Запеканка в аэрогриле


Архив рубрики: Запеканка в аэрогриле

Запеканка из кабачков в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) может быть чисто овощной, мясной или даже молочной. Попробуйте приготовить запеканку из кабачков (плакию) в аэрогриле с мясным фаршем. Получится довольно сытное блюдо. Рецепт запеканки из кабачков для аэрогриля простой, но можете экспериментировать: добавлять сверху тертый сыр для … Далее →

Метки: Запеканка, Кабачки, Овощи

Творожная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается пышная, низкокалорийная, воздушная, невероятно нежной консистенции, буквально тающей во рту. Готовить творожную запеканку из творога в аэрогриле будем без манки. Рецепт приготовления творожной запеканки в аэрогриле очень простой и вкусный. Ингредиенты для  творожной запеканки в аэрогриле:  творог – 500 г; яйца … Далее →

Метки: Запеканка, Творог, Творожная запеканка

Приготовленная мясная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается очень вкусной. Предлагаем рецепт приготовления мясной запеканки в аэрогриле. Из данного количества предложенных продуктов получается четыре порции сытной и вкусной мясной запеканки. Ингредиенты к мясной запеканке в аэрогриле: мясо (филе говядины или свинины) – 500-600 г; белый хлеб … Далее →

Метки: Запеканка, Фарш

Картофельная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях) – достойная замена жареной картошке. Впрочем, для приготовления картофельных запеканок в аэрогриле можно использовать различные продукты, например, вкусно получается картофельная запеканка с фаршем, с грибами. А данный рецепт картофельной запеканки для аэрогриля простой. Готовится запеканка быстро и получается очень вкусной. Ингредиенты для картофельной … Далее →

Метки: Запеканка, Картофель, Овощи

Запеканка из макарон в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) — простой рецепт приготовления макаронной запеканки. Подготовьте следующие продукты для запеканки с макаронами. Можно приготовить запеканку из вермишели или из спагетти. Ингредиенты к запеканке из макарон в аэрогриле: 400 г макаронных изделий; 400 г творога; 4 свежих куриных … Далее →

Метки: Запеканка

kuhovaram.ru

Творожная запеканка в аэрогриле рецепт

Классическая творожная запеканка не только вкусное, но и здоровое лакомство! Готовить её можно как угодно часто, а чтобы не приедалась, разнообразить вкус различными добавками: изюм, курага, чернослив, кусочки яблока, банана или отварной тыквы - всё это поможет сделать творожную запеканку в аэрогриле ещё полезней. 

Аппетитная творожная запеканка любима и взрослыми, и детьми. В аэрогриле делать её можно круглый год, даже летом, когда включать духовку нет никакого желания. Аэрогриль справится с задачей на пять с плюсом и запеканка из творога в аэрогриле получится нежной и лёгкой. 

Не играет большой роли, какой марки ваш аэрогриль. У меня готовилась творожная запеканка в аэрогриле Хоттер. 

Если решите добавить в запеканку изюм или курагу (50-100 граммов), не забудьте предварительно замочить их в тёплой воде. А вот как сделать творожную запеканку с тыквой.

Продукты для запеканка из творога в аэрогриле рецепт
Творог 500 граммов
Манная крупа 3 столовых ложки (60 граммов)
Сахар 2 столовых ложки (50 граммов)
Яйца куриные 2 штуки (≈150 граммов)
Молоко 6 столовых ложек (90-100 мл)
Сливочное масло небольшой кусочек

Творожная запеканка в аэрогриле рецепт приготовления

Подготавливаем всё необходимое.

Манную крупу заливаем молоком и оставляем на 10 минут.

Тем временем в миску выкладываем творог, сахар и желтки от яиц. Творог предварительно можно протереть через сито.

Растираем всё до однородной массы. Мне удобно использовать мялку для картофеля.

Добавляем замоченную манку. В это же время можно добавить изюм, курагу, нарезанные кусочками бананы или яблоки, либо любимые ягоды.

Аэрогриль ставим на разогрев и начинаем взбивать белки. Белки взбиваем до крепких пиков, как на бисквит.

В творожную массу в два приёма вводим взбитые белки, осторожно вмешивая их лопаткой.

Выкладываем всё в форму для запекания, смазанную маслом. Небольшой кусочек сливочного масла нарезаем на кубики и раскладываем сверху запеканки.

Запекаем на нижней решетке аэрогриля при температуре 200-205 градусов в течение 25 минут. Скорость вентилятора выставляем среднюю. Если скорость вентилятора не регулируется и присутствует только высокая, запекайте 20 минут.

Запеканка в аэрогриле творожная с манкой готова. Запеканке даём остыть, после чего нарезаем на порции. Подаем со сметаной, свежими ягодами или вареньем. Приятного аппетита!

Аэрогриль поможет готовить вкусно и полезно даже вроде бы не слишком здоровую еду. Побалуйте себя хрустящей картошкой фри, приготовленной с минимумом масла.

Желаю вам успешной готовки и жду в гости снова!

До новых встреч! Буду благодарна за Ваше мнение в комментариях и постараюсь подготовить для Вас ещё много интересных и простых рецептов!

Алёна Дегтярёва

Рецепт пришёлся по вкусу? Не ленитесь - с другом поделитесь!

my-gril.ru

Творожная запеканка в аэрогриле: рецепты с фото

Пошаговые рецепты творожной запеканки в аэрогриле с кокосовой стружкой, изюмом, вишней2018-07-20 Марина ВыходцеваВ 100 граммах готового блюда содержится:12 гр.10 гр.16 гр.208 ккал.

Аэрогриль отлично подходит для приготовления различных блюд, в том числе и запеканок.

Мало того, даже самый обычный классический вариант меняется. Запеканка получается очень нежная, мягкая, покрывается очаровательной корочкой, если готовить по всем правилам. Для основной массы берем обыкновенный творог без сахара средней жирности и влажности. Сыворотки в нем быть не должно.

Аэрогриль разогреваем заранее до указанных ниже параметров.

Ингредиенты

  • 400 г творога;
  • 20 г масла;
  • щепотка ванили;
  • 3 ложки сахара;
  • 3 ложки сметаны;
  • 2 яйца;
  • 2 ложки крупы манной.

Пошаговый рецепт классической запеканки в аэрогриле

Шаг 1:

Приготовление основной творожной массы производится классическим способом. Отмеряем все ингредиенты по рецепту, перетираем творог, выкладываем его в миску с высокими бортиками.

Шаг 2:

Вводим яйца с сахаром и манкой. Просто перемешиваем. Добавляем щепотку ванилина, оставляем примерно на полчаса, можно чуть увеличить время либо сократить. Крупа должна набухнуть, тогда она подарит запеканке рыхлую структуру.

Шаг 3:

Пока творог с манкой стоит, смазываем форму. Как раз включаем аэрогриль прогреваться до 205 градусов. В форму выкладываем приготовленную массу, выравниваем обратной стороной ложки, после чего обильно смазываем сметаной, можно использовать продукт произвольной жирности. Проверяем, прогрелся ли аэрогриль.

Шаг 4:

Готовим в аэрогриле на среднем положении решетки при 205 градусах сначала 35 минут (включаем низкую скорость обдува). После этого температуру увеличиваем до 235 градусов и оставляем еще на 15 минут, теперь можно включить среднюю скорость. Достаем запеканку из аэрогриля, остужаем. Можно ее украсить ягодами, пудрой, полить сгущенкой или выдавить из баллона взбитые сливки.

Чтобы запеканка получилась такой, как нужно, используем качественные продукты. Творог и сметана должны иметь натуральный состав, никаких растительных жиров и непонятных букв. Только молоко, сливки, допускается присутствие заквасок.

Если манкой крупе нужно постоять в общей творожной массе и набухнуть, то мука этого не требует. С ней запеканку можно сразу отправлять в аэрогриль, нужно только сначала замесить. Простейший рецепт из творога и муки для небольшой формы около 18 см. Аэрогриль ставим разогреваться на низкой скорости до 205 градусов.

Ингредиенты

  • 600 г творога;
  • три куриных яйца;
  • ваниль (одна щепотка);
  • 0,3 ст. сахара;
  • 0,7 ст. муки;
  • 5 г рыхлителя;
  • 20 г масла;
  • 70 г сметаны.

Как быстро приготовить в аэрогриле запеканку

Шаг 1:

Просто и быстро запеканочная масса готовится при помощи блендера. Берем глубокую миску, скидываем в нее: творог, сахар, сразу разбиваем куриные яйца и отправляем туда же половину сметаны, немножко оставляем для смазывания запеканки. Для вкуса бросаем щепотку соли, а для аромата ваниль.

Шаг 2:

Взбиваем все это блендером либо растираем вручную. Добавляем следом муку, смешанную с рыхлителем. Если вдруг масса жидковатая, то насыпаем еще ложечку муки.

Шаг 3:

Смазываем форму и отправляем в нее нашу запеканку, покрываем тонким слоем оставшейся сметаны и устанавливаем в прогретый аэрогриль на 40 минут. Готовим половину времени на низкой скорости обдува, затем можно переключить на средний режим.

Очень удобно для выпечки в аэрогриле использовать готовые формы из фольги. Они стоят недорого, бывают разного диаметра. При необходимости можно сделать самостоятельно, но используем толстую фольгу либо складываем листы в несколько слоев.

Здесь для наполнения запеканки используется вишня. Но таким же способом готовим данное блюдо с клубникой, малиной, черешней, ежевикой, смородиной. Можно использовать и фрукты, только нарезаем их небольшими кусочками. Чтобы все сразу получилось, используем не сухой, но и не мягкий творог, при необходимости количество муки крупы регулируем самостоятельно.

Ингредиенты

  • 450 г творога;
  • 0,3 ст. муки;
  • 150 г вишен;
  • 2 ложки манки;
  • 130 г сахара;
  • три яйца;
  • 0,3 ч. л. рыхлителя;
  • 4 ложки кефира (молока).

Как приготовить

Шаг 1:

Перетираем творог вместе с рецептурными яйцами и сахарным песком. Добавляем четыре ложки кефира и манную крупу. Размешиваем, забываем про них на полчаса. Вместо кефира допускается использование другого кисломолочного продукта, например, ряженки, простокваши.

Шаг 2:

У вишен вынимаем косточки. Не забываем ягоды вымыть и подсушить, просто помещаем в сито или на салфетку. К муке вводим указанный разрыхлитель.

Шаг 3:

Засыпаем к творогу вишенки, а затем и муку с разрыхлителем. Приятный аромат запеканке подарит корица, ваниль, можно их добавить вместе или положить что-то одно. Все тщательно размешиваем.

Шаг 4:

Перекладываем массу с вишней в форму, размазываем до одинаковой толщины, затем помещаем в аэрогриль. Готовим на низкой скорости обдува при 200 градусах около 35 минут. Прибор нужно разогреть заранее. Подаем ягодную запеканку со сметаной, сгущенкой, можно сделать сладкий соус.

Не стоит добавлять в такую запеканку слишком сочные ягоды. Если они замороженные, то даем хорошо оттаять, после чего сливаем образовавшуюся жидкость. Можно даже слегка отжать.

