Рыбные котлеты из трески в мультиварке на пару
Рыбные котлеты из трески на пару
Рыбные котлеты, приготовленные в мультиварке на пару - замечательное диетическое блюдо, вкусное и полезное. Их можно приготовить из фарша самых разных рыб: щуки, минтая, горбуши, хека и даже из рыбных консервов. Я же в этот раз приготовила котлеты из филе трески. Рецепт, впрочем, вполне годится и для любой другой рыбы.
Для приготовления рыбных котлеток по этому рецепту проще всего взять филе или готовый фарш. Я так и сделала. Продуктов и времени понадобилось совсем немного.
Вкусные рыбные котлеты из трески, нежные и воздушные, понравятся и взрослым, и детям. Они низкокалорийные, а значит, их спокойно могут кушать худеющие. А приготовление на пару делает их особенно полезными!
Ингредиенты:
- Филе трески - около 1 кг
- Репчатый лук - 1 крупная луковица
- Хлопья овсянки - неполный мульти стакан
- Небольшой ломтик белого хлеба
- Яйцо по желанию
- Соль по вкусу
Как приготовить вкусные диетические рыбные котлеты из трески на пару:
Размораживаем брикет с рыбным филе при комнатной температуре. Промываем под водой и отжимаем лишнюю жидкость, чтобы фарш не получился жидким.
Пропускаем филе трески и очищенную луковицу через мясорубку. Добавляем хлопья овсянки, соль по вкусу и яйцо. Можно обойтись и без яйца, если фарш хорошо держит форму. Хлопья овсянки можно заменить белым хлебом, размоченным в молоке или воде. Если будете использовать овсяные хлопья, лучше их промыть водой, так как они могут горчить.
Перемешиваем рыбную массу. Даем постоять хотя бы пол часа, чтобы хлопья набухли.
Зачерпываем фарш ложкой и отбиваем руками, формируя котлету. В мультиварочную чашу наливаем воду до нижней отметки. Устанавливаем контейнер для варки на пару и складываем туда наши рыбные котлеты.
Включаем режим варка на пару на 30 минут. После сигнала рыбные котлеты из трески готовы. На гарнир можно подать отварные макароны и солености.
7 аппетитных тортов, которые можно приготовить в мультиварке - да, правда
Если вы никогда не делали пирожное в мультиварке, сейчас самое время попробовать его. Запекать в мультиварке может показаться странным, но будьте уверены, вы будете поражены результатами. Ваши заботы о сухом или подгоревшем пироге исчезнут, когда ваш дом наполнится удивительным запахом торта. Мы нашли семь тортов, приготовленных в медленном огне, на осень, которые имеют прекрасный вкус и удовлетворят вашу тягу к типичной осенней выпечке, включая эксклюзивный рецепт торта из расплавленного красного бархата, который мгновенно сделает вашу жизнь вкусной.Сделайте любую прохладную осеннюю ночь теплой и уютной с одним из этих тортов, приготовленных в мультиварке. И бонус: здесь достаточно рецептов, чтобы каждый вечер на этой неделе готовить по одному новому торту!
Red Velvet Crockpot Molten Cake
Приготовьте этот восхитительный торт для вечеринки или просто потому, что ваша семья заслуживает вкусный десерт с изюминкой! Этот вкусный торт, простой и великолепный, готовится нежно и тягучо в мультиварке. Идеально сочетается с мороженым и шоколадным соусом из бурбона!
Обслуживает: 8
Состав:
- 1 коробка смесь для торта красный бархат
- 2 1/2 стакана молока
- 1 палочка сливочного масла (топленого)
- 3 яйца
- Коробка растворимого шоколадного пудинга 1 (4 унции)
- 1 1/2 стакана молока
- 1 пакет (12 унций.) чипсы из темного шоколада
Направление:
Сбрызните мультиварку на 6 литров антипригарным спреем для выпечки. Смешайте смесь для торта, 1 стакан молока, топленое масло и яйца. Вылейте в мультиварку. Во второй миске смешайте пудинг, оставшееся молоко и шоколадную стружку. Вылейте эту смесь на тесто для торта в мультиварке. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 2 1/2 - 3 часа, пока пирог не застынет в центре. Подавать теплым, посыпав мороженым, шоколадным соусом и при желании красными бархатными конфитюрами.
