Тушеное мясо рецепт с фото


Тушеное

Сортировать по:

  • рейтингу
  • цене
  • дате
  • врем.ени приг.отовления
  • калор.ийности

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, томатная паста, молотая паприка, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, грибы, лук репчатый, бульон говяжий, оливковое масло, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: мясо (любое), морковь, лук репчатый, перец горошком, соль, петрушка (зелень), масло сливочное, молотая паприка, лавровый лист, чеснок

Ингредиенты: говядина, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, томатная паста, чеснок, масло растительное, молотая паприка, орегано сушеный, лавровый лист, перец черный молотый, соль

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, лавровый лист, мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль

Ингредиенты: оливковое масло, говядина, лук репчатый, чеснок, томатная паста, мука пшеничная высшего сорта, вино красное сухое, помидоры, тимьян, сахар, перец чили, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, томатная паста, молотая паприка, тмин, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, оливковое масло, лук репчатый, грибы, соус томатный, бульон куриный, соль, перец черный молотый, перец душистый, лавровый лист

Ингредиенты: телятина, лук репчатый, томатная паста, лавровый лист, масло растительное, соль, перец черный молотый, молотая паприка

Ингредиенты: оливковое масло, свинина, лук шалот, морковь, чеснок, вино белое сухое, соус томатный, тимьян, розмарин, горошек зеленый замороженный, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), сок яблочный, бульон говяжий, масло растительное, тимьян, лавровый лист, перец душистый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, перец красный сладкий, сметана, молотая паприка, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, сливки, бульон куриный, масло растительное, чеснок, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, фасоль спаржевая, грибы, лук репчатый, морковь, перец чили, чеснок, соевый соус, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, грудинка копченая, перец красный сладкий, помидоры, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, мука пшеничная высшего сорта, молотая паприка, перец горошком, ...

Ингредиенты: говядина, слива, лук репчатый, корица, смесь перцев, шнитт лук, чеснок, соль, сахар тростниковый, лавровый лист, оливковое масло, гранат, петрушка (зелень)

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, помидоры, сахар, сок томатный, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное

Ингредиенты: говядина, свекла, лук репчатый, чеснок, масло растительное, орегано сушеный, соль, винный уксус, перец черный молотый

Ингредиенты: кролик, сметана, лук порей, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок сушеный, пажитник молотый, панировочные сухари, горчица зернистая, масло сливочное, оливковое масло, шалфей, ...

Ингредиенты: баранина, картофель, соленые огурцы, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, перец черный молотый, чеснок

Ингредиенты: фарш, рис, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, томатная паста, чеснок, лавровый лист, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: баранина, картофель, масло растительное, лук репчатый, приправа для плова, соль, вода

Ингредиенты: свинина, лавровый лист, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, шпик свиной, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры, перец красный сладкий, мука пшеничная высшего сорта, молотая паприка, перец молотый чили, перец чили, сельдерей

Ингредиенты: свиные ребра, морковь, лук репчатый, томатная паста, лавровый лист, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: телятина, кокосовое молоко, нут, паста карри, орех кешью, кинза, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: оливковое масло, лук красный, морковь, сельдерей (стебель), чеснок, розмарин, лавровый лист, грибы сушеные, корица, говядина, перец черный молотый, соль, мука пшеничная высшего сорта, соус ...

Ингредиенты: кролик, вино белое сухое, лук порей, лук репчатый, чеснок, мука рисовая, масло виноградной косточки, перец черный молотый, орех мускатный, соль, горошек зеленый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: говядина, шампиньоны, мука пшеничная высшего сорта, томатная паста, вино белое сухое, горчица французская в зернах, сметана, мука кукурузная, вода, молотая паприка

Ингредиенты: соевый соус, мед, свиное филе, масло растительное, лук репчатый, чеснок, сахар, гвоздика, корица, перец черный молотый, фенхель, бадьян, вода, соль

Ингредиенты: баранина, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное

Ингредиенты: говядина, маш, рис, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, перец зеленый сладкий, морковь, лук репчатый, помидоры, горошек зеленый замороженный, капуста цветная, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное

Ингредиенты: свинина, томатная паста, молотая паприка, сванская смесь, смесь перцев, соль, сахар, масло растительное, лук шалот, зелень, чеснок

Ингредиенты: говядина на кости, морковь, лук репчатый, смесь перцев, перец черный молотый, чернослив, масло растительное, соль, сахар, чеснок, петрушка (зелень), гранат

Ингредиенты: свинина, масло сливочное, вино красное сухое, перец горошком, соль, перец красный молотый, лавровый лист, петрушка (зелень)

tvoirecepty.ru

👌 Тушеное мясо, 599 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Как приготовить вкусную тушеную картошку с курицей

Как приготовить вкусную тушеную карт...

Тушеная картошка с куриным мясом – это всегда очень вкусно, очень сытно и абсолютно беспроигрышно! Я в последнее время ещё начала добавлять в это отменное блюдо немножечко томата, который не только пр...

Картошка, тушенная с мясом в горшочке

Картошка, тушенная с мясом в горшочк...

Как вы знаете, картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, всевозможные специи и травы, но самая вкусная картошка (как по мне) получается в горшочке. Готовить бу...

Куриная грудка, тушёная в сметане

Куриная грудка, тушёная в сметане

Рецептов приготовления курицы и, в том числе, куриной грудки — много. Но… почему-то истинное удовольствие от мяса птицы я получаю довольно редко. И этот рецепт как раз является счастливым исключением...

Свиные ребра с черносливом

Свиные ребра с черносливом

Сушеные сливы или чернослив, потрясающий компонент в кулинарии. С добавлением в блюда чернослива, они становятся не просто особыми, а  приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый. Нас  всегда привле...

Куриные голени с картофелем в мультиварке

Куриные голени с картофелем в мульти...

Разнообразное питание привлекательно для каждой семьи, однако, в архиве каждой хозяйки есть блюда, которые не надоедают и всегда любимы. Именно к таким блюдам относится тушеная с куриными голенями кар...

Тушеная дикая коза

Тушеная дикая коза

Сегодня хочу поделиться аппетитным рецептом приготовления тушеной дикой козы. Поскольку этот продукт имеет специфический запах, то хочу рассказать в топике удивительный способ приготовления этого мяса...

Рыба, тушеная с морковью в сметане

Рыба, тушеная с морковью в сметане

Конечно, всем известно, чем полезна рыба. Я стараюсь хотя бы раз в неделю включать ее в меню, используя различные варианты приготовления. Некоторые из них уже выкладывала на Алимеро. Вкусно приготовит...

Гуляш Советский

Гуляш Советский

Старшее поколение хорошо помнит гуляш – одно из самых популярных блюд в советском общепите. Нас это блюдо учили готовить по всем правилам на уроках домоводства.   С известным венгерским гуляшом у не...

Как приготовить макароны с тушенкой

Как приготовить макароны с тушенкой

Макароны с тушенкой — это быстрый, сытный и очень простой в приготовлении ужин. А знаете ли вы как их готовить?   Сегодня я хочу рассказать, как я делаю это незамысловатое, но очень вкусное блюдо. М...

Свинина, тушеная с болгарским перцем

Свинина, тушеная с болгарским перцем

Это блюдо мне посоветовал приготовить человек, не понаслышке знакомый с национальной дунганской кухней. Там это блюдо называется цхе. Я не рискнула так озаглавить рецепт, потому что, как обычно, внесл...

Курица, тушеная в сметане

Курица, тушеная в сметане

До чего ж легко и быстро готовить из курицы. Преимуществ масса: во-первых, точно знаешь, что это мясо, а не нахимиченные чем-то полуфабрикаты, во-вторых, мясо нежное и вкусное, в третьих – готовится о...

Свинина, тушенная с картофелем

Свинина, тушенная с картофелем

В моей семье это блюдо получило название «жидкая картошечка» и очень любимо домочадцами. Несмотря на простоту приготовления и доступные ингредиенты, которые есть в доме у каждой хозяйки, получается оч...

Свиная шейка в горчичном соусе, запеченая целым куском в рукаве

Свиная шейка в горчичном соусе, запе...

Я обожаю рецепты простые, но эффектные. Именно к таким рецептам отношу этот, который придумала сама когда-то давно и теперь использую его для праздников или романтических вечеров с любимым человеком....

Печень, тушеная со сливками

Печень, тушеная со сливками

Люблю готовить печень. Это очень полезный и относительно недорогой продукт. Есть несколько моментов, которые нужно не упустить. Во-первых, печень может горчить. Во-вторых, она иногда получается сухова...

Свинина с черносливом, тушенная в мультиварке

Свинина с черносливом, тушенная в му...

Мясо с черносливом я раньше чаще всего делала на праздники: то целым куском, нашпигованным черносливом, запеку, то курицу нафарширую, то потушу в духовке. Все-таки потрясающее сочетание и вкус изумите...

Печень с яблоками под сметаной

Печень с яблоками под сметаной

Все мы знаем, что печень полезна для нашего организма. Печень полезна и взрослым, и детям. В нашей семье я часто готовлю ее, поэтому перепробовала много разных рецептов ее приготовления. Ну не могу я...

Рецепты азу: классические и необычные варианты, советы и секреты

Рецепты азу: классические и необычны...

Сегодня хочу вам предложить рецепт национального татарского блюда. В рецепт азу входят довольно простые и недорогие компоненты.     Я вообще люблю кухни разных народов мира. Мне очень нравится г...

