Ячневая в мультиварке
Ячневая Каша в Мультиварке (4 Рецепта)
Ячневая каша в мультиварке – вкусное полезное блюдо, которое не требует особых навыков готовки. Эта крупа неприхотливая, ячмень трудно переварить, он практически всегда получается рассыпчатым и вкусным. К тому же задачу значительно облегчает мультиварка, поэтому ячневая кашка не пригорит и не испортится. Давайте узнаем, как легко приготовить ячневую кашу в мультиварке в домашних условиях.
О пользе блюда «ячневая каша в мультиварке»
Сваренная ячневая каша в скороварке полезна, так как в блюде содержится фосфор, марганец, медь, витамины группы В и витамин А. А если это ячневая каша на молоке в мультиварке, то блюдо содержит в себе еще огромное количество белка. Каша из ячневой крупы влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет костную ткань организма, кроме того положительно влияет на пищеварительную систему.
Калорийность продуктов возможных в составе блюда
Ячневая каша в мультиварке на воде имеет сравнительно низкую энергетическую ценность: 106 ккал на 100 грамм. Поэтому такое блюдо можно тем, кто сидит на диете. А вот ячневая каша в мультиварке на молоке имеет более высокую калорийность: 126 ккал на 100 грамм блюда. Если добавлять другие ингредиенты в блюдо, чтобы сварить завтрак или обед, например, тыкву или курицу, то энергетическая ценность тоже будет значительно расти. Особенно, если речь идет о мясе, хоть курятина сильно калорийность и не повышает.
Как приготовить ячневую кашу на молоке в мультиварке
Приготовленная молочная кашка получается вкусной, сытной и рассыпчатой. Блюдо приготовить просто, ведь, как уже говорилось выше, крупа не пригорает, да и переварить трудновато. Важно только соблюдать соотношение ингредиентов, тогда завтрак получится таким, что пальчики оближешь. По времени готовка занимает в общей сложности не более часа, при этом непосредственное участие хозяйки требуется только в первые 10-20 минут.
Ингредиенты блюда «Ячневая Каша в Мультиварке»
- 210 г ячменя;
- 700-800 мл молока;
- 51 г сливочного масла;
- 20-30 г сахара;
- 5-8 г соли.
Описание приготовления блюда «Ячневая Каша в Мультиварке»
- В первую очередь тщательно промыть крупу, обязательно очистить от мусора.
- Смазать чашу мультиварки маслицем.
- Насыпать ячмень в мультиварке.
- Смешать остальные ингредиенты с крупой, в том числе остатки сливочного масла.
- Активировать режим «Каша» на 40-50 минут с холодным молоком и 30-40 минут с теплым.
- Дать 5 минут постоять, перемешать и подать к столу.
Общие советы по приготовлению блюда «Ячневая Каша в Мультиварке»
Важно тщательно промыть крупу в нескольких водах. Чтобы легче очистить от крупного мусора и черных зерен, ячмень следует замочить в теплой воде. Ненужные составляющие сплывут на поверхность.
Если заранее разогрели молоко или воду, то время готовки следует несколько уменьшить. Если же добавляете холодную жидкость – время следует чуть-чуть увеличить. Иначе каша может получиться не такой рассыпчатой.
Примерное соотношение крупы и молока должно быть 1:3 или 1:4. В случае с водой цифры слегка уменьшаются, пропорции ячменя и водички должны быть следующие: 1:3 или 1:2. При этом смазывать чашу мультиварки маслом обязательно, это не позволит высоко подняться воде или молоку.
Ячневая каша в мультиварке рецепт видео приготовления
Рецепт вкусного гарнира
Ячневая крупа отлично подойдет для гарнира. Особенно вкусным получается такое блюдо, как ячневая каша с тыквой в мультиварке. Овощ необходимо измельчить и слегка обжарить, можно посыпать сахаром. Затем смешать тыкву, крупу и 100-150 мл воды и готовить в режиме «Тушение», пока вся вода не исчезнет. Осталось только залить блюдо молоком, посолить, добавить для вкуса сахара и готовить в режиме «Молочная каша» в течение 25-35 минут. Затем оставить в режиме «Подогрев», чтобы ячневая кашка дошла до нужной консистенции.
