такие функции, как жарка на воздухе, жарка, выпечка, жарка и т. Д. и даже обезвоживание в любой 6-литровый растворимый горшок. Он продается по цене 140 долларов, но если вы перейдете на Amazon, вы найдете его в продаже по цене чуть меньше 80 долларов!
Крышка фритюрницы быстрого приготовления 6 в 1, без возможности приготовления под давлением, 6 кварт, 1500 Вт Цена: 79 долларов.00 Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Если у вас еще нет Instant Pot или фритюрницы, не переживайте, потому что нам удалось заключить потрясающую сделку, которая вам понравится. Мультиварка 1829 Carl Schmidt Sohn All-In-One выглядит так же, как Instant Pot, и имеет семь различных режимов приготовления, как и Instant Pot. Однако, в отличие от большинства горшков быстрого приготовления, одним из этих режимов является жарка на воздухе. Это означает, что вы можете приготовить восхитительно хрустящую пищу без всего масла и, следовательно, калорий, которые появляются во фритюре.
Эта модель с наивысшим рейтингом произведена известным брендом с богатым наследием. Знаете ли вы, что Карл Шмидт Зон начинал как производитель мечей еще в 1829 году? - и стоит немалые деньги в 180 долларов. Однако используйте код купона 7GLLX3JP при оформлении заказа, и вы заплатите всего 151,99 доллара США.
Скороварка и фритюрница 6Qt - пароварка, универсальная мультиварка с давлением… Прейскурантная цена: 179,98 долларов Цена: 151,99 долларов Вы экономите: 27,99 долларов (16%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
- УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПЛИТКА И ВОЗДУШНАЯ ФРИТЮРНИЦА COMBOS - Это 6.Комбинация скороварки на 5 литров и фритюрницы имеет многоцелевые возможности приготовления, включая приготовление на пару, соте / жареное мясо, скороварку, хрустящую корочку, запекание / жаркое, жаркое для приготовления аппетитных блюд с большим количеством ароматов. Многофункциональная плита, которая экономит ваше пространство и обеспечивает удобство.
- УНИКАЛЬНАЯ ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ - Мы первые, кто использует технологию разделения крышек, как у скороварки и фритюрницы. В отличие от обычных скороварок или фритюрниц, эта комбинация сочетает в себе функции обоих, превращаясь в плиту для приготовления пищи и жарки.Этот гибрид скороварки и фритюрницы поможет вам приготовить курицу, крылышки и свиные отбивные, хрустящие снаружи и нежные внутри, с помощью технологии фритюрницы.
- ЦИФРОВОЙ СЕНСОРНЫЙ СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН - ЭКРАН С 22 ПРЕДУСТАНОВКАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - Прикосновение к панели, выбор одного из 15 предустановок приготовления для легкого приготовления - стейк, курица, морепродукты, креветки, бекон, замороженные продукты, картофель фри, овощи, корнеплоды, хлеб, Десерты, разогрев и многое другое. Сенсорная панель управления делает эту комбинацию скороварки и фритюрницы простой в использовании! Встроенная функция предварительного нагрева может гарантировать, что плита достигнет желаемой температуры.
- ЛЕГКО ЧИСТИТЬ - Благодаря технологии разделения для скороварок и фритюрниц 1829 CARL SCHMIDT SOHN, очистка этой скороварки и фритюрницы будет более удобной и быстрой по сравнению с другими комбинациями скороварок и фритюрниц. рынок. Вам просто нужно снять крышку и аккуратно вымыть.
- СУПЕР ЗДОРОВЫЙ И БЕЗОПАСНЫЙ - кастрюлю с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, не содержит ПФОК и БФА. Эта комбинация скороварки и фритюрницы обеспечивает восхитительный и хрустящий вкус жареной пищи с содержанием жира на 97% меньше по сравнению с традиционными методами жарки во фритюре.Идеальный здоровый подарок для пап, мам, семьи и друзей, которые любят здоровое питание.
- Параметры: 150 ° F-400 ° F, 120 В, фритюрница 1500 Вт, скороварка 1000 Вт.
