Суп из фасоли в мультиварке

рецепт с фото и видео

Фасоль самый распространенный продукт, который добавляют не только в первые блюда, но и в салаты. Фасоль богата на витамин Е, который регулирует в нашем организме содержание белков и жиров.

Фасоль перед приготовлением всегда рекомендуется замачивать в кипятке на ночь, перед приготовлением. Это уменьшает время ее приготовления.

В мильтиварке этот продукт остается цельным и мягким, не теряя своих вкусовых качеств. Если вы будете предварительно ее готовить на функции тушение, она отдаст максимально свой аромат блюду.

Суп фасолевый может быть как обычным, так и крем супом. Это зависит от времени приготовления блюда.

Фасолевый суп обед без хлопот

Главное преимущество приготовления блюда в мультиварке, это то что ничего не подгорит, не сбежит и все ароматы ингредиентов останутся в блюде.

Ингредиенты:

Фасоль -1 стакан.
Оливковое масло- 2 ст.л.
Морковь -1 шт.
Репчатый лук -1 шт.
Картофель -4 шт.
Соль.
Чёрный молотый перец.
Чабер.
Лавровый лист.

Способ приготовления:

Фасоль предварительно необходимо замочить, минимум на 5 часов.

Лук, морковь подготовить для зажарки. Опустите овощи в мультиварку и на функции тушение обжарте овощи до готовности. Добавьте фасоль и нарезанную небольшими кубиками картофель. Добавьте специи по вкусу, воду и выставьте на функцию суп, на 1 час.

Вкусный суп из фасоли в мультиварке

Простой в приготовлении суп из красной фасоли в мультиварке. Приятный цвет этому блюду дает красная фасоль, поэтому не меняйте выбор ингредиентов, а следуйте правилам этого рецепта.

Ингредиенты:

Фасоль красная -150гр.
Картофеля -150гр.
Луковица -1шт.
Морковь -1шт.
Зелень.
Томатной пасты – 1ч.л.
Подсолнечного масла -2ст.л.
Курица -400гр.
Чеснок.
Черный перец горошком.
Лавровый лист и соль.

Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Обжарить лук и моркво 4 минуты. Добавить фасоль, картошку и курицу, залить горячей водой 2 литра, и готовить на режиме Суп 1,5 часа. За 10 минут до окончания добавить томатную пасту, лавровый лист и чеснок.

Постный суп из фасоли

Наваристый суп из фасоли в мультиварке легко утолит голод, а еще он очень вкусный. Приготовление этого рецепта исключает мясо, но приятный вкус фасоли в блюде остается.

Ингредиенты:

Фасоль - 200 гр.
Картошка - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо (по желанию) - 1 шт.
Лавровый лист, соль, специи.
Вода - 2,5 литра.
Кукурузное (или любое другое) масло - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Предварительно замоченную фасоль опустите в мультиварку, залейте водой и на функции тушение протушите 1 час.

Долее все подготовленные овощи опустите в мультиварку, добавьте специи по вкусу, масло и на функции суп, готовьте 40 минут.

Перед подачей украсьте блюдо зеленью и отварным яйцом.

Суп из белой фасоли в мультиварке

Этот рецепт с добавлением мяса. Ароматный, насыщенный бульон и вкус фасоли не оставит ваших гостей не накормленными.

Ингредиенты:

Фасоль – 2 стакана.
Картошка - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мясо -500гр.
Вода – 1,4л.
Лавровый лист, соль, специи.
Растительное масло для обжарки.

Способ приготовления:

Обжарте лук и морковь в течении 5 минут. Добавьте нарезанный картофель и предварительно замоченную фасоль. Уложите в мутиварку мясо, залейте все водой, добавьте специи. Доведите до готовности в режиме суп 1,5 часа.

Фасолевый суп с куриным мясом

Если у вас есть в запасе час до обеденного времени, вы сможете приготовить диетический фасолевый суп с куриным мясом и горошком.

Ингредиенты:

Фасоль – 2 стакана.
Зеленый горошек, консервированный -1б.
Картошка - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мясо куриное -250гр.
Вода – 1,4л.
Зелень свежая.
Лавровый лист, соль, специи.
Растительное масло для обжарки.

Способ приготовления:

Предварительно замочите фасоль в кипятке на пять часов. Опустите ее в мультиварку и готовьте 30 минут. Все овощи подготовьте, мелко покрошите лук и морковь. Опустите все подготовленные овощи, зеленый горох, мясо в мультиварку, добавьте специи и варите на функции суп 30 минут.

