Пшеничная в мультиварке


6 рецептов пшеничной каши в мультиварке

Если в доме имеется «умная кастрюля», то она станет неоценимой помощницей в приготовлении любых блюд из круп. Особенно это касается каши из пшеничной крупы. Сытная аппетитная пшеничная каша в мультиварке готовится быстро и просто.

Пшеничная каша в мультиварке — классический рецепт на молоке

Этот рецепт используется современными хозяйками чаще всего. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 полноценные взрослые порции: 5 мультиварочных стаканов жирного молока и 1 ст. крупы, большая ложка сахара, щепоть соли, ломтик сливочного масла.

  1. Крупа заливается водой, слегка перемешивается и оставляется на 3-4 минуты. Вся грязь в процессе всплывет наверх. Менять жидкость нужно до тех пор, пока муть полностью не исчезнет.
  2. Подготовленная крупа перекладывается в емкость кастрюли, солится, подслащивается и заливается молоком.
  3. Сливочное масло добавляется в чашу небольшими кусочками.

Готовится пшеничная каша в мультиварке на молоке в соответствующем режиме 70 минут.

Готовим на воде

На основе обычной питьевой воды угощение получится диетическим. Оно особенно придется по вкусу тем, кто считает калории и следит за своей фигурой. В состав рецепта входит: 1 мультистакан пшеничной крупы, щепоть соли, 70 г сливочного масла, 3 мультистакана очищенной воды.

  1. Первым делом с крупы смывается «мучка». Это можно сделать, 3-4 раза погрузив ее в холодную воду.
  2. Промытая крупа отправляется в устройство, присыпается солью. Можно использовать по вкусу прованские травы или любые другие приправы. Например, отлично сочетается с обсуждаемой крупой зира.
  3. Осталось вылить в емкость воду и готовить блюдо под крышкой в программе «Варка Экспресс» 40 минут.
  4. Примерно за 5 минут до готовности в угощение добавляется сливочное масло.

Подается пшеничная каша на воде с мясным гуляшом.

С мёдом и орехами

Угощение, приготовленное по такому рецепту, будет представлять собой настоящий десерт. Полезное лакомство станет идеальным завтраком для детей и взрослых. Оно готовится из: 2 мультиварочных стаканов молока и аналогичного количества воды, 1 стакана крупы, щепотки соли, 2 больших ложек натурального пчелиного меда, горсти измельченных грецких орехов.

  1. Изнутри чаша устройства промазывается любым маслом.
  2. В емкость отправляется крупа, тщательно промытая проточной холодной водой.
  3. Масса солится.
  4. Сверху выливается вода и молоко.
  5. Ингредиенты хорошенько перемешиваются.
  6. В режиме «Каша молочная» блюдо варится до окончания программы.

Измельченные орехи и жидкий мед добавляется в уже готовое лакомство.

С тыквой

Свежая спелая тыква не только улучшит вкус блюда, но также сделает более аппетитным его внешний вид, добавив яркие оранжевые краски. Кроме того, она используется в диетическом питании, поскольку обладает низкой энергетической ценностью. Готовится каша из: 4 мультиварочных стаканов воды, 270 г овощной мякоти, 45 г качественного сливочного масла, 2,5 десертных ложек сахарного песка, 1 мультиварочного стакана крупы (пшеничной), соли на кончике ножа.

  1. Крупа высыпается в сито и хорошо промывается, после чего перекладывается в мультиварку.
  2. Сверху отправляется сахар, сливочное масло, соль, тыква, нарезанная небольшими кубиками.
  3. Ингредиенты заливаются водой.
  4. Кажа будет вариться в режиме «Гречка» до окончания программы.

При желании можно заменить воду молоком или смешать эти ингредиенты 50/50.