А вот еще 6 аппетитных тортов, которые можно испечь в мультиварке:
Размещено 6 лет назад
.простых рыбных блюд, которые можно приготовить в мультиварке
перейти к содержаниюИскать в каталоге Поиск
Меню
Поиск
- Новый
+
- Напорные и мультиварки
+
- Мультиварки
- Скороварки
- Мультиварки
+
- 3QT и младше
- От 4QT до 5QT
- 6QT
- 7QT и выше
- Коллекции
+
- Экспресс Crock
- Smart-Pot®
- Cook & Carry ™
- Поднимать и обслуживать
- Запеканка Crock ™
- Обед Crock®
- Развлекательный
- Подогреватели пищи
- Запчасти и аксессуары
+
- Скороварки
- Мультиварки
- Мультиварки
- Другие
- Рецепты
+
- Блог
- Кулинарная книга
- Экспресс Рецепты Крока
Можно ли готовить макароны в мультиварке? Разоблачение 7 распространенных кулинарных мифов
Мультиварки - одно из самых популярных кулинарных гаджетов. В последнее десятилетие они пережили серьезное возвращение после многих лет, проведенных в пыльных шкафах по всей стране.
В новейших мультиварках на рынке гораздо больше наворотов, чем в старинных моделях 1970-х годов.
Но есть много неправильных представлений о мультиварке и о том, что она может, а - нет.Вот семь мифов о мультиварке, которые вы должны знать, прежде чем готовить следующее блюдо в мультиварке.
Миф 1: Мультиварки хороши только для супов и тушеных блюд
Это правда, из мультиварок можно приготовить потрясающие супы, перец чили и тушеное мясо. Возможно, вы уже знаете, что в мультиварке тоже получается вкусная тушеная свинина - на самом деле все, что выигрывает от слабого и медленного нагрева, как правило, хорошо подходит для мультиварки. Но на самом деле вы можете использовать свою мультиварку для приготовления множества блюд, которые вы можете приготовить на плите, включая горячие соусы, фрикадельки, лазанью, десерты и даже горячие коктейльные пунши.Макароны с сыром? Конечно! Шоколадный торт? Конечно! Глинтвейн? Определенно. Возможности почти безграничны… но не совсем, что подводит нас к следующему пункту.
Миф 2: Мультиварка хороша для всего
К сожалению, это миф. Есть некоторые вещи, которые не получатся в мультиварке, как бы вы ни старались. Я пробовал готовить блюда в одной кастрюле, используя обычный длиннозерный рис, и обнаружил, что в мультиварке постоянно готовится только рис быстрого приготовления.Бекон или что-нибудь еще, что должно быть хрустящим, не получится хорошо приготовить в мультиварке. Некоторые более выносливые морепродукты, такие как креветки, подойдут, но только если вы добавите их в течение последних нескольких минут приготовления. Поскольку большинство видов рыбы и моллюсков готовятся очень быстро, мультиварка не рекомендуется для большинства блюд из морепродуктов.
Связанные
Миф 3: Медленно приготовленная еда оказывается разбавленной водой
Если вы привыкли готовить соусы и тушеные блюда на плите, мультиварка может стать проблемой.Поскольку прибор готовит при довольно низкой температуре и улавливает всю влагу, жидкость никогда не успевает уменьшиться, как при прямом нагреве. Это может привести к тому, что соусы станут разбавленными, если вы не знаете, что делаете. Но добиться более густой консистенции легко; вы можете добавить немного кукурузного крахмала перед подачей на стол, чтобы быстро исправить это, или вы можете снять крышку и оставить блюдо на 20-30 минут после приготовления, чтобы часть влаги испарилась. Обязательно тщательно перемешайте готовое блюдо, чтобы в него вошла вся жидкость.