Тушеный картофель с уткой

Тушеный картофель с уткой

Тушеный картофель с уткой – отличное блюдо для обеда или ужина, которое всегда будет радовать ваших домочадцев и близких. Утиное мясо, хотя и немного жирное, но все же содержит много полезных...

Тушеная говядина с грибами

Тушеная говядина с грибами

Непосредственно говядина — очень ароматное мясо. Отварная или запеченная – она всегда очень вкусная, но стоит её обжарить или протушить, и вкус раскрывается еще сильнее. У меня  и моих родных всегд...

Куриные сердечки, тушенные с овощами в мультиварке

Куриные сердечки, тушенные с овощами...

Сегодня я решила упростить себе задачу на кухне и приготовила очень вкусные тушеные куриные сердечки с овощами. Готовила я это блюдо в мультиварке, так что мне удалось за два подхода к технике пригото...

Свинина с фасолью

Свинина с фасолью

Свинина с фасолью – очень простое и неимоверно вкусное блюдо, которое можно подавать как само по себе, так и с каким-нибудь легким гарниром. Фасоль в этом блюде получается очень ароматной и нежной, пр...

Курица под томатным соусом в мультиварке

Курица под томатным соусом в мультив...

Я часто готовлю курицу в самых различных вариантах. Но тушеное куриное мясо – мой явный фаворит. Во время тушения белое мясо из грудки курицы не становится сухим (в отличие от варки или жарки). Все со...

Свинина в молоке

Свинина в молоке

Всем известно, что молоко очень полезно для здоровья. Сфера его применения обширна. Его используют в приготовлении еды, лечат с помощью него простуду, отеки, а также берут для создания косметики. Вот...

Жаркое из курицы и грибов

Жаркое из курицы и грибов

Сейчас у нас жарко, в ход идут окрошки да овощные салаты, а некоторое время назад было похолодание, сразу потянуло на что-то посущественней, да и в квартире прохладно, духовку включать не страшно. Реш...

Куриная печень в мультиварке

Куриная печень в мультиварке

Приготовить вкусную куриную печень очень легко. У каждой из вас найдется несколько проверенных рецептов вкусных блюд из этого продукта. Кроме вкусовых качеств, печень еще и очень полезна. Ее рекоменду...

Индейка, тушенная в сливочном соусе

Индейка, тушенная в сливочном соусе

Сливочный соус идеально подходит ко многим продуктам: к мясу, грибам, рыбе, овощам и птице. Существует несколько вариантов приготовления этого замечательного дополнения к блюдам, с одним из них предла...

Тушенка в автоклаве в домашних условиях

Тушенка в автоклаве в домашних услов...

Тушенкой нашу семью всегда снабжали мои родители. У них есть автоклав, и они время от времени делали в нем мясные и рыбные заготовки. И вот автоклав появился и у меня – муж купил. Теперь и я могу дела...

Тушеные куриные сердечки в томате

Тушеные куриные сердечки в томате

На выходных мы с мужем ходили за продуктами. Проходя мимо мясного киоска, муж предложил купить куриных сердечек. Он вспомнил, как вкусно я их когда-то готовила. Польстил, так и быть, купили. Теперь мн...

Курица, тушенная с картофелем и соленым огурцом

Курица, тушенная с картофелем и соле...

Это блюдо у нас «дежурное» — готовится картошка легко, просто и быстро. А вкус при этом немного необычный – картофель вместе с соленым огурцом приобретает некую кислинку, а курица получается очень мяг...

Свинина, тушеная с луком и чесноком

Свинина, тушеная с луком и чесноком

У каждой хозяйки есть в запасе такие блюда, которые всегда выручают. Это что-то не очень сложное в приготовлении и что обязательно нравится всем домочадцам. У меня это любое тушеное мясо.    Я готов...

Рулька в пиве

Рулька в пиве

Рульку я обычно покупаю, когда собираюсь варить холодец, отдельным блюдом я ее ни разу не готовила. Инициатором этого блюда был сын, который попробовал рульку в гостях, принес рецепт и был активным по...

Свиные ребрышки, тушенные с луком

Свиные ребрышки, тушенные с луком

Мясные блюда все любят в нашей семье. Недавно я прикупила свиные ребрышки и решила потушить их с луком. Наслаждались все! К этому рецепту можно подвести фразу, что все гениальное — просто. Никаких...

Мясо с горчицей

Мясо с горчицей

Если вы заметили по моим топикам, я любитель сочетать мясо со сладкими ингредиентами. Вообще я обожаю экспериментировать. В моем запасе очень много блюд, о рецептах которых я даже не вспомню. Практиче...

Тушеная капуста со свининой

Тушеная капуста со свининой

Сегодня я хочу предложить очень легкий в приготовлении рецепт. Это очень старое блюдо. Возможно, оно никого и не удивит, а может, кто-то и узнает что-то новенькое. Основные его компоненты – это капуст...

Курица с кокосовым молоком в мультиварке

Курица с кокосовым молоком в мультив...

Появлению этого блюда способствовали два обстоятельства: во-первых, не хотелось стоять у плиты, во-вторых, в морозилке дожидалось своего времени замороженное кокосовое молоко, которое давно просилось...

Курица с болгарским перцем

Курица с болгарским перцем

Бывает, думаешь, думаешь, что на ужин приготовить. И, кажется, честное слово, что уже иссякла фантазия, и ничего не придумывается, а все, что приходит на ум, надоело…     В холодильнике стоит по...

Куриные ножки с капустой и овощами в мультиварке

Куриные ножки с капустой и овощами в...

Импровизировать на тему тушеных в мультиварке блюд можно бесконечно. Из всего того, что мультиварка делает, я в самом большом восторге именно от тушения и еще от пирогов. Готовлю вроде бы незамысловат...

Говядина тушеная со сливками

Говядина тушеная со сливками

Как известно, говядина должна готовиться довольно долго, чтобы стать мягкой. Поэтому самый оптимальный вариант ее приготовления – тушение в сотейнике или казанке.   Плюс этого продукта, не только в...

Бефстроганов с макаронами

Бефстроганов с макаронами

Теперь, когда осень полностью вошла в свои права, пришло время для вкусных, сытных блюд. Не то что бы в другое время года их нельзя было приготовить, но до пляжного сезона еще далеко, и поэтому можно...

Куриные ножки, тушеные с картофелем в рукаве

Куриные ножки, тушеные с картофелем...

Говорят же, что все гениальное – просто. Я, собственно, не о блюде, хотя и к нему тоже можно отнести данное выражение, но я пою дифирамбы изобретателю пакетов и рукавов для запекания. Как же ими удобн...

Свинина под клюквенным соусом

Свинина под клюквенным соусом

В ожидании тепла необходимо принимать витамины, как никогда. И желательно чтобы эти витамины были натуральными. Одним из источников витамина С является всем известная клюква. Эту ягоду сейчас можно...

Куриные сердечки с луком и морковью

Куриные сердечки с луком и морковью

Когда я только познакомилась со своим мужем, он меня часто баловал своими кулинарными шедеврами. В один из романтических вечеров он приготовил мне куриные сердечки. Если честно, до того момента я их е...

Мясо с креветками

Мясо с креветками

Креветки я просто обожаю! Конечно, лучше чтоб они были свежими, а не замороженными, которые можно встретить на прилавках любого супермаркета.  Самыми вкусными для меня являются те, которые продают...

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Из мяса можно приготовить много вкусных и сытных блюд. Одно из них — гуляш. Мясо для гуляша можно использовать то, которое имеется в холодильнике: баранина, свинина, телятина, курятина и др. Сегодня я...

Телятина с картофелем в мультиварке

Телятина с картофелем в мультиварке

Тушить мясо в мультиварке – одно удовольствие. В ней оно почти всегда получается мягким и нежным. Но, конечно, многое еще зависит и от самого мяса. Я, например, очень люблю говядину. Но бывает, что с...

Куриная печень, тушеная с цветной капустой

Куриная печень, тушеная с цветной ка...

Ни для кого не секрет, что печень считается одним из самых распространенных и эффективных продуктов, используемых для поднятия уровня гемоглобина. Но для того, чтобы железо, которое попадает в организ...

Гречка с говядиной в мультиварке

Гречка с говядиной в мультиварке

Мне очень нравится готовить в мультиварке мясо. При тушении оно становится нежным и доходит до готовности намного быстрее, чем на плите. Также в мультиварке очень удобно готовить мясо сразу с гарниром...

Кролик в молоке в мультиварке

Кролик в молоке в мультиварке

Мясо кролика, тушенного в молоке, получается очень нежным и мягким.  Сам рецепт очень прост, а приготовление в мультиварке делает его вообще элементарным.   Вместо молока можно взять, например сливк...

Курица в сметанно-грибном соусе

Курица в сметанно-грибном соусе

Курицу, весьма доступную и быструю в приготовлении, всегда можно обогатить совершенно новым вкусом, просто использовав новый рецепт…     Вот так на днях, добавив к банальному сметанному соусу д...

Подлива из свинины

Подлива из свинины

Свинина – это по-настоящему мужской продукт, который любят практически все мужчины.   У меня сегодня был кусок мяса из свинины, причем задняя часть. А, как мы знаем, она не очень сочная и жирная, по...

Куриное филе под томатно-сметанным соусом

Куриное филе под томатно-сметанным с...

Рецепт этого блюда получился совершенно случайно. Ко мне внезапно решил зайти долгожданный гость, и времени на готовку почти не было. Поэтому пришлось воспользоваться тем, что было в холодильнике, и с...

