Варка фасоли в мультиварке редмонд

Как сварить фасоль в мультиварке: правила, режимы, рецепты

Включая фасоль в свой рацион, человек обеспечивает себя белками растительного происхождения и еще внушительным перечнем полезных компонентов. Не стоит пугаться того, сколько времени уходит на отваривание данного компонента. Если правильно провести предварительную подготовку и уделить немного внимания организации процесса, все пойдет намного быстрее, чем кажется. А если научиться готовить бобы в мультиварке, это еще и избавит от массы хлопот. В среднем, предварительно замоченная фасоль варить до готовности за 1,5-2 часа. Если же не вымачивался, то его придется варить минимум 3 часа.

Предварительная подготовка фасоли

Независимо от вида продукта, его нужно замочить на несколько часов. То, сколько выдерживать изделие в таком виде и как часто менять воду, указывается на упаковке с бобами. Есть у манипуляции и несколько тонкостей:

Емкость для замачивания бобов должна минимум в 3-4 раза превосходить по объему сухой продукт. В процессе вымачивания они сильно разбухнут и могут повредиться, если им будет мало места.
Замачивается фасоль в большом количестве воды. Если получится так, что зерна полностью впитают жидкость, у них может появиться неприятный аромат, который не исчезнет и в процессе варки.

Совет: Несмотря на то, что фасоль можно сварить и без предварительного замачивания, от такого варианта обработки продукта лучше отказаться. Не столько из-за того, что это увеличивает продолжительность обработки, сколько из-за повышения риска газообразования и возникновения проблем с перевариванием компонента.

Минимальное время замачивания бобов – 7-8 часов. За это время рекомендуется хотя бы пару раз поменять воду, в этом случае удастся избавиться от сахаров, которые плохо перевариваются пищеварительным трактом человека. Больше 10 часов продукт не вымачивается, т.к. за это время он может закиснуть.

После такой обработки компонент необходимо откинуть на дуршлаг и несколько раз промыть прохладной водой. Теперь его можно готовить любым доступным способом, например, в мультиварке.

Как правильно приготовить фасоль?

Если по каким-то причинам нет желания варить бобы традиционным путем, стоит попробовать вариант с использованием мультиварки. При таком подходе опять же не обойтись без замачивания и предварительного промывания компонента.

После чего действуем по следующему плану:

Фасоль выкладываем в чашу, заливаем водой в той пропорции, которая рекомендована на упаковке. Чаще всего на 1 часть компонента берут 2,5 части воды. Главное, чтобы уровень жидкости не превышал допустимых пределов. Соль можно добавить сразу или подождать окончания варки.

Закрываем крышку и выставляем на мультиварке режим «Тушение» или «Суп». То, сколько обрабатывать продукт, зависит от желаемого результата. Если зернышки нужны мягкие, но крепкие, то достаточно 1,5 часов. Для хорошего размягчения бобы придется варить не менее 2 часов.

В случае, когда приходится обрабатывать компонент, который не был подвержен предварительному замачиванию, объем используемой воды надо немного увеличить. Продолжительность обработки при этом будет составлять не менее 3 часов.

Можно ли отварить в современном девайсе стручковую фасоль?

В мультиварке можно очень вкусно отварить не только обычную, но и стручковую (спаржевую) фасоль. Не обязательно просто заливать ее водой и дожидаться готовности. Рецептов существует множество, вот один из самых популярных:

На 0,5 кг стручков нам понадобится пара луковиц, по столовой ложке сливочного и растительного масла, немного соли.
Свежий компонент промываем, срезаем кончики стручков и закладываем в чашу прибора. Замороженный продукт готовится в мультиварке без предварительного размораживания!
Продукт заливаем водой, солим, его надо варить на режиме «Мультиповар» или «Суп» в течение 7 минут после закипания воды. Крышку прибора при этом закрывать не обязательно!
Выкладываем фасоль на дуршлаг, ждем, пока стекут излишки воды. За это время в мультиварке обжариваем на растительном масле измельченный лук, используя режим «Жарка». Добавляем фасоль, закрываем массу крышкой и держим на режиме «Тушение» не более 3 минут.
Полученное блюдо досаливаем, приправляем сливочным маслом.

Готовый продукт может быть подан как самостоятельное блюдо или гарнир. Некоторые остужают его и используют в качестве одного из компонентов салата.

Простые рецепты вкусной фасоли

В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда с фасолью. Например, в ней изумительно получается фасолевый суп.

На половину стакана вымоченной фасоли берем по луковице и морковке, пару клубней картофеля, немного растительного масла, 1 л куриного или овощного бульона.
Лук и морковь чистим, измельчаем, обжариваем в чаше на режиме «Жарка». Для вкуса можно добавить немного томатного соуса, аджики или домашнего лечо.
После этого выкладываем в мультиварку фасоль, нарезанный кубиками картофель, заливаем все бульоном. Вводим соль и при желании специи, закрываем крышку.
Варим продукт от 1,5 часов в режиме «Суп». За пару минут до окончания варки можно выложить в бульон горошины перца и лавровый лист.
Перед подачей рекомендуется несколько минут настоять состав, используя режим «Подогрев».

