Запеканка из цветной капусты – рецепты
В мультиварке можно приготовить великолепные запеканки, не используя дополнительный жир, а ограничиваясь только собственным соком продуктов. Режим «Запекание» существенно упрощает процесс приготовления запеканок. С его помощью можно запекать многие продукты, содержащие влагу: овощи, мясо, рыбу, грибы и т. д. Картофельная запеканка в мультиварке Поларис уже освоена, надо попробовать, как получится запеканка из цветной капусты (рецепты ниже).
Запеканка брокколи – цветная капуста
Запеканка из цветной капусты и брокколи
Понадобится: 800 г цветной капусты, 400 г брокколи, 200 г ветчины, 100 г сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, соль. вода, 1 столовая ложка семян кунжута, щепотка мускатного ореха, черный молотый перец.
Как готовить:
- Овощи почистить, помыть, нарезать кубиками.
- В чашу мультиварки налить 700 мл воды, установить вкладку для приготовления на пару. Выложить брокколи и цветную капусту, готовить 15 минут в режиме «Варка на пару».
- Тем временем ветчину нарезать полосками, яйца взбить со сливками, посолить, приправить специями. Сыр натереть и соединить с яичной массой.
- В чистую чашу мультиварки выложить овощи и ветчину, залить яичной массой и посыпать семенами кунжута.
- Закрыть крышку, включить режим «Запекание» и готовить запеканку в течение часа.
Запеканка из цветной капусты в мультиварке
Запеканка из цветной капусты и картофеля
Понадобится: 200 г отварной цветной капусты, 3 сваренных в мундире картофеля, 6 яиц, 100 г натертого сыра, 100 г панировочных сухарей, 50г сливочного масла, соль, перец.
Как готовить:
- Картофель очистить, нарезать ломтиками, перемешать с цветной капустой, взбитыми яйцами, панировочными сухарями, посолить, поперчить.
- Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, смесь картофеля и капусты выложить в чашу, посыпать тертым сыром, закрыть крышку.
- Включить режим «Запекание» и готовить 30 минут.
Запеканка из цветной капусты и сладкого перца
Понадобится: 200 г цветной капусты, 4 яйца, 1 сладкий перец, 1 столовая ложка растительного масла, соль, черный перец.
Как готовить:
- Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать.
- Цветную капусту разобрать на соцветия.
- Чашу мультиварки смазать маслом, выложить перец и капусту, залить их взбитыми яйцами, посолить, поперчить.
- Закрыть крышку мультиварки, выставить режим «Запекание» и готовить 20 минут.
Запеканка из цветной капусты (рецепты на любой вкус!) готова.
Популярные рецепты