Котлеты тушеные с овощами

Котлеты тушеные с овощами

Поджарка из лука с колбасой – хорошо, а котлетки все-таки лучше. На днях я опять сделала запас котлет на несколько дней вперед и убрала их в морозильную камеру.   Котлеты нам не надоедают. Тем б...

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски

Сегодня хочу с вами поделиться очень интересным рецептом мяса, приготовленного в стиле стир-фрай. Я выбрала свинину, но можно использовать также курицу или баранину.       Что же такое стир-фра...

Тушеная курица с рулетиками

Тушеная курица с рулетиками

Я постоянно готовлю курицу, так как дочь очень любит. Но нам, взрослым, уже слегка приелся вкус обычной жареной, тушеной, отварной курятины. Хочется новых кулинарных впечатлений.   И вот, гуляя по п...

Курица с картофелем в мультиварке

Курица с картофелем в мультиварке

Иногда хочется приготовить что-то быстренько на обед, не особо себя утруждая. Тогда мне на помощь приходит мультиварка. Мне нравится в ней готовить гарнир и мясо одновременно. Можно тушить мясо на одн...

Тушеный картофель с капустой

Тушеный картофель с капустой

Тушеная картошка с капустой — блюдо, которое отлично подходит на обед или ужин. Его я помню с детства, бабушка старалась совместить любимые продукты своих домочадцев в одном блюде. Так и появился дово...

Курица в вине

Курица в вине

Сегодня хочу вам предложить рецепт удивительно вкусной птички. Тушенная в вине курица – это блюдо, которое подойдет как для обычного ужина в кругу семьи, так и для праздничного обеда.   Когда-то...

Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке

Готовить тефтели — одно удовольствие, так как из 1 кг мяса можно сделать 1,5-2 кг тефтелей. Люблю их готовить! С тефтельками никогда семья не будет голодной! Вот и в этот раз я купила хороший кусо...

Говяжий гуляш

Говяжий гуляш

В большинстве кулинарных культур готовят различные версии тушеной говядины, и я могу понять, почему она стала таким любимым блюдом. С сочными, нежными кусочками мяса ассоциируется чувство уюта и комфо...

Мясо с киви в мультиварке

Мясо с киви в мультиварке

О мясе с киви я узнала от своего папы. Это он как-то раз рассказал рецепт приготовления нежного шашлыка в маринаде с киви. Сегодня меня озарило — если можно делать маринад с киви для мягкости мяса, то...

Гуляш в горшочке

Гуляш в горшочке

Гуляш стал известен широким массам населения благодаря венгерской кухне. Если вы думаете, что гуляш — это мясо с картошкой в горшочке, то вы ошибаетесь, так как гуляш — это суп. Для меня это было откр...

Кобблер с курицей

Кобблер с курицей

Почему название блюда именно такое я не знаю, так как рецепт давно нашла в интернете, готовила по нему с разным видом мяса — из свинины, говядины и курицы. В любом варианте получается вкусно.  ...

Чесночные свиные копытца в мультиварке

Чесночные свиные копытца в мультивар...

Сегодня я к вам в гости пришла не с итальянской моцареллой и не с французским луковым супом, а с рецептом деревенской кухни — чесночными свиными копытцами из мультиварки. Такое деревенское блюдо мн...

Свинина по-польски в мультиварке

Свинина по-польски в мультиварке

В последнее время я очень часто готовлю в мультиварке, так как занялась вязанием и времени на полноценное приготовление еды у меня не хватает. Оказывается, хорошей хозяюшкой можно быть даже тогда, ког...

Утка в мультиварке

Утка в мультиварке

Сегодня готовила утку в мультиварке. Мультя помогает приготовить птицу так, что мясо получается нежным, сочным и очень вкусным. Любой утке нужна хорошая порция яблок, так что сегодняшний мой рецепт бу...

Мясо по-строгановски в мультиварке

Мясо по-строгановски в мультиварке

Бефстроганов по классическому рецепту я готовлю очень редко по той причине, что говядину, которая вместе с известным Строгановым дала название блюду, у нас купить гораздо сложнее, чем качественную сви...

Тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки

Сегодня я хочу представить легкий рецепт с простыми ингредиентами — тушеные свиные ребрышки. Это блюдо позволяет совместить доступность и уверенный успех в одном рецепте. А простой и классический с...

Картофель с говядиной и лисичками в мультиварке

Картофель с говядиной и лисичками в...

Сочетание картошки, мяса и грибов – это безумно вкусно и сытно! Особенно пикантым это блюдо получается с лисичками. В последнее время я практически все готовлю в мультиварке. В ней все готовится зн...

Cвиные ребрышки с картошкой

Cвиные ребрышки с картошкой

Я недавно словила себя на мысли, что летом при наличии фруктов и овощей я перестала что-то готовить. Меня вместо ужина вполне устроит легкий салатик, но мужа нет. Блюдо сегодня как раз для него.  ...

Тушеная курица с овощами

Тушеная курица с овощами

Куриная грудка с овощами – очень легкое и диетическое блюдо. Его могут позволить себе даже девушки, которые перманентно сидят на диетах. И мужья не будут жаловаться, что питаются одной «травой». Ведь...

Паста с соусом из индейки

Паста с соусом из индейки

Для таких же любителей пасты и макарон со всевозможными соусами мой нынешний рецепт. Он достаточно простой по набору продуктов, да и в приготовлении не вызовет никаких затруднений.   Филе индейки дл...

Свинина с фасолью и овощами в горшочках

Свинина с фасолью и овощами в горшоч...

С детства я помню одну песенку, в которой поется про то, как хозяйка принесла домой овощи, покрошила их, положила в горшок, они долго кипели в кипятке и «суп овощной оказался неплох». И эта детская пе...

Куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления куриной печени с грибами. Это простое и очень вкусное блюдо.   Печень – это такой продукт, из которого можно приготовить массу потрясающих...

Венский гуляш

Венский гуляш

Венский гуляш очень похож на наше жаркое, есть отличие только в специях. Вкусное блюдо и довольно простое.     Предлагаю попробовать это замечательное горячее! Когда приготовила первый раз, очень...

Картофель с мясом в мультиварке

Картофель с мясом в мультиварке

Картошка с мясом — это классика кулинарного жанра. В этот раз я готовила блюдо с мясом дикого кабана, так что хочу сегодня остановиться на деталях приготовления. Как вы уже знаете, дичь мне достает...

alimero.ru

Тушеное мясо, 113 рецептов с фото - ФотоРецепт

Ни для кого не секрет, что именно тушеное мясо получается самым сочным и насыщенным, вкусным и полезным. Это оптимальный способ. Так можно приготовить говядину, свинину, баранину, утку. Обычно используют более жесткое мясо. Времени это займет не мало (от часа и выше, мясо домашней птицы и кролика тушится быстрее), но тратить много сил и уделять уйму внимания такому блюду не придется. Часто можно встретить рецепты тушеного мяса с овощами: лук, сладкий перец, картофель или баклажаны. Также используют соусы, например томатный, соевый, сливочный. Для гармоничного вкуса стоит не забывать о пряностях и свежей зелени, идеальных спутниках для мясных блюд. Тушат мясо на слабом огне и под закрытой крышкой, чтобы не потерять влагу.

Мясная основа нашего блюда – эта мякоть свинины. Ее мы измельчим кусочками, обжарим, а затем потушим совместно с белокочанной капустой, болгарским перчиком и другими овощами. Готовить можно в кастрюле, глубокой сковороде или сотейнике. Блюдо подойдет для обеденного перекуса.

Молодая нежирная козлятина готовится просто. При этом, готовя по данному рецепту, в готовом блюде никаких неприятных запахов вы не почувствуете.

Говядина – невероятно полезное мясо, обладающее диетическими свойствами и способное подымать гемоглобин. Многие хозяйки опасаются приготовления говядины, так как зачастую она получается жесткой. Как приготовить мясо нежным и вкусным, не потеряв все полезные микроэлементы?

В данном блюде получается нежнейшее мясо, так как сначала мы обжариваем его на сильном огне, “запечатывая” его, не давая вытечь лишнему соку. А затем тушим в красном вине. Очень вкусно!

В нашем рецепте, мы расскажем как приготовить мясо не только вкусным и ароматным, но ещё и очень нежным. Не смотря на то, что по вкусу оно практически не уступает самым великолепным блюдам в ресторанах, готовится очень просто. Гарнир может быть абсолютно любой, тушеное мясо сочетается практически со всем, мы выбрали...

Тушить свинину с квашеной капустой лучше в жаровне или сковороде с толстыми стенками и дном. В этом случае капуста не будет подгорать, а в конечном блюде исключено появление запаха гари. Блюдо аппетитное и сытное.

На просторах интернета нашла интересный рецепт тушеной говядины с луком. Рецепт необычный, так как количество лука равно количеству с мяса (луку, я так понимаю, можно положить и больше :-)). В детстве, как и многие, думаю, дети, я не любила лук. С возрастом эта неприязнь прошла, причем усилилась до «нельзя» наоборот)))....

Когда я в первый раз приготовила тушеное мясо в пиве с овощами – это была полная катастрофа! Я следовала рецептуре одних из первых кулинарных книг Джейми Оливера (в 2001 году) и пыталась воссоздать этот рецепт на моей кухне. Я не знаю, что пошло не так. Может пиво было не то,...