Суп фасолевый с копченостями в мультиварке

Неповторимый вкус копченого мяса в сочетании с красной консервированной фасолью. Полуготовность ингредиентов значительно сэкономить общее время приготовления.

Ингредиенты:

Оливковое масло.
Лук -1шт.
Зелень свежая.
Копченое мясо -300гр.
Картофель -2шт.
Томатная паста -80рг.
Фасоль красная консервированная – 1б.
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать и обжарить в течении 3 минут. Добавить в мультиварку мясо, фасоль, нарезанный картофель, томатную пасту, специи и залить все водой. Зелень мелко покрошите и отправьте в мультиварку. Выставьте время приготовления 30 минут. Такой суп можно подавать с ложкой сметаны.

Фасолевый суп с копченой колбасой

Простой и быстрый в приготовлении суп фасолевый с колбасками. Для этого рецепта берите колбаски с прикопленным вкусом, тогда суп будет более насыщенный и ароматный.

Ингредиенты:

Вода.
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Колбаса копченая – 40-50 гр.
Роллтон (мясной) – 1 ст.л.
Фасоль – 40 гр.
Кетчуп – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Овощи порежьте крупно. Лук репчатый опустите просто обмытый водой. Выставьте режим варка и готовьте 15 минут. После добавьте колбаски и еще готовьте 5-7 минут.

Суп фасолевый в мультиварке

Домашний вкус этого рецепта будет заставлять вас готовить его каждую неделю. Приятный, нежный и очень аппетитный суп фасолевый.

Ингредиенты:

Куриное филе – 150гр.
Лук – 0,5шт.
Картофель – 1шт.
Морковь – 1шт.
Фасоль – 1 ст.
Вода – 1л.
Паста томатная – 1ст.
Масло оливковое по вкусу.
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала обжарьте лук и морковь до готовности. Добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Добавьте в мультиварку подготовленные оставшиеся ингредиенты и залейте водой. Выставьте режим суп на 1,5 часа.

Фасолевый суп

Такой рецепт хозяйки предпочитают готовить в зимнее время года. Ведь фасоль содержит много витамина В, который активно борется с плохим настроением и депрессией.

Ингредиенты:

Говядина -500 гр.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 4-5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Фасоль — 1 мультстакан.
Вода -2,5 литра.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте говядину, лук и морковь, помидоры на режиме Выпечка, налейте воды, положите фасоль 1 мультстакан на режим Тушение на 2 часа.

Суп из мультварки Bean soup

Bean soup, это сорт фасоли, которая по вкусу не отличается от нашей фасоли, но свой аромат в блюда отдает с большей интенсивность.

Ингредиенты:

Курица Фасоль - 200 гр.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Вода горячая - 2 лт.
Приправы - соль, вегета и т.д.

Приготовление:

Обжарьте лук и морковь, добавьте специи и обжарьте в них куриное мясо. Выложите в мультиварку оставшиеся ингредиенты, Выставить режим суп на 1,2 час.

Фасолевый суп с копченостями

Для того чтобы приготовить фасолевый суп в мультиварке с копченостями, вам понадобятся следующие.

Ингредиенты:

Копчености — 0,5 кг.
Фасоль — 300 гр.
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук- — 1 шт.
Томатная паста — 100 гр.
Соль, специи по вкусу.
Вода — 2,5 л.

Приготовление:

Мелко нашинкованный лук, морковь, болгарский перец обжарьте на режиме Выпечка до золотистого цвета. Добавьте картофель, нарезанный кубиками и томатную пасту, продолжайте готовить на режиме «Выпечка».

Спустя 10 минут положите фасоль в мультиварку, добавьте воду (2,5 литра) или бульон, а также копчености. Установите режим Тушение на 1 час.

Суп с фасоли в мультиварке

Суп легкий и диетический. Куриное мясо придает бульону особый аромат. Время приготовления этого супа 1,5 часа.

Ингредиенты:

Фасоли -150 гр.
Картофель -6шт.
Морковь – 1шт.
Лук – 1шт.
Чеснок.
Мясо -300гр.
Томатная паста -1,5 ч.л.
Черный молотый перец, зелень, растительное масло, соль, лавровый лист по вкусу.