Именно изюм чаще всего добавляют в запеканку. Он дает приятную сладость, свой аромат и делает блюдо гораздо интереснее на вид и вкус. Здесь еще одна рецептура для аэрогриля. Даются параметры выпечки, но желательно подстроится под свой прибор, ознакомиться с инструкцией к нему.

Ингредиенты

  • 2 пачки творога (0,36 кг);
  • 45 г сахара;
  • два яйца;
  • 70 г изюма;
  • 4 ложки манки;
  • 35 г сметаны.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Выкладываем пару пачек творога в миску. Добавляем все ингредиенты, кроме сметаны и изюма. Растираем и размешиваем до однородности, даем манной крупе набухнуть.

Шаг 2:

Изюм высыпаем в миску, заливаем кипятком и через десять минут сливаем в ситечко. Как только он остынет, пересыпаем к творогу и перекладываем всю эту массу в формочку. Покрываем сметаной.

Шаг 3:

Отправляем запеканку в аэрогриль и готовим 35 минут при низкой скорости обдува и температуре 205 градусов. Если корочка и качество выпечки не устроит, то время можно добавить.

Еще интереснее получается, если изюм для запеканки смешать с порезанной кусочками курагой либо черносливом. Чтобы приготовить яркое детское блюдо, можно взять мелкие цукаты. Кстати, не запрещается смешивать изюм со свежими ягодами и фруктами.

На самом деле в такую запеканку добавляется не свежая мякоть кокоса, а готовая сухая стружка. Только используем ту, которая без красителей, она должна иметь белый цвет. Сливки берем не очень жирные примерно 15%, допускается 10 или 20%, все также отлично получится.

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 60 г кокосовой стружки;
  • 140 мл сливок;
  • 3 ложки сахара;
  • 80 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 3 ложки манки;
  • 2 ложки сметаны;
  • 5 г рыхлителя.

Как приготовить

Шаг 1:

Смешиваем сливки с кокосовой стружкой, чтобы она немого разбухла. В другой миске соединяем обычное коровье молоко и манную крупу. Размешиваем, оставляем все это на полчаса. Можно сделать заранее, в таком случае миски желательно прикрыть.

Шаг 2:

У нас появилось время на приготовление основной массы. Творог можно протереть сквозь сито. Но это достаточно долго, лучше просто хорошо разминаем, добавляем яйца вместе с сахарным песком. Иногда белки взбивают отдельно, затем вводят в общую массу. Это делается для пышности, но в аэрогриле запеканка и так прекрасно получится.

Шаг 3:

Выкладываем к творогу кокосовую стружку, а также набухшую манку. Можно добавить ваниль, не забываем засыпать указанное количество разрыхлителя, после чего отправляем все это в форму. Выравниваем, покрываем верх сметаной.

Шаг 4:

Выпекаем на низкой скорости аэрогриля при 205 градусах примерно 40 минут. Устанавливаем на середину. Затем даем запеканке еще десять минут постоять.

Если вдруг творог слабый и очень мягкий, то дополнительно можно ввести одну или две ложки муки либо сократить количество молока, сливок.

Источник:

Творожная запеканка в аэрогриле

Из творога получаются не только вкусные, но и полезные десерты. Например, можно приготовить запеканку из творога в аэрогриле. Ее, конечно, можно сделать и в духовке, и в микроволновке, но именно в аэрогриле она выходит максимально нежной и сочной. Сейчас мы вам расскажем несколько рецептов приготовления вкусной запеканки в аэрогриле.

Как приготовить запеканку в аэрогриле?

Ингредиенты:

  • творог – 0,4 кг;
  • манная крупа – 2 ст. ложки;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • изюм, орехи – по вкусу;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавляем творог, сметану, манную крупу, изюм и орехи. Все хорошо вымешиваем и оставляем минут на 15, чтобы манка набухла.

Для выпечки удобно использовать силиконовую форму, смазывать жиром ее не нужно, достаточно просто побрызгать водой.

Заливаем в форму наше тесто и ставим в аэрогриль, выпекаем при 205 градусах на среднем вентиляторе 40 минут.

Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле

Попробуйте приготовить запеканку с тыквой, вы получите вдвойне полезное блюдо. Помимо белка и кальция, содержащихся в твороге, вы пополните организм железом, витаминами В, C, E, D, РР, которыми богата тыква.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • тыква – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • манка – 2 ст. ложки;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • масло сливочное – 30 г;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Творог и сливочное масло выкладываем в миску и перемешиваем, добавляем сметану, сахар, яйца, манку, разрыхлитель и соль и еще раз вымешиваем. После этого в творожную массу кладем тыкву, перемешиваем. Тесто выливаем в форму и ставим в аэрогриль. Выпекаем при 180 градусах на нижней решетке 40 минут.

Творожная запеканка с фруктами в аэрогриле – рецепт

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • мука – 300 г;
  • яйца – 2 яйца;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • сахар – 150 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • разрыхлитель – щепотка;
  • малина – 100 г.

Приготовление

Для приготовления этой запеканки нам понадобится замороженное сливочное масло. Натираем его на крупной терке и смешиваем с мукой, разминаем, должна получиться крошка. Теперь добавляем сахар и разрыхлитель.

Все тщательно вымешиваем, разделяем на 2 части, одну из которых ровным слоем выкладываем в форму для запекания . Для второго слоя смешиваем творог с яйцами и ванильным сахаром. Третьим слоем снова выкладываем масляно-мучную крошку.

Готовим в аэрогриле при 205 градусах на средней решетке в течение 30 минут. Готовую запеканку украшаем ягодами малины или другими фруктами по вашему усмотрению.

Творожная запеканка с абрикосами и медом в аэрогриле

Ингредиенты:

  • нежирный творог – 300 г;
  • мука – 1,5 стакана;
  • сахар – 100 г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • яйца – 3 шт.;
  • маргарин – 150 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • мед – 150 г;
  • крахмал – 1 ст. ложка;
  • абрикосы – 300 г.

Приготовление

Маргарин натираем на крупной терке, перетираем с мукой и сахаром до крошки. К смеси добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Полученное тесто раскатываем по размеру формы для запекания.

Теперь готовим начинку, она должна получиться нежной кремообразной консистенции, поэтому творог протираем через сито или взбиваем в блендере. Добавляем размягченное сливочное масло. 2 яйца взбиваем с медом и ванильным сахаром, добавляем крахмал и смешиваем с творожно-масляной смесью.

Тесто выкладываем в форму, сверху распределяем начинку и украшаем половинками абрикосов. Вместо абрикосов можно использовать сливы или любые другие фрукты и ягоды.

Отправляем нашу запеканку в аэрогриль, выставляем температуру 205 градусов и готовим 40 минут на среднем вентиляторе.

Плов можно приготовить по-разному. Сегодня мы расскажем, как сделать его в аэрогриле. Именно в этом кухонном помощнике можно быстро сделать вкусное, сочное узбекское блюдо. А еще мы расскажем, как готовить плов с морепродуктами, причем тоже в аэрогриле. Знаменитую и невероятно вкусную курицу гриль можно приготовить не только в духовом шкафу, но в более современном кухонном помощнике — аэрогриле. Как ее лучше замариновать и на каком режиме жарить — читайте в этом материале.
Зажаристая горбуша с хрустящей корочкой, или нежная под сырной «шубкой» — все это легко можно приготовить в аэрогриле по нашим простым рецептам, за считанные пол часа. Буженина – это запеченный кусок мяса. Это блюдо довольно популярно в русской, украинской и молдавской кухнях. Готовить ее довольно просто. Давайте разберемся, как запечь ее в аэрогриле. Читайте наши рецепты и выбирайте подходящий для себя вариант.

Источник:

Творожная запеканка в аэрогриле

Творожная запеканка – популярное блюдо, знакомое каждому и любимое большинством с детства. Рецепт блюда был заимствован российскими кулинарами 18-го века из французской кухни. За свою историю блюдо получило множество интерпретаций по составу ингредиентов.

Традиционные базовые ингредиенты блюда – творог, яйца, наполнители (мука, манка, овсяные хлопья быстрого приготовления), разрыхлители. Классическая творожная запеканка готовится в духовке, но также её можно приготовить с помощью аэрогриля.

Творожная запеканка в аэрогриле готовится по разнообразным рецептам, используемым при выпекании в духовке. Для аэрогриля требуется только правильно подобрать режим приготовления.

Для диетического питания предпочтительно выбирать диетический вариант рецепта. Он отличается от традиционного отсутствием различных наполнителей и разрыхлителей, снижающих диетическую ценность блюда, обусловленную питательными свойствами творога.

Чем больше удельная доля, приходящаяся на творог, тем вкуснее, нежнее и полезнее будет готовая запеканочка. Для приготовления по диетическому рецепту используется только творог, яйца, сахарный песок, соль, пряности.

Сахарный песок можно заменить медом, для придания медового вкуса и дополнительных лечебных свойств.

Для приготовления не следует выбирать творог, содержащий растительные жиры. Используемые производителями тугоплавкие масла (кокосовое, пальмовое) для создания творога — дешевые заменители молочного жира. К сожалению, не все производители предоставляют достоверную информацию о фактическом составе продукта.

При нагревании твердые растительные жиры плавятся, блюдо теряет требуемую консистенцию. Общеизвестно, что твердые растительные масла вредят здоровью, поэтому не допустимы для диетического, здорового и детского питания. Диетическая творожная запеканка в аэрогриле готовится из качественного натурального обезжиренного творога или пониженной жирности.

От употребления творога, таящего при термообработке, целесообразно воздержаться. Не рекомендуется также удерживать образующуюся жидкость сомнительного качества различными наполнителями. Пользы такое блюдо не принесёт, скорее, навредит здоровью. Трудно сегодня найти качественный, без странных, небезвредных добавок продукт.

Имеющийся на прилавках тает разогреваясь не во рту, а на глазах (

Творожная запеканка в аэрогриле запекается потоками горячего воздуха, поэтому не подгорает, пропекается более равномерно, чем в духовке. Для запекания подходит жаропрочная форма – стеклянная, металлическая.  Форма предварительно смазывается тоненьким слоем рафинированного оливкового масла.

  Творожная запеканочка, приготовленная по диетическому рецепту получается сочной, нежной как суфле, с золотистой корочкой. Она легко усваивается организмом, отвечает требованиям здорового питания. Нежное суфле из обезжиренного творожка украсит семейный завтрак и праздничное меню как нежнейший творожный десерт.

Блюдо подходит для диетического, детского, здорового питания.

Разнообразить вкус базового блюда можно дополнив основные ингредиенты рецепта различными вкусовыми добавками: изюмом, курагой, орехами, грушами, бананами, ягодами (брусникой, черникой, вишней). На фото творожная запеканка в аэрогриле, приготовленная по базовому рецепту с добавлением горстки белого изюма.