Варианты блюда «ячневая каша в мультиварке»
На самом деле вариантов ячневой каши не так много, а достойных и вкусных рецептов еще меньше. Поэтому в статье дальше будут рассмотрены только два рецепта: каша на воде и ячневая крупа с мясом. Первое блюдо подойдет для постного завтрака, а второе станет хорошим ужином или даже обедом в качестве второго блюда. Оба рецепта простые, к тому же не требуют особых ингредиентов. Давайте подробнее рассмотрим эти два блюда.
Простой рецепт несладкой ячневой каши в мультиварке на воде
Ячневая каша на воде в мультиварке готовится точно так же, как на молоке. В первую очередь следует промыть крупу, а затем смешать ингредиенты (смотреть в первом рецепте) в мультиварке и готовить в режиме «Крупы» в течение 40-50 минут, в зависимости от мощности прибора. Для вкуса после звукового сигнала можно добавить сливочное масло и держать кашу в режиме «Подогрев» в течение 5-10 минут.
Сытная ячневая каша с мясом на воде в мультиварке
Ячневая каша с мясом в мультиварке – вкусный сытный и простой рецепт. Для начала следует обжарить лук и морковку, а курочку (именно этот вид мяса лучше подходит для этого блюда) измельчить на куски порционного размера. По желанию курятину можно потушить вместе с луковицей и морковью в течение 5-9 минут. Осталось только засыпать ингредиенты крупой, а затем сразу же залить водой (важно заливать горячей!). Готовить в режиме «Каша» в течение 41 минуты, после сигнала хорошо перемешать ингредиенты. Для вкуса можно посыпать зеленью.
Выводы
Ячневая каша в мультиварке готовится просто своими руками в домашних условиях. Молотый ячмень – полезная крупа, поэтому каждому периодически рекомендуется употреблять в пищу молочную кашку. Делитесь понравившимися рецептами с другими людьми, оставляйте мнение в комментариях. До скорых встреч!
Ризотто с ячменем и нутом в медленноварке
20 ноября 2013 г.
Когда вы готовите этот ризотто с ячменем и нутом в медленном огне, ваша мультиварка сделает всю работу за вас! Цельнозерновые продукты медленного приготовления с добавлением нута и овощей.
После многих лет экспериментов и открытия того, что метод приготовления ризотто работает практически с любым зерном, я довольно часто готовлю цельнозерновые ризотто на ужин.
Я попробовал ризотто из овсяной крупы и ризотто из фарро и капусты.Пришло время позволить моей мультиварке сделать часть работы с этим ризотто из ячменя и нута для медленной варки.
Конечно, поскольку «метод ризотто» подразумевает постепенное добавление небольшого количества горячего бульона в рис или зерна, этот рецепт не является настоящим ризотто.
Но я обнаружил, что использование мультиварки позволяет ячменю медленно кипеть в бульоне, а конечный продукт очень похож на ячмень, приготовленный с использованием традиционного метода ризотто.
Об этом ризотто с ячменем и нутом в медленноварке
Это не традиционный рецепт мультиварки, который можно установить и забыть на восемь часов.Таким способом ячмень готовится всего за два часа. Так что, хотя вы не можете уйти на работу весь день, вы можете уйти по нескольким делам. Или убери свой дом. Или расслабьтесь на диване и выпейте бокал вина.
Просто перемешайте ингредиенты в миске мультиварки, как только вернетесь домой с работы, и через два часа вас будет ждать большая кастрюля с ячменем, морковью, цветной капустой и ризотто из нута!