Способ приготовления:

Лук мелко покрошить, морковь натереть на терке и обжарить в мультиварке. Нарезать мелко картофель, нарезать куриное мясо. Все ингредиенты опустить в мультиварку. Добавить специи по вкусу. Выставить режим суп на 1,5 часа.

Фасолевый суп с грибами и курицей в мультиварке

Приятный вкус в этом супе будет излучать не только фасоль, но и сухие грибы.

Старайтесь выбрать для этого рецепта сухие лесные грибы не мелкой нарезки.

Ингредиенты:

Мясо курицы — 400 гр.
Сушеные грибы — 200 гр.
Растительное масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Обжарить лук и морковь на функции Выпечка. После добавить в мультиварку картофель, соль, специи по вкусу, мясо и установить программу Тушение на 1 час.

Рецепты фасолевого супа в мультиварке из сухой и консервированной фасоли

Вкус фасоли может заменить мясо. Это прекрасный рецепт для вегетарианцев или для тех кто придерживается правил поста.

Ингредиенты:

Полтора стакана сухой фасоли.
Консервирована фасоль- 1б.
Соль.
Специи.
Две картофелины.
Лавровый лист.
Морковка.
Растительное масло – 80 мл.
Лук – 70 г.

Способ приготовления:

Сухую фасоль замачиваем в очищенной питьевой воде как минимум на два часа. Выкладываем в масло тертую морковь и лук. Обжариваем овощи до легкой румяности. Вкладываем в мультиварку оставшиеся ингредиенты, выставляем функцию суп на 1,5 часа.

Фасолевый суп в мультиварке с помидорами

Свежие томаты придают вкус весны. Не пренебрегайте такой добавкой, она значительно украшает вкус фасолевого супа.

Ингредиенты:

Сухой фасоли-250гр.
Красный перец чили-1шт.
Куриное мясо -500гр.
Соль.
Картофель -2шт.
Масло растительное.
Лук репчатый -80гр.
Свежие томаты -2 шт.
Чеснок – 1 зубок.

Способ приготовления:

Все ингредиенты обмываем и режем средними кубиками. Предварительно делаем зажарку из лука, моркови, куриного мяса. Добавляем специи по вкусу и свежие томаты.

Добавляем оставшиеся ингредиенты и выставляем программу суп на 1,5 часа. Доводим блюдо до готовности.

Суп из черной фасоли медленного приготовления

Этот сытный суп из черной фасоли готовится очень просто - в мультиварке!

Этот суп из черной фасоли готовится с нуля из бобов, овощей и специй. Он теплый, уютный, сытный, сытный и питательный. Он достаточно мягкий для детей, но его легко добавить, если вы любите острую пищу. Мультиварка делает приготовление супа из черной фасоли проще, чем когда-либо. Приготовьте его пораньше и приходите домой к теплому ужину.Разве это не лучшее после долгого дня? Этот суп из черной фасоли, приготовленный в мультиварке, наполненный яркими свежими начинками, такими как авокадо и халапеньо, и подается с чипсами из тортильи, делает восхитительный суп Taco Tuesday.

Хотя использование сушеных бобов требует небольшого планирования, это действительно легко, когда вы к этому привыкнете. Сушеные бобы необходимо замочить на ночь перед приготовлением в течение нескольких часов. Чтобы сделать это максимально просто, я обычно готовлю сушеные бобы в мультиварке. Так я смогу установить и забыть.Этот суп из черной фасоли очень похож на рецепт черной фасоли в мультиварке, но в мультиварку и сверху добавлено гораздо больше. Еще одним преимуществом использования сушеных бобов является то, что они чертовски дешевы. Пакетик сушеных черных бобов за фунт обычно стоит менее 2 долларов. Когда вы думаете о стоимости консервированной фасоли или мяса, сушеные бобы - отличное предложение. Черная фасоль - также отличный доступный способ получить белок, клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Одна чашка приготовленной черной фасоли содержит 15 граммов белка и клетчатки, что делает этот суп из черной фасоли довольно сытным.

Вы предпочитаете удобство использования консервированных или предварительно приготовленных бобов? Я слышу тебя! Я тоже люблю этот суп с консервированной фасолью! Использование сушеных бобов дает более густой сливочный суп, так как весь крахмал попадает в суп. Когда я делаю этот суп из черной фасоли с консервированной фасолью, суп становится светлее с большим количеством бульона. Честно говоря, я предпочитаю консервированную версию с бульоном.

