Программа мультиповар в мультиварке поларис

Параметры можно менять пошагово. Каждая модель прибора оборудована определенным набором программ.

Но они — базовые, установленные на всех видах мультиварки. Остальные идут в качестве дополнительных. В основной перечень программ входят:

• тушение;
• варка продуктов на пару;
• функция йогуртницы;
• жарка во фритюре;
• режимы «Суп/Плов», «Жарка»;
• программы «Молочная каша/Крупы», «Выпечка/Хлеб».

У разных производителей названия программ могут отличаться, но функции они выполняют одинаковые. Количество программ — от 8 до 40 штук, с ручным режимом — их больше 100.

Как пользоваться программой

Загрузка ингредиентов в чашу

Программа работает просто, от пользователя не требуется знаний. Приготовление блюд проходит поэтапно. Алгоритм действий с данным режимом:

1. Подготовка продуктов.
2. Загрузка ингредиентов в чашу.
3. Активация режима «мультиповар» путем нажатия кнопки на панели управления.
4. Выбор действия: жарка, тушение и т.д.;
5. Установка необходимой температуры и времени приготовления.
6. Запуск процесса путем нажатия кнопки «Старт».

Информацию по установке нужной температуры изготовители указывают в инструкции. Повышать или понижать тепло можно до градуса, время — до минут или секунд.

Мультиварка — универсальный кухонный прибор, комбинирующий в себе функции нескольких устройств. Облегчает ежедневный процесс готовки пищи и полезен для тех, у кого нет времени или сил на приготовление еды. Функция «мультиповар» позволяет кулинарам создавать собственную программу для приготовления блюда. По окончании процесса пользователь получает ежедневное разнообразное меню.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

что это такое, правила использования

Мультиповар в мультиварке, что это? Новая полезная функция? Прием маркетологов для привлечения покупателей? Или еще один способ для увеличения стоимости мультиварок? Довольно сложно определить полезность той или иной функции и дополнительных возможностей приборов бытовой техники. Почему? Однозначно утверждать, что одна функция точно полезная, а другая никогда никому не понадобится невозможно, потому что пользователи имеют разные потребности и что будет удобно, интересно одному может совершенно не подойти другому.

Ориентируясь на все группы потребителей, производители выпускают бытовые приборы с тем набором функций, которые наверняка будут использоваться большинством. А для тех, кто имеет потребность в дополнительном функционале, создаются устройства с расширенными возможностями.

Базовый набор функций мультиварки

Мультиварка универсальное устройство, сочетающее в себе функции нескольких бытовых приборов. Это отличное решение, облегчающее каждодневный процесс приготовления пищи особенно для людей, ограниченных во времени в связи с работой. Универсальность мультиварки дает ее владельцам возможность получить разнообразное меню на каждый день. Множество моделей и функций прибора позволяет удовлетворить вкус любого потребителя. Для каждой модели характерен определенный набор программ, которые может выполнять мультиварка. Одни программы являются базовыми, они установлены на всех видах мультиварок, а другие установлены как дополнительные возможности той или иной модели. В базовый список режимов приготовления входят:

• программа тушения;
• режим варки на пару;
• так называемый режим «Суп/Плов»;
• программа «Молочная каша/Крупы»;
• режим «Жарка»;
• программа «Выпечка/Хлеб».

Данные режимы могут отличаться по названию у разных производителей, но выполняют они одинаковые функции. Например, режим «Молочная каша/Крупы», может называться «Гречка», но по сути, этот режим предназначен для приготовления блюд, гарниров из различных круп. Программа «Тушение» может быть представлена как «Холодец», но это не будет означать, что данный режим может использоваться только для приготовления холодца. Используют его также для тушения овощей, мяса, рыбы.

Мультиповар: описание и назначение

К числу дополнительных возможностей прибора обычно относят функцию йогуртницы, жарки во фритюре и многие другие программы. Широкое распространение в последнее время получили мультиварки с функцией мультиповар или мастер шеф. Особенно популярны модели, такие как РедмондM70 и M90, Панасоник MHS181, есть эта функция и в мультиварке Поларис модель 0517.

