Рулька свиная в мультиварке поларис

Свиная рулька в мультиварке Поларис, Редмонд: особенности приготовления

Рулька является одной из частей свиного окорока, основой которой преимущественно выступе мышечная ткань, а также небольшое количество соединительной. Она не слишком жирная, прекрасно подходит для создания праздничных горячих блюд, при этом готовится преимущественно одиночно – гарнир к ней делают отдельно. Как вкусно приготовить свиную рульку в мультиварке

Свиная рулька в мультиварке Редмонд с чесноком

Большинство блюд на основе рульки относятся к немецкой кухне, поэтому, начиная осваивать работу с ней, ставить пробы стоит на вариантах закусок под пиво. В частности, внимания заслуживает свиная рулька с чесноком, розмарином и острым перцем, которая прекрасно гармонирует не только с легким алкоголем. Она восхитительно сочетается с печеным картофелем, поэтому станет достойным украшением обеденного стола.

Ингредиенты:

рулька свиная – 1,5 кг;
зубчики чеснока – 6 шт.;
сушеный молотый розмарин – 1 ч. л.;
масло растительное – 2 ст. л.;
лимон;
молотый острый перец – 1/2 ч. л.;
соль;
вода – полстакана.

Способ приготовления:

Под проточной водой поскоблить шкуру рульки острым ножом, поскольку она не будет сниматься.
С зубчиков чеснока снять шелуху, нарезать их мелко.
Половину лимона вместе с кожурой порезать кубиками, прокрутить в блендере. Смешать с чесноком.
Подсыпать острый перец, соль, подлить масло. Старательно перемешать.
Натереть поверхность рульки полученной смесью, обернуть пищевой пленкой и убрать охлаждаться на 2-3 ч.
Замаринованную рульку переложить в мультиварочную чашу, налить туда холодную воду, опустить крышку.
Выбрав программу «Тушение», готовить свиную рульку час.
После перевернуть, готовить еще полчаса, а затем снова повторить этот шаг. Таким образом, суммарное время приготовления рульки составит 2 ч.
Затем поднять крышку мультиварки, переставить её на «Жарку» или «Выпечку» и подрумянивать со всех сторон.

Рулет из свиной рульки в мультиварке Поларис с зеленью и сыром

Еще один потрясающий и несложный вариант приготовления свиной рульки для будничного или праздничного стола – создание рулета на её основе. Вся схема работы заключается в тушении продукта, а после снятия с кости и фарширования заранее подготовленной начинкой. Охлажденный, такой рулет заменит Вам магазинные колбасы и заставит по-новому взглянуть на мясные блюда. В данном рецепте упомянута смесь сыра с зеленью в качестве начинки, но Вы можете использовать крупы, грибы, соленые огурцы и еще массу различных продуктов вплоть до моченых яблок.

Ингредиенты:

рулька свиная – 1,3 кг;
лук репчатый;
морковь;
зубчики чеснока – 2 шт.;
сыр полутвердый – 300 г;
пучки петрушки – 2 шт.;
соль, горошки перца;
лавровый лист – 2 шт.

Способ приготовления:

Залить свиную рульку холодной водой на 2-3 ч.
После ополоснуть, поскоблить шкурку, убрать лишнюю влагу.
Положить в мультиварку, рядом разместить разрезанную пополам луковицу.
Морковь очистить, разделить на 3 части, бросить рядом.
Залить водой (потребуется примерно 3 л), закрыть мультиварку. На режиме «Суп» готовить рульку в течение 2,5 ч.
После подсыпать в бульон перец горошком, лавровый лист. Готовить еще полчаса.
Вынуть рульку из мультиварки, сделать по ней вертикальный надрез, чтобы изъять кость.
Чеснок измельчить, пучки петрушки помыть и нашинковать. Сыр натереть крупно. Смешать все 3 продукта.
Равномерно распределить по рульке изнутри эту массу, свернуть в рулет. Плотно обернуть пищевой пленкой, положить в чашку.
Сверху поместить тарелку меньшего диаметра, поставить что-то тяжелое, выполняющее роль гнёта. Оставить емкость с рулетом в холодильнике на ночь.

Запеченная свиная рулька в мультиварке под пивом

Одним из главных атрибутов рождественского меню в Германии является пикантная свиная рулька, замаринованная в темном пиве с морковью и луком. Ввиду того, что это мясо не слишком сухое, в последние полчаса его приготовления к нему можно подложить кусочки картофеля – так у Вас одновременно с рулькой приготовится гарнир к ней. Причем, за счет пропитки стекающим с рульки жиром, картошка не потребует особо сложных манипуляций, предотвращающих сухость.