Комбинации скороварки и фритюрницы 6Qt - пароварка, мультиварка «все в одном» с давлением… Прейскурантная цена: 179,98 долларов США Цена: 151,99 долларов США Вы экономите: 27,99 долларов США (16%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Все лучшие предложения сегодня
Цена по прейскуранту Apple AirPods Pro: 249 долларов.00 Цена: 219,00 долларов США Вы экономите: 30,00 долларов США (12%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Apple AirPods с зарядным чехлом (проводной). Цена по прейскуранту: 159,00 долларов США. Цена: 99,00 долларов США. , BGR может получать комиссию. Купить
Apple AirPods с футляром для беспроводной зарядки. Цена по прейскуранту: 199,00 долларов Цена: 159,99 долларов. Вы экономите: 39 долларов.01 (20%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Worx WR140 Landroid M 20V Power Share Роботизированная газонокосилка, Orange Прейскурантная цена: 999,99 долларов Цена: 849,15 долларов США Вы экономите: 208,92 долларов США (21%) Доступно на Amazon, BGR может получите комиссию Купите сейчас
Получите 3 месяца Amazon Music без ограничений бесплатно Цена: БЕСПЛАТНО Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Fire TV Stick 4K потоковое устройство со встроенным Alexa, Dolby Vision, включает Alexa Voice Remot… Прейскурантная цена: 29 долларов.99 Цена: 24,99 долларов США. Вы экономите: 5,00 долларов США (17%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
Fire TV Stick, потоковое устройство 4K со встроенным Alexa, Dolby Vision, включает Alexa Voice Remot… Прейскурантная цена: 49,99 долларов США Цена: Купить во-вторых, получите кредит Amazon в размере 20 долларов. Вы экономите: 20,00 долларов США (40%). Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Aerostar Home Max 12x12x1 Гофрированный воздушный фильтр MERV 13, сделанный в США, улавливает частицы вируса,… Цена: 32 доллара США.52 Доступен на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Breathe Naturally Universal 16x48 Cut-to-Fit Фильтр с активированным углем (4 шт.) Угольный воздушный фильтр… Цена: 31,99 $ Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
DEPSTECH Wireless Эндоскоп, IP67 Водонепроницаемый WiFi Бороскоп Inspection 2,0 мегапикселя HD Snake… Цена по прейскуранту: $ 35,99 Цена: $ 28,79 Вы экономите: $ 7,20 (20%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
DEPSTECH Wireless Endoscope, 5.0MP Ultra-Thin HD Borescope, масштабируемая камера для осмотра змей с… Прейскурантная цена: $ 59,99 Цена: 49,49 $ Вы экономите: 10,50 $ (18%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Högtalare - Самый динамичный беспроводной динамик HiFi, отличный Звук Hi-Fi, совместим с IKEA (Blue B… Цена: 349 долларов США. Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
Smart Plug Работает с Alexa и Google Home, Gosund WiFi Outlet Mini Socket Remote Control с… Прейскурантная цена: 27 долларов.99 Цена: 20,99 доллара (5,25 доллара за штуку) Вы экономите: 2,00 доллара (7%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Цена: 298,00 долларов США Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию Купить сейчас
Комбинации скороварки и фритюрницы 6Qt - Пароварка, универсальная мультиварка с давлением… Прейскурантная цена: 179,98 долларов США Цена: 151,99 долларов США Вы экономите: 27,99 долларов США (16%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
iRobot Roomba 675 Robot Vacuum-Wi- Подключение к сети Fi, совместимость с Alexa, подходит для волос домашних животных, ковров… Прейскурантная цена: 248 долларов.99 Цена: 179,00 долларов США Вы экономите: 69,99 долларов США (28%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить
iRobot Roomba i7 + (7550) Робот-пылесос с автоматическим удалением грязи - само очищается, подключение к Wi-Fi… Цена по прейскуранту: 999,99 долларов США. : $ 699.00 Вы экономите: $ 300.99 (30%) Доступно на Amazon, BGR может получить комиссию. Купить сейчас
Подпишитесь на @BGRDeals в Твиттере, чтобы быть в курсе последних и лучших предложений, которые мы находим в Интернете.Цены могут быть изменены без предварительного уведомления, и любые упомянутые выше купоны могут быть доступны в ограниченном количестве.