Данная функция вызывает множество вопросов среди любителей мультиварок и тех, кто решил приобрести прибор впервые.

Для информации: мультиповар – дополнительная возможность прибора, позволяющая пользователю создавать индивидуальные программы для приготовления блюд.

Что значит мультиповар в мультиварке, как он работает? Этот режим отвечает за ручную настройку программы приготовления путем установки необходимого времени, температуры для определенного блюда.

У разных производителей или разных моделей минимальные и максимальные значения температур, времени отличаются. Для удобства пользователя установлен специальный диапазон температур и времени с определенным шагом. Температурная шкала обычно имеет диапазон от 35 градусов до 180. По принципу работы мультиварка с мультиповаром одного производителя практически ничем не отличается от модели с этой функцией другого производителя.

Инструкция использования мультиповара

Алгоритм приготовления с данным режимом выглядит следующим образом:

1. Подготовить продукты.
2. Загрузить все ингредиенты в чашу.
3. Активировать режим мультиповар, нажав кнопку на панели управления.
4. Выбрать действие: варка, жарка, тушение или любо из базовых режимов.
5. Установить необходимую температуру и время приготовления.
6. Запустить процесс приготовления кнопкой «Старт».

Подобрать время приготовления для того или иного продукта несложно, но как быть с определением нужной температуры? Можно поискать информацию на многочисленных сайтах с рецептами блюд для мультиварок. Или воспользоваться таблицей температур для различных блюд, которую предоставляет один из лидеров на рынке кухонной техники Редмонд. Если коротко представить данные из таблицы, то это будет выглядеть так, как показано ниже.

От 35 до 45 градусов:

• йогурт;
• сметана;
• расстойка теста.

От 50 до 65:

• поддержание процесса брожения;
• плавление шоколада, приготовление помадки;
• детское питание;
• приготовление мясных изделий в вакуумной упаковке.

От 70 до 85:

• пунш, глинтвейн, чай;
• пастеризация;
• творог.

От 90 до 105:

• молочные каши;
• варенье, джемы, безе;
• холодец.

От 110 до 125:

• стерилизация;
• приготовление сиропа;
• тушение.

От 130 до 145:

• запеканки;
• копчение;
• запекание рыбы и овощей;

от 150 до 170:

• запеченное мясо;
• выпечка;
• жарка.

Кому подойдет «Мультиповар»

Для чего нужна данная функция, в которой все нужно настраивать вручную, искать информацию о температуре для разных продуктов? Если пользователь покупает мультиварку только ради того, чтобы загрузить ингредиенты в чашу и забыть о них до полного приготовления блюда, данная функция не будет оценена по достоинству. Автоматические программы, которые установлены на приборе справляются с большим количеством рецептов и дают возможность приготовить массу вкусных блюд. Мультиповар больше подойдет для тех, кто любит творить или экспериментировать. Такая мультиварка подходит для приготовления более сложных блюд, которые необходимо готовить в несколько этапов. Это может быть тушение или томление определенного блюда из мяса. Или же приготовление крупы, которая не успеет свариться при использовании автоматической программы с установленным временем.

Итог

Подводя итог, можно сказать, что мультиповар полезная функция, позволяющая регулировать время и температуру приготовления блюда. Она расширяет возможности прибора, что особенно ценно для тех, кому габариты кухни не позволяют купить аэрогриль, духовку, фритюрницу, фондюшницу и другие кухонные приборы которыми насыщен рынок.

Путеводная звезда. Обзор Polaris PMC 0517AD | Мультиварки и пароварки | Обзоры

Сегодня мне бы хотелось познакомить вас с еще одним популярным производителем бытовой техники с астрономическим названием – Polaris.

Бытовая техника под торговым знаком POLARIS выпускается международным холдингом, основным направлением деятельности которого является производство бытовой техники

Имя торгового знака образовано от латинского названия путеводной звезды «Polaris Альфа» и отражает концепцию торгового знака: создавать уют и гармонию в современном доме. Существуя на рынке более 18 лет, бытовая техника POLARIS зарекомендовала себя в качестве надежного торгового знака, многократно подтвердив репутацию стабильного делового партнера, имеющего уникальный ассортимент всесезонной продукции и разбирающегося в тонкостях конъюнктуры рынка.