Для приготовления сытного блюда, которое, кстати, можно предложить в качестве второго к обеденному меню, потребуется размороженная мякоть свинины, несколько клубней картофеля, морковка, лук, специи и растительное масло. Тушить свинину будем в кастрюле. Подробности в рецепте.

Сегодня мы хотим предложить Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления тушённого мяса с овощами в сметанном соусе на сковороде. Это блюдо готовиться быстро и очень просто. Всё, что Вам нужно сделать, это помыть продукты, нарезать овощи и положить их с мясом на сковороду, дальше за Вас всё сделает огонь. На выходе...

Пакеты, предназначенные для запекания различной пищи, облегчили жизнь многим хозяйкам, так как после приготовления тех или иных блюд нет необходимости тратить время на мытье посуды или чистки духового шкафа. Кстати, использовать их можно для приготовления различной пищи не только в электрической или газовой духовке, но и в микроволновой печи. Они...

Основной ингредиент предлагаемого блюда – это свинина. Для рецепта желательно использовать мясо без прослоек, с малым содержанием жира. В идеале лучше взять корейку. Готовится тушеная свинина на сковороде, но можно сделать мясо и в сотейнике. Свинина дополнена измельченной белокочанной капустой, репчатым луком и морковкой. Готовую тушеную свинину можно подать как...

Блюдо, которое готовится из мякоти свинины с картофелем, овощами и солеными огурчиками можно предложить к обеденной трапезе. Получается оно сытным и аппетитным, по вкусу напоминает азу. Тушиться мясо с картошечкой будет в глубокой сковороде, но можно использовать и сотейник, и подходящую кастрюлю. Овощи в данном кушанье представлены морковкой и репчатым...

Мясо косули содержит витамины группы В, йод, фосфор, а также более 15 аминокислот. Непростое в приготовлении, но очень вкусное и полезное, оно стоит того, чтоб потратить на него время.

Такое кушанье можно приготовить как в будний день, так и порадовать гостей на праздничном ужине. Сочетается со многими гарнирами, будь то картофель в любом виде, макароны, гречка, рис и другие каши. Но можно кушать как самостоятельное блюдо, близкие оценят ваши кулинарные способности. Готовка блюда начинается с обжаривания мяса, но если...

С недавних пор в моей семье полюбили блюда со шпинатом. Раньше мне нигде не попадалась эта трава или не обращала внимание, а теперь повсюду встречается и в свежем и замороженном виде. Помимо того, что это очень вкусно, так это еще и очень полезно. Сегодня я провожу эксперимент с моими любимыми...

В начале девятнадцатого века французский изобретатель Николя Аппер предложил необычный способ хранения мяса. Складывать его в сильно разогретые банки, и запаивать их, это позволило увеличить срок хранения мяса с нескольких дней, до нескольких месяцев. Так появилась тушенка. Тушенка в жизни хозяйки решает сразу несколько задач: обеспечивает сохранность мяса, освобождает место...

Из говяжей вырезки можно приготовить множество вкусных блюд. Мы представляем оригинальный рецепт тушения мяса с овощами и темным пивом.

Мясо косули довольно жесткое, время на его приготовление уходит много, но вкус и польза окупают потраченные на это силы.

Есть много способов приготовление тушеной свинины. Это очень вкусное и полезное блюдо. В таком блюде всегда есть овощи, зелень и ароматные приправы, что делает его очень сочным. Тушить свинину мы будем в соевом соусе. Ее можно приготовить с картофелем, кашей, грибами, рисом. В данном рецепте я расскажу о том как...

Некоторые домохозяйки запекают кролика, другие тушат, как и я. Изюминка этого рецепта – это гранулированная горчица, а желтая порошкообразная. Она прекрасно сочетается со сливками (я использую только жирные сливки). Но в принципе, можно их заменить на сметану. Кролик, приготовленный по этому рецепту, обладает мягким ароматом, пряности не перебивают его вкус,...

Телятина, приготовленная по этому рецепту с репчатым луком, морковкой и болгарским перцем, получается очень сочной и нежной.

Свинина – это тот вид мяса, которые полюбился почти всем, как женщинам, так и мужчинам. Мягкое и нежное мясо молодой свинки, так и просится, что бы его непременно приготовили и съели. Существует большое количество блюд со свининой, это могут быть: салаты, гарниры, стейки, шашлыки, супы, бутерброды и многое другое. Приготовление...

Для того, чтобы приготовить вкусное рагу из овощей с кусочками свинины, нам потребуется не так много времени. Помимо свинины подготовить следует следующие овощи: морковку, лук репчатый, кабачок, помидоры, болгарский перец. Не забудьте про специи, используем свои любимые и подходящие к данной категории блюд – смесь молотых перчиков, паприку, сушеный чеснок...

Для приготовления сытного блюда из молодой картошки нам потребуется мякоть свинины и овощи. Готовить кушанье будем в кастрюле. Также можно использовать казан или сотейник, подойдет глубокая сковорода. Подробности реализации рецепта – у нас в описании.

Для реализации рецепта из куриной грудки вам потребуется кастрюля, можно воспользоваться и глубокой сковородой. Также из кухонного инвентаря возьмите разделочную доску, терку с крупными ячейками, ножик, лопаточку для перемешивания. Куриную грудку заранее разморозьте, овощи и зеленый лук промойте под проточной водой. Лук очистите от шелухи, морковку – от кожуры. Итак,...

Для того, чтобы потушить молодую капусту, нам потребуется также морковка, репчатый лук, мясной фарш (у нас он смешанный – из свинины и говядины). Ингредиенты сначала измельчаются, а потом томятся вместе в кастрюле, дополненные специями и томатным соусом.

Казалось бы просто тушеная картошка с мясом, но какой аромат и вкус! Готовый тушеный картофель подаем как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Если ищите для предстоящего обеда с гостями необычное угощение, обратите внимание на рецепт фрикаделек. Блюдо получается очень пикантным, а густой соус на основе бульоне придает вкусу дополнительную нотку

Для блюда лучше всего подойдет телятина или мягкая нежирная свинина. Резать мясо нужно довольно крупными кусочками, иначе оно зажарится и будет сухим. Все овощи добавляются в сковороду к мясу по мере их нарезки. Специи кладут за 5 минут до готовности.

Для блюда подойдут свежие или замороженные овощи, любые грибы и любое мясо. Количество овощей можно увеличить или уменьшить по желанию. Поэтому можно приготовить блюдо по индивидуальным предпочтениям. Для усиления вкуса и аромата можно использовать любые специи.

Фарш нужно делать из смеси говядины и жирной свинины, тогда изделия получатся сочными и мягкими. Обязательно нужно добавить лук. Рис можно использовать любой, круглый, длинный, пропаренный и т.д.

www.photorecept.ru

Тушеное мясо - рецепт с фото пошагово

В нашем рецепте, мы расскажем как приготовить мясо не только вкусным и ароматным, но ещё и очень нежным. Не смотря на то, что по вкусу оно практически не уступает самым великолепным блюдам в ресторанах, готовится очень просто. Гарнир может быть абсолютно любой, тушеное мясо сочетается практически со всем, мы выбрали конечно же классику – картофельное пюре.

Для приготовления этого блюда необходимо использовать именно мякоть, филе, а какого именно животного выбирать вам, технология приготовления не меняется. Итак, приступим…

В кастрюлю наливаем растительное масло, примерно 1 см, ставим на плиту, ждём пока масло нагреется.

Режем мясо достаточно крупными кусочками, примерно 4 на 4 см. Режем обязательно вдоль волокон. Кидаем в раскаленное масло и поджариваем со всех сторон.

Как только мясо хорошенько обжарилось, заливаем его водой. Огонь снижаем на средний и на время забываем про него.

Ставим сковороду на плиту. Полукольцами нарезаем лук и чеснок, отправляем жарится его на растительном масле.

Крупно нарезаем сладкий перец, а острый очень мелко, слегка обжариваем вместе с луком.

Важно!Не нужно доготавливать перец на сковороде, чтобы он не превратился в кашу.

Подаренные овощи перекладываем в кастрюлю с мясом. Тушим ещё минут 20. Добавляем соль, специи, соевый соус и крахмал. Подаем со свежей зеленью!

www.photorecept.ru

👌 Говядина тушеная, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Тушеная говядина с грибами

Тушеная говядина с грибами

Непосредственно говядина — очень ароматное мясо. Отварная или запеченная – она всегда очень вкусная, но стоит её обжарить или протушить, и вкус раскрывается еще сильнее. У меня  и моих родных всегд...

Говядина тушеная со сливками

Говядина тушеная со сливками

Как известно, говядина должна готовиться довольно долго, чтобы стать мягкой. Поэтому самый оптимальный вариант ее приготовления – тушение в сотейнике или казанке.   Плюс этого продукта, не только в...

Бефстроганов с макаронами

Бефстроганов с макаронами

Теперь, когда осень полностью вошла в свои права, пришло время для вкусных, сытных блюд. Не то что бы в другое время года их нельзя было приготовить, но до пляжного сезона еще далеко, и поэтому можно...

Телятина с картофелем в мультиварке

Телятина с картофелем в мультиварке

Тушить мясо в мультиварке – одно удовольствие. В ней оно почти всегда получается мягким и нежным. Но, конечно, многое еще зависит и от самого мяса. Я, например, очень люблю говядину. Но бывает, что с...