.Instant Pot DUO60 6-Quart 7-в-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, соте, пароварка, йогуртница и подогреватель - Walmart.com
"," tooltipToggleOffText ":" Нажмите переключатель, чтобы получитьБЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!
"," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.
- Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
- Продолжайте проверять наличие.
0 "}," search ": {" searchUrl ":" / search / "," enabled ":" false "," tooltipText ":"
Скажите нам, что вам нужно
"," tooltipDuration ": 5000," nudgeTimePeriod ": 10000}}}," uiConfig ": {" webappPrefix ":" "," artifactId ":" header- footer-app "," applicationVersion ":" 20.0,40 "," applicationSha ":" 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 "," applicationName ":" верхний колонтитул "," узел ":" fc521ffa-a60d-483e-a375-c27c5b03846e "," облако ":" a14-wus-a oneOpsEnv ":" prod-a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header- нижний колонтитул / электрод / api "," loggerUrl ":" / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger "," storeFinderApi ": {" storeFinderUrl ":" / store / ajax / primary-flyout "}," searchTypeAheadApi ": { "searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 /", "enableUpdate": false, "typeaheadApiUrl": "/ typeahead / v2 / complete", "taSkipProxy": false}, "emailSignupApi": {"emailSignupUrl": " / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b "," APP38 "," APP ":0.40-41ed84 "}," expoCookies ": {}} .Ninja® Foodi ™ TenderCrisp 8-in-1 6.5-Quart скороварка, черный OP300 - Walmart.com
"," tooltipToggleOffText ":" Нажмите на переключатель, чтобы получитьБЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!
"," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.
- Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
- Продолжайте проверять наличие.
0"}, "search": {"searchUrl": "/ search /", "enabled": "false", "tooltipText": "
Скажите нам, что вам нужно
" , "tooltipDuration": 5000, "nudgeTimePeriod": 10000}}}, "uiConfig": {"webappPrefix": "", "artifactId": "header-footer-app", "applicationVersion": "20.0,40 "," applicationSha ":" 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 "," applicationName ":" верхний колонтитул "," узел ":" c55bacc5-f3ee-4628-b757-52f08c1659ae "," облако ":" w14us-prod " oneOpsEnv ":" prod-a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header- нижний колонтитул / электрод / api "," loggerUrl ":" / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger "," storeFinderApi ": {" storeFinderUrl ":" / store / ajax / primary-flyout "}," searchTypeAheadApi ": { "searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 /", "enableUpdate": false, "typeaheadApiUrl": "/ typeahead / v2 / complete", "taSkipProxy": false}, "emailSignupApi": {"emailSignupUrl": " / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b "," APP38 ":" APP ":0.40-41ed84 "}," expoCookies ": {}} .Обзор мультиваркиNinja Foodi | TechRadar
Мультиварка Ninja Foodi сделок
Ninja - Foodi ™ 6.5qt Digital ...
Ninja Foodi 8qt 9-in-1 Deluxe ...
NINJA Foodi 6.5 Qt. Черный ...
Помимо метания звезд и скрытых убийств, слово «ниндзя» в наши дни, вероятно, наиболее известно как название бренда кухонной техники и линейки блендеров «пуля», предназначенных для приготовления соков и смузи. Но бренд Ninja Kitchen производит разнообразную бытовую технику, включая свою поющую и танцующую мультиварку Ninja Foodi.
Ninja Foodi предлагает восемь настроек: от жарки на воздухе до запекания, жарки, пассирования, гриля, медленного приготовления, приготовления под давлением и функции поддержания тепла в одной машине.
Из-за того, что Ninja Foodi покрывает так много оснований, у Ninja Foodi есть большая кастрюля на 6 л со съемной корзиной для жарки 3,2 л, а также решетка для гриля и две крышки - одна из них оснащена вентиляционным отверстием для приготовления под давлением и медленного приготовления а другой для всего остального. Кроме того, он имеет часовой таймер и обеспечивает самую высокую температуру среди всех протестированных нами фритюрниц - 210 ° Цельсия.
Тем не менее, это одна из самых дорогих мультиварок на рынке, поэтому ее сложнее продать, чем некоторых ее конкурентов.