Достаньте пармезан из холодильника, налейте себе [еще] бокал вина, найдите вилки, и вы готовы к обеду.
Какой ячмень я использую для ризотто с ячменем? В чем разница между перловой и перловой крупой?
В этом конкретном рецепте ячменя используется перловая крупа (иногда называемая перловым ячменем), которая представляет собой ячмень, обработанный для удаления внешней оболочки и части слоя отрубей. Это означает, что он готовится быстрее и менее жевательный, чем традиционный необработанный ячмень.
Какие ингредиенты в ризотто с ячменем?
- оливковое масло
- морковь
- чеснок
- капуста цветная
- лук
- тимьян
- Крупа перловая
- фасоль гарбанзо (нут)
- куриный или овощной бульон
- соль и перец
- лимонный сок
- Пармезан
- петрушка
Могу ли я сделать это ризотто с ячменем в мультиварке вегетарианским или веганским?
Совершенно верно! Для вегетарианского блюда обязательно используйте овощной бульон вместо куриного.Для веганского блюда используйте овощной бульон и исключите сыр пармезан. Или, хотя я не пробовал это лично, я читал, что пищевые дрожжи являются хорошей веганской заменой сыру пармезан.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 2 часа 30 минут
Общее время 2 часа 50 минут
Состав
- 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 моркови, очищенные и нарезанные
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 головки цветной капусты, нарезанной мелкими соцветиями
- 1/2 небольшой измельченной желтой луковицы
- 4 веточки свежего тимьяна
- 1-1 / 4 стакана перловой крупы, промытой
- 1 банка (15.5 унций) бобов гарбанзо, промытых и высушенных
- 2-1 / 2 стакана куриного или овощного бульона без натрия
- 1-1 / 4 стакана воды
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1-1 / 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1/3 стакана тертого сыра пармезан
- 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Инструкции
- Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.Добавьте морковь, чеснок, цветную капусту и лук. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут, периодически помешивая.
- Добавьте тимьян и ячмень; варить 2 минуты, часто помешивая.
- Перелейте смесь в чашу мультиварки. Вмешайте бобы гарбанзо, бульон, воду, соль и перец. Готовьте на сильном огне 2–2–1 / 2 часа или пока ячмень не станет мягким и не впитается большая часть жидкости.
- Удалите и выбросьте веточки тимьяна; добавьте лимонный сок. Подавать в теплых мисках, украшенных сыром и петрушкой.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 434 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 86 мг Натрий: 680 мг Углеводы: 35 г Волокно: 8 г Сахар: 6 г Белки: 29 г
Другие вкусные рецепты из ячменя:
Подписаться по электронной почте
Оставайтесь на связи
.Минутку ...
Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.
Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.
Подождите до 5 секунд…
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
.Рецепт говядины и ячменя в медленноварке | Food Network Кухня
- Смотреть все сезоны
- Расписание ТВ
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
- Семейные ужины
- Здоровый
- Хэллоуин
- Наши лучшие рецепты
- Еда Easy Comfort
Фаршированные грибные глазные яблоки