  • Тушеная курица Тушеная курица
  • Тушеная свинина Тушеная свинина
  • Тушенка Тушенка

Ещё 8 родственных коллекций Гречка с говядиной в мультиварке

Гречка с говядиной в мультиварке

Мне очень нравится готовить в мультиварке мясо. При тушении оно становится нежным и доходит до готовности намного быстрее, чем на плите. Также в мультиварке очень удобно готовить мясо сразу с гарниром...

Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке

Готовить тефтели — одно удовольствие, так как из 1 кг мяса можно сделать 1,5-2 кг тефтелей. Люблю их готовить! С тефтельками никогда семья не будет голодной! Вот и в этот раз я купила хороший кусо...

Говяжий гуляш

Говяжий гуляш

В большинстве кулинарных культур готовят различные версии тушеной говядины, и я могу понять, почему она стала таким любимым блюдом. С сочными, нежными кусочками мяса ассоциируется чувство уюта и комфо...

Картофель с говядиной и лисичками в мультиварке

Картофель с говядиной и лисичками в...

Сочетание картошки, мяса и грибов – это безумно вкусно и сытно! Особенно пикантым это блюдо получается с лисичками. В последнее время я практически все готовлю в мультиварке. В ней все готовится зн...

Говядина в остром соусе с маринованными огурцами

Говядина в остром соусе с маринованн...

После прогулки, а на улице довольно прохладно, захотелось чего-нибудь тепленького или разогревающего кровь. Известно, что острые блюда как раз и разогревают, вызывают аппетит и усиливают пищеварение....

Гуляш в мультиварке

Гуляш в мультиварке

В современном мире люди живут в постоянной гонке. Большинство бежит заработать деньги, которые мы часто тратим на то, чтобы сберечь время. Вот такой вот парадокс. О нем часто говорят психологи и даже...

Говядина По-мужски

Говядина По-мужски

Блюда из мяса невероятно разнообразны и вкусны и самому лучшему рагу на свете в этом отношении трудно конкурировать, например, с отбивными или жареной курицей.    Почти каждый, за редким исключе...

Говядина в мультиварке в густом соусе

Говядина в мультиварке в густом соус...

Попала мне как-то в руки хорошенькая такая говядина. Вот и что с ней сделать? Можно запечь, можно сварить, а можно… Можно потушить. Вот именно на этом варианте я и решила остановиться. Если тушить нуж...

Тушеный со специями говяжий фарш на подушке из кускуса

Тушеный со специями говяжий фарш на...

Если очень хочется говядины, а зубы говорят «нет-нет-нет», выход есть. Нужно всего-то перемолоть говядину в фарш, добавить специи и обжарить на большом огне. Главное – не перемудрить со специями и под...

Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке

Мне очень приятно, что вчерашний рецепт домашних мармеладных конфет вам понравился. Ради ваших отзывов я здесь и публикую свои новые рецепты и мастер-классы, делюсь с вами своим опытом и набираюсь опы...

Говядина с белым вином и розмарином

Говядина с белым вином и розмарином

Необычное сочетание красного мяса и белого вина понравится даже самым искушённым гурманам. А уж в сочетании с розмарином вкус мяса заиграет новыми нотками! Ведь не зря эту душистую траву ценят итальян...

Говядина тушеная с подливкой

Говядина тушеная с подливкой

Тушеная говядина с подливой – блюдо, подходящее практически к любому гарниру. Давайте рассмотрим с вами наш вариант рецепта, как приготовить говядину тушеную с подливкой. Говядина 1 кг. Лук репчатый...

Говядина, тушеная в собственном соку

Говядина, тушеная в собственном соку

Говядина 500 гр Лук репчатый 1 большая головка Масло сливочное 100-150 гр Соль Перец Кинза

Говядина тушеная с репкой

Говядина тушеная с репкой

Лук репчатый 2 головка Бекон 4 шт. Говядина 1.5 кг. Мука 0.25 ст. Чеснок 4 долька Петрушка 4 ст.л. Свежий тимьян 2 веточка Лист лавровый 2 шт. Красное вино 1.5 ст. Бульон мясной 3 ст. Томатная паста 1...

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с овощами

акое блюдо как говядина тушеная с овощами имеет множество рецептов приготовления. А теперь давайте рассмотрим, как готовится говядина тушеная с овощами - пошаговый рецепт с фото. Говядина 400 гр. Пе...

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Говядина 1 кг. Масло сливочное 100 гр. Лук репчатый 4 шт. Вода 150 мл. Лист лавровый 2 шт. Соль Перец чёрный молотый Перец душистый горошком

Говядина тушеная в сметане

Говядина тушеная в сметане

Говядина тушеная в сметане Говядина 300 гр. Лук репчатый Растительное масло 2 ст.л. Сметана 20% 4 ст.л. Мука 1 ст.л. Укроп сушеный 0,5 ч.л. Соль Перец чёрный молотый

Говядина, тушеная в мультиварке

Говядина, тушеная в мультиварке

Говядина 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Говяжий бульон 2 ст. Морковь 1-2 шт. Томатная паста 3 ст.л. Лист лавровый 2 шт. Специи Перец болгарский 1 шт. Соль Чёрный перец

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина 800 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное 4 ст.л. Чернослив 100 гр. Мука 2 ст.л.

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА

Тушеная говядина готовится дольше курицы или свинины. Чем дольше тушится, тем будет вкуснее. Тушеная говядина подается к столу только горячей Говядина 0.5 кг. Морковь 1 шт. Чеснок 1 головка Черешок...

Говядина тушеная в вине по-бургундски

Говядина тушеная в вине по-бургундск...

Говядина 600 гр. Оливковое масло 3 ст.л. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 шт. Мука 2 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Тимьян сушёный 1 ч.л. Вино красное сухое 250 мл. Бульон мясной 400 мл. Соль П...

Мясо по-японски - Говядина тушёная с овощами

Мясо по-японски - Говядина тушёная с...

Говядина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 100 гр. Капуста белокочанная 300 гр. Вино 100 гр. Соус соевый 50 гр. Кунжут 30 гр. Растительное масло 100 гр. Мёд 1 ч.л.

Говядина тушеная в пиве

Говядина тушеная в пиве

Как приготовить говядину тушеную в пиве с сельдереем и морковью. Рецепт говядины в пиве с пошаговыми фото. Говядина 600 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Пиво темное 250 мл...

Говядина тушеная со сладким перцем и грибами

Говядина тушеная со сладким перцем и...

Говядина тушеная с овощами в мультиварке может быть легким и сытным блюдом, если привычную картошку с морковью заменить на шампиньоны и болгарский перец Говядина 700 гр. Перец болгарский 3 шт. Шампи...

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В КРАСНОМ ВИНЕ

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В КРАСНОМ ВИНЕ

Тимьян 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Говядина 1400 гр. Оливковое масло 1 ст.л. Лук красный 1 головка Бульон мясной 400 мл. Томатная паста 200-250 гр. Вино красное сухое 0.5 чашка

Говядина, тушеная с розмарином и чесноком

Говядина, тушеная с розмарином и чес...

Сельдерей 1 стебель Лук репчатый 1 головка Картофель 1 кг. Оливковое масло 2 ст.л. Чеснок 4 долька Говядина 1 кг. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу Мука 0.25 ст. Бульон мясной 2 ст. Горч...

Говядина тушеная в томатно-соевом соусе

Говядина тушеная в томатно-соевом со...

Говядина 400 гр. Лук репчатый Морковь Томатная паста Соевый соус Соль Специи

Тушеная говядина по старинному рецепту

Тушеная говядина по старинному рецеп...

Говядина 1000 гр. Лук репчатый 3 шт. Чеснок 1 зубчик Морковь 1-2 шт. Черешок сельдерея 3 шт. Шампиньоны 200 гр. Бульон 3 ст. Соль 1 ч.л. Паприка сладкая молотая 0.5 ч.л. Перец чили 0.5 ч.л. Орегано 0....

Говядина, тушеная в темном пиве

Говядина, тушеная в темном пиве

Говядина 500 гр. Пиво темное 400 мл. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 5 зубчик Соль Черный перец Лавровый лист Растительное масло 3 ст.л.

Говядина тушёная в Бароло

Говядина тушёная в Бароло

Говядина тушёная в Бароло Вино красное сухое 600 мл. Гвоздика 1 шт. Говядина лопатка 1200 гр. Корень сельдерея 0.5 шт. Лист лавровый 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Морковь 1 шт. Ор...

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Говядина Сметана Лук репчатый Чеснок Растительное масло Чесночная соль Прованская трава Сладкий перец

Говядина, тушеная в пиве Гиннесс

Говядина, тушеная в пиве Гиннесс

Говядина, тушеная в пиве Гиннесс - Гранд кулинар - рецепты с фото Говядина, тушеная в пиве Гиннесс Говядина 900 гр. Пиво 1.25 ст. Масло 3 ст.л. Мука 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Перец кайенский...

Тушеная говядина с миндалем

Тушеная говядина с миндалем

Миндальный лепесток 100 гр. Говядина 1 кг. Растительное масло 1 ст.л. Чеснок 2 зубчик Помидор 1 шт. Зеленая оливка 100 гр. Корица 1 щепотка Лук репчатый 1 шт. Вино белое сухое 100 мл. Соль

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина, тушеная с черносливом условиях. Говядина 500 гр. Чернослив 10 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Перец Растительное масло

Говядина тушеная с подливкой

Говядина тушеная с подливкой

Говядина 1 кг. Лук репчатый 2 шт. Болгарский перец красный 1 шт. Вода 2 ст. Специя к мясо Растительное масло 50 гр.