Сегодняшний обзор посвящен мультиварке Polaris PMC 0517AD

Мультиварка -   многофункциональный бытовой или профессиональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Надо сказать, что термин «Мультиварка» это русское самоназвание, на Западе подобные приборы получили обозначение – multicook. Оба этих слова имеют в себе единый «корень» - «мульти», что подразумевает широкий диапазон приготавливаемых блюд .

Упаковка

Упаковка «мультиварки» достаточно объемна, по габаритам примерно как микроволновая печь. Цветовая гамма, белая с яркими изображениями устройства.

Лицевая и Тыльная сторона полностью одинаковы, только на одной информация на русском, а на другой на английском языках.

Название и модель прибора, его изображение, фото готового блюда, указан объем внутренней чаши. Текстом выделены несколько достоинств данного прибора. Так же дана информация о мобильном приложении для устройств iOs и Android – «Polaris. Готовим в мультиварке».

Левая сторона. Изображение примерных блюд с указанием рецепта.

Правая сторона. Здесь текстовая информация об устройстве, его комплектации и месте производства. Вся информация выполнена легко читаемым шрифтом и цветом. Информация сопровождается изображениями. Тест на русском и английских языках.

Верхняя крышка. Верхняя крышка снабжена ручкой переноской для удобства транспортировки.  Большое изображение готового блюда. Текстовая информация на языках стран СНГ.

Технические характеристики Polaris PMC 0517AD

Общие характеристики

Тип мультиварка

Мощность 860 Вт

Объем 5 л

Материал корпуса металл/пластик

Покрытие чаши керамическое

Внутренняя крышка есть

Чаша с ручками есть

Часы есть

Управление и программы

Управление электронное

3D нагрев есть

Автоматических программ: 16, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста

Максимальное время установки таймера 24 ч

Ручная регулировка температуры, времени приготовления

Мультиповар есть

Поддержание тепла есть

Отложенный старт есть

Особенности

книга на 100 рецептов; столовая ложка, плоская ложка, мерная чашка, контейнер-пароварка, емкость для приготовления йогурта, съёмный контейнер для конденсата

Габариты и вес

Габариты (ШхВхГ)

28x24x37 см

Вес 4.55 кг

Устройство и комплектация.

Открываем упаковку....

Что собой представляет «мультиварка»? Если упрощено, то это кастрюля с крышкой, конечно, это «умная» кастрюля.  А вот форма отличается от подобной продукции. У меня такая форма вызывает ассоциации с пылесосом.

Комплект поставки данной модели «мультиварки»:

- мультиварка Polaris PMC 0517AD

- Внутренняя чаша с антибактериальным керамическим покрытием

- Контейнер для варки на пару

- Контейнеры для приготовления йогурта

- Плоская ложка

- Столовая ложка для супа

- Ложкодержатель

- Мерная чашка

- Шнур питания

- Съемный контейнер для сбора конденсата

- Книга рецептов

- Инструкция пользователя

- Список сервисных центров

- Гарантийный талон

Металлический корпус серебристого цвета и черная крышка смотрятся весьма стильно и немного фантастически – видимо из-за необычной формы парового клапана.

Большую часть передней стенки мультиварки занимает блок управления – анфас мультиварка напоминает мотоциклетный шлем.

Центральную часть занимает дисплей на котором высвечивается выбранные режимы, время и другая информация. По периметру дисплея находятся сенсорные кнопки управления и настройки

«СТАРТ» Сенсор активации режимов приготовления. В режиме ожидания в поле сенсора «Старт» постоянно мигает красный световой индикатор.

«ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» При помощи данного сенсора можно контролировать процесс приготовления в любом режиме, т.е. при необходимости отключить мультиварку.

«МЕНЮ» Данный сенсор служит для выбора одной из 16-ти автопрограмм приготовления. Каждое последующее касание переключает программы в списке меню вперед на одну, при этом название выбранной программы мигает.