Популярные рецептыТыквенный сырный шарик
Лучшее жаркое в горшочке
Гратен с брокколи
Слоеный кукурузный пирог с конфетами
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму-
Ресторан: невозможно
8 утра | 7c
-
Ресторан: невозможно
9 утра | 8c
-
Нарезанный
10 утра | 9c
-
Нарезанный
11:00 | 10c
-
Нарезанный
12 вечера | 11c
-
Захват кухни
13:00 | 12c
-
Захват кухни
14:00 | 1c
-
Захват кухни
15:00 | 2c
-
Победите Бобби Флея
16:00 | 3c
-
Победите Бобби Флея
16:30 | 3: 30c
-
Победите Бобби Флея
5 вечера | 4c
-
Победите Бобби Флея
17:30 | 4: 30c
-
Победите Бобби Флея
18:00 | 5c
-
Победите Бобби Флея
18:30 | 5: 30c
-
Победите Бобби Флея
19:00 | 6c
-
Победите Бобби Флея
19:30 | 6: 30c
-
Победите Бобби Флея
8 вечера | 7c
-
Победите Бобби Флея
20:30 | 7: 30c
-
Победите Бобби Флея
21:00 | 8c
-
Победите Бобби Флея
21:30 | 8: 30c
-
Сегодня вечером
Победите Бобби Флея
10 вечера | 9c
-
Победите Бобби Флея
22:30 | 9: 30c
-
Победите Бобби Флея
23:00 | 10c
-
Победите Бобби Флея
23:30 | 10: 30c
-
Победите Бобби Флея
12 утра | 11c
-
Победите Бобби Флея
12:30 | 11: 30c
-
Победите Бобби Флея
1:00 | 12c
-
Победите Бобби Флея
1:30 | 12: 30c
-
Победите Бобби Флея
2 часа ночи | 1c
-
Победите Бобби Флея
2:30 утра | 1: 30c
-
Победите Бобби Флея
3:00 | 2c
-
Победите Бобби Флея
3:30 утра | 2: 30c
-
Победите Бобби Флея
4 утра | 3c
-
Победите Бобби Флея
4:30 утра | 3: 30c
Чемпионат по праздничной выпечке
Рождественский конкурс печенья
Бакалейные игры Гая
На кухнеЖенщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущиеKardea коричневый
.Рецепт рагу из бобов и ячменя в медленном огне | Кэти Ли
- Смотреть все сезоны
- Расписание ТВ
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
- Семейные ужины
- Здоровый
- Хэллоуин
- Наши лучшие рецепты
- Еда Easy Comfort
Фаршированные грибные глазные яблоки
Популярные рецептыТыквенный сырный шарик
Лучшее жаркое в горшочке
Гратен с брокколи
Слоеный кукурузный пирог с конфетами
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму-
Ресторан: невозможно
8 утра | 7c
-
Ресторан: невозможно
9 утра | 8c
-
Нарезанный
10 утра | 9c
-
Нарезанный
11:00 | 10c
-
Нарезанный
12 вечера | 11c
-
Захват кухни
13:00 | 12c
-
Захват кухни
14:00 | 1c
-
Захват кухни
15:00 | 2c
-
Победите Бобби Флея
16:00 | 3c
-
Победите Бобби Флея
16:30 | 3: 30c
-
Победите Бобби Флея
5 вечера | 4c
-
Победите Бобби Флея
17:30 | 4: 30c
-
Победите Бобби Флея
18:00 | 5c
-
Победите Бобби Флея
18:30 | 5: 30c
-
Победите Бобби Флея
19:00 | 6c
-
Победите Бобби Флея
19:30 | 6: 30c
-
Победите Бобби Флея
8 вечера | 7c
-
Победите Бобби Флея
20:30 | 7: 30c
-
Победите Бобби Флея
21:00 | 8c
-
Победите Бобби Флея
21:30 | 8: 30c
-
Сегодня вечером
Победите Бобби Флея
10 вечера | 9c
-
Победите Бобби Флея
22:30 | 9: 30c
-
Победите Бобби Флея
23:00 | 10c
-
Победите Бобби Флея
23:30 | 10: 30c
-
Победите Бобби Флея
12 утра | 11c
-
Победите Бобби Флея
12:30 | 11: 30c
-
Победите Бобби Флея
1:00 | 12c
-
Победите Бобби Флея
1:30 | 12: 30c
-
Победите Бобби Флея
2 часа ночи | 1c
-
Победите Бобби Флея
2:30 утра | 1: 30c
-
Победите Бобби Флея
3:00 | 2c
-
Победите Бобби Флея
3:30 утра | 2: 30c
-
Победите Бобби Флея
4 утра | 3c
-
Победите Бобби Флея
4:30 утра | 3: 30c