Говядина с черносливом тушеная

Говядина с черносливом тушеная

Говядина 500 гр. Чернослив 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Вода 0.5 ст. Морковь 2 шт. Кетчуп 3 ст.л. Соль Черный перец Растительное масло

Говядина тушеная с темным пивом

Говядина тушеная с темным пивом

Бекон 170 гр. Масло подсолнечное Говядина 1.3 кг. Соль Перец чёрный молотый Бульон мясной 3 ст. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зубчик Гриб шиитаке 350 гр. Мука 2 ст.л. Горчица дижонская 1 ст.л. Тимьян 7...

Говядина тушеная с ананасами

Говядина тушеная с ананасами

Говядина 1,5 кг. Соль Перец Растительное масло 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 3 долька Говяжий бульон 3/4 ст. Ананас консервированный 1 ст. Кофе растворимый 1 ст.л. Красный пере...

Говядина, тушеная с клюквой

Говядина, тушеная с клюквой

Говядина 800 гр. Бекон 150 гр. Лук репчатый 2 шт. Томатная паста 1 ст.л. Мёд 1 ст.л. Красное вино 250 мл. Бульон мясной 500 мл. Мука 2 ст.л. Паприка молотая 1/2 ч.л. Тимьян сушёный 1 ч.л. Клюква 300 г...

Говядина тушеная с картофелем

Говядина тушеная с картофелем

Говядина тушеная с картофелем Лук репчатый 60 гр. Бекон 80 гр. Говядина 700 гр. Чеснок 1 ч.л. Петрушка сушеная 2 ч.л. Соль Перец Мука 2,5 ст.л. Морковь 1 шт. Говяжий бульон 1 чашка Картофель 300 гр....

Говядина, тушеная в вине

Говядина, тушеная в вине

Говядина 700 гр. Свиная грудинка 180 гр. Лук репчатый 4 шт. Чеснок 4 зубчик Морковь 3-4 шт. Сельдерей стебли 2 шт. Томатная паста 2/3 ст.л. Вино красное сухое 350 мл. Вино белое сухое 350 мл. Свежий т...

Говядина,тушеная в пиве

Говядина,тушеная в пиве

Говядина 500 гр. Пиво тёмное 500 мл. Сок апельсиновый 200 мл. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Винный уксус 1 ч.л. Крахмал 1,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Вода 30 мл. Смесь перцев свежемолотая Петрушка суше...

Тушеная говядина с черносливом и овощами.

Тушеная говядина с черносливом и ово...

Говядина 500 гр. Чернослив 100 гр. Морковь 1 шт. Бульон мясной 0.5 ст. Лук репчатый 2 головка Топлёное масло 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Перец чёрный молотый Петрушка Соль

Тушеная говядина по-английски

Тушеная говядина по-английски

Говядина 700 гр. Картофель 3 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 6 шт. Говяжий бульон 550 мл. Красное вино 150 мл. Томатная паста 2 ст.л. Тмин 1/2 чашка Лист лавровый 3 шт. Масло сливочное 2 с...

Говядина тушеная с подливкой

Говядина тушеная с подливкой

Говядина 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль Перец чёрный молотый

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С АЙВОЙ И ШАФРАНОМ

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С АЙВОЙ И ШАФРАНОМ

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С АЙВОЙ И ШАФРАНОМ Говядина 1.5 кг. Лук репчатый 2 шт. Айва 3 шт. Кинза 1 пучок Масло сливочное 50 гр. Масло оливковое 100 мл. Мёд 2 ст.л. Молотый имбирь 0.5 ч.л. Корица молотая 0.5...

Говядина, тушеная в пиве

Говядина, тушеная в пиве

Говядина 500 гр. Пиво светлое 500 мл. Бульон 450 мл. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 3 ст.л. Мука 1,5 ст.л. Соль Перец Майоран сушёный 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Молотый имбирь 1 ч.л.

Тушеная говядина с грибами

Тушеная говядина с грибами

Говядина 500 гр. Гриб опенок 400 гр. Перец болгарский 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Томатная паста 3 ст.л. Зелень Базилик сушёный 0,5 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль Перец

Говядина тушеная с грибами

Говядина тушеная с грибами

Говядина 300 гр. Шампиньон 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 4 ст.л. Масло подсолнечное Соль Черный перец 1 щепотка Лавровый лист 1-2 шт.

Тушёная говядина

Тушёная говядина

Лопатка говяжья 1 кг. Лук репчатый 2 шт. Томатное пюре 200 гр Мука 50 гр Базилик 1 ч.л. Орегано 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Говядина 400 гр. Корень сельдерея 40 гр. Лук-порей 20 гр. Вино красное сухое 100 гр. Бульон мясной 400 мл. Соль Перец Кориандр 2 гр. Чернослив 50 гр. Лавровый лист 2 шт. Мука 20 гр. Масло сливочное 20...

Говядина тушеная в пиве

Говядина тушеная в пиве

Говядина 1,4 кг. Лук репчатый 680 гр. Растительное масло 3 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Чеснок 4 зубчик Говяжий бульон 1 ст. Сахар коричневый 2 ст.л. Пиво светлое 3 ст. Петрушка 6 стебель Лавровый...

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Говядина 600 гр. Гусиный жир 3 ч.л. Бекон копчёный 100 гр. Лук репчатый 350 гр. Грибы 250 гр. Чеснок 2 зубчик Томатная паста 1 ст.л. Красное вино 750 мл. Сельдерей 600 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Тимь...

Говядина, тушеная по-русски

Говядина, тушеная по-русски

Говядина 900 гр. Мука 30 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 3 шт. Корень сельдерея 1 шт. Хлеб бородинский 60 гр. Свинная шпик 90 гр. Растительное масло Кубик бульонный 1 шт. Сметана 90 гр. Перец чёрный го...

Говядина тушеная с черносливом и апельсинами

Говядина тушеная с черносливом и апе...

Говядина 700 гр. Апельсин 2 шт. Растительное масло 0.5 ст. Сахар 2 ст.л. Бульон мясной 2 ст. Чернослив 200 гр. Мука 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Перец 0.5 ч.л.

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Говядина 500 гр. Масло подсолнечное 40 мл. Лук репчатый 1 шт. Капуста белокочанная 1 шт. Томатная паста 2 ст.л.

Говядина тушеная с картофелем

Говядина тушеная с картофелем

Лук репчатый 60 гр. Бекон 80 гр. Говядина 700 гр. Чеснок 1 ч.л. Петрушка сушеная 2 ч.л. Соль Перец Мука 2,5 ст.л. Морковь 1 шт. Говяжий бульон 1 чашка Картофель 300 гр. Шампиньоны 10 шт. Томатная паст...

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина, тушеная с черносливом

Говядины/мякоть 1 кг. Гр.чернослив/по желание можно порезать Гр.жир/использовала слив.масло Лук репчатый Стол.л томат.пюре Стак.мясной бульон Соль Любимый гарнир

Говядина, тушеная в пиве со ржаным хлебом

Говядина, тушеная в пиве со ржаным х...

Говядина 500 гр. Морковь 100 гр. Соль Хлеб ржаной 150 гр. Пиво светлое 350 мл. Масло подсолнечное 1 ст.л. Лук репчатый 100 гр. Перец чёрный молотый 10 гр. Горчица 2 ст.л.

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с овощами

Говядина 450 гр. Мука 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Вода 3 чашка Оливковое масло Соль Перец

Говядина тушеная

Говядина тушеная

Говядина 800 гр. Масло сливочное 120 гр. Лук красный 120 гр. Томатная паста 40 гр. Морковь 80 гр. Петрушка 20 гр. Перец чили 1 шт. Соль Перец Специи

Говядина тушеная с подливкой

Говядина тушеная с подливкой

Пошаговый кулинарный рецепт говядины тушеной с подливкой Говядина 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Рассол 1 ст. Растительное масло 3 ст.л. Перец чёрный молотый Гарам масала Рис пропаренный 2 ст.

Говядина, тушеная в вине

Говядина, тушеная в вине

Оливковое масло 1 ст.л. Говядина 1,3 кг. Перец чёрный молотый 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Бекон 90 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Сельдерей 2 шт. Чеснок 3 зубчик Красное вино бароло 4,5 чашка Бул...

Говядина тушёная в вине с черносливом

Говядина тушёная в вине с черносливо...

Говядина 1 кг. Бекон 2-3 шт. Сельдерей 3 стебель Лук репчатый 2 шт. Чеснок 5 зубчик Винный уксус 1/3 ст. Вино красное сухое 1/2 ст. Бульон куриный 1 ст. Томатная паста 2 ст.л. Анис 1 ч.л. Лист лавровы...

Тушеная говядина с овощами

Тушеная говядина с овощами

Говядина 600 гр. Мука 2 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Говяжий бульон 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Картофель 6 шт. Морковь 2 шт. Сельдерей стебли 2 шт. Чёрный перец Соль морская

Говядина, тушеная в пиве

Говядина, тушеная в пиве

Говядина 800 гр. Лук репчатый 2 шт. Картофель 2 кг. Хлеб чёрный 0,5 шт. Горчица 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Пиво тёмное 0,5 л. Лимонная цедра 1 шт. Тмин 0,5 ч.л. Салат 1 пучок Петрушка Соль Пер...

ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ В ТЕМНОМ ПИВЕ

ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ В ТЕМНОМ ПИВЕ

Говядина 1 кг. Фасоль 1 ст. Пиво темное 0.5 л. Растительное масло Чеснок 2 зубчик Лук репчатый 1 шт. Черешок сельдерея 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Мука Кориандр молотый 1/2 ч.л. Паприка сладкая 1 ч.л. Ч...

Тушеная говядина в вине с грудинкой и шампиньонами

Тушеная говядина в вине с грудинкой...

Грудинка копченая 200 гр. Говядина 1,5 кг. Чеснок 2 головка Томатная паста 60 гр. Шампиньоны 300 гр. Вино красное сухое 1 шт. Соль Петрушка Перец чёрный молотый Перец чёрный молотый

Говядина тушеная в пиве

Говядина тушеная в пиве

Говядина 1000 гр. Лук репчатый 2 шт. Мука 60 гр. Паприка 1 ч.л. Перец 1 ч.л. Чеснок 2 зубчик Пиво 300 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Масло

Тушеная говядина с черносливом

Тушеная говядина с черносливом

Говядина 700 гр. Чернослив 100-120 гр. Вода 1,5 ст. Лист лавровый 1 шт. Растительное масло 3-4 ст.л. Соус томатный 2-3 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Укроп 1 пучок

Говядина тушеная с пивом и паприкой

Говядина тушеная с пивом и паприкой

Говядина тушеная с пивом и паприкой - рецепт пошаговый с фото тушеное мясо с пивом говядина, тушеная в пиве Мясо 1 кг. Оливковое масло 3 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 долька Пиво 500 мл. Бульон...

alimero.ru

Тушеное мясо

  • Тушеная говядина
  • Тушеная курица
  • Тушеная свинина
Кролик в сметане — рецепт приготовления с фото

Предлагаем приготовить по-настоящему полезное и очень вкусное блюдо истинных гурманов, которое и на праздничный стол подойдет. Наш подробный пошаговый рецепт с фото поможет приготовить вкусного кролика тушеного в сметане с луком и чесноком на сковороде. Но, чтобы мясо получилось мягким, вкусным и нежным, его нужно правильно подготовить, а как это сделать мы сейчас расскажем. Читать далее

Тушеные куриные желудочки

Порой удивляешься, как же просто можно приготовить быстрый, но вкусный обед или ужин с минимальным набором ингредиентов. Тушеные куриные желудочки, приготовленные по нашему простому пошаговому рецепту с фото, как раз относятся к блюдам из этой серии. Имея в холодильнике минимальное разнообразие ингредиентов, можно сготовить очень даже вкусное блюдо для всей семьи. Читать далее

Тушеная картошка с говядиной в мультиварке

Предлагаем приготовить вкусное, сытное и простое в своем приготовлении блюдо, которое не надоедает и не приедается. Простой пошаговый рецепт с фото поможет приготовить говядину с картошкой в мультиварке, аромат которой соберет всех за одним столом. Благодаря современной кухонной технике становится все проще баловать своих домочадцев даже такими мясными блюдами. Читать далее

Картофель тушеный с курицей

Еда, приготовленная на ужин, непременно должна быть сытной и вкусной, только так можно набраться потраченных сил и эмоций. Таким изумительным блюдом для домочадцев, может стать тушеная картошка с курицей приготовленная по нашему пошаговому рецепту с фото. Именно такое кушанье соберет своим ароматом всех за большим столом, подарит особенный вкус и станет приятным завершением дня. Читать далее

Свинина в пиве

Всем гурманам и просто любителям вкусно покушать, настоятельно рекомендуем попробовать это необычное блюдо. Свинина в пиве идеально подходит в качестве званого ужина, а наш подробный пошаговый рецепт с фото поможет не испортить этот маленький шедевр. Не стоит беспокоиться за градус, это необычное кушанье получается абсолютно безалкогольным и безвредным. Читать далее

Паста с курицей и овощами

Когда время поджимает, гости уже на пороге, а на столе пусто, тогда и необходимо уметь готовить такие блюда. Приготовленная даже на скорую руку паста с курицей и овощами станет идеальным и очень вкусным угощением, рецепт которого обязательно попросят ваши друзья. Именно поэтому в своей кулинарной книге стоит иметь несколько подобных вариантов блюд и один из них перед вами. Читать далее

Бигус с мясом и капустой

Чтобы накормить семью порой не хватает фантазии, ведь часто мы готовим одни и те же блюда на протяжении долгого времени. В таких случаях я готовлю бигус с мясом с добавлением риса и квашеной капусты, этим пошаговым рецептом с фото я и хочу поделиться с вами. Такой сытный и вкусный ужин в холодный зимний вечер станет незабываемым для всей вашей семьи. Готовьте с удовольствием. Читать далее

Курица тушеная с чесноком

Это блюдо создано для любителей вкусно поесть, но при этом затратить минимум времени на готовку. Курица тушеная с чесноком, приготовленная по нашему пошаговому рецепту с фото, идеально подходит на роль горячего на обед или ужин. Именно приготовлением такого простого, домашнего кушанья мы сегодня и займемся. Читать далее

Картофель тушеный с фаршем

Очень простое и вместе с тем по-домашнему вкусное русское блюдо можно приготовить из продуктов, которые найдутся в каждом доме. Тушеная картошка с фаршем популярное блюдо у многих хозяек, одни готовят его в сковороде, другие в кастрюле, а мы расскажем классический рецепт с фото. С приготовлением справится даже начинающий кулинар, а помогут в этом подробно описанные этапы готовки и фото. Читать далее

Тушеная картошка со свиными ребрышками

Домашняя еда отличается от еды в учреждениях общественного питания добротностью, простотой, вкусом и сытностью. Свиные ребрышки тушеные с картошкой, приготовленные по нашему простому пошаговому рецепту с фото сочетают в себе достоинства первого и второго блюда. Такое кушанье можно быстро приготовить на обед или тихий семейный ужин легко накормить всю семью. Читать далее

Тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки не оставят вас равнодушными. Попробуйте приготовить тушеные свиные ребрышки по нашему простому рецепту и вы удивитесь как это просто и очень вкусно.  Ребрышки подойдут как для праздничного стола, так и для простого повседневного ужина. Этот рецепт наглядно продемонстрирует, как приготовить очень вкусное блюдо, при этом затратить минимум сил. Читать далее

Тушеная говядина с картошкой в кастрюле

Тушеная говядина с картошкой в кастрюле

Тушеная говядина с картошкой в кастрюле отличное и сытное блюдо, которое можно поесть и вечером, на ужин, и днем — на обед. Так как мясо говядины жестковатое, то тушение как нельзя кстати подойдет для него. Приготовив это блюдо, вы поймете, что говядина бывает очень нежной и сочной. Благодаря тушению — продолжительному тепловому воздействию, белок начинает разрушаться и поэтому мясо становится нежным. Если вы будете жарить говядину, то такого эффекта вы вряд ли добьетесь. Читать далее

Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане относится к категории блюд, которые готовить одно удовольствие. Во-первых, во время приготовления обалденный запах наполнит ваш дом. Во-вторых, готовится все это быстро и очень просто.  Приготовленная в сметане тушенная курица сохранит все свои питательные свойства, мясо будет еще нежнее, а вкус приятно порадует. Для этого блюда в качестве специй идеально подойдет кориандр или карри. Для усиления вкуса в блюдо можно добавить чеснок.  Курица тушеная в сметане- это идеальное и очень вкусное блюдо для семейного ужина, Читать далее

Картофель тушеный со свининой

Картофель тушеный со свининой

Приготовив картофель тушеный со свининой вы получите сытное и вкусное блюдо, к тому же не потратите много времени и сил на приготовление. Это блюдо подойдет как на обед, так и на ужин. Да, картофель тушеный со свининой довольно простое блюдо, не нужно обладать особыми кулинарными навыками, но ведь это очень вкусная еда, которая периодически может появляться в нашем рационе.

Для приготовления мы возьмем нежирную свинину и добавим вкусные овощи. Вкусный и наваристый бульон с картошечкой и свежими овощами, что может быть прекраснее! Читать далее

Мясо тушеное с черносливом

Мясо тушеное с черносливом

Мясо с черносливом, точнее мясо тушеное с черносливом блюдо довольно изысканное и непривычное для нас, но готовить его одно удовольствие. Если вкусно, то это не значит, что приготовить сложно, достаточно лишь иметь под рукой необходимые продукты и наш рецепт, который поможет вам приготовить самое вкусное тушеное мясо.

Чернослив — это высушенная слива обладающая множество полезных свойств, которые и перечислить можно с трудом, их очень много. Помимо пользы, этот продукт имеет очень интересный и приятный вкус, который прекрасно сочетается с мясом. Читать далее

Говядина в красном вине

говядина тушенная в вине

Говядина в красном вине — это очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, то наш рецепт поможет сделать правильный выбор. Говядина в красном вине готовится очень быстро, но не смотря на быстроту и легкость приготовления блюдо получается очень вкусным, а вкус необычным. Читать далее

Тушеная картошка с тушенкой

Тушеная картошка с тушенкой

Если Вам необходимо быстро приготовить еду, а Вы не знаете, какое блюдо, то тушеная картошка с тушенкой подойдет Вам как нельзя кстати! Раньше, когда достать тушенку было довольно проблематично тушеная картошка с тушенкой считалась коронным блюдом. Готовится это чудо- блюдо очень просто, но и здесь есть свои секреты, о которых мы Вам расскажем в нашем рецепте!