Миф 4: Мультиварки трудно мыть
Многие мультиварки в наши дни имеют крышки и вставки, которые можно мыть в посудомоечной машине, поэтому их достаточно просто бросить вместе с остальной грязной посудой. Для всего, что может стать липким - например, если вы делаете пирог или макароны с сыром - неплохо опрыскать вставку антипригарным кулинарным спреем, чтобы потом легко очистить ее. Или вы можете использовать одноразовые вкладыши для мультиварки, которые защитят ваш прибор от запекания.
Миф 5: Вы можете добавить все ингредиенты, установить мультиварку и продолжить.
Хотелось бы, чтобы это было правдой - и это применимо к некоторым рецептам - но для многих это не так. Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусные блюда в своей мультиварке, потребуется немного больше изящества. Возможно, вам придется заранее обжарить некоторые ингредиенты (например, кубики говядины, если вы готовите рагу). Или вам, возможно, придется добавить более деликатные ингредиенты за 30 или 15 минут до истечения времени приготовления, чтобы гарантировать, что такие вещи, как зелень или рис, не пережариваются.Так что это не , а так просто, как кажется. Это может потребовать дополнительных усилий, но конечный результат - более ароматные и нежные блюда - определенно того стоит.
Связанные
Миф 6: В мультиварке нельзя приготовить пасту
Вы найдете множество рецептов пасты для мультиварки, которые требуют, чтобы паста готовилась на стороне, пока готовится сам соус в мультиварке. Во многих рецептах утверждается, что при приготовлении в приборе макароны превращаются в кашицеобразную массу.Неа! Вы абсолютно можете приготовить макароны в мультиварке. Нет особого секрета, как каждый раз добиваться идеального результата, так как это зависит от рецепта, но вот несколько советов:
- Не используйте лапшу без кипячения, так как она просто станет липкой.
- Приготовление макарон на самом высоком уровне означает обычно ключ к тому, чтобы избежать мягкости.
Помните, что макаронные изделия впитывают много влаги во время приготовления, поэтому вам нужно добавить в блюдо больше соуса, бульона или другой жидкости, чем вы обычно используете.
Миф 7: Вы можете оставить свою мультиварку на весь день
Не поймите меня неправильно, вы можете полностью оставить свою мультиварку включенной на долгое время - если у нее есть таймер, который автоматически переключается в режим подогрева когда время готовки закончится.Это может показаться легкой задачей, но если вы новичок в мультиварке и инвестируете в новую модель, абсолютно необходимо убедиться, что ваш прибор имеет встроенный таймер, как некоторые из более дешевых или старых мультиварок. не имеют этой функции. По многим рецептам не нужно готовить полные семь или восемь часов, поэтому, если вы установите его утром и отправитесь на работу, ваша еда будет действительно хорошо приготовлена, прежде чем вы вернетесь домой. Если вы ищете новую мультиварку и хотите иметь возможность отказаться от еды на долгое время, купите такую, которая может отключаться автоматически, иначе в чем смысл?
Связанные
.25 Рецептов медленноварки Dump and Go
141639 поделились- 101278
- 40348
- 13
Easy Dump and Go - мой любимый способ быстро приготовить рецепт мультиварки и быстро выйти за дверь.
Рецепты мультиварки Dump and Go, чтобы быстрее выйти за дверь утром! Эти простые рецепты не требуют подрумянивания мяса, поэтому утром кастрюля не будет лишней грязи!
Следует ли поджарить мясо перед добавлением в мультиварку?
Жаркое в медленноварке Easy Pot Roast Что замечательно в рецептах приготовления в мультиварке, так это то, что вам не нужно подрумянивать мясо.Я не люблю пачкать лишнюю кастрюлю, когда спешу.