Не стоит переживать из-за того, что столь длительная обработка приведет к сильному размягчению овощей. В этом и состоит смысл блюда. Форму должна сохранить только фасоль, поданная в густом бульоне с овощным осадком.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Что такое мультиварка?

ОДИН ПРИБОР, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка - универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. - мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда - незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Сделайте свой натуральный йогурт.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Ни для кого не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка - идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в пище.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение - мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

КОМФОРТ, ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Мультиварки REDMOND необычайно легкие, и каждая из них оснащена ручкой для удобной переноски. Готовить с ее помощью очень просто: просто положите все в чашу, выберите программу, а все остальное сделает мультиварка. Благодаря продуманной конструкции блюда не сгорят или сгорят.Этот прибор имеет контроль температуры и давления, чтобы гарантировать, что все работает на полную и безопасную мощность. Чтобы очистить мультиварку, просто снимите чашу, вымойте и вытрите насухо.

REDMOND Top Multi Cookers - Официальный интернет-магазин REDMOND

Когда дело доходит до использования мультиварки, воображение - ваш единственный предел! Созданный для самостоятельного выполнения впечатляющего набора функций, вы можете исследовать бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. Любой может извлечь идеальную посуду из великой инновации, при условии, что вы используете прибор самого высокого качества. Откройте для себя особенности, которые делают REDMOND стоящим вложения во многих отношениях, и наш лучший выбор!

Лучшие мультиварки REDMOND

Представляем лучшие мультиварки REDMOND .Получите все отличные функции в различных моделях, разработанных с учетом различных кулинарных потребностей, бюджета и стилевых предпочтений.

1

REDMOND RMC-M4502E

Цвета:

Мультиварка M4502E имеет 34 программы , из которых 6 автоматических выбора, каждая из которых имеет свои собственные настройки оптимального времени по умолчанию, которые можно регулировать вручную.Настройки времени варьируются от 5 минут до 12 часов, а температура - от 40 до 160 ° C с интервалом 20 ° C. Современный белый или черный корпус с монохромным ЖК-дисплеем украсит любую кухню элегантностью! Поставляется с Книгой рецептов на 120 рецептов .
2

REDMOND RMC-M90E

Цвета:

REDMOND M90E - это современная мультиварка с сенсорной панелью MOTouch и цветным ЖК-дисплеем.Приготовление стало проще благодаря 45 программам (17 автоматических, 28 ручных), и регулировкам температуры в диапазоне от 35 до 170 ° C с интервалом 5 ° C. Изящный черный и металлический корпус делает его стильным маленьким прибором с добавлением функции отключения тепла. Функция разогрева позволяет разогреть любое блюдо прямо из холодильника! В комплект входит Поваренная книга 100 рецептов , которую вам предложили повара REDMOND.
3

REDMOND RMC-M4510E

Цвета:

Стильная мультиварка, которая дает вам на кухне уникальную функцию MASTERCHEF LITE .Имеется 40 предустановленных программ (13 автоматических, 27 ручных) , но вы можете создать свою собственную в соответствии с вашими кулинарными особенностями. Для достижения желаемой консистенции можно внести изменения в предварительно запрограммированные настройки температуры и времени с шагом 5-10 минут. Эта модель доступна в цветах Black + Metallic, White + Metallic или Metallic и поставляется с 100 Recipes Cookbook .
4

REDMOND RMC-280E

Цвета:

Элегантный минималистский дизайн REDMOND 280E с ЖК-дисплеем прекрасно впишется в любую кухонную столешницу.Его относительно компактный размер позволяет выполнять 51 программу (24 автоматических и 27 ручных). Температурные настройки можно регулировать в пределах 35-170 ° C, что позволяет отключить функцию сохранения тепла. Изысканный выбор цвета - черный, золотой и белый.
5

REDMOND RMC-151E

Цвета: +

Функциональный, практичный и стильный, 151E - это профессиональный повар с огромными возможностями мультиварки.Функция MASTERCHIEF позволяет настраивать программу, а температуру можно регулировать в пределах 35–180 ° C с шагом 5 ° C. Поваренная книга REDMOND со 100 рецептами включена в эту модель. Интеллектуальная усовершенствованная функция самоочистки с паром добавляет удовольствия без утомительной очистки после приготовления. Люди с ослабленным зрением могут готовить как никогда раньше с функцией голосового управления 151E.
6

REDMOND RMC-M4500E

Цвета:

Доступная мультиварка для практичного потребителя.Выберите любую из 10 автоматических программ на удобной панели управления и на легко читаемом светодиодном дисплее. Ручная корректировка времени может выполняться с интервалом в 5-10 минут, при этом вы можете перезапустить программу в тех случаях, когда еда получается недоваренной, и придумать идеально приготовленное блюдо, которое будет с гордостью подавать!