Ninja Foodi - одна из наших самых популярных мультиварок на рынке, и с приближением сезона скидок есть большая вероятность, что мы увидим снижение ее цены в предстоящих распродажах Черная пятница 2019 , которые официально начнутся 29 ноября.
При этом многие интернет-магазины, в том числе Amazon , уже начали делать скидки на свои товары.Следите за страницами предложений TechRadar, чтобы узнать, снизят ли цены и Ninja Foodi.
Цена и доступность
Мультиварка Ninja Foodi уже доступна по цене 199 фунтов стерлингов / 249 долларов США, хотя на нее также регулярно действует скидка, с предложением Amazon Prime Day, снижающим эту цену на 100 долларов в США в лето 2019 года.
На первый взгляд, с его обширным набором функций, такой ценник выглядит разумным. Но обратите внимание, что на рынке есть много аналогичных продуктов, которые предлагают аналогичные наборы функций по более низким ценам.Например, Instant Pot Duo V2 может не иметь функции жарки на воздухе, но закрывает многие другие функции по гораздо более низкой цене.
Дизайн
Как и следовало ожидать от устройства, которое фактически представляет собой мини-печь, Ninja Foodi представляет собой монстр машины, занимающей значительный кусок пространства на рабочей поверхности и выглядящей индустриально (читай: уродливой) с ее серым и черный дизайн.
(Изображение предоставлено: Future)
Его громоздкая крышка открывается сбоку на шарнире, что означает, что ее нельзя полностью открыть, пока она находится под кухонным шкафом, и это, в сочетании с его общими размерами, делает почти невозможным с комфортом поместится в любом месте, где пространство ограничено.
Управление настройками осуществляется через панель на передней панели, расположенную под цифровым дисплеем. Регуляторы времени и температуры расположены по обе стороны от этого дисплея. Во время приготовления время на этом экране отсчитывается, что дает вам возможность быстро следить за временем.
Под дисплеем вы можете выбрать один из вариантов приготовления: под давлением, пар, медленное приготовление, обжаривание / соте, жарение на воздухе, запекание / жаркое и гриль. Кнопка Keep Warm находится внизу слева, кнопка On - внизу справа, а большая кнопка Start / Stop находится в центре.Хотя эти элементы управления четко обозначены, они составляют довольно сложную машину, и поскольку здесь нет заранее запрограммированных настроек, как, например, вы можете найти во многих других фритюрницах. Каждое задание требует, чтобы вы вручную выбирали тип приготовления, время и температуру, и ко всему этому нужно немного привыкнуть.
Главный плюс такого разнообразия настроек и того факта, что это такая внушительная машина, заключается в том, что она идеально подходит для кормления больших семей и гостей вечеринок. Он отличается огромной вместимостью, беспрецедентной универсальностью и, что удивительно, тихим.
(Изображение предоставлено: Future)
Performance
В течение двух месяцев мы проверяли каждую настройку Ninja Foodi на своем пути, от жарки чипсов и курицы на воздухе до запекания пирогов и жарки картофеля; от тушеной колбасы медленного приготовления и чили Кон Карне до варки овощей на пару и ризотто, приготовленного под давлением.
Airfrying
Когда дело дошло до жарки курицы на воздухе, Ninja Foodi отлично справилась с этой задачей. Кожица была хрустящей, а мясо сочным.Однако когда дело дошло до жарки чипсов на воздухе, Ninja Foodi не смогла добиться успеха. Установив вручную для Foodi ту же температуру и в то же время, пока мы готовим домашние чипсы в вентиляторной духовке, мы были разочарованы, когда они оказались переваренными. Кожица была слишком хрустящей, почти твердой, а внутри осталось очень мало картофеля. С тех пор мы экспериментировали с этими настройками, и, хотя результаты были лучше, они не соответствуют тому, как Foodi готовит курицу, или как большинство конкурентов фритюрницы Ninja Foodi готовят чипсы.