«ТАЙМЕР» Функция предназначена для установки времени отложенного старта и доступна во всех режимах.

«ТЕМПЕРАТУРА» С помощью данного сенсора можно задать необходимую температуру приготовления. Если изменение температуры в программе недоступно – сенсор неактивен.

«ЧАСЫ и МИНУТЫ» Данные сенсоры позволяют регулировать время приготовления в автоматических программах, а также время и температуру в   режимах «Мультиповар» и «Жарка»

«МУЛЬТИПОВАР» Универсальная программа с ручной установкой температуры и времени для приготовления любых блюд. Позволяет самостоятельно задать необходимые время и температуру готовки. Для активации программы, в режиме ожидания коснитесь сенсора.

​

Ниже управляющего блока находится небольшая наклейка, где снова указываются достоинства мультиварки.

​

В задней части находится штекер подключения к сети электропитания.

​ ​

Так же с задней части, но уже в верхней части находится небольшой контейнер для сбора конденсата который возникает во время работы.

​ ​

Верхняя крышкаизготовлена из пластика серебристого цвета. Корпус имеет удобную ручку для переноски, обычно мультиварки, если имеют ручку, то она встроена в верхнюю крышку. В данной модели ручка закреплена на корпусе, и имеет дугообразную форму. Крышка фиксируется замком, для его разблокировки нужно нажать соответствующую клавишу. При нажатии крышка открывается автоматически – механизм подпружинен.

​

Так же на верхней крышке расположен паровой клапан. Он необходим для того что бы во время работы образующейся пар мог выйти наружу.

​

Нижняя часть мультиварки, хоть и имеет ножки, но никакого анти скользящего покрытия нет – ножки пластиковые и скользят по столешнице очень сильно.

Внутренняя часть. Внутреннюю часть полностью занимает чаша для приготовления.

​

В нижней части находится нагревательный элемент.

​

Чаша для приготовления. Чаша имеет ровное дно, что очень удобно для загрузки и других манипуляций с чашей за пределами «мультиварки». Главный плюс – чаша имеет ручки. Это очень удобно как для приготовления, так и для транспортировки чаши.

​

Для удобства работы с объемами, на чаше выдавлена мерная шкала. Вот с делениями что-то непонятное. Чаша 5 литров, а значения которые возле шкалы «литры» далеки от этих значений…

​ ​

Так же, в комплект входят пластиковые ложка, лопатка с рифлением,  мерный стакан и контейнер для приготовления на пару.

Отдельным бонусом к данной модели идут стаканчики для приготовления йогурта – правда 5 штук, а производитель обещал 6…

​

Шнур питания вполне стандартный

​ ​

Ну и естественно инструкция по эксплуатации и книга с рецептами.

Работа устройства

Прежде чем готовить, устройство необходимо подготовить к работе. Рекомендую вымыть чашу в теплой воде без абразивных моющих средств. Это позволит очистить поверхность чаши от посторонних примесей  и упаковочной смазки (хотя этого ничего не было, но это уже сила привычки – перед употреблением новую технику следует вымыть). Кстати многие жаловались на запах. Запах присутствует, но после мытья он сходит практически на нет.

Подключаем «мультиварку» к сети электропитания, шнур конечно хотелось бы немного длиннее. Конечно «мультиварка» имеет стандартный разъем и подобрать шнур необходимой длинны не составит труда

С устройством разобрались, пора готовить. В комплекте с «мультиваркой» идет кулинарная книга с рецептами, но гораздо мобильнее установить приложение «Polaris. Готовим в мультиварке».

​ ​

Приложение работает с различными платформами, так что проблем с установкой не возникнет. Скачиваете данное приложение на мобильное устройство, и можно выбирать рецепты.

Принцип работы с данным приложением очень прост – перед вами вкладки с рецептами отсортированные по принципу приготовления (все это совпадает с автоматическими программами самой «мультиварки»).

​ ​

Выбираете тип блюда, затем выбираете само блюдо. Перед вами открывается список ингредиентов и способ приготовления. Сразу указанно время приготовления и количество получаемых порций.