Совершенно нормально не подрумянивать мясо в мультиварке, хотя можно, если у вас есть время и вы предпочитаете это делать.
Некоторые говорят, что он придает дополнительный аромат сначала мясу, но я не чувствую реальной разницы. Я готовлю ужин почти каждый вечер в течение недели, и приятно иметь несколько простых рецептов.
Тетраццини с курицей в медленноварке Вот мои любимые 25 рецептов медленного приготовления:
- Курица в медленноварке с корнем и пивом - Волшебная медленноварка
- Курица в медленной печи Тетраццини - Волшебная медленноварка
- Курица, зеленая фасоль и картофель с приправами - Волшебная медленноварка
- Медленная варка с ветчиной и сырным супом Тосканское тушеное мясо с курицей в медленном приготовлении - душистый горошек и шафран
Если утром у вас нет дополнительного времени, чтобы нарезать овощи, я часто нарезаю овощи накануне вечером и кладу в них пакет с застежкой-молнией.Если вы хотите нарезать картофель заранее, я предлагаю положить его в пакет с застежкой-молнией и накрыть водой, чтобы он не подрумянился. Утром слейте воду.
Стейк из перца в медленноварке - Стейк из перца в медленном огне - Волшебная медленноварка
- Говядина и брокколи в медленном приготовлении - Приключения на кухне Рене
- Курица в медленном приготовлении и подливка - Волшебная медленноварка
- Медленноварка - Говяжья грудинка - это носки Блюдо
- Мультиварка с индейкой и суп из коричневого риса - волшебная мультиварка
Когда я выхожу за дверь утром, я просто выливаю все ингредиенты в мультиварку, устанавливаю время и вперед! Думаю, вы найдете несколько рецептов, которые станут любимыми.
Slow Cooker Easy Pot Roast - Slow Cooker Easy Pot Roast Dinner - The Magical Slow Cooker
- Медленноварка с белым куриным чили - Пряная южная кухня
- Crock Pot Split Pea Soup - Family Fresh Meals
- Crock Pot Свиные отбивные и фарш - Рецепты, которые готовят
- Crock Pot Cheesy Chicken Tater Tot - The Country Cook
Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole - Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole - The Magical Slow Cooker
- Slow Cooker Chicken Curry - Slow Cooker 9000 Slow Cooker 9000 Slow Cooker - The Magical Курица Поблано - Real Housemoms
- Медленноварка - Ветчина и бобы в горшочке - The Midnight Baker
- Коксовая курица в кастрюле - Южная тарелка Кристи Джордан
Медленноварка Мэн кукурузный суп - Медленноварка Мэн кукурузный суп - The Magical Slow Cooker
- Стейк-хаус с чили в медленной плите - Волшебная мультиварка
- Курица с пивом в горшочке - Веселая семья
- Мультиварка Луизиана Ребрышки по-каджунски - Волшебная Мультиварка
- Мультиварка Курица Фахитас с кориандром и лаймом - Волшебная Мультиварка
Стороны подавать со свалкой Рецепты мультиварки:
Эти рецепты, безусловно, несложны, но некоторым из них нужны дополнительные гарниры. Вот мои рекомендуемые гарниры:
- вареный белый рис (используйте рисоварку!)
- булочки и масло для ужина
- смесь салатов и заправка
- кукурузные чипсы для мексиканских рецептов и чили
- пар в мешках овощи
- кукурузный хлеб (используйте смесь, например Krusteaz)
Первая публикация 13.02.2016
Обновлено 02.06.2019
Еще Коллекции рецептов мультиварки здесь, на волшебной мультиварке:
- Праздничные гарниры медленноварки
- Мексиканские рецепты медленноварки
- Снова в школу рецепты медленноварки
- Гарниры для медленной плиты
- Рецепты летних медленноварок
- 0003 0003 0003
- .