С мясом

Рецепт приготовления такого блюда с мясом практически не отличается от стандартного варианта. Готовое угощение получается особенно сытным и питательным. Оно станет полноценным полезным обедом для всей семьи. Из мяса лучше использовать мякоть свинины без костей и с минимальным количеством сала (370 г). Кроме того, требуется подготовить: пару морковкой, 1,5 ст. пшеничной крупы, в 2 раза больше воды, 4 чесночные дольки, соль, 1-2 репчатых луковицы.

  1. Овощи очищаются, после чего мелко режутся. Морковку можно натереть на терке со средними делениями. Чеснок – пропустить через пресс или обработать мелкой теркой.
  2. В чаше печи на небольшом количестве любого жира сначала обжаривается измельченный лук. Далее к нему добавляется морковка, и компоненты готовятся вместе в режиме жарки.
  3. Когда овощи станут мягкими и золотистыми, их можно соединять с мясными кусочками (довольно крупными). При тщательном помешивании продукты жарятся еще 7-8 минут в том же режиме.
  4. В зажарку перекладывается замоченная на 10-12 минут, тщательно промытая холодной жидкостью, крупа.
  5. В емкость засыпается соль, выливается вода. Можно использовать любые ароматные травы.
  6. Печь переводится в программу «Тушение», в которой блюдо будет готовиться под крышкой 25 минут.

Если вместо обычной воды использовать мясной или овощной бульон, вкус угощения получится более ярким и насыщенным.

С куриными сердечками

Чтобы сделать блюдо экономным, вместо свиной мякоти можно взять куриные сердечки. Этот субпродукт имеет привлекательную цену и нежный приятный вкус. Помимо сердечек (340 г), необходимо использовать: 2 мультиварочных стакана пшеничной крупы, 1,5 ч.л. мелкой соли, 2 морковки, щепотка смеси молотых перцев, репчатая луковица.

  1. Субпродукт предварительно размораживается, с него срезается лишний жир. Сердечки разрезаются пополам, заливаются водой прямо в чаше устройства. В программе «Тушение» варится 70 минут.
  2. Лук и морковка измельчаются любым способом. Печь переводится в режим выпечки, и вместе с овощами субпродукт готовится 25 минут.
  3. Крышку «умной кастрюли» закрыть, но периодически поднимать и помешивать продукты, чтобы полностью выпарилась вода.
  4. Компоненты присаливаются и перчатся.
  5. В чашу насыпается предварительно подготовленная крупа и выливается вода (3 мультистакана).
  6. Для окончательного приготовления блюда нужно включить программу «Ускоренное приготовление», а после оставить на 5-7 минут на режиме «Корочка».

Сочетание нескольких режимов приготовления позволит в итоге получить мягкое рассыпчатое угощение с аппетитной корочкой снизу.

Нюансы приготовления в мультиварках: Редмонт, Поларис, Панасоник

В «умных кастрюлях» от любого бренда можно найти режим, который подойдет для приготовления каши из пшеничной крупы. Например, устройства от Редмонт оснащены программой «Тушение», «Каша молочная/Крупы», «Жарка», «Плов». Все их можно использовать на разных этапах приготовления обсуждаемого блюда.

В большинстве моделей от Поларис также имеются программы «Каша молочная» и «Крупа» (под отдельными кнопками). А вот режим «Овсянка» в нем подходит исключительно для варки геркулеса. Для пшеничной крупы его использовать не стоит. Предварительно обжарить овощи или мясо можно в программе «Жарка» или «Выпечка».

В самых простых моделях мультиварок от «Панасоник» есть только режим «Молочная каша». Но для приготовления каши из пшеничной крупы можно выбрать и программу «Плов». Останется лишь отрегулировать время работы устройства. Режима жарки в таком устройстве нет, но его удастся заменить «Выпечкой».

Если после завершения программы каша оказалась не до конца приготовленной, в любой модели «умной кастрюли» ее можно будет оставить томиться на подогреве до мягкости и выпаривания оставшейся жидкости.