Выпечка / запекание
Во время наших тестов мы дважды жарили картофель с помощью функции «Выпечка / жарка». Один раз из замороженного, используя купленное в магазине жаркое, а второй раз - с нуля, используя свежий картофель. В отличие от неутешительных результатов при жарке чипсов на воздухе, обе партии картофеля были восхитительными. Меньшая партия замороженного картофеля, учитывая тот факт, что кожура предварительно приготовлена, слегка граничит с тем, чтобы быть излишне хрустящей, но партия обычно имела пушистые центры внутри хрустящих ящиков.Между тем, свежий картофель был лучшим домашним жареным картофелем, который мы когда-либо делали, с идеальным сочетанием вкуса и текстуры. Не то, о чем мы говорим легкомысленно.
(Изображение предоставлено: Future)
Используя ту же функцию запекания / жарения, мы использовали Ninja Foodi для выпечки шоколадных маффинов на решетке для гриля, а затем пирога с помадкой в кастрюле. Оба рецепта были из пакетов и были приготовлены так, как мы и ожидали, как и при приготовлении в обычной духовке.
Обратной стороной такого способа приготовления маффинов является то, что на решетке для гриля меньше места по сравнению с обычной духовкой, поэтому ваши партии будут меньше.Плюс приготовления тортов в Foodi заключается в том, что перед выпечкой вы можете перемешать все, что находится внутри антипригарной посуды мультиварки. Нет необходимости использовать несколько мисок для смешивания, бумагу для выпечки или смазку форм, не говоря уже о том, что это сокращает время мытья посуды. Тем не менее, если вам нужно, чтобы торт был определенного размера, вы все равно можете поместить форму для торта с смесью в Foodi и выпекать так же, как в духовке.
Обжарка / обжаривание и медленное приготовление
На обжаривание и медленное приготовление.Многие рецепты требуют, чтобы вы обжаривали ингредиенты, такие как лук для карри или куски говядины для тушеного мяса, на сковороде, прежде чем помещать их в мультиварку. Только не ниндзя-фуди. Одним нажатием кнопки можно переключиться с обжаривания или обжаривания пищи на медленное. Просто добавьте остальные ингредиенты, нажмите «Медленное приготовление» и выберите время приготовления. Это правда, что вы можете эффективно «жарить» ингредиенты в обычных мультиварках, но они никогда не нагреваются настолько, чтобы действительно достичь желаемого карамелизованного цвета, и если вы фанат мультиварки, эта особенность Ninja Foodi меняет правила игры.
По истечении таймера медленного приготовления срабатывает 30-минутная функция поддержания тепла в Foodi, чтобы еда не испортилась. Фактически, в конце любой функции приготовления вы можете использовать кнопку Keep Warm, чтобы поддерживать низкую, устойчивую температуру, пока вы не будете готовы к подаче. Если вы этого не сделаете, Ninja Foodi просто подаст звуковой сигнал и выключится. И эта опция Keep Warm, и функция автоматического отключения дают Ninja Foodi значительное преимущество перед большинством обычных духовок.
Пока все хорошо.
Эти особенности придают Ninja Foodi гораздо большую универсальность и обеспечивают большее соотношение цены и качества, чем покупка отдельных мультиварок, фритюрниц и мини-духовок.Наличие такого количества настроек может сбивать с толку, особенно когда вы пытаетесь определить, какая из них лучше всего подходит для того, что вы пытаетесь приготовить, но в целом, если вы подходите к большинству блюд, приготовленных в Ninja Foodi, так же, как и к обычным блюдам. печь, это просто. Однако что не так просто, так это приготовление под давлением.
(Изображение предоставлено: Future)
Приготовление под давлением
Если вы никогда раньше не пользовались скороваркой, стоит посмотреть пару видеороликов о том, как работает этот процесс.Это потому, что он берет все, что вы знаете о приготовлении пищи, и выбрасывает это из окна.
Во-первых, это сильно портит тайминги. Небольшой цыпленок обычно готовится в нашей духовке за час 10 минут. В скороварке Ninja Foodi это заняло всего 15 минут. Полностью обжаренный цыпленок через четверть часа.
Точно так же укусы пирога, которые обычно занимают 20 минут, были на грани того, чтобы перестараться за шесть, а ризотто с беконом и горохом, которое мы обычно готовим в течение 40 минут, было сделано менее чем за 10.Идеально подходит для еды в спешке, в меньшей степени, когда вы пытаетесь понять, сколько времени потребуется, чтобы такая еда быстро испарилась.