ВЫБЕРИТЕ СВОЮ МОДЕЛЬ

Как видите, у REDMOND большой ассортимент, способный удовлетворить любого покупателя.
Выбирайте модель в зависимости от ваших целей и предпочтений!

Основные преимущества мультиварок

Мультиварки созданы для всех, кто хочет наслаждаться вкусной едой, не тратя много времени на приготовление пищи.
Они объединяют в одном устройстве 8 других кухонных приборов:

Печь

Фритюрница

Рисоварка

Мультиварка

Йогуртница

Пекарь

Плита

Пароварка

Все, что вам нужно, это положить ингредиенты в миску, выбрать режим приготовления и вернуться за вкусной едой, когда она будет готова.

С мультиваркой вы экономите не только время, но и деньги и драгоценное кухонное пространство.

Отличные характеристики мультиварки REDMOND

Вот как одна надежная машина в одиночку справится с самыми сложными кухонными задачами:

Мультиварка

Учитывая, что мультиварки построены с широким набором автоматических программ, но ключевой особенностью является их способность MULTICOOK .У вас есть свобода:

Готовьте любую еду любым способом, который вам нравится;
При необходимости отрегулируйте время и температуру;
Адаптируйте любой старый семейный рецепт или инструкции по приготовлению, найденные в Интернете, к своей мультиварке.

Вариант Masterchief

Приготовьтесь к поворотному процессу приготовления пищи с опцией REDMOND Masterchief .

Выберите режим, установите промежуток времени от 2 до 99 минут, и мультиварка приготовит желаемое блюдо без вашего участия при высоком или нормальном давлении.

3D Отопление

Автоматически регулируемая нижняя, боковая и верхняя теплопроводность экономят витамины и минералы в пище.

3D heating Технология также обеспечивает безопасное и равномерное приготовление, которое сохраняет оригинальные вкусовые качества и раскрывает желаемые ароматы.

Керамическая чаша с антипригарным покрытием

Мультиварки REDMOND отличаются высочайшим качеством, в том числе не допускающей царапин чаши с антипригарным покрытием и отличной теплопроводностью.

Чаша также служит хранилищем и может использоваться для приготовления блюд в большой духовке.

Держать тепло

В конце программы включается функция KEEP WARM , чтобы поддерживать идеальную температуру пищи до обеда или ужина.

С другой стороны, некоторые из лучших мультиварок REDMOND дают вам возможность отключить эту функцию, чтобы предотвратить переваривание.

Временная задержка

Настройка запуска программы с задержкой до 24 часов позволяет вам насладиться полноценным завтраком или разделить фантастический ужин с семьей по возвращении домой с работы.

Эксклюзивная поваренная книга

Ваша покупка включает в себя учебную книгу рецептов, созданную с энтузиазмом и преданностью шеф-поваров REDMOND .

Вкусные рецепты с перечисленными ингредиентами и пошаговые инструкции, а также советы профессионалов сделают приготовление пищи легким и увлекательным!

Удобно использовать

Мультиварку REDMOND легко транспортировать благодаря ее компактной конструкции с ручкой для переноски.

Такие компоненты, как паровой клапан и внутренняя крышка, легко снимаются для очистки, а другие части можно просто мыть в посудомоечной машине.

Вариант повторного нагрева

С функцией повторного нагрева вы можете быстро разогреть любую еду, которую хотите, без потери вкуса или аромата.

Голосовой гид

Функция голосового управления идеально подходит для приготовления пищи без помощи рук.Просто давайте короткие голосовые команды, и пусть он приготовит для вас самые вкусные блюда.

Детская еда

Некоторые модели - настоящие спасители для мам: с функциями пастеризации и стерилизации приготовление детского питания стало еще проще.

Набор аксессуаров

Наборы принадлежностей включают все необходимое для приготовления пищи, например мерные чашки, сервировочные ложки, корзины для фритюра и т. Д.

Различные программы для всех кулинарных нужд

В мультиварках REDMOND есть десятки различных программ, которые делают приготовление пищи быстрым и простым:

Программы пиццы и пасты для любителей итальянской кухни.
Программа попкорна для идеального вечера за просмотром фильмов
Джем и десерт
для сладкоежек.
Молодые мамы по достоинству оценят варианты каш и йогуртов.
Пар и рагу для тех, кто предпочитает здоровую пищу.
Жаркое, медленное приготовление, быстрое приготовление, запекание и многие другие программы.

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда - незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка - идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в пище.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Характеристики мультиварки

Смотрите также

Содержание, карта.