Рулька в мультиварке редмонд

Рулька в мультиварке - 7 пошаговых рецептов с фото

Содержание статьи:

Как приготовить рульку в мультиварке
Свиная рулька
Запеченная свиная рулька
Рулька в пиве
Рулька в фольге
Рулет из рульки
Баранья рулька
Рулька с картошкой

Рулька, запеченная до хрустящей корочки, - популярнейшая закуска немецких и чешских пабов. Эта часть свиной или бараньей ножки, которая прилегает к коленному суставу. Она состоит из упругих мясных волокон, соединительной ткани, шкурки и жира. Задняя рулька мясистая и мягкая, поэтому подходит для запекания, а из передней лучше готовить супы и заливное.

Рулька в мультиварке

Как приготовить рульку в мультиварке

В мультиварке рулька получается равномерно пропеченной, подрумяненной снаружи и сочной внутри. При правильном приготовлении мясо с легкостью отойдет от косточки.

Большую роль в процессе готовки играет объем чаши, так как в небольшую кастрюлю рулька не поместится. Перед готовкой свежую мякоть нашпиговать кусочками чеснока, подсолить и натереть приправами, чтобы подарить блюду насыщенный аромат и вкус мясистого бекона. Из приправ подходят все виды перца, пряная паприка, розмариновые веточки, базилик и тимьян.

Для пикантности вкуса рульку следует замариновать. Заливку принято смешивать на основе соевого соуса, горчицы, меда, пива и томата. Готовить рульку в мультиварке можно в слое фольги, рукаве, а также с добавкой сочных овощей и ломтиков мягкого картофеля. Предпочтительно выбирать режимы «Томление», «Тушение» или «Жарка».

Свиная рулька в мультиварке

Молодая нежирная свиная рулька, протушенная в мультиварке, сохранит сочность и мягкость свинины. А последующее запекание подарит рульке карамельную золотистую корочку.

Ингредиенты:

1.5-2 кг свежей свиной ножки;
6 чесночных долек;
1 ст. л. сушеного можжевельника или 1 средняя ветка;
цедра от ½ крупного лимонного плода;
1 ст. л. с горкой сушеного розмарина;
2 ст. л. ароматного масла из оливок;
1 ст. л. натурального меда;
по усмотрению соли;
2 ч. л. черного свежесмолотого перца;
½ ч. л. жгучего чили перца.

Способ приготовления:

Вымыть рульку в проточной теплой воде, отправить в миску и заполнить на 2 часа холодной водой, чтобы жидкость покрыла мясо.
Шкурку поскоблить.
Для маринадного соуса перебить в ступке пропущенный через пресс чеснок с сушеным или свежим можжевельником, тертым розмарином, перцем и мелкой солью.
Добавить тертую цедру с сок от ½ лимона и залить массу оливковым маслом.
Для пикантной сладости и глянцевой поверхности мяса в маринад влить немного меда.
Маринад щедро нанести на рульку сверху, под кожицей и между мясными волокнами.
Заготовку завернуть в пищевую пленку, поставить в холод на ночь.
Начинать тушение лучше за 6 часов до планируемой подачи.
Рульку поместить в емкость мультиварки, долить ½ стакана воды и готовить под закрытой крышкой 4 часа при включенной функции «Тушение».
В процессе ножку нужно систематически переворачивать и прокалывать вилкой в плотных местах.
По завершении времени слить бульон, который можно добавлять в заливное, а мякоть оставить в чаше.
На программе «Выпечка» поджарить рульку 10 минут.
Готовое блюдо, приготовленное до румяности, нужно выложить на тарелку и присыпать перцем.

Подавать рульку, нарезав тонкими кусочками, с горячими хлебными лепешками и соусом из баварской горчицы.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S-E

Обзор:

Новая мультиварка с дистанционным управлением со всего мира со смартфона через мобильное приложение Ready for Sky. Она оснащена 3-D нагревом, что обеспечивает равномерное приготовление без пригорания. 20 автоматических программ помогут вам приготовить суп, вкусное основное или гарнир, пожарить стейк, испечь пирог или приготовить йогурт, нажав всего одну кнопку.Программа MULTICOOK позволяет создавать собственные техники приготовления, предварительно задавать необходимый температурный режим и время приготовления.

Благодаря функции MASTERCHIEF LITE вы можете настраивать параметры заданных программ в процессе приготовления.

Всеми функциями можно управлять с панели на корпусе мультиварки или через интуитивно понятное мобильное приложение. Благодаря мультиварке SkyCooker M800S-E ваш ужин всегда вовремя!