Во-вторых, вам нужно учитывать, сколько времени потребуется, чтобы большая кастрюля Ninja Foodi достигла желаемого давления, а затем сколько времени вам нужно, чтобы сбросить это давление в конце приготовления. Если вы снимаете давление слишком медленно, вы в конечном итоге переварите пищу. Слишком быстро - рискуете недоварить блюдо. Рецепты дадут рекомендации по каждому из этих периодов времени, но для достижения желаемых результатов потребовалось изрядное количество проб и ошибок, плюс, если вы не используете рецепты, написанные специально для Ninja Foodi, вам придется поэкспериментировать.
Тогда есть дополнительная крышка. Стандартная крышка Tendercrisp Ninja Foodi постоянно крепится с помощью петли, но ее крышку для приготовления под давлением можно установить или снять по мере необходимости. Его не особенно сложно использовать - на нем есть стрелки, которые помогут вам выстроиться в нужное место, но включать и выключать его не так-то просто. Кроме того, он совсем не маленький, поэтому хранить его - проблема.
Как только мы выбрали идеальное время для каждого рецепта, приготовленного под давлением, качество еды стало отличным, а выгода, сэкономленная на времени, вскоре перевесила любые трудности, которые мы испытали, когда до этого добрались.В прошлом мы пробовали ризотто в мультиварках и скороварках, и они никогда не соответствовали тем, которые мы готовили на плите, до ризотто Ninja Foodi. У риса был такой вкус, как если бы ему дали обычное количество времени, чтобы впитать воду и аромат, и он стал приятным на вкус, не будучи недоваренным или меловым. Точно так же, учитывая быстрое время приготовления, мы ожидали, что бекон и горох будут мягкими и не имеют текстуры, но это не так. Они оба перекусили и попробовали свежую.
(Изображение предоставлено: Future)
Гриль
В то время как многие другие функции Ninja Foodi позволяют вашей обычной духовке работать за ее деньги, функция гриля - нет.Это хорошее дополнение, но оно гораздо менее универсально и менее эффективно, чем использование стандартного гриля. Во-первых, из-за размера Foodi вам будет сложно поставить на решетку больше двух куриных грудок. Высота стойки также ограничена. Нельзя размещать продукты, приготовленные на гриле, ближе или дальше от элемента гриля.
Приготовление на пару
Вариант приготовления, который мы использовали меньше всего, но стоит упомянуть, - это возможность готовить пищу на пару в Foodi.Вам понадобится решетка для гриля или аналогичный аксессуар, на котором можно разместить ингредиенты, а затем, заливая воду под ним, создается пар. Работает нормально. Как и следовало ожидать, но в отличие от большинства других настроек, в Foodi нет ничего, что отличает его от традиционных методов. Единственное, что мы отметим, это то, что это простой способ приготовить водяную баню.
Вердикт
Учитывая высокую цену, промышленные размеры и многоцелевое использование, Ninja Foodi не для слабонервных.Во-первых, это далеко не дешево, но избавляет от необходимости покупать отдельную мультиварку, скороварку и фритюрницу. Во-вторых, его большой размер меньше, чем все три на вашей кухне. Если у вас есть деньги и место, это отличный кухонный прибор, который стоит иметь в вашем арсенале.
Каждая из его функций работает сама по себе. Некоторые из них работают лучше, чем другие, и некоторые из них проще в использовании, чем другие, но все они собраны в одном месте, что действительно отличает Ninja Foodi от всего, что мы когда-либо использовали.От жарки курицы до возможности быстрого переключения на функцию жарки на воздухе, чтобы кожа стала хрустящей; от возможности поджарить ингредиенты перед переходом на медленное приготовление; Ninja Foodi может заменить вашу обычную духовку. По крайней мере, для большинства блюд.
С тех пор, как мы тестировали Foodi, мы использовали нашу плиту лишь несколько раз, и даже тогда она предназначалась для приготовления яиц-пашот или омлетов. Мы не можем вспомнить, когда в последний раз мы не использовали Foodi хотя бы для одного элемента нашей еды, и это красноречиво говорит о том, насколько она хороша.
.