Обеденные булочки из цельной пшеницы, сделанные в мультиварке

С этим следующим семейным ужином прямо за углом я хотел поделиться с вами супер-удивительным рецептом, который сэкономит ваше время на кухне и действительно добавит в ваше меню: целиком пшеничные булочки, приготовленные в мультиварке!

Вы можете спросить себя: можно ли испечь хлеб в мультиварке? Я знаю, что это вопрос, который я сам задавал в прошлом, и ответ - громкое ДА! Вы можете использовать свою мультиварку / мультиварку для приготовления хлеба и булочек!

Эти обеденные булочки из цельнозерновой муки не только восхитительны, но и, поскольку они готовятся в мультиварке, вы освобождаете место в духовке (хотя, отмечу, я люблю класть эти обеденные булочки из цельной пшеницы под жаровню на двоих. минут в конце перед подачей, чтобы придать им приятный коричневый цвет, но этот шаг не является обязательным).

Хорошо, поэтому мне нужно знать ... кто-нибудь еще отрицает, что до Пасхи осталось меньше двух недель? Праздник подкрадывается к нам!

Мой муж все время мягко напоминает мне, что нам нужно поговорить о меню пасхального бранча, потому что в этом году мы проводим Пасху. Поэтому я отказываюсь от пятницы с пятью ингредиентами на этой неделе, чтобы поделиться с вами этим рецептом, потому что это однозначно «нужно приготовить» в вашем пасхальном меню.

Мы без ума от хостинга? Наверное. Но это первая Пасха Бена, и я ТАК рад сделать небольшую пасхальную корзинку и заняться охотой за пасхальными яйцами (если у вас есть какие-либо советы / хитрости / предложения о том, что положить в пасхальную корзинку ребенка, дайте мне знать в комментариях ниже - И еще что знать, что вы готовите!)

У нас также есть много семей, которые живут рядом, и я знаю, что они внесут свой вклад (мой тесть (привет, Кен) замечательный пекарь, он тот, кто всегда помогает мне с рецептами хлеба, такими как этот сахар с корицей косу из халы мы сделали на Пасху несколько лет назад.)

Я стремлюсь упростить приготовление еды на мероприятии. Я не хочу много активно готовить, я хочу проводить время с гостями. Так что я обращаюсь к своей мультиварке / мультиварке, чтобы сделать всю работу за меня. Точно так же, как эти булочки с корицей, приготовленные в мультиварке (любите их и пусть они есть в меню), эти булочки из цельной пшеницы готовятся в мультиварке.

Поскольку они готовятся на медленном огне, вам не нужно ждать миллион часов, чтобы дрожжи поднялись (подсказка: я очень нетерпелив, когда печу хлеб!)

Говоря о дрожжах, можно с уверенностью сказать, что Я ОБОЖАЮ Дрожжи Red Star.Это единственный законный бренд, который я использую при выпечке на дрожжах. У меня были довольно астрономические неудачи в выпечке дрожжей с дрожжами других марок (например, когда они никогда не поднимаются и остаются с плотным / плоским конечным продуктом), поэтому я рад сообщить, что я использую исключительно дрожжи Red Star Yeast.

Я даже не использовал причудливый миксер или что-нибудь еще, чтобы приготовить эти обеденные булочки, я просто размешал смесь деревянной ложкой, а все остальное сделала мультиварка. Шутка ли, эти булочки были одним из самых простых рецептов, которые я приготовила.

И они такие вкусные. ТАК ТАК вкусно. Это цельнозерновые, но не сухие и не аппетитные. Эти булочки настолько вкусны, что их действительно сложно съесть. Они мягкие и пушистые внутри и обладают приятным вкусом благодаря цельнозерновой муке.

Эти обеденные булочки из цельнозерновой муки, приготовленные в мультиварке, станут любимым блюдом для семейных обедов и встреч, и вам понравится, насколько легко их приготовить!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Обеденные булочки из цельной пшеницы в мультиварке

В ожидании следующего семейного ужина я хотел поделиться с вами супер изумительным рецептом: булочки из цельной пшеницы, приготовленные в мультиварке!