Конечно не весь функционал получится использовать сходу. Например что бы использовать «КОРЗИНУ» необходимо зарегистрироваться в данном приложении…Зачем!? Я считаю, что это не столь необходимое действо.

Переходим к кулинарии, а точнее приготовлению блюд.

Первыми я решил приготовим блюдо на пару – манты. При настройке необходимой программы было не очень удобно - возможно я нажимал не в зоне действия кнопок, но у меня не получилось нажать их с первого раза. Может производителю стоило как-то обозначить кнопки более явно... Да и навигация по меню несколько неудобна - оно циклично. Если пропустил нужную позицию приходится или "прогонять" все позиции заново или сбрасывать программу и начинать заново. Добавление "стрелок" вперед и назад существенно облегчили настройку. Хотя возможно это с непривычки.

​ ​

Получилось вкусно, но немного суховато. Для того что бы блюда на пару не теряли сочность во время готовки, рекомендую покрывать дно контейнера для готовки на пару, пищевой фольгой и делать в ней отверстия меньшего диаметра, чем в самом контейнере.

​

Это позволит сохранить сочность приготавливаемому блюду.

По поводу работы контейнера для сбора конденсата. Конечно в него что-то попало, но большая часть конденсата всетаки попадает на стол (особенно при открытии крышки). Потоп это не вызовет, но стол после готовки придется протереть.

​ ​

Другим блюдом были картофельные кнедлики. Довольно интересное блюдо. Но в конечном итоге получилось довольно вкусно.

Рецептов великое множество, так что готовить можно долго для любого вкуса. Наличие мобильного приложения конечно значительно расширяет возможности по готовке.

Вывод

Подводим своеобразный итог нашему обзору. В целом "Мультиварка" очень удобный и полезный агрегат на современной кухне. Одно устройство заменяет несколько, освобождая место на кухне. Одно устройство легче обслуживать, легче хранить.

К достоинствам Polaris PMC 0517AD можно отнести

- невысокая цена

- объемная чаша с ровным дном и ручками

- ручка для переноски

- большой выбор приготавлиемых блюд (список пополняется в мобильном приложении)

- керамическое покрытие чаши

- время приготовления (конечно это зависит от конкретного блюда)

- режим подогрева и режим отложенного старта

- необычный дизайн

Как показало тестовое применение у Polaris PMC 0517AD есть и недостатки(на мой взгляд)

- отсутствуют ножки на "мультиварке"

- шнур небольшой длинны

- нет удобного "носика" если необходимо перелить прикотовленный напиток в другую емкость

- слишком крупные ячейки в контейнере для приготовления на пару (лучше сделать их больше по количеству, но меньше по диаметру)

- не слишком удобные сенсорные кнопки

- не удобное меню управления

Несмотря на все эти "недостатки" (так как это лично мое мнение, а у вас может сложиться совершенно другое), данная модель мультиварки является достойным конкурентом для других моделей которые предлагают на рынке. Присмотритесь, возможно это именно то, что вы ищите.

Вот такой получился обзор.

Спасибо за внимание.

что это? Функция "Мультиповар" в мультиварке

Что и говорить, сегодня мультиварка завоевала сердце далеко не одной хозяйки и прочно заняла причитающуюся ей нишу на потребительском рынке. Что неудивительно, ведь ее небольшая чаша «помещает» в себе практически всю кухню, потому как способна заменить множество привычных приборов бытовой техники. Это так важно для тех, кто страдает от дефицита площади, а таких хозяек у нас очень много, потому как большинство квартир, как известно, очень редко радует своих хозяев большими размерами.

Кому нужна мультиварка?

Кстати, мнение о том, что мультиварка просто жизненно необходима тем, кто готовит много и действительно умело, ошибочное. Огромное количество хозяек – отличных кулинарок – великолепно обходится без всяких новомодных приспособлений. Чудо-кастрюля скорее больше пригодится именно тем, кто вечно куда-то спешит, постоянно занят на работе или попросту банально ленится не то что проводить у плиты много времени, но и вообще разбираться в тонкостях приготовления. Вот для них этот прибор – действительно ценное приобретение. Но принимая решение купить мультиварку, нужно хотя бы приблизительно понимать, что представляет собой этот агрегат. Ибо все мультиварки разные и обладают теми или иными функциями, некоторые из которых, кстати, порой вовсе и не нужны. И больше всего вопросов вызывает режим «Мультиповар» в мультиварке. Нужен он или нет? Этот почти гамлетовский вопрос задают себе многие потребители. Поэтому сейчас мы попробуем дать на него ответ.

