Яблочное пюре в мультиварке неженка


Яблочное пюре"Неженка" в мультиварке.: mila_iva55 — LiveJournal

Очень вкусное пюре с яблочно-сливочным вкусом,очень похожее на ту самую "Неженку" для детского питания из советских времен.

2 кг - яблок нетвердых сортов
1 банка- хорошего сгущенного молока ( я молока взяла примерно 3/4 банки)
0,5 - мультистакана воды

Все делается очень просто.Яблочки я не чистила,только удалила серединки и нарезала дольками с помощью специального приспособления,которое показала на первом фото (такая круглая синенькая штучка).Яблочки были чистенькие и только с нескольких штучек овощным ножом срезала темные точки.Взвешивала уже порезанные яблочки.
В ведро мультиварки налила половину мультистаканчика водички,высыпала яблочки и поставила на режим"Тушение" на 1 час.Минут через 15-20 перемешала.Когда на таймере оставалось 30 минут,то переложила яблоки в большую миску и измельчила при помощи погружного блендера,добавив сгущенку.У меня яблочки были сладкие,поэтому решила сгущенки добавлять не всю банку,а примерно 3/4(можно было даже чуть меньше).Я использовала Белорусскую сгущенку Рогачев.

Затем пюре вылила опять в мультиварку и готовила до звукового сигнала.
Пока варилось пюре,я простерилизовала в духовке баночки и прокипятила крышечки с содой( на плите).Дальше все просто- разлила пюре по горячим баночкам ,закрутила горячими крышечками и оставила остывать.Получилось 4 вот такие баночки.

и еще одну фоточку совсем близко...

Вкуснятина!!!

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + []) + (! + [] - (!! [ ])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - (!! []) ) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

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

.

Самое простое домашнее яблочное пюре в мультиварке | Еда

В свое время я приготовила много яблочного пюре. Это любимое сентябрьское занятие в нашем доме, и мне нравилось заниматься на уроках, когда я учила детский сад и первый класс. И хотя домашнее яблочное пюре - одна из тех вещей, которые в значительной степени получаются несмотря ни на что, я скажу, что я думаю, что есть пара маленьких вещей, которые вы можете сделать, чтобы сделать его вкус восхитительным каждый раз!

Хотите узнать мои секреты? Хорошо, секрет номер один: все дело в яблоках.Не столько о точных разновидностях, сколько о с разновидностью . Когда я делаю яблочное пюре, мне нравится использовать как минимум два вида яблок, а иногда и три! Ключ состоит в том, чтобы сочетать терпкий сорт (например, Granny Smith) со сладким (например, Gala или Honeycrisp), чтобы у вас была некоторая глубина вкуса. Секрет номер два? Используйте вместо воды действительно хорошо отжатый яблочный сок или яблочный сидр. На мой взгляд, это усиливает вкус соуса и делает его намного вкуснее! Наконец, я делаю это не всегда, но мне очень нравится добавлять в кастрюлю немного ванили и цедры лимона, когда готовлю яблоки.Комбинация ароматов, острого лимона и теплой сладкой ванили, идеальна при добавлении к тушеным яблокам.

Хорошо, теперь к нашему рецепту! Вот что вам понадобится, чтобы приготовить вкусный яблочный соус в мультиварке:

  • 6 яблок (желательно пару разных сортов)
  • 1/2 стакана отжатого яблочного сока или яблочного сидра
  • 1 столовая ложка ванили (по желанию, но вкусно)
  • 3 полоски цедры лимона (для этой работы можно использовать овощечистку)
  • мультиварка
  • кухонный комбайн или блендер (или картофельный пюре, если вы не против соуса с большой текстурой)

Вам также понравятся: Макароны с цветной капустой и сыром для медленного приготовления


Для начала вам обязательно нужно нанять маленьких помощников! Предложите им тщательно вымыть яблоки, а после того, как вы натрите их и засеяните их, попросите их нарезать яблоки на куски.Нож для масла более чем подходит для этой работы, а резка отлично подходит для развития силы мышц рук, мелкой моторики и координации рук и глаз. Кроме того, я обнаружил, что дети ОБОЖАЮТ резать вещи, поскольку это часто остается делом только для взрослых.