Распечатать Показатель

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время бездействия: 40 минут

Общее время: 2 часа 20 минут

Порции: 12 булочек из цельной пшеницы

Ингредиенты

  • 1 стакан подогретого молока
  • 2 1/4 чайных ложки 1 пакет Red Star Yeast
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки топленого масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 2/3 чашки цельнозерновой муки, измельченной на косточках
  • Начинки:
  • 1 столовая ложка топленого масла
  • 1 чайная ложка чесночной соли

Инструкции

  • Начните с подогрева молока (я просто нагреваю мое в микроволновой печи в течение 1 минуты, вы не хотите, чтобы оно было горячее 95 градусов).Добавьте пакетик дрожжей в молоко, перемешайте один или два раза и оставьте на 5-10 минут, пока оно не станет пеной.

  • Налейте смесь молока и дрожжей в большую миску и добавьте мед, сахар, топленое масло и соль, перемешайте деревянной ложкой до однородности.

  • Затем добавьте муку из цельнозернового теста. Мешайте, пока тесто не сойдет. Это будет слегка влажное и липкое тесто.

  • Возьмите 12 кусочков теста и сформируйте из них шарики.

  • Застелите мультиварку пергаментной бумагой и слегка сбрызните кулинарным спреем.

  • Поместите шарики из теста на дно мультиварки. Положите под крышку большой кусок бумажного полотенца (важный шаг, вы не хотите, чтобы конденсат капал на тесто) и накройте мультиварку.

  • Включите сильный режим и готовьте 90 минут. Проверьте степень готовности - средние должны прожариться на дне, а внешние - слегка подрумяниться.

  • Достаньте пергаментную бумагу из мультиварки и переложите на противень. Выпекать булочки под жаровней в духовке (или духовке при 500 градусах) 2 минуты.

  • Смазать маслом и посыпать чесночной и морской солью. Подавать теплым.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 169 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 5 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 13 мг | Натрий: 279 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г


Ищете больше вдохновения для рецептов дрожжей / хлеба? Проверьте Red Star Yeast на Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram.

Я рад представить вам этот пост в сотрудничестве с Red Star Yeast, компанией, продукты которой я действительно использую и люблю. Все мнения принадлежат только мне. Спасибо за поддержку брендов, благодаря которым возможен блог SweetPhi.

.

Цельнозерновой хлеб в медленноварке

Домашний цельнозерновой хлеб в медленноварке Рецепт хлеба, который так легко приготовить! Этот простой рецепт готовится в мультиварке с использованием меда вместо сахара. Этот хлеб полезен и отлично подходит для чистой еды! Используйте его для бутербродов или на завтрак, я люблю свой с небольшим количеством масла и джема!

Хлеб из цельнозерновой муки

Помните мой двухчасовой хлеб для медленного приготовления? У меня было несколько запросов на версию из цельнозерновой муки, поэтому однажды на выходных я испекла всю свою душу и испекла этот хлеб из цельной пшеницы в медленноварке, также сделанный за 2 часа!

Если вы хоть немного похожи на меня, то вы любите хлеб.Нет, вы не просто любите хлеб, вы ЛЮБИТЕ хлеб. Я почти уверен, что хлеб входит в пятерку моих любимых блюд на все времена. Хлеб, конечно, идеален для бутербродов, но он идеально подходит для кремовой запеканки.

Одно из моих любимых блюд быстрого завтрака - это кусок хлеба с маслом и малиновым джемом! Это идеально!

Рецепт хлеба без сахара

Вместо сахара, как того требуют многие рецепты хлеба, мы используем мед, чтобы добавить немного сладости.

После того, как мы добавили активные сухие дрожжи, дайте им постоять около 10 минут, пока они не станут пенистыми.

Теперь замесите этот хлеб из мультиварки и скатайте его в шар. Накрыть на 30 минут и поставить в теплое место. А теперь смотрите ..