Итак, «Мультиповар» - что это такое и с чем его «едят»?

Определяемся с понятием

Надо сказать, что у некоторых данное определение несколько странно ассоциируется с самой чудо-кастрюлей. Так, многие думают, услышав слово «мультиповар», что это какой-то совершенно иной бытовой прибор, не имеющий никакого отношения к мультиварке. Более того, порой и сами продавцы грешат этим, не разобравшись толком со значением понятия, чем вводят в заблуждение потребителя. Это вовсе не отдельный прибор.

Поэтому необходимо четко знать о функции «Мультиповар», что это специальная программа в мультиварке, созданная по большому счету для профессионалов, но, как это ни странно, способная заметно облегчить приготовление пищи начинающим кулинарам и тем, кто не хотел бы тратить на этот процесс много времени.

О стандарте…

Стандартные мультиварки, как правило, оснащены обязательными режимами. Они могут быть как автоматическими – «каша», «гречка», «плов», «рис», так и полуавтоматическими – «жарка», «тушение», «выпечка». В чем разница? В том, что использование первого режима позволяет нам загрузить в чашу все требуемые продукты, после чего достаточно нажать на кнопку выбранной программы. После этого аппарат сам уже разберется, сколько времени и какая температура понадобятся для приготовления конкретного блюда. Полуавтоматические дают нам возможность выбирать это время самостоятельно. Такие стандартные агрегаты отличаются только количеством режимов, заложенных в них. И, соответственно, ценой. А вот программа «Мультиповар» в мультиварке позволяет приготовить блюда по собственному усмотрению, задавая все необходимые параметры вручную.

«Мультиповар» – что это за режим?

Как уже говорилось выше, данный режим дает каждой хозяйке уникальную возможность регулировать температуру, а также время приготовления блюда. Мы можем готовить все, что нам заблагорассудится, так как функция «Мультиповар» в мультиварке есть не что иное, как ручной режим. Поэтому, если в автоматические программы мы не можем вносить свои коррективы, то здесь – пожалуйста. Сколько надо и как захочется.

А потому мы имеем уникальную возможность готовить любые блюда по самым сложным и интересным рецептам. Правда, если говорить о температуре, то с точностью до одного градуса поставить ее не удастся, но по большому счету это особенно и не требуется. Что касается вариантов, то в качестве ориентира используется минимальное значение, которое можно затем увеличивать по собственному усмотрению.

Но чтобы было понятнее, лучше все же рассмотреть какой-либо конкретный пример того, как работать в режиме «Мультиповар». Polaris – мультиварка, пользующаяся заслуженной популярностью у потребителей, поэтому давайте остановимся на ней.

Как это работает?

В принципе, все очень и очень просто. Функция «Мультиповар» в мультиварке Polaris работает на базе комбинации заложенных в программе ручных настроек. Можно импровизировать в следующем температурном режиме: от тридцати пяти градусов минимум и до ста шестидесяти – максимум. Каждый шаг позволяет изменять температуру на пять градусов.

По сути, именно по такому принципу мы выставляем время в СВЧ-печке. Всего предлагается двадцать шесть комбинаций настроек в ручном режиме, что же касается времени, то каждым нажатием кнопки вы можете его увеличивать на пять минут. Или же сразу на один час. Согласитесь, довольно знакомая и абсолютно простая процедура. Кстати, существует и более «продвинутый» режим. Это «Мультиповар Плюс».

Отличается же он от обычного тем, что мы можем не единожды задать температуру и время для приготовления выбранного блюда, а создать даже несколько этапов готовки, причем каждый со своим режимом. Самые «продвинутые» «Полярисы» дают возможность задать целых девять этапов приготовления, максимальное время которых может быть выставлено на 16 часов.