Этот суп из черной фасоли идеален для семейных обедов или ужинов. Подавайте суп прямо из мультиварки и предлагайте начинку в мисках для сытного и согревающего обеда.Используйте сушеную или консервированную фасоль - выбор за вами. Надеюсь, вы помните этот рецепт в те суматошные дни, когда у вас есть всего пять минут, чтобы бросить ингредиенты в мультиварку. Я надеюсь, что это сделает вашу жизнь немного проще, сытнее и вкуснее!

Не пропустите минутное видео, чтобы узнать, как это делается!

Состав

1 фунт сушеных черных бобов или 4 банки (15 унций), высушенные
1 желтый лук, нарезанный кубиками
5 зубчиков измельченного чеснока
2 моркови, нарезанные кубиками
1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
1 столовая ложка порошка чили
1 столовая ложка тмина
1/8 чайной ложки копченой паприки
15 унций.нарезанные кубиками жареные помидоры
4-6 стаканов овощного бульона
1 чайная ложка морской соли по вкусу
1 банка кукурузных зерен, слить (опционально)
острый соус по вкусу

Начинка

1-2 авокадо, нарезанных кубиками
1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный ломтиками
небольшой пучок свежей кинзы
1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
1-2 авокадо, нарезанных кубиками
1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный ломтиками
небольшой пучок свежей кинзы
1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам

Инструкции

Если вы используете сушеные бобы, замочите в воде на ночь.Слейте воду и промойте фасоль.
В мультиварку мультиварки добавьте фасоль, лук, чеснок, морковь, сельдерей, халапеньо, специи, помидоры, 1/2 чайной ложки соли и 4 чашки овощного бульона. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 4 часа, затем еще два часа на слабом огне. Если вы используете консервированную фасоль, готовьте на медленном огне в течение 6 часов. Осторожно переложите около 2 чашек в блендер и сделайте пюре или используйте погружной блендер. Это сделает суп кремообразным. Добавьте его обратно в мультиварку. Добавьте кукурузу и дайте ей нагреться в течение нескольких минут.Мне нравится добавлять кукурузу после того, как суп приготовится, чтобы он оставался ярко-желтым и не становился слишком мягким. Попробуйте суп и несколько капель острого соуса, если он вам нравится, и / или добавьте больше соли по вкусу. Если суп слишком загустел, добавьте еще бульона.
Подавайте суп из черной фасоли в мисках и добавляйте свои любимые начинки!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1 миска
Количество на порцию: Калорий: 530, транс-жиров: 0 г

Рецепт тосканского супа из белой фасоли медленного приготовления

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Фасолевый суп с каннеллини медленного приготовления (суп из белой фасоли)

Этот сытный суп из фасоли Каннеллини со свежим розмарином, приготовленный в медленноварке, наполнен ароматом, полезными белками и клетчаткой и содержит лишь несколько ингредиентов!

Сегодняшний рецепт разработан совместно с Bob’s Red Mill.

Почти три года назад я сидел на красивой вымощенной булыжником площади в Неаполе, Италия, и ел один из самых успокаивающих супов, которые у меня когда-либо были.

Это был классический итальянский суп из фасоли каннеллини. Сам суп был обманчиво простым, сдобренным кусочками хрустящей панчетты и небольшим количеством пряного оливкового масла, и наполнен нежными сливочными бобами каннеллини.

Это было одно из тех блюд, которые не забываешь быстро - несмотря на обстановку - но прекрасное напоминание о том, что на кухне нужно, когда это возможно, сохранять простоту. Не нужны качественные ингредиенты, и их нельзя прикрывать причудливыми гарнирами или посторонними ароматами.

Три года спустя он стал источником вдохновения для создания сегодняшнего фасолевого супа с каннеллини, приготовленного в мультиварке, которым я очень рад поделиться с вами сегодня.

Бобовый суп с каннеллини, приготовленный на медленном огне, состоит только из нескольких ингредиентов - мне он очень нравится!

Хотя в вегетарианской форме он был бы восхитителен, этот суп все же содержит немного бекона (немного более легкая замена итальянской панчетте, но не стесняйтесь использовать и его!), Чтобы придать супу легкую дымность.Свежий розмарин также придает этому супу массу аромата, так что не поддавайтесь соблазну пропустить его.