Двойной размер!

Теперь бросьте его в мультиварку мультиварки и наблюдайте, как ваше тесто превращается в красивую буханку цельнозернового хлеба. Разве это не было просто?

Этот хлеб - идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкости внутри.Розмарин (по желанию) сверху добавляет приятный привкус и аромат.

Надеюсь, вам понравится этот легкий рецепт хлеба!

Другие рецепты хлеба:

Значок для дальнейшего использования:

Цельнозерновой хлеб в медленноварке

Распечатать

Домашняя МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА из цельной пшеницы Рецепт хлеба, который так легко приготовить! Этот простой рецепт готовится в мультиварке с использованием меда вместо сахара. Этот хлеб полезен и отлично подходит для чистой еды! Используйте его для бутербродов или на завтрак, я люблю свой с небольшим количеством масла и джема!

Инструкции

  • Налейте теплую воду в большую миску.Добавьте мед и перемешайте до полного растворения. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Оставьте на 10 минут до образования пены. Я всегда считаю, что лучше сесть в теплое место.

  • Добавьте соль в миску и перемешайте до полного растворения. Добавьте растительное масло.

  • Добавьте муку и перемешайте руками, пока все не смешается. Замесите тесто 5 минут и сформируйте круглый шар.

  • Поместите тесто в миску, покрытую оливковым маслом, и накройте полиэтиленовой пленкой. Посидите в теплом месте на 30 минут, чтобы подняться, увеличившись вдвое.

  • Отрежьте кусок пергаментной бумаги и положите на дно мультиварки. Убедитесь, что пергаментная бумага подходит к краям мультиварки, чтобы хлеб не прилипал к краям при расширении. Кроме того, я люблю опрыскивать пергаментную бумагу антипригарным спреем.

  • Поместите тесто в мультиварку. Посыпать розмарином.

  • Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 2 часа.

  • Снимите с мультиварки и смажьте сверху немного сливочного масла.Поместите под гриль примерно на 1 минуту, пока он не станет слегка коричневым. Следите за ним и убедитесь, что он не горит! Жарить на гриле не обязательно, но я рекомендую его для получения хрустящей корочки!

.

День Благодарения в мультиварке

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 8 декабря 2010 г.

Этот пост покажет вам, как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке! В этом посте сравниваются результаты приготовления замоченных или неотмоченных бобов со всем, что вам нужно знать, чтобы приготовить идеальные бобы медленного приготовления. Сушеные бобы - начало множества вкусных блюд, и они настолько недорогие, когда готовятся с нуля в мультиварке.Проверьте все рецепты сушеной фасоли на этом сайте.

PIN Как приготовить сушеную фасоль в жаровне, чтобы попробовать позже!

Почему обучение Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке так важно? Этот пост расскажет вам, почему я считаю, что приготовление бобов с нуля стоит усилий, и расскажет, как легко приготовить сушеные бобы в мультиварке!

Зачем есть сушеную фасоль?

Сушеные бобы - один из тех продуктов, в которых есть все необходимое.Бобы недорогие, они являются хорошим источником многих витаминов и минералов, а также содержат много клетчатки, протеина и, естественно, с низким содержанием жира, сахара и натрия. Многие виды сушеных бобов занесены в список «Самая здоровая пища в мире», а бобы также включены в список суперпродуктов, которые мы все должны есть часто.

Бобы не только питательны, но и богаты полезными медленно сжигающимися сложными углеводами и имеют низкий гликемический индекс, что делает их хорошим выбором для всех, кто обеспокоен уровнем сахара в крови, будь то по причине потери веса или по состоянию здоровья.Если вы строго следите за потреблением углеводов, возможно, вы захотите съесть их более экономно, но даже в небольших количествах сушеные бобы придают многим блюдам аромат и питательность.

Зачем вообще готовить сушеную фасоль с нуля?