А напоследок – о самом главном. К чему, собственно говоря, такие сложности?

Что нам это дает?

Для тех, кто действительно любит и умеет готовить, функция «Мультиповар» открывает огромные возможности для творчества. Можно экспериментировать, а не ограничивать себя рамками имеющихся в приложении к мультиварке или на многочисленных форумах рецептов. А если даже и использовать какой-либо традиционный способ, то адаптировать его под себя. Ведь, скажем, к примеру, кто-то любит мясо с корочкой, а кому-то больше по душе только немного прожаренное.

Для тех, кто не любит и не очень умеет готовить, это, во-первых, великолепная возможность научиться. А во-вторых, реальный способ действительно сэкономить время на приготовление еды.

Итак, теперь вы знаете о существовании функции "Мультиповар", что это такое и как ею пользоваться.

Мультиварка Polaris PMC 0523AD c функцией Мультиповар Plus - от 1 до 9 последовательных "мультиповаров"

Достойный ответ Redmond RMC-250 . Только вдвое дешевле, с большим на литр объемом чаши и на три количеством программ. Отсутсвие "карбона" в отделке компенсируется  разницей в цене. Нет в комплекте корзины с ручкой для жарки во фритюре, зато реализована функция “замок безопасности” -  режимы “СТАРТ” и “ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА” активируются с помощью длительного 2-х секундного удержания соответствующего сенсора (но правда только в инструкции, в реальности работает только в режиме "ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА"). У Polaris PMC 0523AD есть регулировка температуры в режиме Жарка и специальная программа, предназначеная для приготовления настоек и домашних вин.

В отличие от вышеупомянутого конкурента (Redmond RMC-250) в этом Полярисе нельзя изменять температуру и время "на лету" (т.е. в процессе приготовления), но зато возможно заранее запрограммировать до девяти шагов, задав необходимые температуру и время каждого шага.

Внимание! У этой модели есть ИНДИКАЦИЯ РЕАЛЬНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ во время работы любых программ (см. ниже ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ).

Теперь посмотрим ФОТО моей мультиварки Polaris PMC 0523AD:

Сенсорная панель управления :

Шильдик на задней стороны мультиварки (произведено в Китае):

Комплектация:

Чаша 5 литров с пластмассовыми ручками, что весьма удобно:

Покрытие чаши керамическое, пока царапин нет, но запахи впитывает хорошо:

Стенки кастрюли тонюсенькие, весит как пушинка, но на качестве приготовления это не сказывается. Говорят, что чаша у этой модели такая же как у модели Polaris PMC-0517, так что проблем с заменой не должно быть.

Внутри обычный тэновый нагревательный элемент c подпружиненным датчиком температуры и съемная нашлепка на крышке для удобства мытья:

Вот фото со снятой нашлепкой:

В моем случае резинка под клапаном была неровно установлена (выпирала), я ее поправил пальцем. Проверьте у себя.

ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ

1. Что за непонятная черная деталька идет в комплекте?

Я тоже на нее обратил внимание, но по началу не понял, для чего она нужна. Но потом выснилось, что это держатель для ложек. Крепится он с правой стороны мультиварки (рядом со шнуром питания). В общем всё видно на картинке:

2. Как установить текущее время в мультиварке?

Ответ находится на стр. 8 инструкции:

Установка реального времени
1) Удерживайте в течение 2-х секунд сенсор "ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ", таймер на дисплее начнет мигать.
2) При помощи сенсоров "ЧАСЫ" и "МИНУТЫ" установите реальное время.
3) После установки времени жмите сенсор "СТАРТ" в течение 2-х секунд (хотя в моем случае однократного нажатия было достаточно).

3. Можно ли узнать текущую температуру во время приготовления?

Да! Можно. У этой мультиварки есть недокументированная функция:

• если во время работы любой программы (зеленый дисплей) нажать и удерживать кнопку ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ, то вместо времени на дисплее отобразится реальная температура нижнего датчика.
• а если нажать и удерживать кнопку МУЛЬТИПОВАР ПЛЮС, то вместо времени на дисплее отобразится реальная температура верхнего датчика (в крышке).