Ингредиенты

  • Творог низкой жирности (обезжиренный) — 400 г
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар или мёд – 2 ст. л
  • Соль, корица, кардамон, ванилин по вкусу

Творожная запеканка в аэрогриле — рецепт приготовления

  1. Яйца вилкой тщательно перемешиваем с сахаром, солью, пряностями. Взбивать яйца с сахаром не надо, достаточно их тщательно перемешать вилкой взбивательными движениями до однородной консистенции. Если сахар заменить на мёд, получаем дополнительные диетические свойства запеканки и медовый вкус.
  2. Добавляем творог пониженной жирности или обезжиренный. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
  3. По желанию добавляем вкусовые добавки: изюм, курагу, орехи. Перемешиваем.
  4. Выкладываем полученную массу в предварительно смазанную рафинированным оливковым маслом жаропрочную форму (стеклянную, металлическую).
  5. Творожная запеканка в аэрогриле готовится на средней решётке при температуре 205 C, средней скорости вентилятора 20-25 минут. Время приготовления дано ориентировочно — подбирается индивидуально: зависит от жаропрочной формы, толщины запеканки, мощности аэрогриля и электрической сети дома.
  6. Готовому блюду даем немного остыть, нарезаем на порционные куски, подаем на стол.

Поделиться в соцсетях

Источник:

Творожная запеканка в аэрогриле, рецепт с фото — Рецепты для аэрогриля, обзоры и инструкции к аэрогрилям

Все мы прекрасно помним вкус детства, а именно запеканок. Кому-то запомнились творожные запеканки из детского сада, кому-то мясные из пионерского лагеря. И все мы запомнили, как аппетитно они выглядели, маня к себе подрумянившейся корочкой. Сегодня приготовим творожную запеканку «Вкус детства».

Ингредиенты: 800 г. творога, 6 ст. л. сахарного песка, 4 ст. л. манной крупы, 4 шт. куриных яиц, ½ пакетика ванилина, 4 ст. л. сметаны, 1 горсть цукатов или изюма, сливочное масло или маргарин для смазывания формы, панировочные сухари для присыпки формы (можно заменить манкой).

Соединить в миску творог, сахарный песок, ванилин, манную крупу и яйца. Все тщательно перемешать до получения однородной массы (можно использовать кухонный комбайн). В полученную смесь добавить цукаты, изюм (по желанию) и еще раз перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями (бортики у формы смазывать и присыпать обязательно). Творожную смесь переложить в подготовленную (холодную) форму и ложкой разровнять. Сверху выложить сметану и равномерно распределить ее на поверхности запеканки.

Выпекать в аэрогриле на нижней решетке 30 минут при температуре 180 градусов.

Фотографии пошагового приготовления смотрите ниже.

Запеканки по своей сущности могут быть как гарниром, так и основным вторым блюдом, а также ароматным, вкусным и питательным десертом. В принципе запекать можно все, что душа пожелает, тем самым, придавая простым продуктам интересный и оригинальный вкус.

Редкое блюдо может сравниться с простотой приготовления запеканок, а также с разнообразием, если немного пофантазировать. Наверное, поэтому это блюдо с удовольствием делают начинающие хозяйки, а для поваров-профессионалов моментами она вообще бывает незаменимой «палочкой-выручалочкой».

Ведь если так разобраться и русский лапшевник, и французский гратен, и итальянская лазанья, и английский пудинг есть не что иное, как запеканки. Никто не знает, кто и когда из кулинаров додумался сложить несколько продуктов от обеда вместе, залить это все молоком с яйцами и поставить в печь.

В итоге этого эксперимента запеканки стали популярны и известны по всему миру.

В России запеканки стали появляться и довольно часто на столах русской знати только в XVIII веке, когда пошла мода на все европейские новшества.

Готовят запеканки, как на праздники, так и в обычные будние дни.

Источник:

Творожная запеканка в аэрогриле

Наш аэрогриль с механическим управлением, объемом чаши 12 л, оснащен двумя решетками: верхней и нижней, таймером, регулировкой температуры.

Готовить в таком аэрогриле можно все, что мы привыкли готовить в обычной газовой или электрической духовке, а так же можно стерилизовать банки с заготовками на зиму, варить варенье прямо в банках, жарить мясо, котлеты и рыбу на решетках, готовить одновременно несколько блюд.

Сегодня мы будем готовить творожную запеканку. Обычно в газовой духовке она готовиться 30 минут. Для того, чтобы узнать поточнее время приготовления творожной запеканки в аэрогриле я отыскала один из рецептов в Интернете.

Там было написано, что готовить надо на низкой скорости при 205 градусах 35 минут, затем сменить скорость на среднюю, добавить температуру до 235 градусов и оставить еще на 20 минут. Скорость у моего аэрогриля одна, поэтому я выставляла только время и температуру. И вот, что у меня получилось.

Нам понадобится:

Творог жирный — 2 пачки по 180 г

Манная крупа — 3 ст. ложки и одна ст. ложка для посыпки формы

Сахар — 2 ст. ложки

Яйца — 2 шт.

Цукаты или изюм — 1 горсть

Сметана — 2-3 ст. ложки

Сливочное масло для смазки формы

Приготовление

Шаг 1

Творог выкладываем в миску, чуть подсаливаем и тщательно разминаем вилкой или пропускаем через мясорубку. Если творог нежирный или слишком плотный добавляем одну – две ложки жирной сметаны

Шаг 2

Добавляем в творог яйца, манку и сахар. Перемешиваем. Если вы любите запеканку послаще, то сахара кладем больше – 3 -4 столовые ложки.

Шаг 3

Кладем в творожную массу цукаты или изюм, или того и другого понемногу.

Шаг 4

Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.

Шаг 5

Выкладываем творожную массу в форму, обильно смазываем сметаной.

Шаг 6

Разогреваем аэрогриль минут пять. Ставим форму в аэрогриль на нижнюю решетку. Закрываем крышкой, выставляем t 200° и время – 30 мин. В аэрогриле Polaris PAG 1204 это примерно как показано на фото.

Шаг 7

Прозвучал сигнал, время выпекания закончилось, но как видно на фото, запеканка еще не готова. Снижаем температуру до 175° и добавляем еще десять минут.

Шаг 8

Вновь звучит сигнал. Наша запеканка готова. Немножко поджарилась по краям, но это кто как любит.

Выкладываем запеканку на тарелку.

Приятного аппетита!

Источник:

Запеканки в аэрогриле

Darina

Запеканка с яблоками

Антошина любимая вкусняжка — «тойтик», как он говорит. Рецепт самый традиционный, просто в конце я украсила очищенным зеленым яблоком. Деткам можно, так как сахара там мало, муки совсем нет. Далее сам рецепт

Читать полностью…Наталия

Что приготовить на ужин вкусно и быстро?

Взяла отсюда: http://lakomkam.ru/blog/info/chto_prigotovit_na_uzhin_bystro_i_vkusno.html Все подробные рецепты там же! Многие женщины во всем мире ежедневно задают себе вопрос: «Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?» Давайте без лишних слов попробуем на него ответить.

Начнем с простых блюд, ингредиенты для которых всегда есть в холодильнике. Будем также учитывать, что в основном для мужчин понятие вкусно ассоциируется с мясом. Поэтому упор сделаем на вкусные и быстрые блюда с мясом, которые можно приготовить в течении 30 минут.

Кстати, со мной на вопрос «Что…

Читать полностью…Анюта

Часть 3

Молочные и молочнокислые продукты Давайте посмотрим непредвзятым взглядом: какое из млекопитающих пользуется молоком, выйдя из грудного возраста? Никакое! Очень просто: когда малыш выходит из грудного возраста, у него отмирает производство тех ферментов, которые способны на 100% расщепить попавшее в желудочно-кишечный тракт молоко, ибо природа в своей эволюции экономична и целесообразна и поэтому вполне разумно убрала из организма то, что в естественных условиях после грудного возраста никогда ему больше не пригодится. Эта ферментативная способность к расщеплению сохраняется в последующем лишь у…

Читать полностью…Vessana

Фрикадельки под соусом

Мой сборный рецепт из нескольких ранее увиденных. Вчера делала к пасте…

Читать полностью…

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Darina

29 недель

Я — жаркая женщина. То ли действительно не холодно у нас, то ли начался жаркий период у меня лично.

Читать полностью…МаМаСаСа

О еде

Книги оказались какой-то болезненной темой. Поговорим о еде…

Читать полностью…Настя

Откуда брать белок

Ходила я по просторам нашего великого и могучего интернета и нашлась вот такая таблица. Для тех, кто только начинает правильно питаться и кто все время задается вопросом: где взять белок???

Читать полностью…Kima/ Кимуша

Оптимизация кухонных процессов

Порассуждать охота в целях экономии, всякой — денежной, временной, самой главной — маминых сил. Так что же точно нужно на кухне и что чем можно заменить либо дополнить? Обнулим условия — нет плиты и духовки.

Что завести — микроволновку, аэрогрилсь, мультиварку, пароварку, хлебопечку, мантыжницу, яйцеварку, тостер, йогуртницу, рисоварку, что там еще бывает? Скажем, микроволновку я использую только, чтобы греть пищу, готовить точно не буду никогда.

В чем из вышеперечисленного можно подогреть еду и можно ли вообще? ПАРОВАРКА использовалась для детского…

Читать полностью…

Основные принципы здорового питания детей

Очень понравилась статья.Каждая мама, на мой взгляд, может найти что-то полезное для себя. Сразу расставим все точки над «i». Что главное в питании ребенка? Продукты должны быть качественными. Это не значит — дорогими. Это значит — как можно более натуральными.

Большинство из нас живет в городах, но даже в городе можно постараться приблизить питание ребенка к природному. Например, поискать натуральное молоко, яйца, чаще использовать овощи и фрукты с дачи. Не буду кушать вашу …

!Все понятно, что должно происходить с этими..

.

Читать полностью…Inеj

Основные принципы здорового питания детей

Давно собиралась с духом написать пост о своем отношении к вопросам современного детского питания, да и здорового питания вообще… Особенно чесались руки от комментариве типа «что за новая формация каких-то неуравновешенных мамочек, прямо мутация какая-то…

Где, мол, найти натуральное?…

То нельзя, это вредно, пятое искуственно, к сладкому не приучать, булочек-печениц не предлагать, да че за жизнь-то у ребенка??? А вот мой двухлетка сегодня сосал вооот такооой вот чапа-чупс, и ой! так радовался-так радовался Че лишать ребенка радости и удовольствия? Жить…

Читать полностью…Келена

Здоровое питание для детей

Выдержки из книги Анны Гиппиус «Накорми меня правильно! Чтобы я был здоров и весел». http://www.ozon.ru/context/detail/id/3132815/ Одна из лучших книг о детском питании, из всех, что я прочла.Книжка небольшая, большая часть в виде конспекта есть в этой статье. Читается легко и приятно, автор пишет основываясь на своем опыте.

Читать полностью…Наталья

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Вот приготовила запеканку. Давно слюнками обтекала и только сегодня решилась…

Читать полностью…СпортКАК

Основные принципы здорового питания детей

Сразу расставим все точки над «i». Что главное в питании ребенка? Продукты должны быть качественными. Это не значит — дорогими. Это значит — как можно более натуральными.