Кстати, некоторые люди чистят яблоки при приготовлении яблочного пюре, но мы этого не делаем. Сохранение кожуры означает больше клетчатки, больше питательных веществ, меньше отходов и меньше работы. К тому же я обнаружил, что они смешиваются и практически не обнаруживаются в готовом соусе.

Нарезав яблоки, предложите своему малышу бросить их в мультиварку вместе с яблочным соком или яблочным сидром и ванилью, положив сверху лимонную цедру (вы выньте их позже). Дайте смеси вариться на медленном огне около 4 часов или пока яблоки не станут очень мягкими.

Когда яблоки будут готовы, осторожно вырежьте полоски цедры лимона и положите все остальное в блендер или кухонный комбайн, не забудьте создать вентиляционное отверстие для выхода тепла.Перемешивайте или перемешивайте, пока соус не достигнет желаемой консистенции. Подавайте соус теплым или разлейте ложкой по банкам, чтобы сохранить на потом. Он хранится в холодильнике несколько дней и даже неплохо застывает. Наслаждайтесь!

Совет от профессионала: Храните немного соуса в мини-баночках (размером с желе). Они очень похожи по размеру на купленные в магазине чашки для яблочного соуса, отлично подходят для школьных обедов и в качестве закуски, которую дети могут приготовить самостоятельно.

.

Домашнее яблочное пюре - Яблочное пюре - Кошерный рецепт

Выход : около 1 1/2 кварты (6 чашек)

Эта гладкая, приправленная и не слишком сладкая версия яблочного пюре просто прекрасна и идеально подходит к картофельным оладьям. Яблоки Macintosh делают лучшее яблочное пюре как из-за их готовности быстро терять текстуру, так и из-за их розового цвета, который придает готовому яблочному пюре красивый розовый оттенок. Оставшееся яблочное пюре отлично хранится в холодильнике до трех недель, хотя и не так долго!

Специальное оборудование

  • Прочная ножница для фруктов (опция)
  • Кастрюля с толстым дном на 6-8 литров и крышкой
  • Большой сетчатый фильтр среднего размера или пищевая мельница
  • Терка для мускатного ореха
  • Банки на 3 пинты или 1 кварту и 1 пинту с завинчивающейся крышкой или пластиковые емкости с крышками для тяжелых условий эксплуатации

Состав

  • 11 крупных яблок Macintosh, неочищенных, очищенных, сушеных, нарезанных на 8 дольков
  • 1 чашка яблочного сидра или несладкого яблочного сока
  • 1 или 2 палочки корицы
  • 1/3 сахарного песка
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки мелкой поваренной соли
  • 1 небольшая чайная ложка чистого экстракта ванили

Проезд

1) Для приготовления яблок : Поместите неочищенные дольки яблок (включая сердцевину) с яблочным соком или сидром и палочкой (палочками) корицы в кастрюлю с толстым дном объемом 6-8 литров и перемешайте.Накройте крышкой и доведите смесь до полного кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до минимума и тушите яблоки до мягкости, часто помешивая и перемешивая, 15-20 мин. .

2) Чтобы приготовить яблочное пюре : Поместите сетчатое ситечко среднего размера или пищевую мельницу над большой миской. Переложите приготовленные яблоки партиями в ситечко или на пищевую мельницу и протолкните в миску внизу, оставив кожуру, палочки корицы и любые семена. (Деревянная лопатка с плоскими краями отлично работает, когда проталкивает яблоки через сито.) Выбросьте то, что осталось в сите или мельнице, и повторите с оставшимися вареными яблоками. Добавьте сахар, корицу, мускатный орех, соль и ваниль. Охладите яблочное пюре до комнатной температуры, разделите по банкам или пластиковым контейнерам и закройте их крышками. Яблочное пюре отлично хранится в холодильнике до 3 недель.

3) Для сервировки : Наслаждайтесь яблочным пюре охлажденным или слегка подогретым.

Советы по управлению временем:

Яблочное пюре можно приготовить за неделю и хранить, надежно накрывая, в ванне или банке с завинчивающейся крышкой.В общей сложности остатков хватит на три недели.

.

Смотрите также


Содержание, карта.