Вкус фасоли из консервной банки несравним по вкусу со свежеприготовленной сушеной фасолью! А сушеные бобы, приготовленные с нуля, намного более экономичны, чем консервированные. Вы можете приготовить партию бобов и заморозить их в небольших контейнерах для хранения в морозильной камере.А приготовление собственных бобов устраняет необходимость в банках, заполняющих контейнер для вторичной переработки!

Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке: нужно ли вымачивать фасоль?

Научиться готовить сушеные бобы в мультиварке - одна из тех замечательных идей, которые я обнаружил в блогах о еде. После того, как я попробовал приготовить фасоль таким способом, я провел эксперимент, описанный ниже, чтобы увидеть, как замачивание фасоли повлияет на время приготовления. Я варила фасоль на сильном огне, но если тебя нет дома, ты всегда можешь варить ее дольше на медленном огне.Время приготовления сушеных бобов будет сильно варьироваться в зависимости от того, насколько они свежие, поэтому я не могу назвать вам точное время приготовления, но сообщу приблизительное. (Посмотрите после моего рецепта, как другие пищевые блоггеры используют свои мультиварки для приготовления сушеных бобов.)

Я начал с 2 чашек сушеных бобов пинто, используя бобы из одной упаковки для обеих мультиварок.

Я замочил фасоль в зеленой мультиварке на ночь (около 10 часов).

Фасоль в коричневой мультиварке не замачивалась.

Фасоль в обеих мультиварках была залита водой примерно на 2 дюйма. Я не добавляла соль в фасоль. (Для предварительно замоченных бобов слейте воду для замачивания и используйте свежую воду для приготовления бобов.)

Я установил для обеих мультиварок ВЫСОКОЕ значение, закрыл крышки и включил секундомер, чтобы отсчитывать время каждой мультиварки.

Предварительно замоченные бобы в зеленой мультиварке были нежными и полностью приготовленными через 3-4 часа на высокой температуре.

Не замоченные бобы в коричневой мультиварке были нежными и полностью приготовленными через 5-6 часов. Честно говоря, я был очень удивлен, что предварительное замачивание не повлияло на время приготовления. Я не мог сказать большой разницы во вкусе или текстуре замоченных и не замоченных бобов. Оба метода производили около 6 чашек вареной фасоли из 2 чашек сушеной фасоли. Я заморозил фасоль в контейнерах на 2 стакана, чтобы использовать их в рецептах.

Идеи по использованию фасоли для медленного приготовления:

Фасоль - один из самых универсальных ингредиентов, которые вы можете найти, и они часто встречаются в рецептах фасолевого супа, тушеной фасоли, фасолевых салатов и гарниров.Фасоль можно сочетать с курицей, индейкой, говядиной и яйцами, а также есть много известных продуктов во всем мире, где фасоль является главным ингредиентом, например жареные бобы, хумус, сокка и фалафель.

Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке

Урожайность: 6 чашек вареной фасоли

Я сравнил замоченные и не замоченные сушеные бобы, чтобы получить эти советы по приготовлению сушеных бобов в мультиварке или мультиварке.

Состав:

  • 2 стакана сушеной черной фасоли (прочтите примечания по приготовлению красной фасоли)
  • вода для покрытия бобов на два дюйма

Проезд:

Замоченные бобы:
  1. Используйте мультиварку на 3 штуки.5 литров или больше, чтобы приготовить 2 стакана сушеной фасоли. Для плиты большего размера можно увеличить количество фасоли.
  2. Соберите сухие бобы и выбросьте все сломанные или сморщенные на вид.
  3. Положите 2 стакана сушеных бобов в мультиварку и замочите на ночь в холодной воде, чтобы она покрылась на несколько дюймов. На следующий день слейте воду с фасоли и слейте воду.
  4. Положите замоченные бобы обратно в мультиварку и добавьте воды, чтобы бобы покрылись на 2 дюйма.
  5. Переключите плиту на ВЫСОКУЮ и готовьте бобы, пока они не станут мягкими и готовыми, примерно 3-4 часа для замоченных бобов. (Вы также можете приготовить замоченную фасоль на медленном огне, это займет примерно в два раза больше времени.)
  6. Слить фасоль. (При желании вы можете сэкономить воду для приготовления пищи, но я обычно этого не делаю, потому что в этой жидкости есть неперевариваемые углеводы, из-за которых бобы вызывают газы.)
  7. Вне зависимости от того, замочены они или нет, из 2 стаканов сушеных бобов получится около 6 чашек вареных бобов.
  8. Фасоль можно заморозить в пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​течение нескольких месяцев, пока вы не будете готовы к употреблению.
Незамоченные бобы:
  1. Используйте мультиварку емкостью 3,5 литра или больше, чтобы приготовить 2 чашки сушеной фасоли. Для плиты большего размера можно увеличить количество фасоли.
  2. Соберите сухие бобы и выбросьте все сломанные или сморщенные на вид.
  3. Положите бобы в мультиварку и добавьте воды, чтобы бобы покрылись на 2 дюйма.
  4. Переключите плиту на ВЫСОКИЙ уровень и готовьте бобы, пока они не станут мягкими и готовыми, примерно 5–6 часов для не замоченных бобов.(Вы также можете приготовить не замоченные бобы на медленном огне, это займет примерно в два раза больше времени.)
  5. Слить фасоль. (При желании вы можете сэкономить воду для приготовления пищи, но я обычно этого не делаю, потому что в этой жидкости есть неперевариваемые углеводы, из-за которых бобы вызывают газы.)
  6. Вне зависимости от того, замочены они или нет, из 2 чашек сушеных бобов получится около 6 чашек приготовленных бобов.
  7. Фасоль можно заморозить в пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​течение нескольких месяцев, пока вы не будете готовы к употреблению.

Примечания:

Предупреждение о красной фасоли: Красная фасоль содержит естественный токсин, который не может быть уничтожен, если ваша мультиварка не нагреется до достаточно высокой температуры.В целях безопасности красную фасоль следует предварительно замочить, процедить, а затем отварить в пресной воде в течение 10 минут перед приготовлением в мультиварке. Узнайте больше о потенциальных токсинах из красной фасоли здесь и здесь. Спасибо Стефани из A Year of Slow Cooking за этот совет.

Другие пищевые блогеры готовят сушеные бобы:

Как приготовить фасоль пинто в скороварке / быстрорастворимый горшок ~ Кухня Летти
ЛУЧШИЕ рецепты медленного приготовления черной фасоли ~ Мультиварка или скороварка
ЛУЧШИЕ рецепты быстрого приготовления черной фасоли ~ Мультиварка или скороварка
Мультиварка / Указатель бобовых и фасоли в скороварке ~ Мультиварка или скороварка

Приготовление еды на выходных:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Саут-Бич Предложения:
Все типы сушеных бобов являются продуктами с низким гликемическим индексом, одобренными для диеты Саут-Бич, но размеры порций для первой фазы должны быть ограничены до 1 / Размер порции от 3 до 1/2 чашки.Сушеная фасоль, вероятно, слишком богата углеводами для других низкоуглеводных диет.

Найдите больше рецептов, подобных этому:
Используйте индексные страницы с фотографиями типа диеты, чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там. Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепты для медленноварок / скороварок на другом моем сайте!

Пищевая ценность?
Если вам нужна информация о питании для рецепта, я рекомендую ввести рецепт в этот анализатор питания, который рассчитает его для вас.Или, если вы являетесь участником Yummly, вы можете использовать кнопку Yum на моем сайте, чтобы сохранить рецепт и увидеть там информацию о питании.

Вы использовали CrockPot или мультиварку для приготовления сушеных бобов? Если да, поделитесь любыми советами или предложениями в комментариях.

отправлено Калин Денни 8 декабря 2010

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Смотрите также


Содержание, карта.