Большинство из нас живет в городах, но даже в городе можно постараться приблизить питание ребенка к природному. Например, поискать натуральное молоко, яйца, чаще использовать овощи и фрукты с дачи. Не буду кушать вашу …

!Все понятно, что должно происходить с этими качественными продуктами. Они должны быть съедены вашим ребенком с удовольствием и с благодарностью…

Читать полностью…

Похудательное

Мой обед сегодня был из свеклы с оливковым маслом и чесноком, рыбы Пикша (оказалось съедобной) и овощного супа.  На ужин приготовила себе творожную запеканку. Сначала я подержала её в микроволновке, а затем довела до готовности в аэрогриле.

НО для ужина запеканка очень плохо т.к. 1) там есть яйцо, 2) там есть немного манки. Остальное (творог, немного мёда, соль, ванилин и корица) вполне допустимо для ужина. По этому ужин у меня был очень ранний. В:16:50 примерно.

Боюсь, что это окажется очередными…

Читать полностью…Gretti

Аэрогриль нужно прогреть

Для того чтобы выпечка  и запеканки хорошо получались, аэрогриль перед началом готовки нужно прогреть. После чего уже закладывать в него продукты.  

Читать полностью…Люськинамать

Мини-печь или аэрогриль?

Всем привет! Ситуация такая: в квартире нет духовки, только варочная панель, а я без духовки жить не могу) Установить не вариант.

Поэтому вопросы: что купить, чтобы печь?)) у кого что есть из этого и кто чем доволен? Мини печь: Какой объём должен быть, чтоб нормально готовить? Не один окорочок)) Сколько жрет электричества? В квартире газ.

Нагревается сильно? Печёт, пропекает хорошо? Быстро? Аэрогриль: давно хочу) Что там можно готовить и в каком объёме? У меня муж много ест))) Вообще эти вещи…

Читать полностью…

Чудо техники

Покажу кое-что не для детей. Тем более, что сейчас в Озоне скидка на электротехнику 16% (для обладателей Озон-статуса) по кодовому слову TECHNOSALE16 Увидела с месяц назад вот такой аэрогриль. Redmond аэрогриль 2599 рублей. Думала это запчасть ) Оказалось это полноценный прибор.

Удивилась удобству, так как у моих родителей воооот такая дура, которая полстола занимает. А тут просто верхняя часть — одеть можно на чашу мультиварки, кастрюлю или сковороду подходящего диаметра. Для подгонки диаметров есть силиконовое кольцо-расширитель ) Это очень хороший…

Читать полностью…Таняша

Мини-духовой шкаф электрический

Мне срочно…ну просто очень срочно нужна такая штука. Посоветуйте, у кого есть!!! У меня нет духовки. Чего мне надо: печь печенье, запеканки, запекать в форме и в фольге, хлеб печь в форме. Сначала хотела аэрогриль — ну насколько я понимаю, он все это не сделает… А мне надо, чтобы было можно))))

Читать полностью…Елена Кравец

Запеканки

Самая простая и правильная основа запеканки только творог+яичный белок +полезная мука(ржаная, овсяная, льняная). А начинка — огромное поле для фантазии…

Читать полностью…

Запеканки без яиц, молока, глютена

Основной принцип: как можно меньше жидкости. Рисовая: варю рис (я варю бурый, он рассыпчатый, наверное из круглого будет лучше, круглый более вязкий). На 300 гр риса 50 гр фруктового пюре. Сахар я не добавляю, ребенку нельзя. Отдельно 2 ст.л.

рисовой муки завариваю кипятком, чтобы получилась очень густая рисовая каша. Все соединяю, выкладываю в смазанную маслом форму, оставляю на 2 часа. Форму надо широкую плоскую, чтобы масса лежала тонким слоем.

Через пару часов ставлю запекаться (у меня аэрогриль) на макс скорость…

Читать полностью…Мария

У кого есть аэрогриль???

девочки, дорогие, у меня нет духовки (не позволяет место) а мне очень хочется что-нибудь запечь вкусненькое, ту же пиццу или запеканку…. Муж говорит о покупке аэрогриля, а я что-то сомвеваюсь, что в нем можно прям все готовить! Говорят что даже коржи испечь можно! Это так? И какой тогда лучше, с какими функциями?

Читать полностью…Beнepa

Готовили с дочкой сегодня на ужин

После прогулки пошли в магазин. Там фарш куриный не задорого обнаружился.. К нему купила пачку заморозки «овощи по-деревенски».  Готовили запеканку с овощами и сыром в аэрогриле. Нижний слой мясо, потом овощи, снова мясо и верхний овощи..

заморозку положила не размораживая (зря). Поставила на 25 минут и 235С, но на 15-й минуте я увидела, что картошка верхнего слоя начала обугливаться.. отключила, натерла сыр, включила дальше.. Увы, внутри не пропеклось, поэтому запеканка еще 15 минут дозревала в пароварке..

На удивление, получилось вкусно))…..

Читать полностью…Veronichka

Он пришёл, 2013 %)

Поздравляю всех подружек, с прошедшим новым годом! Пусть пришедший принесет массу положительных эмоций, массу новых умелок детишек, пусть никто в вашей семье не болеет! Любви и взаимопонимания!))  Кстати опробовали аэрогриль, вот это вещь…

) приготовили курицу-гриль и запеканку) с первого раза все получилось)) Мужа удивила своим нарядом)) Николетик по-домашнему в халатике, после ванной, платье мало оказалось праздничное 🙁 будем закупаться новыми вещами)) подумываю в нексте заказать..

)) Вот так мы праздновали его, по-семейному))  в 2 часа уже все спали фоткифотки)

Читать полностью…

Источник:

Рецепт творожной запеканки в аэрогриле

Для настоящей хозяйки не имеет значения – готовит она званый ужин для нескольких десятков гостей или просто скромный семейный обед: она все равно постарается сделать все не только вкусно, но и красиво.

Бесспорным украшением стола, а также сытным и вкусным блюдом для всей семьи может стать творожная запеканка.

Сейчас, наверное, уже невозможно определить, в какой же стране впервые начали смешивать творог с разнообразными ингредиентами и запекать, ведь у многих народностей есть подобные рецепты: пудинг в Англии, лапшельник у славянских народов, лазанья итальянцев и французский гратен.

Такая популярность не случайна. К несомненным достоинствам данного продукта можно отнести несколько свойств творожной запеканки:

— Запеканку едят практически все, даже те, кто на собственно творог даже смотреть не может, а ведь он очень важен и полезен для организма.

— Это блюдо не имеет строго ограниченной рецептуры: есть изюм – будет запеканка с изюмом, курага – добавляем курагу, да и просто с ванилином ее вкус не пострадает.

— Запеканку можно употреблять в пищу как в свежем, и даже горячем виде, так и на следующий день после приготовления – от этого она не теряет ни вкусовых, ни питательных качеств.

Чаще всего данное блюдо готовят в обычной духовке. Но я расскажу вам сегодня, как приготовить творожную запеканку в аэрогриле. Ведь этот чудо-прибор становится все более популярным.

Творожная запеканка в аэрогриле — рецепт

Итак, вам понадобится:

— 400г творога, причем творог желательно с высоким процентом жирности, иначе запеканка получится недостаточно нежной;

— 2 яйца;

— примерно 2 ст.л. манной крупы;

— горсть изюма (или кураги);

— 3-4 ст.л. сметаны (опять же, с высоким процентом жирности);

— сахар и ванильный сахар по вкусу;

— сливочное масло (для смазки формы);

— панировочные сухари (для присыпки).

Способ приготовления:

Для начала,  хорошенько разомните творог вилкой. Чем лучше вы это сделаете, тем нежнее и воздушнее будет будущая запеканка. Особо ленивым разрешается пропустить творог через мясорубку с мелкой решеткой.

Затем добавляем яйца, сахарный песок, ванильный сахар и тщательно все перемешиваем. Высыпаем промытые изюм или курагу (или и то, и другое в свободном соотношении).

Далее необходимо смазать форму сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу в форму, залить ее сметаной, поставить в аэрогриль Erisson на среднюю решетку, готовить на низкой скорости при 205 градусах 35 минут, затем сменить скорость на среднюю, добавить температуру до 235 градусов и оставить еще на 20 минут.

Возможно, такая запеканка готовится и несколько дольше, чем в обычной духовке или микроволновке, однако попробовав ее приготовить один раз, вы больше не вспомните о неудобствах данного способа приготовления, ведь запеканка в аэрогриле получается чрезвычайно нежной, чего в духовке или микроволновке достичь сложно.

Автор рецепта для аэрогриля: Резниченко Марина

Источник:

Запеканка творожная в аэрогриле: рецепты

Запеканка из творога – классический завтрак, знакомый всем с детства. Особенно нежной и пышной получается творожная запеканка в аэрогриле. Говорят, что она очень напоминает ту, которую давали в детском саду.

Чтобы проверить, нужно воспользоваться рецептом творожной запеканки для аэрогриля. Способы приготовления могут быть разные, все зависит от дополнительных ингредиентов.

В творог можно добавлять различные ягоды, сухофрукты, свежие фрукты в разных сочетаниях.

Запеканки с творогом могут быть не только сладкими, их делают с овощами и зеленью. Вариантов такого блюда очень много: с кабачками, тыквой, брокколи, укропом, помидорами и даже смесью овощей.

Подают запеканки из творога со сметаной, сиропом, свежими ягодами, вареньем и другими добавками.

С сухофруктами

Творог с сухофруктами – традиционное и самое привычное сочетание. Приготовление творожной запеканки в аэрогриле по этому рецепту не быстрое, но пугаться не стоит. Вечером нужно приготовить заготовку и убрать в холодильник, а выпекаться она будет на следующий день, времени много для этого не потребуется.

Что нужно:

  • 0,5 кг творога;
  • две ложки крупы манной;
  • два яйца;
  • две ложки сахарного песка;
  • пакетик ванильного сахара;
  • 50 мл жирных сливок;
  • по вкусу изюма, кураги, орехов грецких;
  • соль;
  • растительное масло для смазки.

Этапы работы:

  • Курагу и изюм промыть и залить теплой водой.
  • Соединить манку и небольшое количество сливок и дать набухнуть (на это уйдет примерно час).
  • Смешать сахар с яйцами.
  • Все ингредиенты, в том числе соль, постепенно добавлять в творог и вымешивать деревянной лопаточкой.
  • Поставить массу в холодильник на ночь.
  • Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее творожную заготовку, выровнять поверхность.
  • Аэрогриль нагреть до 200 градусов и поставить форму на нижнюю решетку. Время выпекания – 40 минут.
  • Достать готовую творожную запеканку из аэрогриля, дать ей остыть и можно угощать домашних.

    С тыквой

    Что нужно:

    • 0,3 кг творога;
    • два яйца;
    • 0,4 кг тыквы;
    • три ложки сахара;
    • 30 г масла сливочного;
    • две ложки манки;
    • две ложки сметаны;
    • пакетик разрыхлителя;
    • соль.