Тушеная картошка с тушенкой — блюдо, которое порой так хочется приготовить и вновь почувствовать всеми любимый и почти забытый вкус. Читать далее

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с овощами — это очень вкусное и питательное блюдо. Говядина обладает большим содержанием белка и полезных витаминов, что делает это блюдо очень полезным! Один из самых распространенных способов приготовления мяса говядины — это тушение. Процесс занимает от 40 минут до 2,5 часов, все зависит от того, какое мясо. Говядина тушеная с овощами может быть приготовлена разными способами, но сегодня мы пойдем по наикратчайшему и самому легкому пути приготовления этого замечательного блюда! Читать далее

Тушеная говядина с подливкой

тушеная говядина с подливкой

Тушеная говядина с подливкой одно из любимейших блюд дополняющих гарниры. Все мы хорошо знаем это блюдо, но как вкусно приготовить ответят не многие. Не смотря на то, что это блюдо готовится очень просто, тушеная говядина с подливкой получается очень и очень вкусной, мясо нежным и невероятно ароматным. Для приготовления Вам потребуется Читать далее

Тушеное мясо всегда отличается своей нежностью и сочностью. Его идеально подавать к рису, картофельному пюре или макаронным изделиям. В нашем разделе вы найдете подробные пошаговые рецепты приготовления тушеного мяса с фото, которые помогут дополнить ваш обед или праздничный стол.

Тушение идеально подходит для жесткого мяса, например говядины, но и свинина, кролик или птица приготовленные таким способом, получаются отменного вкуса. Стоит отметить, что блюда из тушеного мяса готовятся порядком дольше, чем при любой другой термической обработке. Как правило, мясо тушат в достаточно густом соусе с добавлением большого количества овощей, поэтому блюда отличаются насыщенным ароматом.

В этом кулинарном разделе вы узнаете, как приготовить вкусное тушеное мясо, а простые пошаговые рецепты с фото всегда подскажут наилучший способ готовки.

sovkysom.ru

4 эксклюзивных рецепта тушеного мяса с пошаговым приготовлением.

Признанная кулинарная классика – мясо тушеное. И с любым гарниром оно сочетается, и в роли второго блюда уже считается вариантом беспроигрышным. И дополнить его можно любыми составляющими.

Мясо тушеное готовят и с овощами, и с грибами. И основное достоинство мясного блюда – в простоте приготовления. Времени готовка отнимает немного, хотя тушится мясо не одну минуту. Но в это время вполне можно заниматься другими делами, к примеру, приготовить гарнир либо салатик, а не стоять над плитой. Для приготовления трех порций потребуется полтора часа.

рецепт тушеного мяса в домашних условиях

Для классического рецепта тушеной свинины нам потребуется:

Продукт Количество
Свинина 800 граммов
Лук 1 луковица
Морковь 1 штука
Сок томатный 1250 миллилитров
Майонез по вкусу
Масло растительное для жарки
Перец по вкусу
Соль по вкусу

тушеное мясо рецепт

Приготовление начинают с очистки лука и морковки. Свинину режут кубиками средних размеров. Мясо перчат, солят. Сковороду прогревают и льют на нее масло растительное. В него выкладывают мясо. Его обжаривают с каждой стороны, чтобы получить эффектную коричневатую корочку. В сковородку выливают томатный сок.

Огонь убавляют и тушат мясо примерно час под плотно закрытой крышкой. За это время жидкость испаряется. Если этого не происходит, крышку приоткрывают либо снимают.

рецепт тушеного мяса

Пока мясо протушивается, лук режут маленькими кусочками, так же нарезают морковку. На сковороду выкладывают майонез и овощи. Их тушат четверть часа до мягкости.

пошаговый рецепт тушеного мяса

Готовые овощи смешивают с мясом. Блюдо можно сервировать и подавать к столу. Рецептура здесь крайне проста, ингредиенты под рукой есть всегда.

Нередко для придания изысканного вкуса к мясу добавляют вино. Тогда проявляются новые нотки. Так, для баранины в вине желательно взять примерно мясо молодого ягненка. Из специй желательны тмин, розмарин, а также перчик и соль.

баранина тушеная в вине

Продукт Количество
Мясо ягненка 700 граммов
Сухое красное вино 1 стакан
Лук 1 луковица
Морковь 1 штука
Чеснок 3 дольки
Масло оливы для жарки

Смесью специй натирают порезанное на кусочки мясо. Обжаривают куски в масле со всех сторон, запечатывая соки. Мяско откладывают, стараясь сохранять его теплым.

Нарезают на небольшие кусочки лук с морковкой, три средних размеров чесночные дольки. Овощи обжаривают на масле оливы до мягкости. В овощи доливают вина. Когда жидкость закипит, огонь убавляют. Мясо с овощами накрывают крышкой и тушат час. Блюдо приобретает невероятную сочность и нежный вкус.

баранина тушеная рецепт

Подают блюдо горячим с картофельным пюре. Поливают все получившимся при приготовлении соком.

Так как рецептов тушения достаточно, то и выбрать можно на любой вкус. Для приготовления одной порции тушеного мяса с кетчупом потребуется полтора-два часа.

тушеное мясо с кетчупом в домашних условиях

Продукт Количество
Мясо 500-700 граммов
Лук 4 луковицы
Морковь 2 штуки
Кетчуп 100-150 граммов
Чеснок 3 зубчика

Укропа, базилика, горошинок перца, перчика острого, соли, лаврового листа по желанию.

Томление или тушение – вариант идеальный для индейки, курицы, рыбы и даже колбасок. На тушение с овощами куриной грудки потребуется час. И обязательно снимать перед началом готовки с куска кожу.

Идеальны для тушения бедра и голени птицы. У мяса более темный цвет и насыщенный вкус. Еще нежнее мясо целой курицы при тушении. Хороши тушеные с овощами колбаски из свинины, говядины либо баранины.

пошаговый рецепт мяса тушеного с кетчупом

Колоссальных временных затрат блюда медленного приготовления не требуют: подготовка небольшая, а дальше – про блюдо просто забывают, оставляя проготавливаться без постоянного контроля.

Подходит для тушения азу либо гуляш. Эти полуфабрикаты в продаже есть уже порезанные Более всего для запекания с овощами подойдет кострец, пашина, грудинка. А лопатку и огузок желательно запечь куском.

Для тушения хороши и баранья нога с лопаткой. Хорошо тушатся свиные нарезанные лопатка с окороком. Подойдет для блюда и филей с вырезкой.

мясо тушеное с кетчупом

Мясо, выбранное по вкусу, нарезают крупными квадратами. Если мяско жирненькое, к примеру, ошеек, жарят его без масла. Постное без такого добавления сгорит. Слегка обжарив мясо, его перекладывают в жаропрочную емкость, можно в горшочек.

Полукольцами нарезают очищенный лук и обжаривают до золотистого цвета на сковородке. Средних размеров кусочками режут очищенную морковку и слегка обжаривают. Овощи, морковку и лук, выкладывают на мясо.

На сковородку льют кетчуп, добавляют три четверти стакана воды и прогревают все. Нарезав либо смешав сухие базилик, укроп, к ним добавляют чеснок, остренький перчик. Эту смесь бросают в томатно-водную массу, поперчив и посолив.

рецепт тушеного мяса в кетчупе

Добавляют в мясо и горошинки черного перца, и парочку листиков лавра.

Горшочек накрывают крышкой и оставляют в прогретой до 180 градусов духовке на полчаса. Температуру затем доводят до 100 градусов им оставляют еще на полчаса. После окончания готовки мясо оставляют потомиться при выключенной духовке.

А питательность и сытность – это мясо с фасолью. Для тушения пользуются специальными горшочками.

Для блюда на три порции потребуется примерно час, плюс шесть часов на замачивание фасоли.

Из продуктов нужно:

Продукт Количество
Свинина 700 граммов
Фасоль 1 стакан
Лук 1 луковица
Морковь 1 штука
Сок томатный 0.5 литра
Масло растительное 50 граммов

По вкусу — лаврового листа, перца, соли.

Мясо для приготовления режут вдоль волокон. Обжаривают его в растительном масле до золотистой корочки и выпаривания лишней влаги примерно треть часа. При готовке мясо чуть присаливают, перчат, перемешивают. В это время чистят морковку с луком и измельчают. Можно сделать это теркой либо блендером.

рецепт тушеного мяса с фасолью

Овощи и мясо пересыпают в кастрюльку либо горшок для тушения. С десяток минут прожаривают до золотистости лука. После этого доливают томатного сока и высыпают фасоль. Последний ингредиент добавляют, слив воду, в которой фасоль замачивалась и промыв как следует еще раз. Все составляющие перемешивают, добавляют смесь перцев, соль, пару лавровых листиков.

мясо тушеное с фасолью

Тушиться мясо с фасолью останется час. Жидкость выпаривается почти полностью. Перемешивать блюдо желательно только в конце готовки. И на этом периоде такое действие обязательно. Сразу заметно, проготовилась фасоль либо нет. Если нет – можно долить немного к кипяченой воды.

От выбранных ингредиентов зависят и выбранные рецепты. Неизменно одно: томленные либо тушеные блюда получаются и полезными, и вкусными. Так что не случайно они остаются одними из самых любимых.

Оценить статью: (5,00 из 5) Загрузка... говядинадуховкамясосвинина

www.raznoblog.com


Смотрите также


Содержание, карта сайта.