МУЛЬТИПОВАР REDMOND SKYCOOKER.УЖИН В ОДИН ЩЕЛЧОК!

Готов к небу. Расширьте границы своей свободы.

Основные характеристики

Емкость чаши: 5 л
Потребляемая мощность: 900 Вт
Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
Дисплей: светодиод
Съемный паровой клапан: да
Съемная внутренняя крышка: да
Количество программ: 48 программ (20 автоматических, 28 ручных)
Гарантия:
24 месяца

Согреться до 24 часов
Сохранение тепла заранее отключено да
Замок панели управления да
Время задержки до 24 часов
Минимальная поддерживаемая версия Android 4.3 мармелада
Минимальная поддерживаемая версия iOS 9.0

* Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

ПАРОВЫЕ ОВОЩИ
ПАРНОЕ МЯСО
ПАРОВАЯ РЫБА
ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ
ЖАРЕНОЕ МЯСО
ФРАЙ РЫБ
Тушеные овощи
Тушить МЯСО
ЖИВОЙ РЫБЫ
ПАСТА
Овсянка
СУП
ВЫПЕЧКА
РИС / ЗЕРНЫ
PILAF
ЙОГУРТ
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
РАЗОГРЕВ
БОЛЬ / БОБЫ
MULTICOOK

Мультиварка REDMOND RMC-151E

Обзор:

Мультиварка REDMOND 151E - стильная и функциональная новинка с уникальным набором программ и функций для приготовления как популярных, так и изысканных блюд.

Возможности мультиварки расширены программой с ручной настройкой MULTICOOK , которая позволяет пользователю регулировать время и температуру от 35 до 180 ° С.Модель 151E также оснащена уникальной функцией MASTERCHIEF : вы можете настроить автоматические настройки по своему вкусу и сохранить новые программы в памяти устройства, чтобы впоследствии воспроизводить их снова и снова.

Улучшенная самоочистка с паром и функция «Голосовое управление», разработанная в первую очередь для людей с ослабленным зрением, делают 151E максимально удобным в использовании.

Многофункциональный
Высокие технологии
Компактный
Удобный
Мощный
Стильный

49 программ приготовления
3D-обогрев
Антипригарное керамическое покрытие чаши Anato®
Емкость чаши: 5 л
Сенсорная панель управления
Функция самоочистки
Функция «Голосовой гид»
Задержка по времени (до 24 часов)
Сохранять тепло (до 24 часов)
Предварительное отключение Keep Warm
Функция повторного нагрева
Мощность: 860 Вт
Поваренная книга со 100 рецептами

ПЕРВАЯ МУЛЬТОВАРКА REDMOND С ФУНКЦИЕЙ САМОЧИСТКИ!

Мультиварка REDMOND.Профессионал на вашей кухне.

Основные характеристики

Емкость чаши: 5 л
Потребляемая мощность: 950 Вт
Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
Дисплей: светодиод
Съемный паровой клапан: да
Съемная внутренняя крышка: да
Количество программ: 20 программ (20 автоматических)
Гарантия:
24 месяца

Сохранять тепло до 24 часов
Разогреть до 24 часов
Время задержки до 24 часов
Голосовая справка с функцией отключения
Самоочистка

* Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

ПОВАР
СУП
ВЫПЕЧКА
PILAF
STEAM
ФРЯ
STEW
ЙОГУРТ
РИС
ЗЕРНО
ПИЦЦА
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ГЛУБИНА

Мультиварка REDMOND RMC-M20E

Обзор:

Замените целый ряд кухонных приборов - плиту, духовку, пароварку, хлебопечь, фондю и т. Д. Он имеет ряд дополнительных функций, позволяющих приготовить йогурт и дрожжевое тесто. Для дополнительного удобства в нем есть функции ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКИ, РАЗГРЕВА и ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕПЛА. Теперь вы можете побаловать свою семью здоровой и питательной едой, не проводя часы на кухне.

Основные характеристики

Емкость чаши: 5 л
Потребляемая мощность: 800 Вт
Напряжение: 220-230
Дисплей: светодиодный цифровой
Съемный паровой клапан: да
Съемная внутренняя крышка: да
Количество программ: 10 программ (10 автоматических)
Гарантия:
24 месяца

Функция СОХРАНИТЬ ТЕПЛО Да, до 24 часов
Функция REHEAT Да, до 24 часов
Функция ЗАДЕРЖКИ ВРЕМЕНИ Да, до 24 часов

* Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.