Нарезанный кубиками лук-порей и сельдерей быстро обжариваются в топленом беконном жире (бекон туда тоже входит - всего две полоски!) И сочетается с сушеными лавровыми листами, здоровенной веточкой свежего розмарина, целым фунтом каннеллини, приготовленных Bob's Red Mill фасоль и куриный бульон. Да это оно!

Я использую продукты Bob’s Red Mill в течение многих лет - и очень горжусь тем, что работаю с ними в этом году над множеством забавных новых рецептов для вас, ребята!

Одна из моих кухонных целей в этом году - приготовить из еще сушеных бобов и чечевицы.В конце концов, 2016 год - год бобовых, верно?

Сушеные бобы требуют немного больше времени и подготовки, но являются одним из самых доступных, ароматных и вкусных источников белка, клетчатки и питательных веществ, которые вы можете найти!

Я считаю, что они не получают должного признания и любви на кухне, и я надеюсь, что смогу продемонстрировать их в других рецептах в этом году.

К счастью, мультиварка - одна из лучших кухонных приборов , которые вы можете иметь для легкого приготовления сушеных бобов.

В то время как большинство сушеных бобов, особенно более крупные сушеные бобы, требуют замачивания на 6-8 часов перед приготовлением, большинство сушеных бобов, включая эти бобы каннеллини, могут перейти от сушеных до идеально приготовленных примерно за 8-10 часов при медленном приготовлении.

Одна из самых питательных частей сушеных бобов - это жидкость, в которой они готовятся (по возможности старайтесь не выбрасывать их!). Большая часть питательных веществ из сушеных бобов переносится в саму жидкость для приготовления пищи - и в этом супе вы получите все!

Это означает, что вы можете подготовиться к этому рецепту (всего за 15–20 минут!) Утром, бросить все в мультиварку и прийти домой с работы с ужином, ожидающим вас на кухонной столешнице.

Когда суп будет готов, мне нравится делать пюре из большого ковша в кухонном комбайне, а затем снова добавлять его в остальную часть супа. Это придает бульону немного сливочности - но вы сохраняете всю красивую текстуру приготовленных бобов каннеллини!

Итак, - это , чего стоит отпраздновать!

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления в медленноварке: 8 часов

Общее время: 8 часов 20 минут

Состав

2 полоски (2 унции) бекона, мелко нарезанного
2 больших лука-порея (только белые и светло-зеленые части), нарезанные продольно и тонко нарезанные
2 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками (примерно 1 стакан)
2 сушеных лавровых листа
1 большая здоровенная веточка свежего розмарина и еще больше для украшения
1 фунт бобов Bob’s Red Mill Heritage Cannellini, промытых и собранных из более чем
6 чашек (48 унций) куриного бульона с низким содержанием натрия
кошерная соль
перец черный свежемолотый
оливковое масло первого холодного отжима высшего качества, для полива

Инструкции

Если у вас есть надставка для мультиварки, подходящая для использования на плите, (вы также можете сделать это в обычной кастрюле или сковороде и переложить ее в мультиварку): Нагрейте вставку на среднем огне.Добавьте нарезанный кубиками бекон и готовьте, часто помешивая, пока бекон не станет хрустящим и не станет большей частью жира. Шумовкой переложите бекон, оставив топленый жир, в небольшую миску.
Добавьте нарезанный лук-порей в кастрюлю и убавьте огонь до средне-слабого. Обжарьте лук-порей, время от времени помешивая, примерно 3-4 минуты, пока он не начнет размягчаться. Добавьте нарезанный кубиками сельдерей, сушеные лавровые листья и свежую веточку розмарина и тушите еще 5-6 минут, периодически помешивая.
Поместите вставку в основание мультиварки. Добавьте приготовленный бекон, промытые бобы каннеллини и куриный бульон. Перемешайте. Готовьте на слабом огне в течение 8 часов или пока бобы каннеллини не станут мягкими и ароматными. Удалите высушенные лавровые листья и жесткие стебли розмарина, если они есть.
Перелейте один большой половник супа (примерно 1 стакан) в небольшой блендер для кухонного комбайна и измельчите его до однородной массы. Перелейте суп-пюре обратно в мультиварку с оставшимся супом и перемешайте.
Подавать горячим, добавив немного оливкового масла первого холодного отжима и немного свежего рубленого розмарина.

Банкноты

Советы для достижения успеха:

Если вам трудно нарезать бекон, попробуйте положить его в морозильную камеру на 10–15 минут! Замороженный или очень холодный бекон будет проще нарезать ломтиками и кубиками.