    Этапы работы:

  • Очистить тыкву и нарезать небольшими кубиками.
  • Выложить творог в миску, к нему – сливочное масло, перемешать, затем добавить сметану, яйца, сахар, манную крупу, разрыхлитель, щепотку соли и как следует перемешать.
  • Теперь настало время положить в массу тыкву и еще раз перемешать.
  • Тесто выложить в форму, поместить на решетку аэрогриля, выпекать около 45 минут при нагреве в 180 градусов.
  • С ягодами

    Летний рецепт приготовления творожной запеканки в аэрогриле включает свежие ягоды. Можно брать любые: малину, клубнику, чернику и т.д.

    Что нужно:

    • 300 г муки;
    • 300 г творога;
    • 100 г ягод (малины);
    • два куриных яйца;
    • пакетик сахара ванильного;
    • 150 г сахарного песка;
    • 150 г масла сливочного замороженного;
    • щепотка разрыхлителя.

    Этапы работы:

  • Замороженное масло натереть на терке, соединить с просеянной мукой и перемешать до получения крошки.
  • Добавить разрыхлитель, сахар обычный и перемешать.
  • Разделить полученную смесь на две части.
  • Одну половину выложить на дно формы для выпекания и разровнять.
  • Творог смешать с яйцами, добавить ванильный сахар, перемешать. Выложить в форму поверх слоя крошки.
  • Третий слой – вторая половина масляной крошки.
  • Поставить форму в разогретый аэрогриль и выпекать полчаса на средней решетке при t 200 градусов.
  • Достать из аэрогриля творожную запеканку и украсить ее сверху ягодами малины.

    С медом и абрикосом

    Что нужно:

    • 300 г творога;
    • 300 г абрикосов или сливы;
    • 100 г сахара;
    • полтора стакана муки;
    • три яйца;
    • 100 г масла сливочного;
    • 150 г меда;
    • пакетик ванильного сахара;
    • столовая ложка крахмала;
    • 150 г маргарина.

    Этапы работы:

  • Натереть замороженный маргарин на терке и смешать с сахаром и мукой до получения крошки.
  • Добавить в крошку 1 яйцо и перемешать. Тесто раскатать, чтобы по форме и размеру подходило к емкости для выпекания.
  • Протереть через сито творог, затем взбить его в блендере. Соединить творог со сливочным маслом.
  • Взбить два яйца с ванильным сахаром и медом, добавить крахмал, смешать с творожной массой.
  • Тесто выложить в форму, на него – начинку из творога, верхний слой – половинки абрикосов или плодов сливы. Можно использовать любые фрукты, например, яблоки.
  • Поместить в аэрогриль форму с заготовкой и выпекать при t 200 градусов на средней решетке в течение 40 минут.
  • Творожно-морковная

    Что нужно:

    • 500 г творога;
    • четыре ложки сахара;
    • две моркови;
    • два яйца;
    • четыре ложки манной крупы;
    • четыре ложки сметаны;
    • две ложки сливочного масла;
    • щепотка соли.

    Этапы работы:

  • Разбить в миску яйца, добавить сахар и растереть, затем высыпать манку и перемешать.
  • Натереть морковь, соединить ее с творогом, положить сметану, смешать.
  • Соединить морковную смесь с яичной и перемешать.
  • Смазать форму для выпекания маслом, выложить в нее массу и выпекать творожную запеканку в аэрогриле 40 минут на средней решетке при 200 градусах.
  • Заключение

    Творожные запеканки можно приготовить в духовке, но в аэрогриле они получаются более высокими и воздушными и не опадают после остывания. Кроме того, они более нежные и сочные.

    Источник:

    verha-stroi.ru

    Творожная запеканка в аэрогриле

    Если вы являетесь обладателем аэрогриля «Хоттер» (или любого другого), то вы обязательно должны попробовать приготовить в нем творожную запеканку, ведь в этом агрегате можно готовить не только мясные и овощные блюда. В нем за 40 минут можно приготовить самую вкусную запеканку, которую вы когда-либо ели. Причем рецепты могут быть совершенно разнообразные: просто с творогом или с добавлениями таких ингредиентов, как мед, ягоды, фрукты, тыква и так далее.

    Запеканка «Нежность» из творога: диетический рецепт

    Для приготовления вам потребуется:

    • 350 грамм обезжиренного творога;
    • пара яиц;
    • 3 столовых ложки манки;
    • полстакана изюма;
    • 1 пачка ванилина;
    • 4 ложки сахара;
    • для смазки формы — сливочный маргарин;
    • для присыпки — сухари панировочные;
    • 4 ложки сметаны.

    Приготовление в три шага:

    1. Возьмите изюм и залейте его кипятком, оставьте на 15 минут, чтобы он набух. Конечно, вы можете положить его и без предварительной обработки, но тогда он будет суховат на вкус.
    2. Возьмите творог и протрите его через ситечко для того, чтобы он был воздушным. Добавьте яйца и перетрите с творогом. Затем добавьте: манку, ванилин, сахар, изюм. Все перемешайте до однородной массы.
    3. Возьмите форму, в которой вы будете готовить, смажьте ее сливочным маргарином, присыпьте сухарями. Затем выложите всю получившуюся массу и залейте ее сверху сметаной. Если у вас густая сметана, то разровняйте ее при помощи ложки по всей площади запеканки. Поставьте форму в агрегат на среднюю решетку. Выставьте низкую скорость обдува, температуру выставьте 205 градусов. Запекайте 25 минут, а потом еще 15 минут, увеличив температуру до 235 градусов.

    Творожная запеканка в аэрогриле за 25 минут: быстрый рецепт

    Для приготовления вам потребуется минимум продуктов (это самый экономный рецепт), плюс приготовление не займет у вас много времени.

    Для приготовления вам потребуются такие продукты:

    • 150 грамм обезжиренного творога;
    • столовая ложка манки;
    • яйцо;
    • пакетик ванилина.

    Приготовление:

    1. Возьмите чашку и переместите в нее сразу все компоненты запеканки (творог, яйца, манку, ванилин), перемешайте. Вы можете это сделать при помощи обычной ложки или миксера.
    2. После возьмите форму, переместите в нее получившуюся массу и отставьте на пять минут, а в это время разогрейте аэрогриль до 205 градусов.
    3. Как только агрегат нагреется, поставьте на среднюю решетку вашу форму и запекайте на средней скорости обдува в течение 25 минут.
    4. В конце, как только запеканка будет готова, достаньте ее и выложите на тарелку, нарежьте ее на порции и полейте сверху джемом или вареньем.

    Творожная запеканка в аэрогриле с ягодами: рецепт для сладкоежек

    Для приготовления вам потребуется:

    • творог — 350 грамм;
    • мука — полный стакан с горкой;
    • пара яиц;
    • пакетик ванилина;
    • сахарный песок — 150 грамм;
    • сливочное масло — 150 грамм;
    • щепотка разрыхлителя;
    • 150 грамм ягод (малина, клубника, ежевика).

    Процесс приготовления:

    1. Предварительно за час до начала приготовления положите масло в морозилку, а затем измельчите его при помощи ножа или на терке. Перемешайте его с мукой и разомните до образования крошки, после чего в тесто добавьте весь сахар и щепотку разрыхлителя. Все хорошенько перемешайте и разделите тесто пополам.
    2. Возьмите творог, смешайте его с яйцами и ванилином в отдельной миске.
    3. Затем в форму, где будет запекаться блюдо, выложите слоями половину приготовленного теста, творожную массу, ассорти из ягод, оставшееся тесто.
    4. После этого форму поместите в аэрогриль на среднюю решетку, а температуру выставьте на 205 градусов. Запекайте в течение 35 минут.

    По желанию готовую выпечку можно украсить сливками и ягодами.

    Творожная запеканка c сухофруктами и изюмом

    Для приготовления вам понадобится:

    • жирный творог — 360 грамм (2 пачки по 180 грамм);
    • манная крупа — 4 столовые ложки (часть для запеканки, часть для присыпки формы);
    • сахарный песок — 2-4 столовые ложки;
    • пара яиц;
    • горсть цукатов и столько же изюма;
    • сметана — 3 столовые ложки;
    • маргарин для смазки формы.

    Приготовление:

    1. Возьмите миску и переместите туда творог, хорошенько его разомните вилкой или пропустите через мясорубку. Если вы считаете, что творог не очень жирный, то можно добавить 1-2 ложки сметаны.
    2. Затем в миску с творогом добавьте яйца, ложку манки и сахарный песок, перемешайте. Если вы предпочитаете очень сладкую запеканку, добавьте в массу еще три столовые ложки сахара.
    3. Затем ко всем компонентам нужно добавить цукаты, изюм и перемешать всю творожную массу.
    4. После этого возьмите форму для выпечки и смажьте ее маргарином, посыпьте манкой. В форму переместите всю творожную массу и аккуратно, при помощи ложки, выровняйте поверхность запеканки, хорошенько смажьте ее сметаной.
    5. Форму поместите на нижнюю решетку аэрогриля, закройте крышкой и оставьте запекаться на 30 минут при температуре 200 градусов.

    Если вам будет казаться, что запеканка приготовлена не до конца, можно снизить температуру до 175 градусов и подержать ее в аэрогриле еще 10 минут. Как только верхняя корочка подрумянится, можно выкладывать запеканку на тарелку и подавать ее с вареньем или сметаной.

    Рецепт творожно-банановой запеканки в аэрогриле

    Для приготовления вам потребуется:

    • творожная масса — 400 грамм;
    • бананы — 4 средних или 3 крупных;
    • пара яиц;
    • 1 столовая ложка манки или панировочных сухарей;
    • 3 столовые ложки муки.

    Процесс приготовления:

    1. Возьмите миску, положите туда творог и разомните его при помощи вилки. Если вы хотите, чтобы ваша выпечка была еще более воздушной то можно протереть творог через ситечко.
    2. Добавьте в миску с творогом яйца и муку, очистите бананы от кожуры и измельчите их при помощи ножа на маленькие квадратики. Затем все это взбейте блендером, чтобы получилась однородная масса.
    3. Форму смажьте маслом, затем посыпьте манкой или панировочными сухарями, затем аккуратно вылейте туда творожно-банановую массу.
    4. Поставьте форму в аэрогриль на среднюю решетку. Включите аэрогриль на 180 градусов и выпекайте 40 минут, при этом не забудьте включить обдув на среднюю скорость.
    5. Как только запеканка будет готова, дайте ей остыть в форме, а после извлеките ее на блюдо, нарежьте на порции.

    По желанию вы можете подавать запеканку с джемом, сгущенкой, растопленным шоколадом или просто со сметаной.

    Творожная запеканка в аэрогриле (видео)

    Если вам понравились рецепты, то вы можете не останавливаться на этом, а экспериментировать дальше, изобретая собственные. Вы можете подавать запеканку как утром на завтрак, так и на красивом блюде на праздничный стол. Ее можно подавать с джемом, сливками, украсить сверху миксом из ягод или просто полить растопленным шоколадом. В любом случае вы удивите своих родных и гостей необычным вкусом вашей выпечки, приготовленной в аэрогриле.

    Рейтинг:

    (2 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...

    dachadecor.ru

    Творожная запеканка в аэрогриле

    Наш аэрогриль с механическим управлением, объемом чаши 12 л, оснащен двумя решетками: верхней и нижней, таймером, регулировкой температуры.