Ингредиенты:

рулька свиная – 1,2 кг;
пиво темное – 1 л;
мед – 2 ст. л.;
горчица – 1 ст. л.;
зубчики чеснока – 4 шт.;
морковь – 2 шт.;
лук репчатый – 3 шт.;
соль;
смесь молотых перцев;
лист лавровый – 2 шт.

Способ приготовления:

Поскоблив поверхность рульки, залейте её холодной водой и оставьте на 3 ч.
После подсушите бумажными салфетками и положите в мультиварку.
Залейте пивом.
С лука удалите шелуху, положите туда же целые головки.
Морковь тоже нужно очистить, разрезать на 4-5 частей, добавить к рульке.
С зубчиками чеснока поступают аналогично. Последними добавляют лавровый лист, соль и перечную смесь.
Опустив крышку, выберите программу «Тушение». Готовьте рульку 2 ч.
Пока она тушится, смешайте мед с горчицей, после подлейте 1/4 стакана бульона на пиве. Перемешайте.
Слейте из чаши остатки бульона, рульку выньте и старательно натрите полученным соусом.
Положите обратно, включите режим «Выпечка» и опустите крышку. Подрумянивайте рульку еще полчаса, переворачивая несколько раз, чтобы она потемнела со всех сторон.

Читайте также:

Как долго будет готовиться свиная рулька в мультиварке, зависит от конкретного прибора: у некоторых хозяек ввиду высокой мощности мультиварки продукт готов уже через 1-1,5 ч., а кому-то требуется только отваривать 2,5 ч, а после еще подрумянивать. Что же касается программ, на которых можно работать с рулькой, то специалисты советуют всегда начинать с «Варки» или «Супа». Только после этого выбирать «Жарку» или «Выпечку», чтобы её подрумянить. Сразу создавать корочку смысла нет, поскольку на этих режимах рулька не приготовится полностью, а только поверхностно, оставшись внутри сырой.

Колено кабана - рецепт (POLARIS PMC-0517AD)

PMC-0517AD

Приготовление:
1. Приготовьте мультиварку и ингредиенты.
2. Положите свиную рульку в чашу мультиварки, залейте водой так, чтобы рулька полностью сомкнулась. Удалить мелкие острые перцы с плодоножки и семян, положить на черенок, добавить туда лавровый лист и варить в режиме «Мультивар» 2 часа при температуре 120 ° С. Вынуть из чаши мультиварки, накрыть фольгой и поставить в теплое место.Бульон процедить и сохранить.
3. Свежую капусту нашинковать тонкой соломкой. Слегка посолить и размешать, слегка отжимая руками, чтобы капуста дала сок. Добавить квашеную капусту и хорошо перемешать.
4. Нарезать грудинку небольшими кусочками и обжарить в мультиварке в режиме Multi-cook в течение 8 минут. При температуре 160 ° С. Влейте 1 стакан бульона, всыпьте всю капусту, перемешайте и варите в Multi Cook 20 минут. При температуре 110 ° С.
5. Открыть мультиварку, положить черенок на капусту и варить в том же режиме 20 минут.

Мультиварка Polaris PMC0469D

Мультиварка Polaris PMC0469D Мультиварка Polaris PMC0469D, 860Вт, емкость 4л с антипригарным покрытием, 18 программ, пароварка, светодиодный дисплей, кулинарная книга В, черный Мультиварка Polaris PMC0469D, 860Вт, емкость 4л с антипригарным покрытием, 18 программ, пароварка, светодиодный дисплей, кулинарная книга В, черный 100194305 100194305

В наличии

5 4

Прима Пагина
Electrocasnice si Climatizare
Electrocasnice pentru bucatarie
Пентру гатит
Мультиварка

Характеристики Мультиварка Polaris PMC0469D, 860Вт, емкость 4л с антипригарным покрытием, 18 программ, пароварка, светодиодный дисплей, кулинарная книга, черный

Продукция трески: 100194305

???????

??????? ?????????? ?????: ??

?????????? ? ?????????

?????? ??????????: ?????

Мультиварка Populare

Мультиварка Recomandate

Предварительно промо

Nu ezita, scrie ceva!

De ce la noi e mai ieftin?

Nu platim chirii scumpe pe strazi centrale si in mall-uri.

Nu investim in publicitate scumpa pe TV, radio si panouri stradale.

Импорт прямых дистрибьюторов в Европу и Азию.

De ce la noi e mai ieftin? Nu platim chirii scumpe pe strazi centrale si in mall-uri. Nu investim in publicitate scumpa pe TV, radio si panouri stradale. Импортируем напрямую через дистрибьюторов в Европу и Азию.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка - универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. - мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда - незаменимы при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка - идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение - мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Смотрите также

Содержание, карта.