Заключение

Во время непродолжительного (пока) времени эксплуатации недостатков не выявлено, запаха не было. Пожалуй, есть один недостаток - очень тихий сигнал окончания режимов. Даже находясь рядом, можно этот сигнал не услышать. При смене режимов раздается один тихий и очень короткий  "пип", а по окончании приготовления - тройной "пип-пип-пип".  Это реально неудобно, особенно в многошаговом режиме, когда после очередного шага надо, например, добавить какие-нибудь ингредиенты - с таким тихим сигналом легко этот момент пропустить. Также сигнал не срабатывает при окончании готовки, если предварительно отключить подогрев.

Этот обзор Polaris PMC 0523AD опубликован осенью 2013 года. Ниже представлены фото, которые сделаны спустя 6 лет в октябре 2019. Данный экземпляр 0523 чувствует себя и выглядит совсем не плохо. С 2015 года мультиварка используется только во время дачного сезона, холодную зимовку переносит без проблем.

Короткое видео Polaris PMC 0523AD ►

Рисовая молочная каша в Polaris 0523AD (тест на убегание) ►

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка - универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. - мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда - незаменимы при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка - идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение - мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Есть мультиварка? Вот что с ним делать

Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов для приготовления. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.

Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.

Что такое мультиварка?

Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров - волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.

Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.

Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки

Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.

Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис в мультиварке готовится всего за 22 минуты, а на плите - до часа. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.

Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длительные блюда за час или меньше, а также ускоряет приготовление нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.

Что еще можно сделать с мультиваркой?

Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:

Медленное приготовление

Рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.

Соте

Использование режима соте превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы приготовить идеальное жаркое на мясе, чтобы сохранить влагу, или поджарить лук для дополнительного аромата - не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите - перед медленным или скороварным приготовлением еды.

Поддержание температуры пищи

Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому ваша еда будет оставаться готовой к употреблению до еды.

Специализированные режимы приготовления

Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и она поставляется с предустановленными вариантами приготовления (белого) риса и мультизернового приготовления. Вы также можете готовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка позволяет приготовить йогурт самостоятельно без использования специального оборудования.

Чего не умеет мультиварка?

Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не выдержит давления и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.

Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи

Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление еды в выходные - достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы приготовить сбалансированное блюдо. Готовьте на пару десяток сваренных вкрутую яиц в мультиварке - они готовятся за 8 минут под давлением - чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.

Начните с этих рецептов мультиварки

Попробуйте приготовить под давлением по одному из этих вкусных рецептов и поужинайте на столе через 45 минут или меньше.

Ризотто с курицей и пряностями по-каджунски

Тушеная свинина для барбекю в медленноварке

Марокканская курица в медленноварке

Запеченная фасоль с чили

Что такое мультиварка?

Мультиварка - универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. - мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда - незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Сделайте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Ни для кого не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка - идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение - мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

КОМФОРТ, ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Мультиварки REDMOND необычайно легкие, и каждая из них оснащена ручкой для удобной переноски. Готовить с ней очень просто: просто положите все в чашу, выберите программу, а все остальное сделает мультиварка. Благодаря продуманной конструкции блюда не сгорят или сгорят.В этом приборе есть контроль температуры и давления, чтобы все работало на полную и безопасную мощность. Чтобы очистить мультиварку, просто снимите чашу, вымойте и вытрите насухо.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

Смотрите также

• 
  Ризотто с грибами в мультиварке
• 
  Мусака по гречески с баклажанами в мультиварке
• 
  Соте в мультиварке на зиму
• 
  Программа мультиповар в мультиварке поларис
• 
  Ризотто с грибами в мультиварке
• 
  Мусака по гречески с баклажанами в мультиварке
• 
  Соте в мультиварке на зиму
• 
  Повидло из персиков в мультиварке
• 
  Суп харчо в мультиварке из курицы
• 
  Сколько готовится гречка в мультиварке по времени
• 
  Рецепты приготовления блюд в мультиварке поларис