    Готовить в таком аэрогриле можно все, что мы привыкли готовить в обычной газовой или электрической духовке, а так же можно стерилизовать банки с заготовками на зиму, варить варенье прямо в банках, жарить мясо, котлеты и рыбу на решетках, готовить одновременно несколько блюд.

    Сегодня мы будем готовить творожную запеканку. Обычно в газовой духовке она готовиться 30 минут. Для того, чтобы узнать поточнее время приготовления творожной запеканки в аэрогриле я отыскала один из рецептов в Интернете.

    Там было написано, что готовить надо на низкой скорости при 205 градусах 35 минут, затем сменить скорость на среднюю, добавить температуру до 235 градусов и оставить еще на 20 минут. Скорость у моего аэрогриля одна, поэтому я выставляла только время и температуру. И вот, что у меня получилось.

    Нам понадобится:

    Творог жирный - 2 пачки по 180 г

    Манная крупа - 3 ст. ложки и одна ст. ложка для посыпки формы

    Сахар - 2 ст. ложки

    Яйца - 2 шт.

    Цукаты или изюм - 1 горсть

    Сметана - 2-3 ст. ложки

    Сливочное масло для смазки формы

    Приготовление

    Шаг 1

    Творог выкладываем в миску, чуть подсаливаем и тщательно разминаем вилкой или пропускаем через мясорубку. Если творог нежирный или слишком плотный добавляем одну – две ложки жирной сметаны

    Шаг 2

    Добавляем в творог яйца, манку и сахар. Перемешиваем. Если вы любите запеканку послаще, то сахара кладем больше – 3 -4 столовые ложки.

    Шаг 3

    Кладем в творожную массу цукаты или изюм, или того и другого понемногу.

    Шаг 4

    Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.

    Шаг 5

    Выкладываем творожную массу в форму, обильно смазываем сметаной.

    Шаг 6

    Разогреваем аэрогриль минут пять. Ставим форму в аэрогриль на нижнюю решетку. Закрываем крышкой, выставляем t 200° и время – 30 мин. В аэрогриле Polaris PAG 1204 это примерно как показано на фото.

    Шаг 7

    Прозвучал сигнал, время выпекания закончилось, но как видно на фото, запеканка еще не готова. Снижаем температуру до 175° и добавляем еще десять минут.

    Шаг 8

    Вновь звучит сигнал. Наша запеканка готова. Немножко поджарилась по краям, но это кто как любит.

    Выкладываем запеканку на тарелку.

    Приятного аппетита!

    btest.ru

    Творожная запеканка в аэрогриле рецепт приготовления

    Творожная запеканка – популярное блюдо, знакомое каждому и любимое большинством с детства. Рецепт блюда был заимствован российскими кулинарами 18-го века из французской кухни. За свою историю блюдо получило множество интерпретаций по составу ингредиентов.

    Традиционные базовые ингредиенты блюда – творог, яйца, наполнители (мука, манка, овсяные хлопья быстрого приготовления), разрыхлители. Классическая творожная запеканка готовится в духовке, но также её можно приготовить с помощью аэрогриля.

    Творожная запеканка в аэрогриле готовится по разнообразным рецептам, используемым при выпекании в духовке. Для аэрогриля требуется только правильно подобрать режим приготовления.

    Для диетического питания предпочтительно выбирать диетический вариант рецепта. Он отличается от традиционного отсутствием различных наполнителей и разрыхлителей, снижающих диетическую ценность блюда, обусловленную питательными свойствами творога.

    Чем больше удельная доля, приходящаяся на творог, тем вкуснее, нежнее и полезнее будет готовая запеканочка. Для приготовления по диетическому рецепту используется только творог, яйца, сахарный песок, соль, пряности.

    Сахарный песок можно заменить медом, для придания медового вкуса и дополнительных лечебных свойств.

    Для приготовления не следует выбирать творог, содержащий растительные жиры. Используемые производителями тугоплавкие масла (кокосовое, пальмовое) для создания творога — дешевые заменители молочного жира. К сожалению, не все производители предоставляют достоверную информацию о фактическом составе продукта.

    При нагревании твердые растительные жиры плавятся, блюдо теряет требуемую консистенцию. Общеизвестно, что твердые растительные масла вредят здоровью, поэтому не допустимы для диетического, здорового и детского питания. Диетическая творожная запеканка в аэрогриле готовится из качественного натурального обезжиренного творога или пониженной жирности.

    От употребления творога, таящего при термообработке, целесообразно воздержаться. Не рекомендуется также удерживать образующуюся жидкость сомнительного качества различными наполнителями. Пользы такое блюдо не принесёт, скорее, навредит здоровью. Трудно сегодня найти качественный, без странных, небезвредных добавок продукт.

    Имеющийся на прилавках тает разогреваясь не во рту, а на глазах (

    Творожная запеканка в аэрогриле запекается потоками горячего воздуха, поэтому не подгорает, пропекается более равномерно, чем в духовке. Для запекания подходит жаропрочная форма – стеклянная, металлическая.  Форма предварительно смазывается тоненьким слоем рафинированного оливкового масла.

      Творожная запеканочка, приготовленная по диетическому рецепту получается сочной, нежной как суфле, с золотистой корочкой. Она легко усваивается организмом, отвечает требованиям здорового питания. Нежное суфле из обезжиренного творожка украсит семейный завтрак и праздничное меню как нежнейший творожный десерт.

    Блюдо подходит для диетического, детского, здорового питания.

    Разнообразить вкус базового блюда можно дополнив основные ингредиенты рецепта различными вкусовыми добавками: изюмом, курагой, орехами, грушами, бананами, ягодами (брусникой, черникой, вишней). На фото творожная запеканка в аэрогриле, приготовленная по базовому рецепту с добавлением горстки белого изюма.

    Ингредиенты

    • Творог низкой жирности (обезжиренный) — 400 г
    • Яйца — 2 шт
    • Сахар или мёд – 2 ст. л
    • Соль, корица, кардамон, ванилин по вкусу

    Творожная запеканка в аэрогриле — рецепт приготовления

    1. Яйца вилкой тщательно перемешиваем с сахаром, солью, пряностями. Взбивать яйца с сахаром не надо, достаточно их тщательно перемешать вилкой взбивательными движениями до однородной консистенции. Если сахар заменить на мёд, получаем дополнительные диетические свойства запеканки и медовый вкус.
    2. Добавляем творог пониженной жирности или обезжиренный. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
    3. По желанию добавляем вкусовые добавки: изюм, курагу, орехи. Перемешиваем.
    4. Выкладываем полученную массу в предварительно смазанную рафинированным оливковым маслом жаропрочную форму (стеклянную, металлическую).
    5. Творожная запеканка в аэрогриле готовится на средней решётке при температуре 205 C, средней скорости вентилятора 20-25 минут. Время приготовления дано ориентировочно — подбирается индивидуально: зависит от жаропрочной формы, толщины запеканки, мощности аэрогриля и электрической сети дома.
    6. Готовому блюду даем немного остыть, нарезаем на порционные куски, подаем на стол.

    в соцсетях

    Источник: http://www.vkusnodiet.ru/tvoroznaya-zapekanka-aerogril/

    Все еще с детства помнят вкус мясных или творожных запеканок, которые готовили в детском садике и в пионерском лагере. Многие хотят узнать: получится ли творожная запеканка в аэрогриле? А почему же и нет, наоборот, она выйдет даже нежнее, чем та, которая приготовлена в духовке.

    Ингредиенты:

    — немного масла или маргарина для смазывания формы,

    — 6 ложек столовых сахарного песка,

    — немного манки или сухарей для присыпки формы,

    — 4 ложки столовых манки,

    — 4 ложки столовых сметаны,

    — горсть изюма или цукатов.

    Приготовление:

    1. Берете мисочку среднего размера и соединяете в ней сахарный песок, творог, яйца и манку с ванилином. Теперь все продукты очень хорошо перемешайте, можете сделать это в кухонном комбайне. Чем бы не мешали, но масса должна выйти однородной.

    2. В полученную из вышеуказанных ингредиентов смесь кладете изюм или цукаты, тут уже выбор за вами. Еще разок перемешиваем.

    3. Форму, в которой будете запеканку готовить, намажьте маслом сливочным или маргарином и присыпьте обязательно манкой. Для присыпки можете брать и сухари для панировки.

    4. В приготовленную холодную форму перекладываете смесь для запеканки и хорошенько ложкой все разровняйте. Верх будущей запеканки равномерно смажем сметаной.

    5. Остается только выпекать запеканку на нижней решетке аэрогриля с температурой 180 градусов, а время готовки составляет тридцать минут.

    Творожная запеканка в аэрогриле

    Из творога получаются не только вкусные, но и полезные десерты. Например, можно приготовить запеканку из творога в аэрогриле. Ее, конечно, можно сделать и в духовке, и в микроволновке, но именно в аэрогриле она выходит максимально нежной и сочной. Сейчас мы вам расскажем несколько рецептов приготовления вкусной запеканки в аэрогриле.

    Как приготовить запеканку в аэрогриле?

    Ингредиенты:

    • творог – 0,4 кг;
    • манная крупа – 2 ст. ложки;
    • яйца – 2 шт.;
    • сахар – 3 ст. ложки;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • сметана – 3 ст. ложки;
    • изюм, орехи – по вкусу;
    • соль – щепотка.

    Приготовление

    Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавляем творог, сметану, манную крупу, изюм и орехи. Все хорошо вымешиваем и оставляем минут на 15, чтобы манка набухла.

    Для выпечки удобно использовать силиконовую форму, смазывать жиром ее не нужно, достаточно просто побрызгать водой.

    Заливаем в форму наше тесто и ставим в аэрогриль, выпекаем при 205 градусах на среднем вентиляторе 40 минут.

    Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле

    Попробуйте приготовить запеканку с тыквой, вы получите вдвойне полезное блюдо. Помимо белка и кальция, содержащихся в твороге, вы пополните организм железом, витаминами В, C, E, D, РР, которыми богата тыква.

    Ингредиенты:

    • творог – 300 г;
    • тыква – 400 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • манка – 2 ст. ложки;
    • сахар – 3 ст. ложки;
    • масло сливочное – 30 г;
    • сметана – 2 ст. ложки;
    • разрыхлитель – 1 пакетик;
    • соль – щепотка.

    Приготовление

    Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Творог и сливочное масло выкладываем в миску и перемешиваем, добавляем сметану, сахар, яйца, манку, разрыхлитель и соль и еще раз вымешиваем. После этого в творожную массу кладем тыкву, перемешиваем. Тесто выливаем в форму и ставим в аэрогриль. Выпекаем при 180 градусах на нижней решетке 40 минут.

    Творожная запеканка с фруктами в аэрогриле – рецепт

    Ингредиенты:

    • творог – 300 г;
    • мука – 300 г;
    • яйца – 2 яйца;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • сахар – 150 г;
    • сливочное масло – 150 г;
    • разрыхлитель – щепотка;
    • малина – 100 г.

    Приготовление

    Для приготовления этой запеканки нам понадобится замороженное сливочное масло. Натираем его на крупной терке и смешиваем с мукой, разминаем, должна получиться крошка. Теперь добавляем сахар и разрыхлитель.

    Все тщательно вымешиваем, разделяем на 2 части, одну из которых ровным слоем выкладываем в форму для запекания. Для второго слоя смешиваем творог с яйцами и ванильным сахаром. Третьим слоем снова выкладываем масляно-мучную крошку.

    Готовим в аэрогриле при 205 градусах на средней решетке в течение 30 минут. Готовую запеканку украшаем ягодами малины или другими фруктами по вашему усмотрению.

    Творожная запеканка с абрикосами и медом в аэрогриле

    Ингредиенты:

    • нежирный творог – 300 г;
    • мука – 1,5 стакана;
    • сахар – 100 г;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • яйца – 3 шт.;
    • маргарин – 150 г;
    • масло сливочное – 100 г;
    • мед – 150 г;
    • крахмал – 1 ст. ложка;
    • абрикосы – 300 г.

    Приготовление

    Маргарин натираем на крупной терке, перетираем с мукой и сахаром до крошки. К смеси добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Полученное тесто раскатываем по размеру формы для запекания.

    Теперь готовим начинку, она должна получиться нежной кремообразной консистенции, поэтому творог протираем через сито или взбиваем в блендере. Добавляем размягченное сливочное масло. 2 яйца взбиваем с медом и ванильным сахаром, добавляем крахмал и смешиваем с творожно-масляной смесью.

    Тесто выкладываем в форму, сверху распределяем начинку и украшаем половинками абрикосов. Вместо абрикосов можно использовать сливы или любые другие фрукты и ягоды.

    Отправляем нашу запеканку в аэрогриль, выставляем температуру 205 градусов и готовим 40 минут на среднем вентиляторе.

    Творожная запеканка «Вкус детства»

    Ингредиенты: 800 г. творога, 6 ст. л. сахарного песка, 4 ст. л. манной крупы, 4 шт. куриных яиц, ½ пакетика ванилина, 4 ст. л. сметаны, 1 горсть цукатов или изюма, сливочное масло или маргарин для смазывания формы, панировочные сухари для присыпки формы (можно заменить манкой).

    Соединить в миску творог, сахарный песок, ванилин, манную крупу и яйца. Все тщательно перемешать до получения однородной массы (можно использовать кухонный комбайн). В полученную смесь добавить цукаты, изюм (по желанию) и еще раз перемешать.

    Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями (бортики у формы смазывать и присыпать обязательно). Творожную смесь переложить в подготовленную (холодную) форму и ложкой разровнять. Сверху выложить сметану и равномерно распределить ее на поверхности запеканки.

    Выпекать в аэрогриле на нижней решетке 30 минут при температуре 180 градусов.

    Фотографии пошагового приготовления смотрите ниже.

    «,»author»:»ÐÐ²Ñ‚ор: Unknown»,»date_published»:»2018-11-04T14:36:00.000Z»,»lead_image_url»:»https://lh4.googleusercontent.com/proxy/t87sAkMmChukcBndBiLU6rzcYhsjAEV0PEqMqLaMgJOApPSRHdK4N6tlBeghV9-wKMw5MuPYZHKfmRjwl6qgQ0vmLCMd8amx28HVQC8h3-c-8LEWgw6PbOP_bul-ySqJpmgy5IMF-qEFudQl1tQgSah_sQ2RNuPZ8uDuEg_rfIoDpWJNJlkHIMJdKPvP06wrJ6QbTqFijNQNQaLgnKupQ52KUbqHOo8wWD1e3ftum0ZPmGir4KO8bHO8NqYC9QZoojgvFIteaBRAzvCF5uOu-DGiNWsLnXKZV1RzYMn47K3tLHfQYtG34PMzYHEOLxvLbN91Ig=w1200-h630-p-k-no-nu»,»dek»:null,»next_page_url»:null,»url»:»http://blognr1best.blogspot.com/2017/09/blog-post_29.html»,»domain»:»blognr1best.blogspot.com»,»excerpt»:»Ð¢Ð²Ð¾Ñ€Ð¾Ð¶Ð½Ð°Ñ запеканка в аэрогриле Все еще с детства помнят вкус мясных или творожных запеканок, которые готовили в детском садике и в пио…»,»word_count»:1040,»direction»:»ltr»,»total_pages»:1,»rendered_pages»:1}

    Источник: http://blognr1best.blogspot.com/2017/09/blog-post_29.html

    Запеканка из творога – классический завтрак, знакомый всем с детства. Особенно нежной и пышной получается творожная запеканка в аэрогриле. Говорят, что она очень напоминает ту, которую давали в детском саду.

    Чтобы проверить, нужно воспользоваться рецептом творожной запеканки для аэрогриля. Способы приготовления могут быть разные, все зависит от дополнительных ингредиентов.

    В творог можно добавлять различные ягоды, сухофрукты, свежие фрукты в разных сочетаниях.

    Запеканки с творогом могут быть не только сладкими, их делают с овощами и зеленью. Вариантов такого блюда очень много: с кабачками, тыквой, брокколи, укропом, помидорами и даже смесью овощей.

    Подают запеканки из творога со сметаной, сиропом, свежими ягодами, вареньем и другими добавками.

    С сухофруктами

    Творог с сухофруктами – традиционное и самое привычное сочетание. Приготовление творожной запеканки в аэрогриле по этому рецепту не быстрое, но пугаться не стоит. Вечером нужно приготовить заготовку и убрать в холодильник, а выпекаться она будет на следующий день, времени много для этого не потребуется.

    Что нужно:

    • 0,5 кг творога;
    • две ложки крупы манной;
    • два яйца;
    • две ложки сахарного песка;
    • пакетик ванильного сахара;
    • 50 мл жирных сливок;
    • по вкусу изюма, кураги, орехов грецких;
    • соль;
    • растительное масло для смазки.

    Этапы работы:

    1. Курагу и изюм промыть и залить теплой водой.
    2. Соединить манку и небольшое количество сливок и дать набухнуть (на это уйдет примерно час).
    3. Смешать сахар с яйцами.
    4. Все ингредиенты, в том числе соль, постепенно добавлять в творог и вымешивать деревянной лопаточкой.
    5. Поставить массу в холодильник на ночь.
    6. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее творожную заготовку, выровнять поверхность.
    7. Аэрогриль нагреть до 200 градусов и поставить форму на нижнюю решетку. Время выпекания – 40 минут.

    Достать готовую творожную запеканку из аэрогриля, дать ей остыть и можно угощать домашних.

    Что нужно:

    • 0,3 кг творога;
    • два яйца;
    • 0,4 кг тыквы;
    • три ложки сахара;
    • 30 г масла сливочного;
    • две ложки манки;
    • две ложки сметаны;
    • пакетик разрыхлителя;
    • соль.

    Этапы работы:

    1. Очистить тыкву и нарезать небольшими кубиками.
    2. Выложить творог в миску, к нему – сливочное масло, перемешать, затем добавить сметану, яйца, сахар, манную крупу, разрыхлитель, щепотку соли и как следует перемешать.
    3. Теперь настало время положить в массу тыкву и еще раз перемешать.
    4. Тесто выложить в форму, поместить на решетку аэрогриля, выпекать около 45 минут при нагреве в 180 градусов.

    С ягодами

    Летний рецепт приготовления творожной запеканки в аэрогриле включает свежие ягоды. Можно брать любые: малину, клубнику, чернику и т.д.

    Что нужно:

    • 300 г муки;
    • 300 г творога;
    • 100 г ягод (малины);
    • два куриных яйца;
    • пакетик сахара ванильного;
    • 150 г сахарного песка;
    • 150 г масла сливочного замороженного;
    • щепотка разрыхлителя.

    Этапы работы:

    1. Замороженное масло натереть на терке, соединить с просеянной мукой и перемешать до получения крошки.
    2. Добавить разрыхлитель, сахар обычный и перемешать.
    3. Разделить полученную смесь на две части.
    4. Одну половину выложить на дно формы для выпекания и разровнять.
    5. Творог смешать с яйцами, добавить ванильный сахар, перемешать. Выложить в форму поверх слоя крошки.
    6. Третий слой – вторая половина масляной крошки.
    7. Поставить форму в разогретый аэрогриль и выпекать полчаса на средней решетке при t 200 градусов.

    Достать из аэрогриля творожную запеканку и украсить ее сверху ягодами малины.

    С медом и абрикосом

    Что нужно:

    • 300 г творога;
    • 300 г абрикосов или сливы;
    • 100 г сахара;
    • полтора стакана муки;
    • три яйца;
    • 100 г масла сливочного;
    • 150 г меда;
    • пакетик ванильного сахара;
    • столовая ложка крахмала;
    • 150 г маргарина.

    Этапы работы:

    1. Натереть замороженный маргарин на терке и смешать с сахаром и мукой до получения крошки.
    2. Добавить в крошку 1 яйцо и перемешать. Тесто раскатать, чтобы по форме и размеру подходило к емкости для выпекания.
    3. Протереть через сито творог, затем взбить его в блендере. Соединить творог со сливочным маслом.
    4. Взбить два яйца с ванильным сахаром и медом, добавить крахмал, смешать с творожной массой.
    5. Тесто выложить в форму, на него – начинку из творога, верхний слой – половинки абрикосов или плодов сливы. Можно использовать любые фрукты, например, яблоки.
    6. Поместить в аэрогриль форму с заготовкой и выпекать при t 200 градусов на средней решетке в течение 40 минут.

    Творожно-морковная

    Что нужно:

    • 500 г творога;
    • четыре ложки сахара;
    • две моркови;
    • два яйца;
    • четыре ложки манной крупы;
    • четыре ложки сметаны;
    • две ложки сливочного масла;
    • щепотка соли.

    Этапы работы:

    1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и растереть, затем высыпать манку и перемешать.
    2. Натереть морковь, соединить ее с творогом, положить сметану, смешать.
    3. Соединить морковную смесь с яичной и перемешать.
    4. Смазать форму для выпекания маслом, выложить в нее массу и выпекать творожную запеканку в аэрогриле 40 минут на средней решетке при 200 градусах.

    Заключение

    Творожные запеканки можно приготовить в духовке, но в аэрогриле они получаются более высокими и воздушными и не опадают после остывания. Кроме того, они более нежные и сочные.

    Источник: http://fb.ru/article/414090/zapekanka-tvorojnaya-v-aerogrile-retseptyi

    Творожная запеканка с абрикосами и медом в аэрогриле

    Ингредиенты:

    • нежирный творог – 300 г;
    • мука – 1,5 стакана;
    • сахар – 100 г;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • яйца – 3 шт.;
    • маргарин – 150 г;
    • масло сливочное – 100 г;
    • мед – 150 г;
    • крахмал – 1 ст. ложка;
    • абрикосы – 300 г.

    Приготовление

    Маргарин натираем на крупной терке, перетираем с мукой и сахаром до крошки. К смеси добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Полученное тесто раскатываем по размеру формы для запекания.

    Теперь готовим начинку, она должна получиться нежной кремообразной консистенции, поэтому творог протираем через сито или взбиваем в блендере. Добавляем размягченное сливочное масло. 2 яйца взбиваем с медом и ванильным сахаром, добавляем крахмал и смешиваем с творожно-масляной смесью.

    Тесто выкладываем в форму, сверху распределяем начинку и украшаем половинками абрикосов. Вместо абрикосов можно использовать сливы или любые другие фрукты и ягоды.

    Отправляем нашу запеканку в аэрогриль, выставляем температуру 205 градусов и готовим 40 минут на среднем вентиляторе.

    Плов можно приготовить по-разному. Сегодня мы расскажем, как сделать его в аэрогриле. Именно в этом кухонном помощнике можно быстро сделать вкусное, сочное узбекское блюдо. А еще мы расскажем, как готовить плов с морепродуктами, причем тоже в аэрогриле.Знаменитую и невероятно вкусную курицу гриль можно приготовить не только в духовом шкафу, но в более современном кухонном помощнике — аэрогриле. Как ее лучше замариновать и на каком режиме жарить — читайте в этом материале.
    Зажаристая горбуша с хрустящей корочкой, или нежная под сырной «шубкой» — все это легко можно приготовить в аэрогриле по нашим простым рецептам, за считанные пол часа.Буженина – это запеченный кусок мяса. Это блюдо довольно популярно в русской, украинской и молдавской кухнях. Готовить ее довольно просто. Давайте разберемся, как запечь ее в аэрогриле. Читайте наши рецепты и выбирайте подходящий для себя вариант.

    Источник: https://womanadvice.ru/tvorozhnaya-zapekanka-v-aerogrile

    Из творога получаются не только вкусные, но и полезные десерты. Например, можно приготовить запеканку из творога в аэрогриле. Ее, конечно, можно сделать и в духовке, и в микроволновке, но именно в аэрогриле она выходит максимально нежной и сочной. Сейчас мы вам расскажем несколько рецептов приготовления вкусной запеканки в аэрогриле.

    Запеканка «Нежность» из творога: диетический рецепт

    Для приготовления вам потребуется:

    • 350 грамм обезжиренного творога;
    • пара яиц;
    • 3 столовых ложки манки;
    • полстакана изюма;
    • 1 пачка ванилина;
    • 4 ложки сахара;
    • для смазки формы — сливочный маргарин;
    • для присыпки — сухари панировочные;
    • 4 ложки сметаны.

    Приготовление в три шага:

    1. Возьмите изюм и залейте его кипятком, оставьте на 15 минут, чтобы он набух. Конечно, вы можете положить его и без предварительной обработки, но тогда он будет суховат на вкус.
    2. Возьмите творог и протрите его через ситечко для того, чтобы он был воздушным. Добавьте яйца и перетрите с творогом. Затем добавьте: манку, ванилин, сахар, изюм. Все перемешайте до однородной массы.
    3. Возьмите форму, в которой вы будете готовить, смажьте ее сливочным маргарином, присыпьте сухарями. Затем выложите всю получившуюся массу и залейте ее сверху сметаной. Если у вас густая сметана, то разровняйте ее при помощи ложки по всей площади запеканки. Поставьте форму в агрегат на среднюю решетку. Выставьте низкую скорость обдува, температуру выставьте 205 градусов. Запекайте 25 минут, а потом еще 15 минут, увеличив температуру до 235 градусов.

    Творожная запеканка в аэрогриле за 25 минут: быстрый рецепт

    Для приготовления вам потребуется минимум продуктов (это самый экономный рецепт), плюс приготовление не займет у вас много времени.

    Для приготовления вам потребуются такие продукты:

    • 150 грамм обезжиренного творога;
    • столовая ложка манки;
    • яйцо;
    • пакетик ванилина.

    Приготовление:

    1. Возьмите чашку и переместите в нее сразу все компоненты запеканки (творог, яйца, манку, ванилин), перемешайте. Вы можете это сделать при помощи обычной ложки или миксера.
    2. После возьмите форму, переместите в нее получившуюся массу и отставьте на пять минут, а в это время разогрейте аэрогриль до 205 градусов.
    3. Как только агрегат нагреется, поставьте на среднюю решетку вашу форму и запекайте на средней скорости обдува в течение 25 минут.
    4. В конце, как только запеканка будет готова, достаньте ее и выложите на тарелку, нарежьте ее на порции и полейте сверху джемом или вареньем.

    Творожная запеканка в аэрогриле с ягодами: рецепт для сладкоежек

    Для приготовления вам потребуется:

    • творог — 350 грамм;
    • мука — полный стакан с горкой;
    • пара яиц;
    • пакетик ванилина;
    • сахарный песок — 150 грамм;
    • сливочное масло — 150 грамм;
    • щепотка разрыхлителя;
    • 150 грамм ягод (малина, клубника, ежевика).

    Процесс приготовления:

    1. Предварительно за час до начала приготовления положите масло в морозилку, а затем измельчите его при помощи ножа или на терке. Перемешайте его с мукой и разомните до образования крошки, после чего в тесто добавьте весь сахар и щепотку разрыхлителя. Все хорошенько перемешайте и разделите тесто пополам.
    2. Возьмите творог, смешайте его с яйцами и ванилином в отдельной миске.
    3. Затем в форму, где будет запекаться блюдо, выложите слоями половину приготовленного теста, творожную массу, ассорти из ягод, оставшееся тесто.
    4. После этого форму поместите в аэрогриль на среднюю решетку, а температуру выставьте на 205 градусов. Запекайте в течение 35 минут.

    По желанию готовую выпечку можно украсить сливками и ягодами.

    Творожная запеканка c сухофруктами и изюмом

    Для приготовления вам понадобится:

    • жирный творог — 360 грамм (2 пачки по 180 грамм);
    • манная крупа — 4 столовые ложки (часть для запеканки, часть для присыпки формы);
    • сахарный песок — 2-4 столовые ложки;
    • пара яиц;
    • горсть цукатов и столько же изюма;
    • сметана — 3 столовые ложки;
    • маргарин для смазки формы.

    Творог и груши: готовим изумительную запеканку

    Приготовление:

    1. Возьмите миску и переместите туда творог, хорошенько его разомните вилкой или пропустите через мясорубку. Если вы считаете, что творог не очень жирный, то можно добавить 1-2 ложки сметаны.
    2. Затем в миску с творогом добавьте яйца, ложку манки и сахарный песок, перемешайте. Если вы предпочитаете очень сладкую запеканку, добавьте в массу еще три столовые ложки сахара.
    3. Затем ко всем компонентам нужно добавить цукаты, изюм и перемешать всю творожную массу.
    4. После этого возьмите форму для выпечки и смажьте ее маргарином, посыпьте манкой. В форму переместите всю творожную массу и аккуратно, при помощи ложки, выровняйте поверхность запеканки, хорошенько смажьте ее сметаной.
    5. Форму поместите на нижнюю решетку аэрогриля, закройте крышкой и оставьте запекаться на 30 минут при температуре 200 градусов.

    Если вам будет казаться, что запеканка приготовлена не до конца, можно снизить температуру до 175 градусов и подержать ее в аэрогриле еще 10 минут. Как только верхняя корочка подрумянится, можно выкладывать запеканку на тарелку и подавать ее с вареньем или сметаной.

    Рецепт творожно-банановой запеканки в аэрогриле

    Для приготовления вам потребуется:

    • творожная масса — 400 грамм;
    • бананы — 4 средних или 3 крупных;
    • пара яиц;
    • 1 столовая ложка манки или панировочных сухарей;
    • 3 столовые ложки муки.

    Процесс приготовления:

    1. Возьмите миску, положите туда творог и разомните его при помощи вилки. Если вы хотите, чтобы ваша выпечка была еще более воздушной то можно протереть творог через ситечко.
    2. Добавьте в миску с творогом яйца и муку, очистите бананы от кожуры и измельчите их при помощи ножа на маленькие квадратики. Затем все это взбейте блендером, чтобы получилась однородная масса.
    3. Форму смажьте маслом, затем посыпьте манкой или панировочными сухарями, затем аккуратно вылейте туда творожно-банановую массу.
    4. Поставьте форму в аэрогриль на среднюю решетку. Включите аэрогриль на 180 градусов и выпекайте 40 минут, при этом не забудьте включить обдув на среднюю скорость.
    5. Как только запеканка будет готова, дайте ей остыть в форме, а после извлеките ее на блюдо, нарежьте на порции.

    По желанию вы можете подавать запеканку с джемом, сгущенкой, растопленным шоколадом или просто со сметаной.

    Творожная запеканка в аэрогриле (видео)

    Если вам понравились рецепты, то вы можете не останавливаться на этом, а экспериментировать дальше, изобретая собственные.

    Вы можете подавать запеканку как утром на завтрак, так и на красивом блюде на праздничный стол. Ее можно подавать с джемом, сливками, украсить сверху миксом из ягод или просто полить растопленным шоколадом.

    В любом случае вы удивите своих родных и гостей необычным вкусом вашей выпечки, приготовленной в аэрогриле.

    Сладкая шарлотка и правильное питание

    Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

    :

    (2 5,00 из 5) Загрузка…

    Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/tvorozhnaya-zapekanka-v-aerogrile

    Поделиться:

    Нет комментариев

    receptivkysa.ru

    Творожная запеканка в аэрогриле

    Творожная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается пышная, низкокалорийная, воздушная, невероятно нежной консистенции, буквально тающей во рту. Готовить творожную запеканку из творога в аэрогриле будем без манки. Рецепт приготовления творожной запеканки в аэрогриле очень простой и вкусный.

    Ингредиенты для  творожной запеканки в аэрогриле: 

    • творог – 500 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • сахар – 3 столовых ложки;
    • молоко – 30 мл;
    • мука – 3 столовых ложки;
    • соль на кончике ножа.

    Творожная запеканка в аэрогриле: рецепт приготовления запеканки из творога пошагово

    Как приготовить творожную запеканку в аэрогриле? Чтобы приготовить творожную запеканку в аэрогриле, творог лучше взять 9%. Он должен быть не слишком сухим и не очень влажным. Лучше всего протереть его через сито.

    Добавьте в творог три столовых ложки сахара. Перемешайте. Добавьте муку (три столовых ложки). Снова перемешайте. Отставьте в сторонку. До пышной пены взбейте яйца с молоком. Соедините взбитые яйца с творогом. Хорошо перемешайте. Можно сделать с бананом, с яблоком.

    Дно формы застелите пергаментной бумагой. Вынимать готовую творожную запеканку из формы удобнее за кончики бумаги. Переложите творожную массу в форму. Поставьте ее на нижнюю решетку. Приготовление творожной запеканки в аэрогриле начинайте в предварительно разогретом приборе.

    Какие режимы аэрогриля — время приготовления творожной запеканки, сколько градусов (температура)

    Вращение вентилятора высокое. Время приготовления творожной запеканки 30 минут. Температура 180 градусов. Приготовленная творожная запеканка в аэрогриле подается к столу со сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

    kuhovaram.ru


    Смотрите также

    
    Содержание, карта сайта.